⑴ 水萝卜和芹菜可以一起包包子吗好吃吗
可以的，可以做成芹菜萝卜肉馅饺子，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：芹菜 200g、酸萝卜 1个、猪肉馅 400g、食盐 5g、酱油 一勺、葱 1根、姜 一块、料酒 一勺、芝麻油 一勺、饺子皮 600g。
1、第一步把萝卜擦丝剁碎。
2、芹菜焯水，捞出剁碎。
3、粉条泡发剁碎。
4、把以上材料和肉馅放在一起，加盐、料酒、葱姜末、饺子馅调料、香油、酱油搅拌均匀。
5、饺子皮包上馅料。
6、放入锅中煮。
7、煮熟捞出，这样就完成了。
水萝卜和芹菜可以一起包饺子吗？我的回答是可以的，但不建议混合在一起在包。
下面介绍一下水萝卜包饺子我的做法：
⑵ 青萝卜牛肉饺子馅的做法
牛肉饺子馅原料：
牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克
做法： 1牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分;洋葱切细末。
2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。
注意： 1、牛肉中白萝卜牛肉水饺
牛肉1000克，白萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油
做法
1、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。
2、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。
3、白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。
4、大葱切细末。
5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。
6、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀（我家和饺子面团面粉和水一般是100：60）
7、面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。
8、取一张饺子皮，中间放入馅料，包成月牙形的饺子。
9、锅内加足水，大火烧开，下入饺子。
10、用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。
11、直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。 2、嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。 本文来自好我家
3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。
⑶ 萝卜有哪些好吃的做法
食材：青萝卜、面粉、开水、鸡蛋、黑木耳、虾皮
；
调味：花椒粉，胡椒粉，盐，生抽，食用油、香油
1、准备400克面粉，用温度80°的热水烫面，边倒入边搅拌，搅成面絮状，加入10克食用油，这样表皮会松散，口感更佳。
2、下手揉成光滑的面团，盖上盖子，或者一层保鲜膜，醒面10分钟。
3、准备1根青萝卜，3个鸡蛋。
4、萝卜清洗干净，去掉头尾，用擦丝器处理成细丝。
5、等待水开之后，下入擦好的萝卜丝，焯水1分钟即可捞出，这样可去掉辛辣味
6、把鸡蛋搅成蛋液，下锅炒成鸡蛋碎，捞出备用，然后把虾皮也扔进锅里，炒到偏黄色，在切一些（提前泡软， 焯过水的）黑木耳。
7、把晾好的萝卜丝，攥一下水分，放在案板上切碎。
8、萝卜丝中放入鸡蛋碎、黑木耳和虾皮，根据个人的口味，加入适量花椒粉，胡椒粉，盐，生抽，食用油，最后淋入少量香油增香。
9、搅拌均匀，馅料就做好了。
10、取出醒好的面团，无需再揉，直接搓成长条，分成大小相当的面剂，比包饺子的面剂要大一些。
11、用掌心按压一下，擀成中间厚四周薄的面皮，舀入馅料，包成包子的形状，收口捏紧。
12、包好后，放在案板上压扁，电饼铛提前预热，刷一层食用油，下入饼胚后，在表皮刷一层油，锁住水分，先烙2分钟。
13、电饼铛上下一起加热，全程大约6分钟，这种馅饼很容易熟透，等待两面金黄色，按下回弹，就可以出锅了。
14、纯素馅的萝卜饼非常好吃，味道鲜美，全烫面制作的，每个都是薄皮大馅，大人孩子都爱吃。
⑷ 酸萝卜怎么做好吃 酸萝卜的简单做法
酸萝卜是一种腌制的小菜非常的酸辣可口，营养价值也非常高，老少皆宜，但是关于酸萝卜你知道怎么做好吃吗？跟着我我们一起来了解一下吧。
酸萝卜怎么做好吃
1、提前准备一个泡菜罐子，晾干备用。
2、碗里放入适量盐、白糖、味精、花椒和八角。
3、倒入开水搅拌，方便溶解盐、味精和白糖，同时激发出花椒和八角的香味，放凉备用。
4、白萝卜去皮备用。
5、泡椒、小米椒切成猫耳朵，大蒜拍散、生姜切片备用。
6、白萝卜切成1*1cm的长条。
7、切好的白萝卜装入泡菜罐子中。
8、放入准备好的泡椒、小米椒、大蒜和姜片，倒入备好的盐糖味精花椒八角水。
9、倒入白醋和凉白开，白醋：凉白开=1:3。
10、喜欢吃酸的可以适当的调整比例。
11、将罐子密封盖好，上下晃动一会，使里面的调料混合均匀。
12、放入冰箱冷藏过夜，就可以吃了。
酸萝卜的简单做法
1、将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。
2、加一勺盐腌15分钟。
3、看见萝卜条出水后，倒水晾干。
4、加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒）
5、将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里，封口。
6、腌制3天即可食用。
孕妇可以吃酸萝卜
女性在怀孕期间不建议吃酸萝卜，其原因主要是酸萝卜，需要经过一段时间腌制发酵，所以有可能会含有过多亚硝酸盐物质，而此物质不但对孕期女性身体健康无益，并且也不利于胎儿的健康发育。所以，处于怀孕期对于一些腌制的酸萝卜，要慎吃。并且除了在怀孕期间不建议吃酸萝卜以外，对于其他类的腌制食物，比如，腌咸菜，酸菜，腌肉，咸鱼等，这一类的酸性食物也应列入禁吃行列。
吃酸萝卜有什么好处
1、酸萝卜抄中含有丰富的维生素C和大量的微量元素，可以帮助补充身体中的营养。
2、酸萝卜有开袭胃的作用，如果平时食欲不好的话可以在吃饭之前适当的吃一些酸萝卜来帮助提升胃口。
3、帮助消化的作用。百萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，帮助消化，还有助于体内废物的排出。
4、常吃酸萝卜老鸭汤可降低血脂、软化血度管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
5、能诱导人体自身问产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制答癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
⑸ 酸汤水饺的酸汤怎么调
主料：冻水饺15个、油辣子适量、酸萝卜适量、大蒜4瓣、小葱5根、海苔2片。
辅料：盐适量、生抽适量、陈醋适量。
酸汤水饺的做法：
1、同时开始准备汤底，取一个大碗，先舀2勺油辣子。如果没有做油辣子，用老干妈代替也行。
⑹ 酸汤饺子的酸汤，是怎样的制做方法呢
水饺中的酸汤做法，在其中是有虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末存在的，同时还有牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等多种种调料的存在。而且在加入甜醋的时候，我们可以在其中再加入一定量的水，还需要用八角、茴香、丁香进行熬制的工序，等到泛泡了，就可以加入红糖，然后继续熬制半小时就可以了。
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⑺ 吃饺子，配什么最好吃
在我老公这个北方人，或者再小范围一点的河南人眼里，肯定是饺子配生蒜头最好吃，家里每次吃饺子的时候，老公都会直接剥两瓣蒜头，一口饺子一口蒜的配着吃，我曾经尝过一次，生蒜吃起来太辣，根本不懂他吃的什么道道，他跟我说，就是这个辣到心里的感觉，辣的出汗的感觉才爽。我以为只是他自己爱吃，原来河南的都是好这口，不管是老公家里还是他们外面的餐馆，桌子上都会备着生蒜头。
为了迁就我的口感，老公有时间的时候会把蒜头升级成为蒜泥，把蒜剥好，用捣蒜器一点点的锤烂，边捣边加盐，而且老公捣蒜不喜欢用新式的压蒜器或者电动搅蒜机，就喜欢用老式的臼一点点的将蒜汁敲打出来。等到全部成泥后，加入一点米醋一点酱油一点糖一点香油，蘸着饺子吃，我这个不喜欢吃蒜的人都吃上隐了。
而我这个南方人，有两种吃法，干吃，饺子直接蘸调料，糖醋酱油耗油，洒上一点小米椒，再炸点花椒和辣椒油把这个混合的调料一淋，配着饺子吃麻麻辣辣实在是美味。湿吃，配着饺子汤，在饺子出锅以前，碗里面放上一小块猪油，一定要是猪油色拉油根本就没有那个香味，再倒入一点酱油一点醋，把饺子连着汤一起盛进碗里，让汤的温度去融化猪油，使得猪油的香气慢慢扩散，吃这个饺子就不要用筷子了，一定要用汤勺，一勺一个饺子再加上饺子汤，饺子连着汤一起在嘴里混合，简直是配合到了极致。特别是在寒冬腊日，来一碗汤饺子，整个人从里到外全身热乎乎的了。