1、豆腐和苹果可以一起吃吗
可以，二者不相克。
补充：
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。
苹果、豆腐、鸡蛋、鱼能一起吃
能一起吃。
苹果+紫甘蓝：营养维生素的吸收
苹果+沙丁鱼：身体不适
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
❷ 苹果能炒着吃吗
问题一：苹果能炒着吃吗 可以，目前的科学已让我们知道：一定氧化过的水果蔬菜要比直接去吃更好...因此，经过一定烹制的苹果同样可以吃。再教你几招吧！
菜 名： 酥皮炒苹果
主 料： 清酥面2件，苹果2只，莲花威化1片，雪糕1个球，玉桂粉少许，朱古力装饰2片，朱古力汁少许，草莓汁少许，苹果汁少许。 做 法： 1、先将苹果去皮，切成桔子型块状，然后将锅烧热，加入白糖和柠檬汁，炒化后加入苹果块，煎至金黄色留用。2、准备清酥面2件，把炒好的苹果块夹入清酥面中，再在顶上放莲花威化及雪糕，用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可。
苹果炒牛肉片的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，苹果炒牛肉片使用牛肉 为烹饪主料，但怎么做苹果炒牛肉片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道苹果炒牛肉片.
・配料:
牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻 10克（焙好），鸡汤150毫升，豆油500克（实耗50克）。
・操作:
1.苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。
2.大葱去皮，洗净，切3厘米的段。
3.牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，
顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。
4.炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。
5.炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水
淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成
赶快试试吧，做一道属于你的苹果炒牛肉片。
问题二：炒苹果的做法，炒苹果怎么做好吃，炒苹果的家常做法 用料
苹果250g
调料适量
食盐适量
葱适量
水淀粉适量
调和油适量
白糖适量
1.干瘪的苹果放到水盆中，清洗,去皮,切块。。
2.锅上火，油热放入葱花爆香。
3.倒入苹果翻炒。
4.放入白糖。
5.放入一点点盐。
6.放入适量的清水。
7.出锅前勾入水淀粉。
问题三：苹果和小瓜能炒着吃吗 方法/步骤
1
首先先用清水洗洗外皮，然后拿刀从中间切开，在切一刀然后切成一片一片的，切好以后放进盘子里。
2
下面就开始切葱姜、辣椒。切葱先从中间切开，然后在切成一段一段的，切姜先切成一片一片的，再切成丝，辣椒最后切。
3
接下来我们就开始炒了，先热油等油热了，就把葱姜还有小瓜一起下锅，炒上一会就把炒熟的肉放进去，一定是以前炒熟的肉，接着开始翻炒起来。记住一定不要先炒葱花，这样容易炸糊。
4
炒到半层熟的时候，就倒点醋，然后翻炒几下，这个时候盛出一个尝尝熟了吗，熟了就放辣椒和盐鸡精，不要炒的太烂，太烂就没有营养了。
5
看着差不多了就可以出锅了，把煤气关掉，拿出盘子出来，盛到盘子里，香喷喷的小瓜炒肉就做好了。
6
以上是我平时在家做饭的过程，你们有时间可以尝试的在家试着做一做。自己做饭比较有成就感的。
问题四：苹果黄瓜能炒着吃吗 只要喜欢那口。
就是可以炒着吃、
也算是奇葩了。
什么，吃法都有，
问题五：炒苹果的做法，炒苹果怎么做好吃，炒苹果的家常 用料
苹果 2个
猪肉 大概一个苹果的份量就够
姜
蒜
葱
青辣椒 不吃的可不放
炒苹果的做法
苹果滚刀切好，把其他材料也切好做准备。
起油锅（一点点油），油热后倒入苹果快速翻炒，至每块苹果都沾上油后就可以先装碟了。
再起油锅，爆香姜、蒜、葱白，倒入猪肉翻炒至肉3成熟，加去辣椒，翻炒一下后倒入苹果，炒至苹果边缘稍软的时候，加入盐、生抽调味，再翻炒至入味。加入葱段稍微炒一下就可以装碟上菜了。
问题六：苹果可以炒饭吃么? 可以， 苹果蛋炒饭的做法：
1.先热油，用中火！大概要1分钟！
2.打切好的苹果叮放在油里小心炸炒，待到苹果成金黄色！（一般只要一点点时间）
3.再用炸苹果的炒饭和蛋，待闻到香后放入原先炒好的苹果叮炒一下下！
大功告成了！！！我朋友教我的，我试过，很好吃哦，不油腻，而还清口！
??
问题七：我有好多苹果，不知道怎么吃才好吃，是煮还是炒呢，请各位给个意见呢 巧吃苹果
主料：苹果，米饭黄瓜，柠檬，蘑菇，鸡蛋黄油，奶酪
做法: 1、将苹果、黄瓜切成丁，柠檬切成片，蘑菇切成块备用；
2、坐锅点火倒入黄油，下鸡蛋炒熟，放入蘑菇、米饭翻炒，炒匀后关火，放入苹果丁拌匀，装入盘中，撒上奶酪入烤箱烤20分钟即可；
3、将苹果、黄瓜、柠檬放入搅拌机中，加少许凉开水，打成汁，也可加入冰糖或蜂蜜饮用。
苹果虾 主料：虾仁600克、苹果3个配料：荸荠肉、面包糠、干淀粉、鸡蛋调料：精盐、味精、葱、姜、胡椒粉、精炼油
做法: 1、苹果洗净去皮，横劈成厚片，挖去中间部分，成为环形。
2、虾仁洗净，剁成泥。将荸荠肉剁成末，挤干水分，加入虾仁中，再加入葱姜末、精盐、味精、鸡蛋、干淀粉上劲，成为虾泥。
3、将虾泥放入纸兜中，均匀地挤在苹果环内，再拖上鸡蛋液，拍上面包糠，下入五成热油锅中炸至色泽金黄时捞出，沥干油装盘，上席时带一碟果酱。
苹果合子 材料:
馅料：苹果1个，玉米粒，白糖，水淀粉少许，皮料：面粉200克，鸡蛋1个（一次用不了，可以放在冰箱里下次用）
做法:
苹果去皮切小丁和玉米粒放入小奶锅中加入白糖，炒化后倒入水淀粉，冒泡后盛出凉透待用。
面粉加鸡蛋用烫面做法和成面皮，切剂，擀成饺子皮大小。
取少许馅料放在一张饺子皮上，再盖上另一张皮，捏锁链边，放入油锅中炸至金黄即可。
芝麻苹果
主料：苹果250g，芝麻20g，鸡蛋1个，面粉，糖15g，辅料：泡打粉适量，橄榄油少许
做法: 时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
1.将苹果洗净切开备用。
2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。
3.将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。
4.油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。
火焰苹果 材料:
苹果1个，去籽，红糖1汤匙，肉桂粉1/4茶匙
做法: 1.把红糖和肉桂粉填到苹果掏了核的洞里。用一张大铝箔纸把苹果包起来，尖上转几圈做成个小尾巴一会好拿。
2.把苹果放到炭火或烤肉架上烤5到10 分钟，变软了拿下来，剥开就可以吃了，小心里面的糖很烫哦！
苹果塔 材料:
白油35公克，糖粉40公克，盐1/4小匙，蛋55公克，奶油130公克，蛋1小匙，柠檬汁2小匙，
做法: 1.依玉米酥盒作法(1)??(2)做好塔皮备用。
2.将塔皮以杆面棍杆成比模型稍大，将塔皮置入模型内铺好备用。
3.将馅料1拌匀后，将蛋打散分次加入拌匀，随后也将杏仁粉加入拌匀。
4.将1/2个苹果洗净削去外皮，再切成小薄丁，浸泡于柠檬汁（份量外）中备用。
5.奶油放入锅中加热熔化，将苹果薄丁取出沥干炒软，再加入材料4拌匀调味。
6.将作法(3)材料与作法(5)材料拌匀即为内馅，并将之倒入作法(2)塔皮中，表面抹匀备用。
7.将剩下的苹果洗净不必削皮，切成约0.2公分的薄片，排列于苹果塔表面。
8.入烤箱以180℃烤约15分钟，出炉冷却后再刷上果胶即可。
烤苹果
配料：苹果2个，葡萄干15克，黄油20克，烤过的杏仁15克，肉桂粉1/8小勺，红糖10克，细砂糖10克，白兰地1大勺(15ML)，白兰地浇汁：肉桂粉1/2小勺，50克细砂糖，80ML白兰地
做法: 1、葡萄干用1大勺白兰地浸泡2个小时以上(或者浸泡过夜)，然后滤干水分，把葡萄干、10克软化的黄油、切碎的杏仁、肉桂粉、红糖混合均匀。
2、混合好以后就是葡萄干馅了。
3、苹果洗干净，在整个苹果的1/4处把顶部切掉。
4、用小刀在苹果核周围划一圈，然后将果核部分挖去。不要将底部挖穿。......>>
问题八：苹果可以炒鸡蛋吃吗? 苹果炒蛋
食材
主料
苹果
2个
胡萝卜
1/3个
鸡蛋
3枚
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
葱花
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
1.红富士苹果2个去蒂去头，切两半去核。
2.将苹果切薄片，加半汤匙糖拌一下，防止在准备其他菜时苹果氧化变黄。
3.胡萝卜切片，葱切成舌片。
4.鸡蛋炒熟。
5.锅中加油爆葱花。
6.加胡萝卜煸炒变软。
7.倒入拌了糖的苹果加盐翻炒。
8.约1分钟加鸡蛋翻炒均匀。
9.加香菜味精出锅。
小贴士
苹果一定要先用糖拌一下，防止遇到空气氧化。炒的时候也好吃。
问题九：苹果炒肉最好吃的做法 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果具有降低胆固醇含量的功效作用；还具有通便和止泻的双重功效与作用；并且有降低血压的作用。
材料
主料：苹果1个、猪肉200g；辅料：油适量、盐适量、红糖适量、料酒适量、酱油适量
1苹果一个
2洗净去皮切块
3猪肉切块
4油锅加热，倒入猪肉
5加适量盐与红糖
6加适量料酒与酱油
7加适量水烧两三分钟
8倒入苹果
9翻炒
10烧两三分钟
注意：
苹果切块后可在盐水中浸泡一下，不然会氧化变黄
问题十：牛肉和苹果一起炒能吃吗？理由 10分 可以，因为它们不想克。唯一需要担心的是味道的问题
❸ 炒苹果怎么做好吃，炒苹果的家常做法
用料
苹果
2个
猪肉
大概一个苹果的份量就够
姜
蒜
葱
青辣椒
不吃的可不放
炒苹果的做法
苹果滚刀切好，把其他材料也切好做准备。
起油锅（一点点油），油热后倒入苹果快速翻炒，至每块苹果都沾上油后就可以先装碟了。
再起油锅，爆香姜、蒜、葱白，倒入猪肉翻炒至肉3成熟，加去辣椒，翻炒一下后倒入苹果，炒至苹果边缘稍软的时候，加入盐、生抽调味，再翻炒至入味。加入葱段稍微炒一下就可以装碟上菜了。
❹ 请教暖暖锅物~丸味苹果镶豆腐怎样做才好吃
配方
苹果200克,豆腐、熟胡萝卜各400克,黄豆芽汤250克,水发香菇、大青豆、菠菜梗、嫩算、精盐、味精、生姜汁、湿淀粉、精制植物油各适量制作方法
1.先将豆腐放入碗中,用手将豆腐捏成泥状,加入少许植物油、精盐、湿淀粉、味精,用手拌匀。
2将苹果洗净,去皮、核,切成小丁
3嫩笋、香菇洗净,剁成碎末
4炒锅上火,放油烧热,放竹笋肉、香菇精盐翻炒,入味后放入苹果丁,拌成馅
5.再将菠菜梗洗净,放入开水中烫熟,捞出
6.用刀背将大青豆、胡萝卜拍成细泥。
7.取大号酒杯10多个,洗净擦干,在每个酒杯的内璧涂上一层植物油,将胡萝卜泥、青豆泥分别放入酒怀底部的两边,再将豆腐(约半酒杯)放入酒杯里,用手指在豆腐上压成凹形,将拌好的馅放在酒杯中间,将剩余的豆腐放在上面,用手抹平,其它依此做好。
8,酒杯入笼蒸15分钟左右取出,将苹果豆腐倒出,放入盘内,围上熟菠菜梗
9.炒锅上火,倒入黄豆芽汤和生姜汁,放入精盐,用湿淀粉勾芡,淋上热油,浇在苹果
❺ 苹果做菜最简单的做法
你好！苹果可以做拔丝苹果
食材
苹果2个、白糖80克、花生油500克、淀粉40克、水适量。
做法
1、先把苹果洗净，削去外皮，切成均匀大小的块。
2、淀粉加水制成淀粉糊，把苹果裹上一层淀粉糊。
3、锅里放油，六成热放入苹果炸制。
4、炸到金黄色即可，盛入盘中备用。
5、把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。
6、用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
7、盛入盘中，即可享用。