⑴ 如何用面包和鸡蛋做出好吃的早餐
做法
1.
原料:面包鸡蛋
2.
把鸡蛋磕在碟打均,最好大一点的碟,容易让面包沾上蛋液。
3.
把面包均匀的沾上蛋液。
4.
取平底锅,将黄油溶化锅里。
5.
将沾上蛋液的面包放入锅里,用小火慢煎。
6.
一面煎黄,换另一面煎黄即可。
⑵ 面包鸡蛋饼怎么做好吃,早餐
主料
面包
2片
鸡蛋
1个
火腿
2片
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
4.然后将鸡蛋和火腿夹入面包中。为了摆盘,将面包切2份,在用圣女果装饰一下。
⑶ 鸡蛋和面包怎么做更好吃
1、准备食材:高筋面粉300克,酵母粉3克,白糖20克,奶酪15克,鸡蛋2个,植物油2勺,盐2克,牛奶,白芝麻。
2、把一个鸡蛋打入盆里,放入20克糖,用打蛋器打蛋液,使糖完全融化,没有打蛋器用筷子多搅拌几次,直到糖都融化为止。
3、往盆里加入300克面粉,3克酵母粉,2克盐。
4、加入适量牛奶,牛奶是热的,温度在35°左右,一边加入牛奶一边和面,面粉成絮状时停止加牛奶,开始用手揉面。牛奶和面的比例这里没有提供,不同面粉吸水量不一样,所以最好是看面成絮状时就不要加牛奶。
5、往面里加入两勺植物油,(或者黄油),15克奶酪,先在盆里把面揉成团,让面充分吸收植物油和奶酪。
6、揉好的面团不粘手,不黏面板,如果黏手,手上粘点干面粉揉面团,反复几次直到面团不粘手,不黏面板为止。接着就是力气活了,揉面揉面不断的揉面,左手按住面团,右手一边揉一边往前拉,这样一直揉到出膜为止。
7、取一小团面看看能不能拉出膜出来,能拉出来就可以了。
8、把面揉成光滑面团,盖上盖放入温暖的地方开始发面。冷天发面时间长,可以把烤箱开到150度预热一会儿,温度在30°到35°左右,把面团盖上盖放进去发酵,烤箱温度降下来后如果面还没发好,把面团拿出来,烤箱再预热一下后再放进去。
9、发好的面是原来的1.5倍到2倍大。如果在预热好的烤箱中发面,注意观察,面团发到原来的1.5倍到2倍就可以取出来。
10、扒开面团能看见蜂窝孔,面就发好了。
11、取出发好的面,因为面里有油,所以发好的面不粘手。分成几个小剂子。把每份揉搓成长条。
12、卷成图中形状,中间的面团小了点,做了个小面包。
13、把做好的生面包放入烤盘中,放入温暖的地方二次醒发,二次醒发一定要完全发好,二次醒发好后,用刷子轻轻在每个面包上刷点油,再轻轻刷上蛋液,撒上白芝麻。
14、烤箱上下管170°,25分钟左右考好,具体时间根据烤箱的不同,面包的大小数量来定。
15、烤好的面包取出,稍凉就可以吃了,刚烤出来的面包口感最好。
⑷ 面包片夹鸡蛋生菜火腿怎么做
生菜火腿鸡蛋卷饼的做法
今天做的飞饼版的生菜火腿黄瓜鸡蛋卷饼,色彩很丰富,口感也很清爽,配上一杯牛奶,美美的一顿早餐就有了,做法也很简单,一看就会。
1.鸡蛋打碗里面,稍微加些盐,用平底锅摊成小圆饼,再切成条状。这步忘记拍照片了
2.火腿肠切条,撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特
⑸ 早餐面包片夹什么吃
面包片夹什么好吃?可以放煎好的鸡蛋,还可以放一些洗干净的生菜,哦,或者喜欢吃培根的话,也可以煎两片培根放里面,或者火腿都可以,依据你自己的喜好,还可以抹一些番茄酱,花生酱等等,配上一杯热牛奶,真的是一个营养又美味的早餐
⑹ 早餐鸡蛋面包怎么做如何做好吃
用料
鸡蛋 2~3个鸡蛋
切片面包 根据鸡蛋液的量决定
王致和腐乳 适量
鸡蛋裹面包的做法
鸡蛋打好到碗里,搅拌出泡成蛋液。切片面包用表面沾满蛋液(不要泡,太吃蛋液了)备好。
中小火,多倒点油(我用的炒菜锅,平底锅应该能少倒一点),加热得差不多了放面包,两边炸到金黄偏焦(不要糊)就可以出锅,把蘸好蛋液的面包全炸完就可以关火了。
腐乳涂面包一面来吃。也可以有别的吃法,单独吃面包也不错。
⑺ 早餐:面包夹鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡蛋 1个 面包 1页 杯子 1个
面包夹鸡蛋。的做法
先用杯子,在面包上扣一个圆形的口。
先把面包框放在锅中,加入少许的油,把鸡蛋打入框中,最后开始煎。
煎完之后,加入一点子盐。,就完成啦!