‘壹’ 圆白菜素馅怎么调好吃
主料:卷心菜1000g、鸡蛋7个、黑木耳100g。
辅料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、元贞糖适量、胡椒粉适量、植物油适量、芝麻油适量、虾50g。
步骤:
1、黑木耳用水发好,洗净切碎,用油煸炒一下盛出。
卷心菜素饺子
卷心菜素饺子的用料
卷心菜 豆腐干 鸡蛋 葱 芝麻 盐-糖-生抽-食用油
卷心菜素饺子的做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净,切碎,撒上盐,腌5分钟,用手把菜末挤干,沥出汁水。
步骤 2
热锅温油,下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平,等一面凝固铲起,煎另一面,稍微凝固后,铲起放在菜板上切碎
步骤 3
豆腐干切碎,葱切末。热锅温油,下葱末,出香后放豆腐干,翻炒一小会儿(因为我用得是农家菜籽油,所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油,直接抖到馅肌里就行)
步骤 4
把卷心菜末 鸡蛋末 豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽,芝麻进行调味。
‘叁’ 卷心菜怎么包饺子好吃
卷心菜馅包子饺子的做法步骤
1.卷心菜剁碎,撒盐,去去水。然后跟事先剁碎的五花肉调在一起,加点味极鲜蚝油,少许盐,加点油,包包子包饺子都很好吃。
‘肆’ 卷心菜素饺子馅的做法
用料
圆白菜 半颗
粉丝 一小捆
鸡蛋 3个
盐 适量
酱油 适量
大豆油 适量
面粉 200-300克
水 适量
葱 适量
圆白菜粉丝鸡蛋饺子的做法
圆白菜切碎,放入容器待用。
粉丝泡软,切碎,待用。
锅中倒适量油,放入打好的鸡蛋,用筷子翻炒,后晾凉。
将切好的圆白菜粉丝,鸡蛋放入容器中,加入适量葱、油、酱油、盐搅拌均匀。
面粉加水揉成光滑的面团。醒5-10分钟,后包成饺子(包的过程忘照皂片了😅😅)。
锅中加适量水烧开放入包好的饺子,煮熟后捞出。
‘伍’ 卷心菜饺子馅怎么调
用料
卷心菜
豆腐干
鸡蛋
葱
芝麻
盐-糖-生抽-食用油
卷心菜素饺子的做法
圆白菜洗净,切碎,撒上盐,腌5分钟,用手把菜末挤干,沥出汁水。
热锅温油,下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平,等一面凝固铲起,煎另一面,稍微凝固后,铲起放在菜板上切碎
豆腐干切碎,葱切末。热锅温油,下葱末,出香后放豆腐干,翻炒一小会儿(因为我用得是农家菜籽油,所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油,直接抖到馅肌里就行)
把卷心菜末 鸡蛋末 豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽,芝麻进行调味。
‘陆’ 卷心菜都有什么做法可以做饺子馅吗
我的做法是卷心菜去帮留叶片,手撕小块,开水中烫30秒,捞出;锅底放油烧热,干辣椒,花椒粒爆香,放葱姜蒜末,倒入控干水的菜;烹入生抽、蚝油、白糖多,盐少,米醋,大火翻炒均匀出锅。卷心菜做饺子,要把卷心菜用开水焯一下,这样的做饺子才好吃。我做圆白菜饺子,要加粉条。提前将粉条泡好,切成约一毫米长的段,拌入切碎的圆白菜,加入盐,葱花,姜茉,十三香,香油,不放其它太多调料,拌匀,撖皮包就可以了。
卷心菜洗净切细丝,然后再切点,豆腐切片平底锅上煎黄,也切成丁,粉条泡软,切碎,面粉和成面团,然后擀成大面片,把切好的菜丁,加油,五香粉,蚝油,香油,鸡精拌匀,撒在大面片上,然后从面片中间处开口,而四周卷,尽量卷紧点,然后切条,再切成块,放蒸锅上蒸十五分钟左右,调蒜汁,开吃咧,我们农村人都爱吃的面食,滋卷子。
‘柒’ 卷心菜做饺子馅的做法
卷心菜可以做饺子馅
做法:
1.卷心菜洗净控干水分备用,注意要控干水分!然后切碎备用。
2.拌肉馅,将芝麻油味精盐胡椒生姜等加入肉馅中,再加少量水和少量淀粉,使劲搅拌,直到非常粘糊。
3。拌馅,将菜拌入肉馅中,搅拌均匀,即可。
关键点:盐等调料被肉馅包裹,不会进入菜馅中,所以菜不会被盐渍出水,使馅变稀软。最后的包子会有菜的清香味。
‘捌’ 紫菜包饺子馅怎么做
1,韭菜花洗净切细,加盐腌腌,挤去水分.
2,紫包菜洗净切细,加盐腌腌,挤一挤,把紫色的水倒出来,备用.
3,五花肉半斤,洗净,剁肉末.
4,肉末剁的过程加入适量盐调味,剁好装碗.
5,取适量饺子粉,加入一个鸡蛋,半勺盐,适量调和油.
6,倒入紫包菜挤出的水.
‘玖’ 紫菜饺子馅怎么做好吃
用料
猪肉馅 200g左右
紫菜 一张
香菜跟葱 各一条
鸡蛋 一个
香菇木耳 各一点(配角,主角是紫菜
盐 适量
紫菜饺子的做法
紫菜洗净切碎,香菇木耳泡发好也切碎紫菜饺子的做法 步骤1
香菜葱切碎紫菜饺子的做法 步骤2
把鸡蛋打到猪肉碎里紫菜饺子的做法 步骤3
切碎的材料大集合紫菜饺子的做法 步骤4
使劲搅拌均匀紫菜饺子的做法 步骤5
开始包饺子喽!