包菜鸡蛋饺子的做法步骤11.和面:饺子粉一点一点的加入水,和成软硬适中的面团,醒20分钟,再揉揉。
包菜鸡蛋饺子的做法步骤22.和好面团,再做馅料。
调馅:包菜洗净剁碎,用盐煞一下,挤去水分,放入盆里。鸡蛋打散炒熟剁碎,木耳、胡萝卜、油条剁碎,放入盆里,加入香油、盐、鸡精拌匀即可。
包菜鸡蛋饺子的做法步骤33.醒好的面团分成若干个小剂子。
包菜鸡蛋饺子的做法步骤44.擀好饺子皮,把饺子馅放在饺子皮中间。
包菜鸡蛋饺子的做法步骤55.先将中间捏紧,再分别将两边打褶捏紧,包好饺子。
包菜鸡蛋饺子的做法步骤66.煮饺子:锅中加水烧开,下入饺子。盖上锅盖,烧开后加一次凉水,煮至饺子浮起。用漏勺捞出盛入盘中即可
Ⅱ 包菜鸡蛋汤的做法步骤图,包菜鸡蛋汤怎么做
主料 鸡蛋5个 包菜250g
辅料 菜籽油适量 猪油适量 盐适量 味精适量 鸡精适量
步骤
1.包菜撒成大片用清水泡一会儿.
2.捞出滴去多余的水
3.鸡蛋打入碗中,加入大量的盐和一小点味精.(盐放少了鸡蛋煮了过后就会没盐味,所以适合多放些盐)
4.用筷子用力搅拌鸡蛋,搅拌出的泡泡越多越大,鸡蛋炒出来越蓬松.
5.锅里加入混合油(菜籽油和猪油)
6.再倒入鸡蛋,火要大,鸡蛋才能蓬松起来
7.鸡蛋炒至两面金黄便加入适量的水.(我老公加的太多了,还说他爱喝汤,结果剩了好多的汤没喝完)
8.盖上锅盖开大火将汤烧开
9.汤开后煮上几分钟再放入包菜煮,根握各人喜好决定包菜煮多长时间.起锅时加上盐和鸡精就行了
Ⅲ 肉包菜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃
午餐肉包菜鸡蛋汤的做法
来自网络经验
Ⅳ 包菜鸡蛋饺子怎么做好吃
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。现在就跟着我一起来看一看包菜鸡蛋饺子的做法,资料仅供参考。
包菜鸡蛋饺子的做法
包菜鸡蛋饺子的所需材料
包菜鸡蛋饺子的步骤
1.和面:饺子粉一点一点的加入水,和成软硬适中的面团,醒20分钟,再揉揉。
2.和好面团,再做馅料。调馅:包菜洗净剁碎,用盐煞一下,挤去水分,放入盆里。鸡蛋打散炒熟剁碎,木耳、胡萝卜、油条剁碎,放入盆里,加入香油、盐、鸡精拌匀即可。
3.醒好的面团分成若干个小剂子。
4.擀好饺子皮,把饺子馅放在饺子皮中间。
5.先将中间捏紧,再分别将两边打褶捏紧,包好饺子。
6.煮饺子:锅中加水烧开,下入饺子。盖上锅盖,烧开后加一次凉水,煮至饺子浮起。用漏勺捞出盛入盘中即可。
鸡蛋的好处补充蛋白质:
与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
增加饱腹感:
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
有助减肥:
有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。
提高 记忆力 :
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。有助于提高记忆力,使注意力更集中。
提高警觉性:
Ⅳ 鸡蛋饺子的做法,包菜鸡蛋饺子怎么做好吃
鸡蛋加少许盐搅匀
热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉
角瓜用擦板擦成丝
用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面
面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟
虾皮洗净,葱切末
将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀
饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子
按扁,擀成饺子皮
取一面皮放入适量的馅
再对折,捏成饺子
锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动
锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。
Ⅵ 包菜炒鸡蛋的做法 包菜炒鸡蛋怎么做
1、主料慧并斗:鸡蛋150克、蔽圆包菜150克。
2、前磨调料:白砂糖10克、盐5克、植物油50克。
3、制作:鸡蛋磕入碗中,加适量糖、盐打匀;包菜斜刀切成薄片;起油锅炒鸡蛋,等鸡蛋凝固出香味后,加入包菜炒片刻,再加少许盐炒匀即可。
4、营养价值:包菜富含丰富的维生素 鸡蛋含有丰富的蛋白质 包菜炒鸡蛋味道独特而且营养丰富。