‘壹’ 大蒜炒鸡蛋怎么做
大蒜炒鸡蛋做法:
1、需要准备大蒜、红辣椒、鸡蛋、香葱适量。
2、大蒜摘好洗干净待用。
3、大蒜切段。
4、鸡蛋加入香葱打好待用。
5、待油热后,加入蛋液。
6、加入大蒜翻炒。
7、调入盐,胡椒粉,鸡精,翻炒均匀。
8、出锅撒上红辣椒丝即可。
‘贰’ 蒜泥鸡蛋怎么做好吃
蒜泥鸡蛋的做法如下:
所需材料:去壳鸡蛋3个、葱、姜、蒜各适量、生抽、老抽各适量、白芝麻适量、盐适量、香油适量、料酒适量、鸡精适量、白糖少许、水适量。
制作方法:
1.准备食材:鸡蛋洗净备用,葱姜蒜切成细末备用。
蒜
2.将鸡举态盯蛋放入锅中,加入足量的开水,大火煮开,转小火煮5-6分钟,让鸡蛋煮熟成半熟闭碰状态,捞出后放凉备用。
3.将洗净的蒜末放入碗中,加少许盐,用力搓揉,待蒜末变软之后,再倒入适量的生抽和老抽,调匀备用。
4.将鸡蛋剥去壳,放入碗中,用刀背或牙签在鸡蛋上划几道,让蒜泥酱汁能够更好地渗入鸡蛋中。
5.将葱末、姜末和白糖放入锅中,小火加热,炒至微黄。
6.将炒好的葱姜末倒入碗中,拌入调好的蒜泥酱汁,加入白芝麻、鸡精、料酒和少量盐,再加入适量的开水,调匀成蒜泥汁。
7.将鸡蛋浸泡在蒜泥汁中10-15分钟,让鸡蛋充分入味。
8.将蒜泥鸡蛋装盘,撒上适量的葱花和香油即可。
注意事项:
1.鸡蛋煮不要过于熟,否则口感会变硬。
2.蒜泥汁中的盐要放少量,以免过咸。如果味道不够,可以后期再添加。
3.蒜泥汁的水量不要放太多,以免口感正和过于清淡。
‘叁’ 蒜泥拌鸡蛋怎样做才好吃
蒜泥拌鸡蛋好吃的做法:
蒜泥拌鸡蛋
主料:鸡蛋200克,蒜30克。
辅料:油适量,盐适量,葱适量,辣椒酱适量,香油适量。
制作过程:
1、鸡蛋三个
‘肆’ 大蒜炒鸡蛋怎么炒才好吃
先把大蒜切成小块儿,鸡蛋磕到容器里,顺时针把鸡蛋搅拌均匀,把切碎的大蒜末放入容器里,加入适量盐和米醋三两滴,再次顺时针搅拌均匀。热锅热油,放入鸡蛋大蒜末进行翻炒,待一面凝固金黄,掂锅翻面,炒另外一面。即可。
‘伍’ 大蒜炒鸡蛋怎么炒好吃
用料
主料鸡蛋2个大蒜适量
辅料大豆油适量盐1勺不到
大蒜炒鸡蛋的做法
1.
①把大蒜清理下,在用自来水清洗1~2遍,并用菜刀切成小段(如上图)②拿出鸡蛋,打到碗内,用筷子搅拌均匀即可
2.
打开煤气,开火,锅预热1~2分钟后,倒入油
3.
锅热的情况下,鸡蛋容易较成型
4.
鸡蛋成型后,用锅铲 切小段即可
5.
倒入大蒜,翻炒几下,再往锅内放盐,爆炒十几下,倒入些的水(勿漫过菜就好),等大火快收汁时,盛盘即可
‘陆’ 大蒜炒鸡蛋怎么做
大蒜炒鸡蛋的步骤:
原料:大蒜、鸡蛋、生姜、盐、鸡精。
做法步骤:
第8步、将鸡蛋倒入快熟的大蒜中,翻炒两分钟,加入适量的盐和鸡精,就可以出锅啦~
作用:
1、防癌
海外研究发现,蒜头中的硫含量化合物能推动肠造成一种酶或称之为蒜臭素的物质,根据提高机体抵抗能力,阻隔脂质过氧化产生及抗突然变化等好几条方式,清除在肠里的物质引起肠胃肿瘤的风险。可是,现阶段未有法律规定论到底需要造成是多少那样的酶才可以合理地充分发挥蒜头的抗肿瘤功效。
2、延缓衰老功效
蒜头里的一些成分,有相近维生素E与维他命C的抗氧化性,延缓衰老特点。
3、缓解疲劳功效
许多人研究发现生猪肉含有维生素b21的食材之一,而维生素b21与蒜头所带有的蒜素融合在一起,能非常好的充分发挥缓解疲劳、恢复元气的功效。
4、维护心脑血管。
‘柒’ 鸡蛋和大蒜,有什么新的吃法
引言:在人们的餐桌上,最常见的食物也就是鸡蛋了,这个时候最常见的食物也有大蒜,很多人想了解一下鸡蛋和大蒜之间能有怎样的搭配,所以接下来跟着小编一起去了解一下鸡蛋与大蒜之间的一些新吃法吧。
这个时候我们就需要准备一些鸡蛋,我们可以将鸡蛋煮熟,然后将大蒜的皮剥去,然后切成大蒜片或者是大蒜粒,这个时候就可以开始下一步。我们把煮熟的鸡蛋把外壳给剥去,然后把鸡蛋切成几瓣,这个时候把大蒜也切成颗粒状,这个时候放在一旁备用。首先我们起锅烧油,等油温热了之后,就把蒜以及提前准备好的一些葱放锅里爆香,然后下入我们切好的鸡蛋和我们切好的大蒜粒,这个时候奶粉的翻炒,加入一些香油芝麻,再加一些味精蚝油,以及适量的盐,来回的翻炒,最后加上一些青红辣椒就非常的完美。这些菜出锅以后,你会发现它的色香味俱全,吃起来非常的下饭,所以在平时吃对身体也比较好。