⑴ 韭香海虹鸡蛋汤最正宗的做法
前言
原来不太吃海虹，还是和孩他爸结婚之后，婆婆经常买来做，后来发现我家孩挺喜欢吃的，于是每天大量下海虹的时候，就会买一些做来吃，一般买十块钱的，炒一半，另一半留来做汤，老家管这个汤叫咸汤。
材料
主料：韭菜60g、海虹1500g；
辅料：鸡蛋适量、面粉适量
韭香海虹鸡蛋汤
1
海虹洗净，放锅中煮开。
2
这是头天炒海虹炒出来的汤，还有煮海虹的汤，一会放在汤里，比放水要鲜美很多。
3
煮好的海虹，剥出海虹肉。
4
锅中倒上汤，再加上海虹肉，再加适量的水。
5
面粉加适量水，调成面汤。
6
开锅后倒上面汤。
7
再次开锅后，倒上打用的鸡蛋液。
8
加韭菜，搅匀即可关火。
小贴士
老家的咸汤，就是以面粉代替淀粉，别有一番风味的。
炒海虹时有放葱姜，这样就省了用葱、姜爆锅那一步。
⑵ 海虹汤怎么做好吃海虹汤的吃法
海虹汤做法如下：
主料：海燃哗局虹，猪血，鸡蛋。
配料：葱，姜，蒜，芦闭盐，耗油。
步骤如下：
1、海虹洗净后蒸熟，把肉剥出，猪血切成小块。
2、锅中放油，油皮让热后放入葱和姜。
3、葱姜炒香后，放入猪血翻炒，猪血炒好后放入海虹。
4、海虹和猪血翻炒均匀，加入水。
5、水开后，加少许盐和蚝油调味。
6、海虹的味道煮进汤中之后，放入提前搅好的鸡蛋，打成鸡蛋花。
7、出锅前放入香菜即可。
⑶ 韭菜海虹鸡蛋汤的家常做法窍门
海虹便宜吃法也很多，我用来做了点早餐的汤，味道太鲜美了，头天晚上煮的，正好肉升册，汤放置一碗，一块做汤味道好极了
主料
海虹肉200g
鸡蛋2个
辅料
油适量盐适量韭菜适量
做法 海虹韭尺笑肆菜鸡蛋汤的做法
1原料准备好，海虹肉，海红汤还有韭菜和少许的葱花
2海虹肉，海虹汤还有葱花倒入锅中，再加适量清水，大火煮开
3鸡蛋打散
4开过之后淋入鸡蛋液
5开过之后
6放适量盐
7韭菜切成1厘米的小段放入关火
8搅拌均匀陵轿出锅
⑷ 海虹肉的做法大全 海虹肉的烹饪方法
1. 海虹时令蔬菜炒蛋
所需材料:海虹肉150g，辣椒2个，胡萝卜50g，青葱20g，鸡蛋3个，姜粉1g。调味料:盐1g、味精1g、鸡精1g、胡椒粉1g、十三香辛料1g
制作工艺:彩虹肉洗净，花椒洗净，去根切小粒，胡萝卜洗净切小粒，青葱正手洗雹清敬净切小葱花。鸡蛋打匀放入碗中，加入胡椒粉、胡萝卜、青葱、海虹肉、盐、味精、鸡精和胡椒粉调味。用筷子将蛋液和海红搅拌均匀。加热不粘锅，倒入适量色拉油，倒入蛋液。用小火煎至凝固，然后翻面。煎另一面至金黄。翻面，煎至两面金黄。海虹蛋饼煎好后，放在案板上，先切成十字形刀，再切成三角形块。把海虹蛋饼放在盘子里，海虹菜炒蛋就做好了
2. 海虹肉配芹菜
食材:芹菜200g，彩虹肉50g。配料:香油、盐、酱油适量
方法:取芹菜叶，洗净备用。芹菜切段。海红削肉、留肉。用热水烫芹菜。把芹菜和彩虹肉放在一起，加盐、酱油和香油拌匀
3.辣椒炒海红
食材:鲜海红400克，青椒、干红椒、姜、蒜
做法:清洁新鲜的彩虹源慎，沥干水分;倒入锅中，盖上盖子煮开;将彩虹肉去壳，剥去彩虹肉上的足丝;姜切丝，蒜切片，干红椒切段，青椒切小段;烧热油锅，炒干红椒、姜蒜;炒香后放入辣椒火中翻炒几下;把彩虹肉放进海里，大火翻炒;煮熟料酒和酱油，用盐调味;把它从锅里拿出来
⑸ 海虹炒鸡蛋怎么做好吃
主料海虹肉300g鸡蛋3个辅料油适量盐适量胡萝卜适量葱花适量
步骤
海虹炒鸡蛋的做法步骤11.准备好食材
海虹炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋打散搅拌的时间长一点炒出来的鸡蛋嫩嫩的
海虹炒鸡蛋的做法步骤33.葱白切碎，胡萝卜也切的碎碎的
海虹炒鸡蛋的做法步骤44.葱花胡萝卜放入蛋液，放一点盐搅拌均匀
海虹炒鸡蛋的做法步骤55.放入海虹肉搅拌均匀
海虹炒鸡蛋的做法步骤66.热锅倒油，将搅拌好的海虹蛋液倒入
海虹炒鸡蛋的做法步骤77.鸡蛋凝固后再翻炒，放点小葱叶点缀一下
海虹炒鸡蛋的做法步骤88.炒匀 即可
⑹ 我想知道鲜的淡菜也就是海虹怎么做才好吃呢。
海虹,鸡蛋
盐,味精,胡椒粉,大葱,姜,花生油
家常海虹的做法：
1. 将海虹煮熟取肉；
2. 去掉泥沙和线绳，洗净；
3. 鸡蛋打匀；
4. 加精盐、味精、胡椒粉调味，再加汤少许，入海虹拌匀；
5. 锅内放花生油烧热，葱姜爆锅，倒入蛋液，至水开时翻一下，炒熟即成。
家常海虹的制作要诀：
海虹要洗彻底，炒时注意火候。
（材料要适量哦..）