A. 饺子新吃法怎么做，皮不用面粉，Q弹爽口，颜值还高呢
饺子新吃法怎么做，皮不用面粉，Q弹爽口，颜值还高呢？
今日，跟大家分享一款特点蒸饺的处理方式，不用小麦面粉，不放肉，鲜香味美，10min起锅，Q弹滑爽好看又好吃，吃一口就迷上，不信你自身试一下！【食物】韭菜，粘米粉，生鸡蛋，红萝卜，虾皮，盐，芝麻油，耗油，植物油，淀粉。【作法流程】
1.和粉和醒发
盆中添加一碗粘米粉和一碗淀粉，二种粉分量尽可能保持一致。先拿筷子拌匀后，再加入适量的沸水，边加河边拌和，拌和成面絮后，着手搓成光洁面团，随后醒发15min。
5.蒸饺子
锅中加入适量水，将蒸屉放进锅里，盖上盖子，烧沸，上蒸气后，再蒸8分钟熄火，焖2分钟。开启盖子，一道晶莹透亮，营养美味，好看又好吃的三鲜紫水晶蒸饺就做好！看着就特殊的胃口！
教大家水饺新吃法，用这原材料做皮，Q弹美味，有颜！这便是不用小麦面粉的水饺新吃法，针对喜欢吃饺子的人一定不能错过，赶快入门试一试吧。特色美食小提示：木薯淀粉一定要选淀粉和粘米粉，比例是1:1。揉面时，得用开水烫面，不必用清水。饺子皮要擀得薄一些，太厚了很难看，口味也不太好。
B. 饺子皮包不完，可以做什么美食呢怎么做的呢
家里每次包饺子总是馅儿包完了，饺子皮还有剩下的，下面小编教大家，如何用剩下的饺子皮做的美食挨个的做了一个遍,但就是怎么吃都吃不烦，
金黄酥脆的饺子皮葱油饼制作完成。
C. 北方春节都要吃饺子，什么馅儿的饺子最好吃
然后高压锅放开水，把饺子下进去，高压锅压出气，等一分钟出锅装盘，非常爽口劲道，加几个糖醋蒜更加好吃比较常见的有猪肉大葱、猪肉韭菜、猪肉芹菜、猪肉莲藕、猪肉香菇、素三鲜、肉三鲜、白菜豆腐等是常见的。我认为饺子还是我们北方的好吃。
如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
可以直接用手来使劲的揉搓面粉和成面团就可以啦，面团和软一点好人好之后我们只需要一旁放着发酵25分钟即可。调馅:肉馅中先放一些水搅拌搅拌，然后放熟油 姜末 十三香 料酒 生抽 耗油 白糖 搅动，最后放圆葱 盐 味精 老抽，再打入一个鸡蛋，朝一个方向搅打上劲。
D. 想自己做饺子吃，大家帮帮提提什么馅的饺子比较有特色 好吃为主！最好有配方的 谢谢~！
新式众口乐饺子馅的做法：
辣味鸡肉馅的做法： 众口乐饺子馅
“材料” 鸡肉…………………………250克 卷心菜末……………………100克 红辣椒末……………………50克 葱花…………………………30克 “调味料” 盐……………………………………1大匙 糖……………………………………1/2匙 辣椒油………………………………1/2勺 香油…………………………………1/3匙 “ 做法”：1.鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。 2.将鸡肉末、红辣椒末、卷心菜末、葱花一起搅拌均匀。 3.将所有调味料加入作法2中搅拌直至馅料有黏稠感即可。 再剩下的事情就不用多说了，饺子馅已调好，只需把美味的馅料包在面团里，可口而又有营养的饺子就做成了！
猪肉馅的做法：
原料： 猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。 做法： 1、猪肉去皮洗净，切为细粒；菜白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。 2、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。 注意： ●、猪肉的肥瘦相间，如用纯瘦肉则饺子做出发柴，口感不佳。 ●、白菜不能直接加入猪肉粒中，须先用油拌匀再加。 ●、须先将大白菜腌渍，挤出部分水分后再加入。
鸭肉馅的做法：
饺子馅原料照片(14张)原料：鸭肉250克、对虾肉150克、鲜韭菜梗100克，精盐10克、味精10 饺子馅
克、酱油40克，熟猪油25克、香油25克，姜、葱末各10克鲜汤适量。 做法： 1、鸭肉、对虾洗净，剁成末，鲜韭菜切碎并提前拌一点油。 2、将准备好的肉馅及韭菜放入容器将将各种调味料和匀至有黏稠感即可。
山药蒸馅的做法：
原料：山药250克、鲜肉末200克、葱花20克、姜末10克、盐10克、糖10克、百草粉5克、白胡椒粉5克、香油15克。 做法： 1、将山药去皮洗衣净切片后，放入电饭锅内蒸二十分钟后取出待凉，再用汤匙压成泥状备用。 2、将山药泥与鲜肉末、葱花、姜末与所有调味料一起搅拌均匀即可 注意：山药带皮蒸好扒皮。
翡翠干贝蒸饺馅的做法：
原料：鲜肉250克、干贝（干）5粒、水芹菜50克、（其它调料可另加）盐10克、糖5克、白胡椒粉5克、香油10克高汤适量。 做法： 1、将干贝以用浸泡隔夜后捞起沥干，取出弄成细丝。 2、将鲜肉末、干贝丝、水芹菜与所有调味料一起放入容器中搅拌均匀至有黏稠即完成馅料。
五香牛肉锅贴馅的做法：
原料：牛肉250克、葱花50克、姜末15克、蒜末15克、盐20克、酱油25克、糖10克、香油25克、五香粉5克、白胡椒粉5克，高汤适量。 做法： 1、将牛肉剁成泥状备用，其它调料切碎。 2、将各种材料与调味料一起搅拌均匀到馅料黏稠后，提起拍打数次使其有弹性即成馅。
鱼肉水饺馅的做法：
原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。 做法： 1、将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。 2、取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。 注意： 五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。 这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
随着人们生活水平的不断提高，饺子馅的品种将更加丰富，饺子的做法不断地变成了集蒸、煎、煮、炸、烤、涮等多种吃法，在此不能一一列举，今后，还会有更多更好吃更新奇的馅料献给大家，让大家在摄取人体必需的营养的同时也让大家享受美味而且吃出健康来。
不同寓意
1)芹菜馅—即勤财之意 故为 勤财饺 勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。 2)韭菜馅—即久财之意 故为 久财饺 久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富； 3)白菜馅—即百财之意 故为 百财饺 对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。 4)香菇馅—即鼓财之意 故为 鼓财饺 鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。 5)酸菜馅—即算财之意 故为 算财饺 算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。 6)肉菜馅—即有财之意 故为 有财饺 祝福你有财，更祝福你有才。 7)鱼肉馅—既余财之意 故为 余财饺 余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。 8)牛肉馅—即牛财之意 故为 牛财饺 牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财；更祝愿朋友身体健康，牛气十足。 9)羊肉馅—即洋财之意 故为 洋财饺 洋：即广大，众多;比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。 10)大枣馅—即招财之意 故为 招财饺 招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。 11)野菜馅—即野财之意 故为 野财饺 野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢？谓之野财。 12)菜馅—即财到之意 故为 财到饺 财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。 13)甜馅—即添财之意 故为 添财饺 添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等；更与天才谐音，谓之添财。
E. 不破皮、美味又多汁的水饺，怎么煮才好
饺子怎么煮不粘锅不破皮？多加这2步，煮出饺子汤鲜味美，筋道好吃。
F. 十种经典素饺子做法，你知道的都有什么
饺子是北方人的最爱，很多北方人都特别喜欢吃饺子。因为口感滑顺，馅儿香味美而被大家称道。特别是过年的时候，一家人坐在一起包饺子，吃饺子，才叫过了一个团圆年。
饺子的做法很简单，把面和好，然后分成一块一块的，擀成面皮，然后把馅儿放进去捏合。就成了美味的饺子了。馅儿也是五花八门，可以说，只要你喜欢，你可以把你任何想吃的东西，放进去包饺子。
今天就为大家介绍十款经典的素饺子，希望大家喜欢。
第九 胡椒粉条素
胡椒面儿加粉条，那是正宗的搭档。注意，这里是粉条，不是粉丝。煮熟的粉条，加酱油，香油和胡椒粉，盐。调出来以后，还没包饺子就香气扑鼻了。别说熟了以后了，那是惬意滴很啊。
第十 萝卜木耳素
这里是胡萝卜哦，白萝卜也可以做，但是白萝卜有种辣辣的味道，我不太喜欢。胡萝卜加木耳鸡蛋，调和香油花生油，也可以放一点胡椒面，也可以不放。都非常的好吃。
以上介绍的十种经典的素水饺，大家赶紧照方制作吧！绝对是值得让你怀念的味道。