⑴ 最近冰箱里剩了许多饺子皮,可以做什么美食呢
只不过外面常见的饺子就是外面皮里面是馅儿,其实饺子皮还有另外一种吃法,就是将饺子皮做成小零食,这样的小零食吃起来是嘎嘣脆,特别的有香味,越吃越想吃的那种。
最后还可以撒上一些孜然粉,搅拌均匀之后就可以食用了,这样的小吃真的是特别的好吃,可以包起来当做小零食,想吃的时候随时拿出来吃一点。
【烹饪贴士】
在炸饺子皮的时候一定要控制好火候,只能是用小火慢慢的炸,防止会炸糊了。
油不要反复的使用,油炸之后剩下的油可以用来炒菜,但是不要反复的使用,不然吃起来不健康。
一次性要是炸多了,可以用袋子装起来,然后想吃的时候随时取出来。
⑵ 剩下的饺子皮怎么吃
问题一:原来饺子皮可以这么吃 剩下的饺子皮怎么吃 可以放冰箱里面留着下次做饺子,还可以做汤啊!面片汤!加点辅助的料才,喜欢吃的青菜,美味的面汤就出锅了!
问题二:剩下的饺子皮怎么吃 下了吃面,或者两皮之间夹点馅煎下
问题三:包饺子剩下的皮怎么吃 好,是个节约型有人才,我有兴趣相告方法;
1,可将皮儿改成两面三刀三片,加点白菜,肉丝,煮 成片汤面,也很好吃。
2,将皮再稍撖大点,锅烧热后,将其放入,烙至两面微黄,然后夹点菜,包着食用,这是迷你烙饼,也很不错的。
3,将面皮烙一下,如上,冷后切片煮食,即成汤饼,也可稍作存放,在冰箱可放三五天应该没问题。
4,将面皮两面沾点水,撒上芝麻,压实,然后放入热油锅中炸脆,看电视时作为休闲食品,或喝牛奶时食用,是不错的做法。
想你一定很急,先作上述之答,供你选择。
节约光荣!
问题四:剩余饺子皮怎么做好吃 炒饺子皮食材明细
饺子皮十张
青椒四个
海带一小截
蒜瓣少许
盐一小勺
糖一小勺
酱油适量
花生油一大勺
炒饺子皮的做法步骤
1
海带浸泡好后切成丝。
2
青椒去蒂、洗净切成丝。
3
饺子皮切成宽条。
4
锅内放一大勺花生油,将蒜片放入爆香。
5
再放青椒和海带丝一起煸炒。
6
待青椒变色后,将饺子皮散开放入。
7
淋上一大勺酱油和少许开水翻炒。
8
再撒上两小勺糖,一小勺盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状,且汤汁收干时就ok了。
问题五:剩下的饺皮怎么做好吃 主料饺子皮200g 辅料油适量盐适量生抽适量芹菜适量胡萝卜1个辣椒适量
步骤
剩饺子皮拉面的做法步骤11.饺子皮加适量水揉成团。
剩饺子皮拉面的做法步骤22.用擀面杖擀开。
剩饺子皮拉面的做法步骤33.用刀切成两指宽的条。
剩饺子皮拉面的做法步骤44.锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。
剩饺子皮拉面的做法步骤55.全部拉完后放盐煮熟,捞出过凉水。
剩饺子皮拉面的做法步骤66.芹菜切片。
剩饺子皮拉面的做法步骤77.胡萝卜和辣椒切片。
剩饺子皮拉面的做法步骤88.放在锅里炒熟。
剩饺子皮拉面的做法步骤99.放点生抽。
剩饺子皮拉面的做法步骤1010.放点盐。
剩饺子皮拉面的做法步骤1111.放进过水的面条炒匀。
剩饺子皮拉面的做法步骤1212.盛出开吃。
问题六:剩了饺子皮怎么办 来看看饺子皮的花式吃法 包过饺子的,一定都遇见过饺子皮剩下的情况,今天给大家介绍几款高大上的饺子皮吃法,精致生活就是这样来的!
一、饺子皮变葱花饼
1、面板刷油,放上饺子皮,在饺子皮上刷油,撒上少许葱花、适量的盐
2、饺子皮一层层往上加叠,重复上述步骤
3、掌握厚度,将步骤2的成品擀成饼
4、平底锅内放油烧热,放入葱花饼,煎至两面金黄,切块食用
二、饺子皮变墨西哥薄饼
1、饺子皮放入锅中煎一下,趁热放在擀面杖上使其弯曲
2、鲜虾去皮去头在锅中煎熟,虾熟切成小块,加入葱花、蛋黄酱、番茄酱,搅拌均匀
3、甜椒和梨切丝,加入少许黑芝麻,加入适量酱油和醋,搅拌均匀
4、将馅料加入如薄饼中即可食用
三、饺子皮变油泼面
1、将饺子皮扯成面条,下入开水中煮熟
2、加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面,倒入热油
四、饺子皮变意式千层面
1、馅料的做法:芹菜、胡萝卜、洋葱、西红柿、切成小丁,热锅中放入黄油待其融化,加入洋葱炒至略微透明,放入西红柿炒至熟烂,加盐,倒入胡萝卜和芹菜继续翻炒,加入牛肉馅待其变色后与蔬菜混合
2、碗中刷入少许油,放入饺子皮,放入馅料,加少许奶酪
3、重复步骤2,铺一层饺子皮,再铺一层馅料,加奶酪,直至最上层铺满奶酪,放上一小块黄油,烤箱180度烘烤八分钟左右
问题七:家里有剩下的饺子皮,有什么其他的吃法吗 做个西红柿鸡蛋汤之类的汤,饺子皮切小一点,再放进去,就可以喝面片汤
问题八:饺子皮剩余怎么做好吃 剩余饺子皮的新吃法的做法步骤
1. 饺子皮上涂一层蛋黄液,再撒满一层粗白糖,放入烤箱,150度烤10分钟左右
2. 10分钟左右边缘和中间颜色已经变深了,白糖也开始融化了,就可以出烤箱了
3. 虽说是一些剩余的食材,经过加工、摆盘,是不是颜值瞬间提升了呢?
问题九:饺子皮剩下了还有能做什么好吃的 如果问大家在包完饺子后,是否会有包剩的饺子皮的经历,一定会说有吧!那大家对包剩的饺子皮作何处理呢?总不能一直放到下次再包饺子的时候吧,通常大家可能会制作成烧卖或炸春卷。今天就告诉你几种用饺子皮制作的美味食谱,如果下次再碰到有包剩的饺子皮,就可以尝试一下新的做法。
饺子皮的主要成份是小麦粉、盐和水,它和很多食物的成份都差不多,所以只要稍加改变就可以变成其它美味的主食或甜点。虽然饺子皮可以冷冻保存,南宁卡玛公主蛋糕师傅还是建议取当日饺子皮比较新鲜的时候用掉比较好。对不想花太多时间的人来说,可以直接把饺子皮切成细丝放入汤中,做成馄饨汤,也可以包上奶酪或香肠后用油炸,这样一来就变成了可以当作午饭的配菜或小吃了。另外还可以当作凉拌菜的顶料使用,做法是将饺子皮切成细丝后用油炸好撒在细碎的凉拌菜上装饰即可完成。
饺子皮能做的不仅仅是些简单的烹饪方法,只要肯花工夫,就可以来个饺子皮大变身。在这里介绍3种有代表性的食物,分别为主食烹饪编“千层面”、甜点烹饪编“苹果派”和披萨风味小吃编。
用饺子皮制作出的苹果派外形可爱,味道香脆,不管是刚出炉的还是冷却之后的都一样好吃。还可以根据自己的喜好,控制好甜度,也可以加入其它配料制作成营养健康的小吃。 准备好白酱就可以马上制作千层面了,无需特意去超市购买专门制作千层面的意大利面,只要有饺子皮就能做出非常地道的味道。这款千层面对喜欢奶酪和西餐的人来说是一份无法抵挡的诱惑。
用饺子皮、年糕,鳕鱼子和奶酪做成披萨风味的点心最适合做小吃了,多种美味融合于一体的下酒菜,不管是喝啤酒还是红酒,都无法抵挡它的魅力。把饺子皮做成披萨风味的人一定也有很多,只要改变用来装饰的顶料就可以变成各种味道的小吃。因其制作方法简单,也可以和小孩一起制作。
怎么样,饺子皮原来还有这么多的用途,以后再有包剩的饺子皮,就可以不用再放入冰箱冷冻了,可以尽情的发挥你的想象制作出各种各样的主食、甜点和小吃。
问题十:饺子皮可以做什么美食 剩饺子皮这样吃更好吃 剩饺子皮这样吃更好吃
一、金不换炒面片
材料
姜、蒜、酱油、盐
饺子皮、猪肉、金不换
洋葱、红椒、葱
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,然后切成面片,煮熟后捞出备用。
2.金不换洗净,姜蒜切末,洋葱、红椒切丝,葱切段,猪肉切片。
3.猪肉下锅煸炒后盛出,热锅爆香葱姜蒜,下洋葱、红椒、葱段翻炒,然后加入青菜、和面条翻炒。
4.炒熟之后加适量酱油和盐调味,然后就可以出锅啦!
不喜欢吃炒面的话,可以做面片汤,一样好吃哦!
二、饺子皮烧麦
材料
饺子皮、米饭、香菇
胡萝卜、五花肉、酱油
糖、盐、胡椒粉
步 骤
1.猪肉、胡萝卜、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟后放入熟米饭。
2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味,然后就可以开始包了。
3.技巧就是用虎口的地方,捏紧实即可,馅料的量不要太大,然后放入蒸笼15分钟就好啦~
蒸之前,烧麦顶部撒一点水以防太干,炒馅料的时候,用猪油会更香哦~
三、飘香春卷
材料
饺子皮、鸡胸肉、蔬菜
芝士碎、盐、胡椒粉
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,蔬菜切丝,鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。
2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎,像这样包成春卷的样子,饺子皮太干的话沾点水。
3.一定要包严实了哦,这样炸的时候才不会散架,中火炸至金黄,复炸一遍颜色更好看~
油温一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜欢油炸的就煎一下,沙拉酱、番茄酱、辣椒酱,喜欢什么就蘸什么~
⑶ 包饺子的剩下的饺子皮,还能做成什么料理呢
在中国最好吃的食物里,饺子绝对的占有一席之地。
逢年过节,二十四节气,过生日,凡是有需要有仪式感的日子,饺子也是大主角一样的存在。
包饺子剩下饺子皮也成为了常态,怎么解决这个问题呢?
常年与食物交手,总结了四种解决剩饺子皮的方法。
第一种:做成馅饼。
春饼
拿一张饺子皮,用擀面杖压薄,刷油,再盖上一张擀薄的饺子皮,刷油。
依次擀七张饺子皮,刷油摞在一起。
起锅小火烧热,把饺子皮放入锅中烙,烙几分钟翻面,把刚刚烙熟的饼完整地揭下来,一张春饼就成功的收获了。
接下来,翻一个面,揭下一张,七张春饼就做好了。
自己按照口味选择炒薯仔丝,豆芽,或者猪头肉和肉丝,也可以包裹豆沙馅炸成春卷,也是不错的选择。
做好的春饼还可以放冰箱中冷冻,想吃的时候拿出来在锅里蒸透一样的好吃,透明筋道。
好了,试着做一做吧,其实饺子皮还有很多做法,你会做哪一种?可以分享给我吗?
我是喜欢吃,愿意做的如意厨娘,更喜欢和大家分享美食的喜悦,感谢你的关注,点赞和分享!
⑷ 剩下的饺子皮可以做什么
01 饺子皮椒盐酥
材料:饺子皮,椒盐,香油
做法:将饺子皮整齐的摞成一沓放在面板上,用刀将圆切成4等分;锅中倒油烧至7成热,放入切好的饺子皮,小火慢炸至金黄色,捞出后撒上适量的椒盐即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
02 饺子皮豆沙饼
材料:饺子皮,豆沙馅,香油(没有豆沙馅的话可以用白砂糖或者切好的香蕉薄片也行)
做法:取一张饺子皮,铺上适量的豆沙馅,用水沾湿边缘;盖上另一张饺子皮,把重合的两张饺子皮的边缘捏实,再用叉子按一下;热锅放油,再放豆沙饼,煎至两面金黄稍有点焦即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
03 饺子皮鸡蛋饼
材料:饺子皮,鸡蛋,香油
无馅版做法:鸡蛋打散,随喜好调味;起锅热油(炒菜量),饺子皮过一下蛋液下锅,中小火煎至两面金黄即可。
带馅版做法:饺子皮上刷一层油,撒上少许盐和葱花,再盖上一张饺子皮,把重合的两张饺子皮的边缘捏实,再用叉子按一下,捏合的时候先预留一个鸡蛋大的开口,往里打入1个鸡蛋(蛋黄);再把开口封闭紧,稍微将整个饼的边缘处理成花瓣状,上锅煎炸至两面金黄即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
04 饺子皮烙春饼
材料:饺子皮,胡萝卜,黄瓜,韭菜,绿豆芽,鸡蛋,瘦肉,料酒,姜蒜末,甜面酱,生抽,油泼辣子,老抽,食盐,香油
做法:将饺子皮重合叠起,每叠一层都均匀刷上食用油;叠好的面皮两边用手轻微按一下,再用擀面杖从中间向四周擀平,正反面轮流,最后擀成约8寸模具的大小(用这样的方法,做出的饼皮可最大程度保证其容易薄而大小均匀);蒸锅内煮水,待水沸后,将面皮入锅,大火蒸15分钟取出,将面皮一张张揭开春饼皮即完成。取250g猪瘦肉切丝,加2勺料酒、1勺生抽、1个蛋清和1勺盐拌匀,腌制20分钟;热锅冷油爆香姜蒜末,下腌好的肉丝中火翻炒至变色,加2勺甜面酱、1勺生抽和1勺老抽调味,倒入一小碗水淀粉(1:1)勾芡,炒匀,酱爆肉丝完成;锅中放少许油,下100g绿豆芽、100g韭菜小火略微翻炒,加半勺盐调味后盛出;取1个鸡蛋打散,加半勺盐搅匀,倒入锅内摊成薄蛋饼,和半根黄瓜、胡萝卜分别切丝,馅料完成。取一张饼皮,卷入自己喜欢的食材,再刷上甜面酱和油泼辣子调(2:1)成的酱料,春饼完成。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
05 饺子皮葱油饼
材料:饺子皮,葱花,香油,食盐
做法:取3张饺子皮,用擀面杖擀薄一点,将饺子皮的边缘重叠放好;在饺子皮上刷一层油,洒一些葱末;把饺子皮卷起来,先把饺子皮的里侧掀起,将皮从里往外推,卷成长筒状;从卷好的长筒的一端开始卷,卷成蜗牛的形状;卷好饺子皮后,用手掌用力一压,把它压扁,用擀面杖擀薄一点;锅里刷一层薄薄的油,放入葱油饼煎到两面金黄,闻到葱香即可出锅。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
06 饺子皮虾花卷
材料:饺子皮,鲜虾,香油,脆炸粉,竹签,番茄酱
做法:虾扒皮去头,挑出虾线,留下尾部,清洗干净;取容器倒入脆炸粉,加入适量食油、水,调成糊状,将虾放入糊状脆炸粉中;将竹签插在虾去掉头的部位,取一张饺子皮,将插竹签的虾卷在中间,饺子皮要做成下细上宽的喇叭口状;锅中放油烧至6-7成热,放入卷好的虾卷,小火慢炸至金黄酥脆出锅;捞出后口朝下将油沥干,码入盘中淋上番茄酱。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
07 饺子皮生煎包
材料:饺子皮,香菇,瘦肉,蚝油,淀粉,食盐,香葱
做法:香菇洗净去蒂切碎,放入搅碎的肉末里;放入盐、葱白、蚝油和淀粉,顺时针搅拌10分钟;取一张饺子皮,边缘抹点水,放入一点肉馅,捏起一个褶皱再捏起一个褶皱,顺时针一直捏到收口;锅内放,适量油,再放做好的小包子,盖上盖子小火煎3分钟;淋入1汤匙水,迅速盖上锅盖,继续煎焖2分钟,最后撒上葱花即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
08 饺子皮肉馅饼
材料:饺子皮,瘦肉,香油,食盐,酱油,香葱,砂糖
做法:瘦肉清净剁成肉馅,加入适量油、盐、酱油、砂糖搅拌均匀,最后加入切碎的葱花,搅拌均匀,肉馅就做好了;取一张饺子皮,中间放上肉馅,再取另一张皮盖上面,把重合的两张饺子皮的边缘捏实,再用叉子按一下;电饼铛预热后刷油,放入包好的馅饼低温慢煎,多煎一会儿,多翻几次面,煎到两面金黄,香喷喷的瘦肉馅饼即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
09 饺子皮芝士脆片
材料:饺子皮,橄榄油,芝士粉,罗勒,食盐,胡椒粉
做法:在饺子皮上抹一层薄薄的橄榄油,上面均匀撒上芝士粉和罗勒;烤箱预热250度,烤至其变成金黄色为止,一般为5分钟左右;烤好后将其取出,趁热撒上盐和胡椒即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
10 饺子皮烧麦
材料:饺子皮,香菇,香肠,豌豆,胡萝卜,香油,糯米饭(馅料随自己喜好调)
做法:豌豆洗净,香菇、胡萝卜、香肠切丁,生姜切末;起锅热油(稍多些),将处理过的食材入锅煸炒片刻,再放入糯米饭;用酱油、胡椒粉、盐调味后翻炒均匀,馅料就做好了;用擀面杖的一端擀开饺子皮的边,放入适量馅料,包成烧麦形状,喷洒适量水在烧麦皮上,冷水上锅蒸15分钟即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
11 饺子皮迷你小披萨
材料:饺子皮,金枪鱼,甜玉米粒,番茄酱,马苏里拉奶酪,沙拉酱(材料可以自己搭配,要注意避免食材过湿,尽量处理掉多余水分,不然饺子皮湿哒哒不好弄)
做法:将丘比沙拉酱与番茄酱混合好(配比为1:1),均匀涂在饺子皮上,依次放上金枪鱼(金枪鱼需充分沥干,否则影响口感)、甜玉米粒与奶酪丝,用烤箱烤熟即可,不要烤太糊。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
12 饺子皮蔬菜沙拉
材料:饺子皮,胡萝卜,西红柿,玉米粒,生菜,植物油,酸奶,沙拉酱
做法:在蛋挞模具内侧刷一层油,放上饺子皮,用拇指转圈按压一圈,其余依样做好;烤箱预热,上下火180度,入中层烤10分钟左右,期间,将生菜撕成小块,西红柿、胡萝卜切丁;锅加水烧开,放入玉米粒和胡萝卜焯烫,捞出放冷水中投凉,沥水,放入大碗内,加入沙拉酱,酸奶拌匀,放在烤好的饺子皮内即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
13 葱香饺子皮
材料:饺子皮,鸡蛋,香葱,芝麻,食盐,五香粉
做法:把葱切细,越小越好;饺子皮上均匀抹上鸡蛋液,再依次撒上五香粉、盐、葱花、芝麻;烤箱预热到200度,把饺子皮摆在烤架上,选200度15分钟就可以了。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
14 饺子皮糖果台式小烤肠
材料:饺子皮,小烤肠,香油,番茄酱(饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,饺子皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合)
做法:取一个小烤肠放在饺子皮中间,把饺子皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠,再把饺子皮下半部分翻上去,沾点水粘起来,避免后面煎的时候散开;在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来,另一端也同样卷起来形成糖果状;可用叉子在糖果两端装饰一些纹理效果,做好后把糖果间隔距离摆放在盘中;锅中热油,把糖果放入锅中煎,待面壳表面变成金黄色后,出锅控油,再蘸点番茄酱或其他的酱就可以吃了。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
15 饺子皮蛋挞
全蛋版材料:饺子皮(偏大)12张,鸡蛋2个,淡奶油250ml,牛奶90g,砂糖20g,炼乳1大勺
蛋黄版材料:饺子皮(偏大)12张,蛋黄3个,淡奶油150ml,牛奶75ml,砂糖25g,炼乳1~2小勺
做法:混合牛奶、糖、蛋液(或者蛋黄),过滤至少两遍,免得有气泡;烤箱预热180℃;把饺子皮在内侧捏几次捏成花形,放在铝托里,在烤盘上摆放整齐;将混合的牛奶液倒入烤盘上的饺子皮中,倒八分满;180℃烤制约25分钟,时间自己灵活调整,到自己喜欢的上色就可以了。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
16果蔬饺子皮蛋挞
材料:饺子皮12张,芝士片3片,瘦肉50克,玉米粒50克,牛奶25克,鸡蛋2个,酱油、食盐、淀粉适量
做法:瘦肉切粒,加盐、酱油、淀粉,稍稍腌一下;锅烧热,加少许玉米油,瘦肉粒、玉米粒,轻炒几下起锅,放一边备用;鸡蛋加牛奶,打散搅匀;12连杯蛋糕模,刷层薄薄的油,把饺子皮放入模具;把炒好的玉米粒瘦肉粒平均放入,再用勺子分别加入牛奶鸡蛋液,把每一片芝士片都折开成四份,每个模具放上一片;烤箱预热170度,放入模具,中层,上下火170度烤15分钟,出炉,放凉。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
17 饺子皮春卷
材料:饺子皮(擀簿一点),猪肉,胡萝卜,香油,食盐,十三香,鸡精,生姜,大葱,香菇,粉丝
做法:猪肉切丝后放蛋清和淀粉勾欠,胡萝卜、香菇、生姜、大葱切丝,粉丝冷水泡软后切小段;热锅倒油,放葱、姜、肉丝翻炒,放剩下的食材和所有调料翻炒均匀;饺子皮放上馅料,一面卷起,两边向中上折起然后卷起来;油锅烧热,下入包好的春卷,炸至金黄色捞出即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
18 饺子皮小馅饼
材料:饺子皮,肉末,胡萝卜,干木耳,香葱,生姜,五香粉,酱油,鸡蛋液,食盐,香油
做法:干木耳泡发后洗净,胡萝卜去皮切末、木耳切碎、葱切末后加到肉末中,再加盐、五香粉、酱油,沿一个方向搅拌上劲;取一张饺子皮中间放适量肉馅,边上抹点蛋液;把另一张饺子盖上,用手在边上压一压,再用叉子压实;摆放烤盘中,刷一层油;烤箱用烤肉功能预热190度,放入小馅饼烤20分钟。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
19 蒜泥饺子皮
材料:饺子皮,黄瓜,生姜,大蒜,食盐,酱油,香醋,白糖,香油,花椒油,红油辣子
做法:姜、蒜剁碎,放入碗里,冲入适量凉白开,静置片刻,兑成姜蒜水备用;黄瓜洗净刨丝,撒入适量盐,抓匀腌制;姜蒜水里调入适量酱油;调入适量香醋、糖、香油、花椒油、盐;调入适量红油辣子,搅拌均匀后,尝一下咸淡;煮锅里倒入清水烧开,把饺子皮放进锅里煮至浮起;腌制好的黄瓜攥干水分,铺在盘底;把饺子皮铺在黄瓜上面,淋入红油辣子即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
20 炒饺子皮
材料:饺子皮,火腿肠,青椒,洋葱,香油,食盐,孜然,白胡椒粉,生抽
做法:饺子皮用小火干烙后切成条,青椒洋葱切丝,火腿也切丝;锅中热少许底油,放入洋葱和青椒,翻炒变软之后加饺子皮、火腿肠,再加少许水,翻炒均匀;调入孜然粉、白胡椒粉,少许的盐,加少许的生抽,翻匀即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
21 干煸饺子皮
材料:饺子皮,干辣椒,花椒,生姜,蒜头,食盐,玉米淀粉,味精,香油
做法:饺子皮用刀切成条,撒上少许的玉米淀粉,把饺子皮抖撒,沾在一起的要分开;锅里热油,用手零零落落的放入饺子皮,避免粘在一起,饺子皮炸至金黄酥脆捞出沥油;锅底留少许油,加入少许水,放干辣椒和花椒,煮干水分,放入姜末蒜粒小火炒香,倒入炸好的饺子皮,小火翻炒,用适量的盐和少许的味精调味即可。(最好用厨房纸吸去多余的油分,喜欢味重的可以用鸡精或麻辣鲜调味,根据个人所喜自己随意搭配)
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
22 饺子皮福袋
材料:饺子皮,香油,鸡蛋,韭菜,胡椒粉,香菜梗,食盐,黑芝麻
做法:饺子皮先刷一层油,取8到10张饺子皮叠在一起压扁,用擀面杖擀成薄一点的面皮;锅里加水烧开,蒸盘上刷油,把面皮放进去蒸8分钟;碗里打个鸡蛋,稍微多加点盐,搅散,下锅炒,炒鸡蛋的时候,锅里多放点油,炒好以后装进碗里;韭菜切碎,放进鸡蛋一起,加胡椒粉一起搅拌均匀;蒸好的面皮取出,一片一片撕开;调好的馅装进蒸好的饺子皮里,然后收拢,用烫好的香菜梗扎起来,依次全部做好;锅里刷油,把包好的福袋上锅煎一下,在蛋液里加点盐,打散,倒进锅里,再撒点黑芝麻,盖上锅盖,焖2分钟,煎至底部金黄即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
23 饺子皮菠萝派
材料:饺子皮,菠萝,蜂蜜,淀粉,黄油,鸡蛋,香油
做法:菠萝切成小块,用蜂蜜拌匀,入锅炒至半软,加小半碗淀粉水,一边加一边搅拌,待菠萝馅变粘稠时盛出;饺子皮涂上薄薄的一层黄油,把三块饺子皮叠到一起,擀成椭圆形的面片;往面片上刷一层薄薄的黄油,往中间折两下,继续擀成长方形;把菠萝放进饺子皮,用蛋液封口;锅里倒油烧至六成热,油面波动很频繁有一点点冒烟时,把菠萝派放下去油炸,炸至金黄色取出。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
24 饺子皮烙薄饼
材料:饺子皮10个,韭菜300克,鸡蛋1个,虾皮1把(因为要包入馅烙饼,所以饺子皮不要擀得过薄,可以用买来的饺子皮操作,效果特别好。)
做法:取10张饺子皮逐个在表面均匀抹上一层油(不要太少),摞在一起;用擀面杖在摞好的饺子皮上轻按两下,擀开,因为要包入馅烙饼,所以不要擀得过薄;锅中坐水烧开后,将擀好的饼放到笼屉上,蒸15分钟后取出;韭菜洗净切成小段,鸡蛋摊成小块,加入虾皮一起拌匀;取一张蒸好的饺子皮,放入馅包好;平底锅中放适量油,放入包好的馅饼,开中小火,烙至两面金黄即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
25 凉拌香辣饺子皮
材料:饺子皮,陈醋,生抽,食盐,白糖,香油,蒜末,胡椒粉,花椒粉,油泼辣子
做法:把饺子皮放沸水里煮熟,捞出来放入凉水中;用煮饺子皮的水,再煮一点金针菇或者绿色的菜也可以(颜色更好看),煮好后捞出来,放在盘子底部中间,堆稍微高一点;把饺子皮从凉水中捞出来,码一圈在金针菇上面;最后把蒜末放在顶部,用一个小碗把调汁(以上调味料混合起来)浇在饺子皮上面即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
26 饺子皮油泼面
材料:饺子皮,香葱,生姜,大蒜,酱油,食盐,陈醋,辣椒面
做法:葱姜蒜洗干净,切末备用;饺子皮扯成面条,放进开水中煮熟;加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面,倒入热油即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
27 饺子皮苹果派
材料:饺子皮,苹果,白糖,柠檬汁,肉桂粉
做法:苹果去皮切粒,锅烧热,放入苹果和糖搅拌,直到苹果变软,加入柠檬汁和肉桂粉,搅拌均匀后放凉备用;用饺子皮包上苹果馅,将两边压严;将烤箱预热烧制180度,烤盘上铺上烘焙纸;将包好的苹果派放在烤盘上扎上几个眼儿并刷油,放入烤箱后烧制6-8分钟即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
28 饺子皮香蕉派
材料:饺子皮,香油,香蕉
做法:饺子皮擀成椭圆形;香蕉剥皮,切片再切条,铺在饺子皮上,铺一半,对折上去用水果叉压边缘;锅里倒油,油热后,放进做好的香蕉派,煎至两面金黄即可。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
29 饺子皮小米椒
材料:饺子皮,肉馅,鲜虾,鸡蛋,香葱,小米椒
做法:把饺子皮摊开,放入肉馅(可以用包饺子的馅);把新鲜的虾洗净,去头去虾线,放在肉馅上面,把饺子皮中间捏在一起;在不粘锅内刷一层油,放入捏好的饺子皮,中小火煎至底部金黄;倒入小半碗的清水,盖上锅盖中火煎至锅内水分收干;煎虾饺的时候,先在容器中打一个鸡蛋,放少许盐,用筷子搅拌均匀;锅内没有水分时,倒入搅好的鸡蛋液,让鸡蛋凝固定型,撒上葱花,小米椒即可出锅了,喜欢吃辣椒的,可以沾上辣椒油味道更好。
剩饺子皮的做法大全集:饺子皮可以做什么美食?30种花样吃法送你
30 火腿片饺皮汤
材料:饺子皮,烟熏火腿片
做法:饺子皮放入热锅中,小火烘至两面微焦,切块备用(烘一下可以增加面香味);锅中热油,爆香姜蒜,放入切碎的火腿片翻炒一下;放入烘过的面皮,接着放入没过食材一半的水量,煮开,调入盐,鸡精,一点生抽;盛起时撒点胡椒粉,放点香菜,滴几滴麻油。
好了,剩饺子皮的各种吃法给大家介绍完毕!怎么样,剩饺子皮的花样吃法还不少吧?是不是该准备准备,将剩饺子皮的吃法大全都尝试一遍呢?推荐剩饺子皮保存方法:用两张纸巾把饺子皮包好,外面再用保鲜膜封好。放冷藏,可以保存两天左右;放冷冻,可以以保存大半年。
⑸ 包饺子剩下的饺子皮怎么吃
做饺子剩下的饺子皮怎么处理?
N多种饺子皮的花样吃法,可以做甜的、咸的点心哦,又好看又好吃!
还可以做千层饼、葱油饼,比较简单,就不一一说了
⑹ 剩余饺子皮怎么做好吃
剩下饺皮的作法
奶油芝士谷物棒
食物:饺皮、芝士粉、植物油、罗勒、盐、白胡椒粉
作法:
1、在饺皮上抹一层植物油,匀称的撒上芝士粉和罗勒
2、小烤箱250度,饺皮放进电烤箱中,大概烤5分钟,色调金黄色就可以
3、烤好后取下,趁着热撒上盐和胡椒粉。
剩余饺子皮怎么做好吃?
葱花饼
食物:饺皮、葱段、白胡椒粉、食用油、盐
作法:
1、把饺皮先后连接排污,葱段用适当盐和白胡椒粉翻拌,加少量植物油翻拌。把葱油涮在饺皮上。
2、饺皮叠起来,沿短轴翻卷。
3、把条形的饺皮盘到一圈,再把盘好的饺皮挤扁。用擀面棍擀成饼。
4、出锅,下油,中文火,双面煎至金黄色就可以。
懒人版葱花饼
食物:饺皮、葱段、油、盐
作法:
1、葱段放点油和盐翻拌,一张饺皮下铺上一些葱段,大概叠四五层饺皮。
2、用擀面棍把饺皮擀成玉米饼。
3、锅内下油,文火慢煎,双面金黄色,正中间略鼓就可以。
剩余饺子皮怎么做好吃?
香蕉派
食物:香蕉苹果、饺皮、油
作法:
1、把香蕉苹果切一小块放到饺皮上,再盖上一张饺皮 , 把二张饺皮边捏住。
2、炒菜锅放少量油, 包裹的香蕉派放进锅中,双面煎一下,淡黄就可以。
最终这一香蕉派,便是我们一家人都很喜欢吃的。这一做起来非常简单,食物也是至少,并且香蕉苹果的甘甜,加上饺皮的香酥,正好。
饺皮
迷你型比萨
剩余的饺皮做披萨
可是,这肯定就是你不二之选,能够 省掉做披萨底的不便流程
而且能够 随便再加自身钟爱的食物,方式简易,可是味儿并毫不含糊
原材料
饺皮 芝士碎 意面酱 腊肠
流程
1、将饺皮铺在玻璃碗中,先后抹上意面酱、放上芝士碎、放上腊肠片。
2、把加了食物的饺皮放进250度的电烤箱烤制5分钟取下,撒上白胡椒粉、盐就可以享受迷你型比萨。
想吃披萨自己在家还可以做
⑺ 冻过的饺子皮还能怎么吃
冻过的饺子皮还能包饺子我每次买饺子皮,一次买3斤,按每次的用量分成10份放进冰箱冷冻起来,使用前一天拿一份放进冷藏解冻。用着跟新买的一样。关键是冷冻前必须多套两层塑料袋,包得严密一些。解冻后才打开。如果保存的时间过长解冻后包饺子时捏不到一起了,我就在饺子皮的边儿上抹上点儿水照样好用。有一回包饺子剩下了几个饺子皮没法再冷冻了,我就用油炸了一下,吃起来口感不错跟薄脆似的。
⑻ 剩下的饺子皮可以做什么美食 饺子皮吃法大全
1、饺子皮版韭菜盒子
(1)材料:韭菜1把、鸡蛋2个、虾皮1汤匙、饺子皮适量、油盐适量。
(2)韭菜择洗干净,将韭菜切成末,鸡蛋磕入碗内打散,虾皮投洗干净。
(3)锅内放适量油,油热后倒入蛋液,待蛋液稍凝固,用筷子搅成小块,放凉,稍微切碎。
(4)将韭菜放在大碗内,加入适量熟油,拌匀,再加入鸡蛋,盐翻拌均匀,拌匀就可以了,这样拌韭菜不容易出水。
(5)将饺子皮放在案板上,放上调好的馅料,在馅料上在盖上一张饺子皮,用叉子前部将上下两张饺子皮边缘压紧,使两张饺子皮边缘压合在一起,依样,将饺子皮边缘四周压一遍,做成韭菜盒子,剩下其余的依样做好。
(6)锅加油烧热,下入韭菜盒子,小火煎制,将一面煎制金黄,起硬壳,翻面,将另一面也煎制金黄,盛出装盘即可。
2、饺子皮版油泼面
(1)材料:饺子皮适量、尖椒1个、油适量、小葱1棵、小米辣2个、老干妈1汤匙、生抽酱油2汤匙.
(2)将小葱切成葱花,尖椒切成丁,小米辣切成辣椒圈。
(3)将饺子皮用两手抓住饺子皮的两边,把饺子皮拉成20-30厘米长,像宽面一样,其余依样做好。
(4)锅加水烧开,下入饺子皮面煮制,将饺子皮煮熟,捞出,放在冷水中投凉,捞出控水,过水后,面就不会粘连在一起。
(5)将尖椒丁放在面上,再把葱花和辣椒圈放在尖椒丁上,再加入老干妈,生抽酱油,锅加油烧热,将油加热至冒烟,将热油浇在辣椒和葱花上,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可。
3、饺子皮版疙瘩汤
(1)材料:饺子皮10张、西红柿1/2个、鸡蛋1个、油1汤匙、盐适量、香油1/2汤匙、葱1段、姜1片、白胡椒粉少许。
(2)将西红柿切成小丁,葱切葱花,姜切末,将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀。
(3)将5张饺子皮落在一起,先切成条,在交叉切成小片,抖散,其余5张依样切好。
(4)锅加油烧热,下入葱姜爆香,下入西红柿丁翻炒至变软出水,加入适量水烧开。
(5)下入面粒,煮至飘起,关小火,淋入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固,开大火烧开,关火,加入盐调味,在淋入香油,撒入少许白胡椒粉,搅拌均匀即可盛出即可。
⑼ 剩余的饺子皮怎么处理好吃可以做成什么美食
每到冬至或者过新年的时候,人们都会包饺子来吃。但是很多时候,和面和的多了,导致饺子包完以后,还剩很多饺子皮。扔掉又有一些浪费,所以很多人就会研究出很多美食。例如可以用饺子皮做成馅饼,或者虾卷儿,椒盐酥皮,葱油饼等,都是非常不错的。