⑴ 胡萝卜鸡蛋饼的做法
胡萝卜鸡蛋饼做法
【制作食材】胡萝卜,鸡蛋,食盐,胡椒粉,小葱,面粉,食用油
【制作步骤】
1、准备一下胡萝卜,大概准备1~2根即可,接着再准备两个鸡蛋,适量的食盐,胡椒粉,一根小葱,100克面粉和少量的食用油即可。材料非常少,很快就能够将它们全部准备好,准备好了之后咱们就可以开始胡萝卜鸡蛋早餐饼的烹饪了。
2、先取出准备好的胡萝卜,把胡萝卜切成丝,然后再在胡萝卜丝中打入两个鸡蛋,加一点食盐,再加上适量的胡椒粉,将它们搅匀搅散,然后放入葱花搅匀,接着再加入100克面粉搅拌成糊状。
3、电饼锅烧热刷上适量的食用油,放入菜糊摊平整,用小火先烙5分钟,时间到了之后翻一面接着再给它烙三分钟。两面都烙熟之后咱们关火出锅,将它切成小块,美味的胡萝卜鸡蛋早餐饼就做好了。
胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力,降糖降脂,有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,热量150.7千焦。
⑵ 白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法
一、所需材料:
1、主料:白萝卜1根。
2、辅料:鸡蛋1个;面粉60克;香葱3根;花生油5克;盐5克;十三香少许。
二、具体步骤:
1、先把食材准备好,鸡蛋和白萝卜可以多加一倍。
⑶ 自己做的萝卜丝鸡蛋饼怎么做好吃又简单
用料
大白萝卜 1个
面粉 适量
鸡蛋 1个
葱花 适量
盐 适量
生抽 适量
姜末 少许
糖 少许
油
萝卜丝饼的做法
萝卜擦丝。放一勺盐,反复抓捏,抓出水分。
⑷ 非常有益健康的白萝卜丝鸡蛋饼,是怎样的做法
煎饼果子不晓得是不起所有人都知道哈,反正小编从小到大是真的吃了不少的煎饼果子,煎饼果子里面的馅料其实还是蛮多种的,小编最爱吃的就是里面放的是萝卜丝的那种啦。不过煎饼果子其实吃了还蛮容易上火的,那今天要做的是和煎饼果子会有一点点相似的一个早餐饼,除了用的不是白萝卜而是青萝卜以外,还是有些比较大的区别的,但是这个早餐饼相比于煎饼果子要更好做而且更健康一些。
【烹饪小贴士】1、青萝卜的丝最好擦的越细越好,细的萝卜丝会更加的好熟,所以在选择擦丝板的时候要尽可能的选择细一点的板子。2、在搅拌面糊的时候一定要全部都搅拌均匀来,萝卜丝可能不太好和调料一起搅拌,所以一定要用点力气来搅动它们。3、在铺面糊和煎面糊的时候一定要掌握火候,不要让饼在锅里面煎糊掉了。4、怎么看面糊是不是可以翻面了,就是要看面糊的表面是不是凝固了,然后面糊表面颜色有没有变化,都符合的话就代表差不多可以翻面了。