① 武汉的吃喝达人进
过早可以去武昌的户部巷,在武昌的司门口,如果你住在汉口的话,可以在武汉港坐轮渡过江到汉阳门,下了船,往华联超市的方向走,从旁边的小巷子笔直的穿过去就是户部巷了。
户部巷里面的小吃品种很多,你上面写的(煲仔饭,鲜汤,鸭子锅仔,、"水货"味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、"水货"汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉都有)
另外,粮道街离户部巷也不远,如果不知道怎么走过去,你也可以在户部巷门口坐个的士过去,也就起步价吧!粮道街的汉堡包我是没吃过的,但如果没错,应该是在粮道街吧。去完粮道街,你可以顺道去一趟武大,粮道街车站有直接到武大的公交车。哦,如果喜欢吃鱼的话,不妨试一下小张烤鱼。分店很多,户部巷里面就有一家,那是最老的一家店了。
晚上要去吃大排挡的话,那就去吉庆街。每天晚上,那边的每一家都坐的满满的,看这就特别热闹,还会有些民间艺人来给你表演,当然这些表演你都是要付费的。
如果你要逛街,可以去江汉路逛逛,无论白天晚上,那里都蛮热闹的,万达广场里面,happy站台里面,也有很多小吃店做得不错哦。
江汉路和吉庆街离得特别近,你可以白天逛江汉路,边逛街,饿了可以买些小吃垫肚子,到了下午6点钟可以开始逛江汉路上面的宝成路夜市,从夜市的一个巷子穿过去,就可以到吉庆街。
② 对大连熟的人请进来~~~
1.从市内坐车,火车站后面坐轻轨—金石滩下车—换乘到发现王国的车。发现王国里的旅社没住过,不过附近的旅社在100—250元之间(标准间)。
2.火车站附近:新玛特、大连商场、大商男店、太平洋、新世界、麦凯乐
西安路附近:锦辉、百盛、福佳、麦凯乐
3.市中心的宾馆都不怎么便宜,建议你在其他地方找找。
4.至于小吃嘛,慢慢看吧
川菜
1、大连川王府酒店。改良的川菜,品质好,口感好,适合北方人口味。地址:胜利路78号。电话:83630999
2、大连巴蜀人家酒店。川菜经过了改良,不是特辣,比较适合大连人的口味。水煮鱼、酸菜鱼、夫妻肺片等都不错。麻辣豆腐非常不错。每天都有一款特价菜。周日出水煮鱼20元一盆。地址:新开路福德街。电话:83607752、82648908
3、沸腾鱼乡。已经改名叫蜀留香了,经典的川菜,不错的享受!配合上美味的金银小馒头,感觉非常好。地址:中山路。电话:84580588地点:星海公园附近.
4、蜀味居。地址:东财麦子大王旁边。特色:川菜。水煮鱼,水煮肉片,干煸牛肉,川北凉粉都不错。个人推荐:干煸牛肉。
5、蜀乡情。水煮鱼当然是主打了。不过热量太高,可以用酸菜鱼来代替。其他的什么口水鸡啊,还有特色的盆盆虾,还有毛血旺(夏天吃绝对够爽!!很辣很够味)还有汤圆,比别的地方甜软香。地址:太原街成仁街。个人推荐:盆盆虾、盆盆螺。电话:84370187
6、君丰川菜馆。地址:海事大学东西山之间。特色:川菜。个人推荐:干煸香菇。
7、川外川。是川外川在大连的几个店中菜味最好的一个了,客缘非常的好,晚上常常需要等座位。口水鸡是必点菜,水煮鱼感觉草鱼最好。地址:沙区黄河路643号(近家乐福)。特色:口水鸡、泡椒鱼头。电话:84653110
8、东蜀食府。地址:新开路万达国际饭店二楼。“食欲恹恹难润喉,微微麻辣惊舌苔,新派川肴风狂卷,东蜀食府入梦来。”
9、川味福。地址:沃尔玛下面(坛子里有介绍)特色:川菜,水煮鱼
10、蜀国布衣。地址:山东路附近。特色:川菜。个人推荐:水煮鱼38元/份。麻辣虾爬好像也是38元/份。宫保鸡丁也比较正宗。
11、福铭祥川菜酒楼。沸腾鱼不错,推荐~地址:天津街天龙珠宝四楼。特色:川菜及各种风味小吃。电话:82643999
12、川人百味。大众餐饮类型,适合逛街一族,价格适中。地址:天和五楼,百年城B1 。特色:川菜、清汤抄手、凉拌面、四川丸子汤、夫妻肺片、芽菜炒饭,水煮麻辣鱼,醉豆花
13、重庆江湖菜。味道不错,价钱也不贵,是比较正宗的川菜,有重庆的味道。地址:胜利路纪念街 。
14、巴蜀山水川味馆。环境有特色,以竹制品为主装饰,金沙一品豆腐很不错。地址:27广场时代大厦道南。电话:82703444
15、榆村馆。环境幽雅,适合2人世界,菜的口味很好,水煮鱼是论条卖的。地址:沙区51广场富鸿国际大厦2F
火锅
1、建兴肥牛火锅。地址:白山路。特色:肥牛15元,羊肉5元,便宜又实惠,特别是调料的味道非常好。电话:84319757
2、昌隆肥牛火锅城。相对比较大众化,海鲜汁的蘸料非常鲜美。地址:西安路。特色:自制鱼丸、虾丸。电话:84630999
3、狮子楼火锅。地址:82713600
4、李记新食谱风味城。特色:红焖羊肉,涮四季鲜蔬,海鲜。他家有一个凉拌菜叫做拌四爽,是白菜,火腿丝,萝卜丝和油炸过的切得很细的薯仔条拌在一起,很好吃。地址:黑石礁麦当劳的旁边。电话:84691162。地址:金三角。电话:86869088
5、野力肥牛火锅城。火锅最重要的就是锅底、原料和酱,这几点野力做的还是很不错的,尤其是上脑和眼肉。地址:黄河路和新开路路口珠江国际大厦1-2F。电话:83683634。地址:太原街。电话:84302557
6、重庆苏大姐老火锅大连分店。很好的川菜火锅,锅底很好,超辣。最好是一群人同去,吃的大汗淋漓。价钱不贵。肉之类的差不多,主要在锅底见真章,喜欢里面的豆皮,宽粉。地址:新开路福德街7-1号。电话:83603398
7、人人居甲鱼火锅城。地址:拥政街。电话:84312298
8、过滤词火锅坊。地址:西岗区唐山街51号-8。特色:青岛扎啤1元/扎、羊羔肉 5元/盘、特色牙片鱼面条12元/盘、赠送:水果泡泡 1杯/人。电话:83697665 83060330
9、巴蜀火锅大连店。地址:西岗区新华街152号406、22、23路人民广场下前走不远即是。特色:新西兰羊肉不错,巴蜀嫩牛肉也不错◎电话:82106611
10、华宁肥牛。地址:大连市中山区吉庆街28号。特色:伊利羊肉3元/盘。啤酒肥牛3元/盘。大厅全天部分酒水XXXXX。天然/绿色/健康食品。锅底5元。电话:82648086
11、皇城老妈大连店。这家在大连的店不错。主要是火锅,东西很新鲜牛肉很嫩,而且味道很正,毛肚,羊肉也很鲜嫩。主要的还有店里的酱料很好,主要以香油的为主,可以自己加葱姜蒜和蚝油。还有就是店的装饰和纺车装饰物让人感觉仿佛置身蜀南。地址:中山区港湾广场3A号。特色:火锅、老妈肥牛、老妈鸡片、越煮越嫩。电话:83066666
12、草原肥羊王 。地址: 大纺、南石道街。特色:火锅为主,牛羊
13、台北123。地址: 沃尔马地下。特色:火锅、迷你涮锅
14、东来顺。地址:体育场和石道街。特色:火锅、羊肉串和自制冰淇淋
15、摸错门牛肚王。服务员推荐的牛肚、豆腐皮、丑鱼很不错,有个凉菜叫酸甜苦不辣,原来是苦瓜,但是他们做的只有微微的苦味,酸酸甜甜的很好吃。真不知道老板怎么想出这个名字的。还有板筋,很利口,一点都不难咬。顺便提一下他家的烤羊肉串味道也不错,是直接烤好的。地址:星海店在星海三站的星海电子商城对面。电话:84680920
16、小背篓。清汤锅非常鲜美,竟然还XXXXX。中午的时候其他锅底可以半价,点了甲鱼锅居然才30多元。吃完那些各种各样的菌类感觉好健康的样子。服务态度很不错的,服务员会帮你把蘑菇还有其他的东西放进锅里煮,然后盛入碗中,让人有种饭来张口的感觉。地址:沙区黄河路703号(近家乐福)电话:84646999
17、东来顺。一品肥牛非常棒。涮海鲜是比较过瘾的,鲍鱼和基尾虾涮起来很好吃。最有特色的是自己做的虾丸,非常有弹性,值得品尝。还有用紫铜锅涮起来更美味。地址:西岗区54路3号(体育场)电话:83688080
18、四同活鱼锅。大众消费,价格合理,味道不错。地址:黄河路店黄河路783号(盖州街铁道XXXXX通大学前一站)电话:84600587
19、老坛子鱼头火锅。偏辣的口味,非常适合喜欢辣味火锅的朋友,而且比较正宗。地址:中山区鲁迅路74号安达大厦金海湾酒店内。电话:82718899-3802
20、谭鱼头火锅。鱼头是非常非常的美味,一定要吃净鱼头。地址:沙区同泰街91号(近玉华市场)电话:84351112
21、李记。很多人都吃过了~黑石礁、高尔基路、金三角都有店。做的景致,价格公道,就餐环境也不错,红焖羊肉选的是羊排骨,煨的时间很长,味道浓郁,有点点辣,吃不出羊肉的膻味。店面很大,装修也不错。
大连海鲜
1、万宝海鲜舫。环境可以用金碧辉煌来形容,在大连绝对是一流,服务很到位,适合宴请。海鲜货色极好,可以找到大连目前最好的海鲜,厨师做海鲜的水平很高,主食很棒,其中的黄花鱼馅饺子特别好吃。地址:中山区解放路108号。电话:88812888
2、新东方美食城。大连的餐饮老大哥了!曾被评为中国十大食府,海鲜品种比较全,宵夜也不错。地址:中山区港湾广场3号。电话:82706999
3、中海楼。地址:星海广场E区。电话:84800000
4、光彩酒家。地址:星海街。特色:大连菜,如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜,三鲜焖子挺好吃。个人推荐:虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。
5、大连富哥海鲜坊。价格不是特高,菜做的也不含糊。海鲜很好吃,特别是海胆,黄色的,特别有海胆的鲜美,这一点比其他店都好,服务员很热情。地址:民生街。电话:82810799
6、双盛园美食广场。这是一个有着传奇故事的家族连锁酒店,关于咸鱼大饼的财富传奇。难得的大连老字号,标准的大连家常海鲜店。地址:黄河路近家乐福。特色:鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼。电话:84541377
7、丰宁海鲜。菜做的漂亮而且好吃,适合多人聚餐,大连的海鲜特色十分明显,环境典雅,口味好。地址:金三角华联旁。特色:绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华,明堂亮社。价格合适。
8、大连天天渔港。海鲜品种繁多,大厅里的点菜区域好象水族馆一样!价格偏贵,不过如果有人请你或者社交、商务之类的话,还是不错的。分店之间没有什么太大差别。如果你是外地游客,建议还是来坐坐,吃海鲜当然要挑放心可靠的店铺喽。地址:同泰街。特色:大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有。电话:84549000
9、海底捞。地址:甘井子.海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味
10、大盘小渔村。地址:星海会展中心后身,南大亭。个人推荐:鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。
11、品海楼。小而有品,位置很不显眼,海鲜相当不错。大连吃海鲜的另一个好地方,各种菜的味道都很好,价格还可以接受,尤其是自制的大馒头实在是太好吃啦!!!地址:二七广场。特色: 翡翠蟹肉汤、海鲜、大厅赠送馒头。电话:82719688
12、中山园炖品店。以鲍翅炖品出名,价格昂贵,同时兼备各种海鲜。鸡煲翅,280/份,应该有4-5人的量,味道极其鲜美,是吃到过的最好的煲翅汤;黄瓜拌海参,很有特色;还有鲜奶花卷,松软可口,遐想非凡。地址:延安路17号。电话:82807681,82820333
13、小平岛假日酒店。外地的朋友如果来大连品尝海鲜,推荐小平岛。这里给你原汁原味的大连海鲜。夏天的时候尤其好,吹着海风,品尝海鲜大餐,真是人生之快事。这里的海鲜真的很新鲜,还能品尝到别处不太多见的深海鱼类。价格也比较实惠。地址:星海湾店沙区星海湾浴场内。电话:84666999
14、麻记海鲜酒楼。标准的大连海鲜!地址:中山区庆功街2号(近世贸大厦)电话:82590037
③ 武汉汉口有什么好吃的汉口美食
说到武汉美食,我们就不得不来说说汉口,在老汉口好吃的真的是数不胜数,不少远方的客人慕名而来就是为了一尝汉口的那些刁角美食,不得不提的是万松园这一条经典的美食街,为了避免没有去过的朋友们踩雷,今天小编就给大家整理一下,汉口的美食在哪里~
1、巴厘龙虾(万松园一店)
地址:雪松路30号(地铁2号线王家墩东站C1、C2出口旁)
等了不到半小时后就坐,点了州迟首干锅龙虾,毛豆,藕带和凉面,之所以又点了面是因为网上说这家店的凉面味道不一样。
现在就来挨个点评,先说凉面,我想说的就是武汉人民除了热干面就想不出其它味道了吗,这分明就是放凉的热干面啊!
毛豆很特别,因为他是把我们的煮毛豆又凉拌了一下,藕带第一次吃,很爽脆,重头戏龙虾登场了!
太好吃了,太好吃了,人家的龙虾个儿怎么这么大,肉怎么会这么嫩呢!
一份不够,又要了一份蒸的,沾辣油吃。
蒸的更好吃,更能吃出龙虾的鲜美来,幸福的武汉人民啊。
武汉的龙虾属巴厘龙虾和靓靓蒸虾最有名,这两家店是兄妹开的,口味类似,不过据说巴厘龙虾的油焖大虾更胜一筹。
四点钟就到了雪松路,一店还未营业,二店可以先进去坐着,等到四点半就可以点单了。
我们点了油焖大虾、蒸虾和全味虾球,感觉油焖大虾最好吃,微辣,适合大部分吃货、蒸虾的肉质最嫩、虾球就一般性了。
差不多六点吃完,外面已经排满了人,果然早来是明智的。
2、靓靓蒸虾(雪松路总店)
地址:武汉江汉区万松园雪松路69号(劲松巷路口)
靓靓蒸虾,真正吃虾子,要看虾子是否新鲜,就得吃蒸的。
靓靓蒸虾就主推蒸的,价格从100元一盘到300元不等,根据虾子的大小而定。
现在吃虾子的价格大涨,但是还是阻挡不了武汉人的爱,每到夏季,每天晚上,雪松路一带都是人声鼎沸、特别推荐,还有炸藕海,听这名字怪怪的,但是直接字面理解就行,就是将藕和海带切条,裹上面粉炸至金黄,粘上佐料,十分香脆可口,每份22元。
还有他家的凉面,每次都要点上大份的,和传统的口水凉面不一样,他家凉面是用热干面的面条做的,不是细细的那种,口感十分好,味道很特别,小份5元,大份16元。
再一个必点的就是烤爪子,88元一盆,没有小份的,所以每次必定要约齐至少三人册数同往才吃得开心,爪子很有弹性,感觉是先卤过再烤的,非常入味,而且很有胶质。
如果喝点小酒可以点凉菜,皮蛋幡伞不错。
现在基本不用排队了,虽然虾子的季节过了,但是还有螃蟹上市,总之是吃不停。
3、一棠龙虾(万松园店)
地址:雪松路42号(沈记海鲜烧烤隔壁)
来武汉吃了三家,这家是环境最好餐具最好的店铺,虾的品质和靓靓蒸虾一样好,点的是蒜茸口味的,这里的蒜茸也是油爆,汤底很油,所以当我们问店家可否拌面的时候店家是懵的,哈哈哈哈,最后当然没有拌面。
【蒜茸油爆虾】蒜香四溢,非常好吃,带一点甜味,虾经过开背处理很好剥皮,每个都有满满虾黄,个别还有虾籽,超级赞!
【咸蛋黄虾球】就是咸蛋黄口味的油炸虾尾,不需要剥皮直接吃起嘴里嘎嘣脆,味道也是很棒,给个建议,用吸油纸多滚两遍吸一下表面的油。
筷子湿巾手套和靓靓一样都是一个“大礼包”但这家环境干净座位舒适空调给力来武汉玩一定要来吃啊。
4、三镇民生甜食馆(胜利街店)
地址:江岸区胜利街86号(近合作路)
极力推荐胜利街的这家三镇民生甜食馆!作为外地游客,我更喜欢这种店子,因为看着大妈穿着睡衣、大叔骑着单车过来打包早餐,我意识到没有来错地方,这肯定是性价比高的市井味道!
煎包、豆腐脑、豆皮、烧旦肢卖、热干面都很好吃,不贵。
早餐完毕后,就可以在附近开始游逛老建筑,再走到武汉关拍拍照,坐上1.5元的轮渡,游长江!
不过据说高峰的时候需要排队,尤其是煎包部分要排比较久的队,但我去的时候都没有排队。
而且有的东西,比如面窝是要到店的外面去领的。
基本小吃口味都非常好,建议可以都试一下。
不过,我当天晚上又去了,想吃豆花,烧梅。结果晚上基本都没有,晚上只有热干面那一类的
所以想品尝地道武汉小吃还是要中午去。
5、严老幺烧麦(前进四路店)
地址:前进四路与自治街交叉口
武汉最好吃的三鲜豆皮,当属十九中附近的严老幺。
差不多9点钟到达严老幺重油烧麦三鲜豆皮(自治街店),远远就看到排着长队的人群,只能赶紧跑到队尾等着,这一等就是两个小时,硬生生的将早饭变成了午饭。
豆皮虽好吃,排队请赶早呀~
6、吉庆街饮食文化街
地址:武汉市江岸区吉庆街
晚上在吉庆街吃上一顿晚饭或者夜宵,是一种享受。
烤羊排、炖鱼都吃得我们津津有味,在武汉,无论如何都要尝一下长江鱼,还真是鲜美。
不过吉庆街越晚人越多,所以如果真要到这里来感受风俗,建议还是早点过来晚餐。
我曾经在2006年到达过这条街宵夜,但今日的吉庆街已经有很大改变,扩大了地盘、装饰了外表、拓展了饭店、增加了人潮。
吉庆街越晚人越多,所以如果真要到这里来感受风俗,建议还是早点过来晚餐。
7、樱花糕坊
地址:汉口江岸区高雄路18号
据说是日本人在武汉开的蛋糕店,招牌产品是泡芙和各类蛋糕卷,泡芙用的是卡仕达酱,蛋糕都是用动物奶油,甜而不腻。
而且性价比超高,泡芙七块一个,蛋糕也都只要十几块。
每个月还会随节日和季节推出新品,在店里吃的话还有免费咖啡、柠檬水可以喝哦~
在大洋百货、凯德广场、群星城、万松园、群光百脑汇都有店,非常值得一试~
反正我是自从被安利了这家店之后就深深爱上了!
8、鹏记热干面
地址:万松园路16号(鹏记热干面)(地铁到中山公园站从苏宁那里进万松园路200米)
自从在武汉鹏记吃过以后回长沙便对热干面的喜爱一发不可收拾。
鹏记热干面,武汉人表示这是吃过的最好吃的热干面,完爆某些着名老字号
味道很到位,辣椒也是精心调制的,每天早上店铺门口都会排着一条长队~
一般到中午一点钟就没有了,想吃要趁早哦~
好啦,小编就暂时先介绍到这里,亲测非常非常好吃!想吃的朋友们赶紧去吧~
④ 户部巷有什么好吃的
武汉最出名的小吃热干面,在户部巷有百年老店蔡林记。
有一家叫大丫瓢的买馄饨的,很好吃。
传统的小吃
炸饺子,酥饼麻花,油炸面窝,生煎包子,热干面,酸辣米粉,米耙粑,糊粉,烧梅,欢喜坨,发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、散子、油墩、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、酥饼、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤等。
汉味特色小吃
武汉热干面、三鲜豆皮,武汉面窝、清蒸武昌鱼、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面、橘颂饼,东坡饼,油香,发米粑,什锦豆腐脑,凉粉凉面,炒良乡栗子,冲糯米粉,炒白果(银杏果),武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、糯米藕粥、炖莲子、酸白菜、沙市甜独蒜头等。
三鲜豆腐皮
去户部巷吃美食,建议尽量多吃些武汉本地的特色小吃(比如豆皮),有些小吃是全国各地都能吃到的,就没有必要在这里多吃了。
如果你不喜欢在人挤人的环境下享用美食,那么在市区大街小巷中的普通小吃店(铺),也能吃到热干面等当地美食。
⑤ 终于吃上了传说中的老通城豆皮散文
清明那天雨纷纷,又惨遭重伤风,早上吃完早饭、买过菜就耗尽了全部的力气,于是重新躺回了床上。大概是人生有史以来第一次,除了中途爬起来吃午饭,就这么一直半醒半睡,伴随着要炸开一样的头疼,直到第二天早晨。
也不知道是不是因为睡足了20个小时,第二天好像满血般地充满了活力,毫不断电。早上阴翳,下午换了晴朗。久不出门,终于鼓起勇气搭地铁过了江,去了汉口的江汉路商业区,还到了江边,吹了江风。
去年刚来武汉的时候,买了方方的《武汉人》看,里面提到知青时代,民间流传着一首歌,篡改了《我爱祖国的蓝天》。那一代的人都记得,张口就来,“我爱武汉的热干面,二两糖票一毛钱;四季美的汤包鲜又美,老通城豆皮美又鲜;王家的烧饼又大又圆,一口就咬掉一大边。啊——河南人爱虱子,湖南人唉辣椒,要问武汉人爱什么,我爱——武汉的热干面——”
许是受了美食营销号的蛊惑,看到江汉路附近的吉庆街有老武汉名店老通城的三鲜豆皮,就觉得应该试试。据说“通城饮食店”最早是在1929年开店,曾是全城有名的“豆皮大王”,后来改制国营,又历经拆迁关店,前些年又重新开了张。
我一向不是那种为了某个小吃,或者某个餐厅,会花时间专程跑去尝试的人,总觉得耗费代价大,成功几率也不高。失望而归的话,不仅浪费了生命,还败坏了兴致,有种被占了便宜被人笑蠢的不甘感。不抱期待地顺路尝一下,好吃的话就是从天而降的惊喜,不喜欢的话扔给夫君也不浪费。作为一个实实在在的风险厌恶者,在吃饭这件事上,因为绝不剩饭,就更是欠缺好奇心,可以永远选亲子丼、味增汤,可以早饭连吃半年红薯配荷包蛋,再加半年蛋液裹糍粑,可以一成不变地买同一家的意式特浓咖啡豆。既然好歹有那么一个什么也都不挑的人在后面收拾残局,好像就没有拒绝新事物的理由和阻碍了。
然而,一年多来,却一直没有吃到让人惊喜的豆皮,最喜欢的居然还是武昌火车站里的蔡林记。起码别家,即使是要价高昂、大排长龙的五星推荐店,都没有那位阿姨做得蛋皮酥脆,绵密软糯,咸鲜不腻。好吃是好吃,终归没让馋虫念想,也不到值得绕路的级别。糯米爱好者没了家乡热乎乎的粢饭团,总希望在异地世界找到些许专属的'寄托,倘若有天离开,也有了乡愁的标记。像是,北新桥的卤煮,自制薄脆的煎饼,左家庄的小面,聚宝源的烧饼,哦,还有稻香村的红豆沙青团,配黑咖啡,刚好。
走遍了整条吉庆街,萧条得让人难以置信,靠着棚谨手机定位,才找着了北。新的“吉庆街”是一个有着四五栋楼的地产项目,聚集了一堆真真假假的老字号,各式卖艺打杂的人像立在广场里,大大的指示牌标识着“游客中心”和“道路指引”,但所谓的民间手工艺区却变成了众人休息的场地。哦,新的商业概念,主打怀旧和“匠心”。想来土着武汉人一定会不屑又一条“游客才去”的冒牌货色,但我没有那种“只有自己才见识过什么是正宗”的包袱,便蹦跶着去了老通城的门口排队,转头对家属说“我之前看大家都说很一般,没了以前的手艺,但还是得尝尝,知道不好吃,才能死心打叉,然后老死不相往来。”
橡中一点都不难吃哦,甚至完全可以列入我尝过各式豆皮里还算好吃的榜单,没有让我冒星星,但按部就班,中规中矩,什么都挑不出毛病,起码我吃掉了一半,而不是像隔壁家的蛋黄肉松青团那样,咬了一口,就递了过去,然后就擅自决定,另外两个,当作夫君第二天的早餐了。
完美的东西太少了,而且,完美的东西怎么会属于你呢?对于选东西,交朋友,选伴侣,我爸从小就这么对我这么说,你自己也一点都不完美啊。前两天做杂煮汤,觉得味道怪异,这几年来,我明明做了起码有三四百次了,即使这样也还是会失手。或者,对于店家,还是不能凭一口否决,得保留空间,允许犯错。这样,也是放过自己吧。
好像十个“正宗的”武汉人里,有九个都会笑话蔡林记用黑芝麻酱拌的热干面,这远不是儿时的味道,好吃的得是某条昏暗小弄堂里的,没有招牌的那家。但朋友来武汉玩,从武昌站坐车离开的话,我还是会说,“那家蔡林记挺好的,热干面、豆皮、小笼包都好吃”。
神秘莫梁和山测地笑笑,一句“不足为外人道也”,跟昆德拉说的那种穿破烂衣服的虚荣好像也没什么不同。这么想来,唾沫横飞、有口无心的“正宗”,有时也是。