1. 教你葱花鸡蛋饼好吃又快速做法,10分钟搞定,比外面卖的好吃多了
本期导读:教你葱花鸡蛋饼好吃又快速做法,10分钟搞定,比外面卖的好吃多了
作为年轻一族,特别是上班一族,每天早上急急忙忙起床,顾不上做早餐,就匆匆跑去上班了,都是在路上小吃摊上随便买点吃。我知道,大家平时工作忙,有的时候加班熬夜到很晚,早上根本起不来,也没有太多时间去操持早餐。在外边小吃摊上吃,的确是省钱又省事,可是你想过 健康 问题吗?卫不卫生,大家仔细看看案板、锅底就知道了。我不是对摆摊的叔叔阿姨有偏见,他们也是为了生计,做点小生意,也是很不容易的。我相信绝大多数叔叔阿姨的小吃摊卫生条件还是达标的。
不过,我还是觉得自己在家做着吃,比较有营养还更 健康 ,吃着让人心里面踏实。想吃什么还能变着花样来做,今天杨哥给大家分享一个葱花鸡蛋饼的快速做法,10分钟就能搞定,不会占用你太多的时间,而且还特别好吃解馋,比外面卖的好吃多了。具体的做法,看下面的文字介绍。
食材: 面粉、食盐、香葱、植物油、鸡蛋、芝麻香调味品。
做法:
1、在盆中倒入适量的面粉,加入1克盐,倒入温水搅拌成糊状。
2、面糊搅光以后再倒入温水,搅拌成稀一点的面糊,搅拌至拉起筷子就能成丝就可以了,然后放到一边静置10分钟。
3、接下来我们切一点葱花,放入碗中,再打入2颗鸡蛋,再加入少许盐、少许的芝麻香调味品,然后用筷子搅拌均匀。
4、取一个电饼铛预热,在锅底上刷上一层植物油,油热以后倒入搅好的面糊,轻轻晃动电饼铛,让面糊均匀地铺在锅底上,然后用小刮板把面糊刮平。
5、等到面糊凝固定型以后倒入搅拌好的鸡蛋液,用勺子把鸡蛋液给它摊匀。
6、鸡蛋液凝固以后,我们给它轻轻翻个面,尽量用木铲子翻面,这样不容易破。
7、然后再烙2分钟,烙至两面金黄就可以出锅了。
2. 葱花鸡蛋饼的家常做法
葱花鸡蛋饼的做法
葱花鸡蛋饼是我们在家常做的一种方法,口味很不错,而且葱花鸡蛋饼简单易上手,下面来看看葱花鸡蛋饼的做法吧,看过这篇文章相信你会在家自己做出这款好吃的鸡蛋饼的`。喜欢的话就收藏。
葱花鸡蛋饼的做法1
制作时间:10分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:煎炸
主食材:鸡蛋3个
辅料:小葱1根、面粉、盐
步骤:
1、小葱洗净切葱花;
2、鸡蛋磕入碗中;
3、加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒;
4、倒入葱花拌匀;
5、锅中放入少许油;
6、舀一勺面糊倒入锅中;
7、中小火煎制、在蛋饼未成型前、以缓慢的速度慢慢的转动锅底、形成圆形;
8、面糊四周稍干、翻另一面煎熟即可。
葱花鸡蛋饼的做法2
食材
材料:鸡蛋、葱花、面粉、盐、香油。
步骤/方法
1、葱花、鸡蛋、面粉混合、加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味、再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油、倒入面糊、待一边凝固后翻个面、烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面了。
5、完成。
葱花鸡蛋饼的做法3
材料:
葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精。
制作步骤
1、准备葱花末、火腿丁。
2、鸡蛋加盐、少量味精打散。
3、将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
4、将蛋液加入面粉搅拌成糊状。
5、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
6、中途翻次面。
3. 葱花鸡蛋饼怎样做好吃
食材明细
鸡蛋4个
面粉80克
小葱3棵
盐5克
白糖10克
胡椒粉2克
葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
12
出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
葱花鸡蛋饼的做法步骤
使用的厨具:平底锅
4. 葱花鸡蛋饼是不错的早点,这个做法工序是怎么样的
如果是上班族,还是有上学的小朋友,早餐是个最大的问题。如果是想吃丰盛、而且又有营养的早餐,时间上根本来不及。今天我们就来做一份既有营养、又非常好吃、方便、快捷的早汤,太美味了!就是现在我也经常给孩子做,偶尔早晨起晚了,葱花鸡蛋饼变成了我最佳的选择,无需和面,手不粘面,鸡蛋、面粉、水搅一搅混合好,上锅一烙,30秒一张,从调面糊到加入180克左右的面粉,分次加入,适量加入少许水,(水不能太多,太稀或者太稠不好煎),加入葱花,可加入几滴香油两个小尾巴去旁边凳子上等到婆婆做饼饼吃好么。
做的好的葱花鸡蛋饼,不管是刚出锅的,还是放凉了的,一定是要非常柔软的。下面是一人份的,葱花鸡蛋饼的具体做法:面粉200克、盐少许、温水150克(和面按1:1逐量添加即可,不一定非得多少)、油酥(面粉和食用油1:1搅拌均匀)、鸡蛋两个、少许葱花鸡蛋饼,我最喜欢在早上没有菜时,用它来救场,只要还有几根葱和鸡蛋,我就可以做出花一样漂亮的鸡蛋饼,现在已经到了炉火纯青的地步了。多数都会做的,非常简单,我做的时候喜欢放一点小苏打,觉得这样做出的小饼更宣软更好吃。”:面糊浓稠一定要适中,烙时候,锅不要放太多油,热油时候开大火,烙的时候要开小火烙我犹豫了一下之后说:我给您做个稍微好吃点的,葱花鸡蛋饼吧,葱花鸡蛋饼制作非常简单,不到20多分钟,我和爸妈就坐在餐厅开始吃早餐了;