黄瓜鸡蛋大米怎么做好吃

❶ 怎么做黄瓜蛋炒饭

清脆爽口的黄瓜粒用来炒蛋炒饭最好了，还能吸点油脂。

食材

• 黄瓜 150克

• 鸡蛋 2个

• 米饭 适量

• 橄榄油 适量

• 盐 适量

• 葱 少量

方法/步骤

• 1

  将黄瓜切成粒，宽度大约是7毫米的方块，葱切成末。

  

❷ 炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法步骤图，怎么做好吃

炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法步骤图，怎么做好吃

用料
蒜 4瓣
黄瓜 两根
鸡蛋 3颗
米饭 适量
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法
蒜切碎
黄瓜切小片
鸡蛋搅匀
油入锅
在热油热锅时下鸡蛋，做好后将鸡蛋盛出待用
去蒜碎
入黄瓜翻炒，加盐适量，再入鸡蛋
加入米饭，再加盐，鸡精调味，即可出锅

黄瓜炒饭的做法步骤图，黄瓜炒饭怎么做好吃

主料：米饭300g、黄瓜100g、鸡蛋3个；
辅料：香菇适量、盐适量、辣椒适量、姜适量
黄瓜鸡蛋炒饭
1
黄瓜切小块，泡发好的香菇，切粒。辣椒切碎，姜切碎。
2
油热后，爆香香菇，取出待用。
3
油热后，炒香鸡蛋，取出待用。
4
油热后，爆香姜末
5
加入辣椒
6
加入黄瓜丁
7
加入米饭
8
加入鸡蛋，香菇，翻匀，加盐调味。
9
出锅。

黄瓜鸡蛋的做法步骤图，黄瓜鸡蛋怎么做好吃

黄瓜鸡蛋的做法
食材
黄瓜1条
鸡蛋2个
油适量
盐适量
鸡粉适量
葱适量
大蒜3瓣
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
黄瓜洗刷干净，大蒜切片，葱少许，鸡蛋打散备用
2
将黄瓜切成菱形片
3
炒锅上火加油烧热后，快速将鸡蛋炒散后盛出
4
用锅中剩余的少量油炒香葱和蒜片
5
加入黄瓜片快速翻炒一下
6
加入炒好的鸡蛋，同时加适量的盐和鸡粉调味
7
快速翻炒均匀后马上起锅装盘即可

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤图，黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

用料
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
盐 3克
油 6克
黄瓜炒鸡蛋的做法
黄瓜切片，鸡蛋打散
热锅下油，煎鸡蛋。后下黄瓜炒至断生调味就可以出锅了。
不要炒太久，不然黄瓜就不脆了
完成

虾仁黄瓜蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋 2个

青椒 1个

葱姜蒜盐 少许

黄瓜 半截

橄榄油 少许

生抽 少许

虾仁 适量

料酒 少许

虾仁黄瓜蛋炒饭的做法

• 虾仁剥壳去肠

• 草鸡蛋两个打匀

• 葱姜蒜切碎

• 青椒黄瓜切丝

• 1热锅放橄榄首圆油2放入葱姜蒜爆香3放虾仁，倒少许酒4倒入鸡蛋翻炒5放青椒黄瓜，少许盐生抽继续翻炒6倒入冷饭继续炒匀

虾仁鸡蛋炒黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃

用料
主料
黄瓜1根
鸡蛋2个
虾仁200克
辅料
花生油
2汤匙
盐
半汤匙
葱
半根
姜
一片
黄瓜虾仁炒鸡蛋的做法
1.
黄瓜一根，洗净
2.
虾仁买的冰冻的，提前化冻。鸡蛋打在碗里，加盐打匀
3.
鸡蛋煎成饼
4.
先成盘
5.
锅里加油，葱姜爆锅，放虾仁翻炒，再放黄瓜一起炒，加盐
6.
盛盘
烹饪技巧
为了体现这道菜的鲜美，少放盐。

黄瓜鸡蛋炒火腿的做法步骤图，怎么做好吃

用料
鸡蛋 两个
火腿儿 三片或四片
黄瓜 一根或两
黄瓜鸡蛋炒火腿的做法
现在锅里放油黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤1
倒入鸡蛋黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤2
把鸡蛋炒好，放入一个碗里黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤3
再倒油放入黄瓜黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤4
再放火腿黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤5
黄瓜火腿在放鸡蛋一起炒黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤6
炒的时候记住放盐放完盐以后呢？就可以了，放入盘子。黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤7

黄瓜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

鸡蛋打散，黄瓜洗净切丁，香肠切丁，香葱切末
烧热油锅，将鸡蛋倒入用筷子播散，盛出备用
锅中倒油，烧至七分热，者拦塌倒入香肠和黄瓜翻炒出香味，倒入冷饭，用锅铲压散，翻炒均匀
倒入炒好的鸡蛋和葱末翻炒均匀，最后按个人口味放入适量的盐调味即可

黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法衡悄步骤图，怎么做好吃

• 主料

• 黄瓜

  300g

• 虾仁

  100g

• 鸡蛋

  3个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 步骤

• 1.准备材料

• 2.虾仁用盐、料酒略腌，鸡蛋打散

• 3.黄瓜去皮，切成片状

• 4.先炒鸡蛋后盛出

• 5.热锅冷油，先后放入虾仁及葱白

• 6.加入黄瓜翻炒至黄瓜软烂

• 7.加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐调味

• 8.出锅

黄瓜鸡蛋炒开花肠的做法步骤图，怎么做好吃

• 鸡蛋打散备用，也可以加少许水。

• 黄瓜切片，圆片/四边形都可以，稍微薄一点为好。

• 葱、姜随意切成小块或末状。

• 脆皮肠从中间切开分为两节，把断面纵切两刀，不要切到底，尾部留半厘米到一厘米。

• 热锅加少许油，把鸡蛋液倒入锅内，稍微定型后打散，翻炒至七八成熟。盛出备用。

• 切好的脆皮肠小段下锅，不断翻炒至半开花。盛出备用。

• 葱姜末倒入锅内稍微爆香盛出丢掉，留下爆香的油。把黄瓜片倒入锅内，翻炒至略软，倒入酱油少许。

• 接连倒入鸡蛋碎、半开花的脆皮肠，加入少许盐和少许鸡粉。翻炒几下让调料均匀。出锅。

• 可以随心情摆盘，或盛出直接开吃也是不错的选择。

❸ 黄瓜蛋炒饭的秘诀

【黄金蛋炒饭】
【材料】：鸡蛋2个，黄瓜1根，火腿肠1根，大米1杯，盐少许，生抽1勺，白胡椒粉1小勺

【做法】：1、准备好材料，鸡蛋2个，黄瓜1根，火腿肠1根，大米一杯。

2、先来做米饭，大米淘洗后放入臻米UFO饭煲压力锅，加入适量水。

3、盖上盖子后选择电饭煲的快煮饭模式，这个电饭煲有二个内胆，既是电饭煲又是压力锅，非常方便。

4、米饭煮好后盛出一碗，再把2个鸡蛋打散，蛋清和蛋黄分离，蛋黄打入米饭中。

5、把蛋黄和米饭拌匀，让每一粒米饭都沾上蛋黄液。炒前的这一步一定不能少，米饭都裹上蛋黄液了，炒出来的米饭才会粒粒金黄。

6、黄瓜清洗干净后切成黄瓜丁，火腿肠去掉外面的包装也切成小丁。

7、锅中倒入适量油，先把蛋清倒入炒散后盛出。

8、锅中再倒入少许油，把裹了蛋黄液的米饭放入锅中，炒至米饭粒粒分明，一定要把水分收干后再放其他配料。

9、然后把炒好的蛋清放入，再把黄瓜丁和火腿肠丁一起放入。

10、翻炒均匀后加入少许盐调下味。再撒入一勺白胡椒粉，炒匀后就可以熄火了。

11、这样炒出来的米饭，蛋液全部裹在米饭上，特别鲜美。

【小贴士】：

1、蛋黄液一定先和米饭充分拌匀，让每粒米饭都裹上蛋这样炒出来的米饭才会粒粒金黄。

2、拌了蛋黄的米饭下锅的时候一定要快速翻炒，防止粘锅。