❶ 鸡蛋饼包什么菜好吃街
鸡蛋饼可以包黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿肠丝
鸡蛋饼
材料
主料：面粉，鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿肠丝，香菜末，葱末
辅料：甜面酱，辣酱，沙拉酱，番茄酱，芝麻，植物油
注：一个饼大概需要50g—70g左右的面粉，根据你所需要饼的薄厚程度增减。其它的材料也得根据自己的口味增减
做法
1、用凉开水和面，一次加少许水，顺着一定的方向搅拌，多次加入水，搅匀，直到筷子能挂上稀糊，并且能流下来为止。
2、分别把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝，香菜、大葱切末。
3、打开电饼铛预热几分钟，然后在底部刷上一层植物油。
4、倒入适量面粉糊，用木铲将面粉糊沿着电饼铛边摊开，摊成一个圆。（用火锅汤勺是三汤勺）
5、观察饼干了以后马上翻面，打上一个鸡蛋，并将鸡蛋摊开，撒上适量芝麻。
6、观察鸡蛋快干时再次翻面，涂上适量甜面酱，放入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、葱花、香菜末，然后再加入辣酱、番茄酱、沙拉酱，用刷子将几种酱刷匀。
7、最后鸡蛋饼就出炉了，用木铲将它折叠起来整理成型即可。
❷ 美味的鸡蛋饼做法
鸡蛋饼是一种家常面点，制作简单，但口感润滑，味道香嫩，可以拌上不同的佐料，或就着粥，豆浆等一起吃，味道很好。以下是美味的鸡蛋饼做法，欢迎阅读。
我喜欢吃鸡蛋饼，但是单独吃鸡蛋饼又会觉得很腻，就加些蔬菜呗。很好吃，有点脆脆的.。。自己动手做吧，很简单，早餐就不用到外边去吃了。
鸡蛋饼用料工具
主料： 鸡蛋 (2个) 火腿肠 (70克) 莴笋头 (1个) 青椒 (1个)
调料： 葱花 盐 白胡椒 香油 水
厨具： 平底锅
鸡蛋饼的做法:
1.把火腿肠，莴笋，青椒，葱切成小粒。不喜欢吃青椒的可以省去。
2.面粉过筛，加入鸡蛋两个。如果没有面粉筛，可以不用过筛。
3.加入切好的火腿肠等
4.加盐，胡椒粉，香油，在加入适量的水
5.调匀，可以用筷子尝一下咸度。不够再加盐。根据自己的口味来定
6.锅烧热，放少许油，只把锅内覆盖上一层薄薄的油就可以了
7.把面糊放入锅中
8.可以了就上桌了。简单又好吃
9.还不错吧
10. 来一个呗，亲
❸ 鸡蛋饼伴什么菜好吃
1 搭配青菜香肠等 在摊好的鸡蛋饼上撒入适量的葱花,黄瓜丝,皮兰丝,生菜,辣条,香肠,萝卜干，最后再撒入适量的食用盐,鸡精，再将面皮卷起来，装入一次性的方便袋子中即可开吃。
❹ 什么菜做鸡蛋饼好吃
韭菜做鸡蛋饼好。胡萝卜薯仔丝做鸡蛋饼好吃。葱花，青椒鸡蛋。荠菜做鸡蛋饼。
❺ 蔬菜鸡蛋饼哪种做法比较好吃呢
推荐几款好吃又好做的蔬菜鸡蛋饼，喜欢的可以试试看哦
1.薯仔丝鸡蛋饼
将西葫芦切丝面粉倒入碗中兑水慢慢搅拌成面糊，打入鸡蛋搅拌均匀，倒入切好的西葫芦丝，撒上葱花，芝麻和麻油搅拌均匀备用平底锅倒少许油，烧热后调至小火，倒入一大勺搅拌好的面糊，摊薄一些两面煎至金黄色即可出锅装盘。
❻ 早餐必备蔬菜鸡蛋饼，想要做的美味，可以使用哪些蔬菜
早上对于家里有孩子的小编来说，最头疼的事情就是做早饭了，因为两个孩子的口味各不相同，一个要吃米粥，一个要吃面条，你都不知道该如何去迎合他们的口味，后来小编发现了一样 他们两人都喜欢吃的食物，那就是蔬菜鸡蛋饼，所以呢小编对于蔬菜鸡蛋饼这个做法还是很有研究的，家里有宝宝的宝妈们赶紧一起来学一学吧。
一、青菜鸡蛋饼
如果你们觉得蔬菜太单调的话，可以加适量的火腿肠在里面，比如用胡萝卜和火腿肠一起搭配制作鸡蛋饼，胡萝卜含有很多胡萝卜素，对孩子的眼睛发育是非常有好处的，制作的方法和上面是一样的，你们真的可以尝试一下。
❼ 蔬菜鸡蛋饼哪种做法比较好吃
蔬菜鸡蛋饼确实有非常多种的做法，它的制作总的来说就是，各种蔬菜与鸡蛋混合而烙成的饼，制作简单，吃起来味道好，而且营养健康，做法可以说基本一至：将蔬菜切成颗粒，与打碎的鸡蛋液混合，并加入一些调味料，摊入锅中烙即可。鸡蛋饼是比较常见的普通的早餐，像我家基本上每隔几天，早上都会烙几张吃一吃，确实非常美味，这个所加的蔬菜也是各种各样的，总之，自己喜欢的就是最好的，根据我妈妈的经验来说，我总结出以下几种比较好吃的做法
总结：以上就是我家的鸡蛋饼做法，主要就是蔬菜不同，配合着不同的制作方法，不过，大体上基本相差不大，大家喜欢哪种做法的，可以尝试做下哦，祝大家一次就做成功非常感谢您的阅读，写作不易，期待您的点赞、评论、转发等鼓励，祝您万事如意、开心每一天！
❽ 十种鸡蛋饼的做法大全图解 健康快捷营养早餐
很多喜欢吃鸡蛋饼的朋友都苦恼于如何制作出好吃的鸡蛋饼，下面我教给大家十种制作鸡蛋饼的方法。
芹菜叶米饭鸡蛋饼
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准备：米饭，芹菜叶，鸡蛋，盐，电饼档。
- 02
将芹菜叶洗净沥干水，切细丝，在干净碗内放入剩米饭，加入3个鸡蛋，搅拌均匀后加入芹菜叶细丝，别管多硬的剩米饭，你加入鸡蛋，很轻松就可以搅拌开来，最后再加入半勺盐。
- 03
坐热电饼铛，开上下火，定在鸡蛋饼、煎饼这一档，预热结束后倒入鸡蛋米糊，用饭勺平摊开来，5分钟左右就两面金黄了，取出切块，芹菜叶米饭鸡蛋饼就完成了，出锅装盘就可以吃了。
胡萝卜薯仔丝鸡蛋饼
- 01
准备：胡萝卜，薯仔，鸡蛋，面粉，盐，葱花，电饼档。
- 02
先准备好胡萝卜和薯仔搽丝，然后鸡蛋两个打散，放入四汤匙面粉、盐拌匀，加入胡萝卜丝好和薯仔丝，些许葱花。
- 03
在电饼铛上滴上几滴油，将和好的面糊糊倒入电饼铛，稀稠根据自己喜好，个人觉得太稀煎出来的饼没嚼劲，不够香，盖上盖子，选择后功能键，等待自动跳闸提示声。
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听到“滴滴”的提示音后掀开盖子，就看见香喷喷的鸡蛋饼了，整张饼上桌，配上自磨的黑芝麻黑豆浆，美味营养早餐就这么简单，切成三角状更美观些。
火腿鸡蛋饼
- 01
准备：面粉，油，鸡蛋，火腿，盐，芝麻。
- 02
首先面粉50G和水125G搅匀成面糊备用，这个量根据平底锅可以摊多大张饼来准备。
- 03
平底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层，在上面打一只鸡蛋。
- 04
用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开，蛋液未凝结前撒一些细盐，撒一些熟芝麻，翻面，铺上火腿片，烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠，从中间切开，出锅装盘就可以吃了。
秋葵鸡蛋饼
- 01
准备：胡萝卜，秋葵，鸡蛋，盐。
- 02
胡萝卜切丁，秋葵洗白白，鸡蛋掏出来大撒，放点盐，放入沸水中焯烫一下。
- 03
待水颜色变绿就好，取出冲一下冷水，切成稍厚一些的小段，将平底锅烧热，放很少的一点儿油。
- 04
把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下，均匀排开，倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了，蛋饼容易坏，不要用锅铲去翻，做好装盘就好了。
黑胡椒韭菜鸡蛋饼
- 01
准备：面粉，盐，韭菜，黑胡椒，鸡蛋，橄榄油，
- 02
面粉里加入一克盐拌匀，韭菜洗净，用50克开水加入面粉里迅速拌匀后再加入50克清水揉成光滑的面团后盖上静置30分钟。
- 03
鸡蛋打均匀，准备黑胡椒粒， 等面团醒好的同时再把韭菜切碎后加入20毫升橄榄油和4克盐拌匀， 醒好的面团再一次揉匀，分成3份，每一份都擀成薄圆皮。
- 04
先刷上蛋液再磨上黑胡椒粒， 再把韭菜均匀的铺上，热锅温油，加入饼坯，煎至底部微黄翻面煎一分钟，再翻面倒入鸡蛋液后要转小火等蛋液凝固， 再翻面把鸡蛋煎出香味，看看翻来翻去一片韭菜碎都没落下，出锅装盘就可以吃了。
肉末鸡蛋饼
- 01
准备：肉末，鸡蛋，面粉，盐，料酒。
- 02
肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀，倒入面粉和适量清水，加入盐和料酒调成稀面糊。
- 03
平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色，出锅装盘就可以吃了。
芝士蔬菜鸡蛋饼
- 01
准备：芝士，火腿，生菜，鸡蛋，牛奶，盐。
- 02
芝士、火腿与生菜都切成小粒备用，鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。
- 03
煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。
- 04
调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火，出锅装盘就可以吃了。
泡菜鸡蛋饼
- 01
准备：鸡蛋，面粉，盐，辣白菜，葱花。
- 02
鸡蛋打入容器中加入面粉和盐，少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少），搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒（搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌）。
- 03
辣白菜切成小丁，放入搅拌好的面液中，加入葱花搅拌均匀。
- 04
平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中，让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动摊成圆饼小，火让面液凝固后翻面煎制，煎制到两面微焦即可， 切块就可以吃了。
玉米鸡蛋饼
- 01
准备：玉米，鸡蛋，面粉，盐，油。
- 02
玉米粒提前煮熟，将鸡蛋打散，加入面粉适量盐搅拌至无颗粒，放入玉米搅拌，不粘锅预热放入适量油，倒入面糊快递摊开，煎至两面金黄即可出锅装盘就可以吃了。
正宗鸡蛋饼
- 01
准备：面粉，鸡蛋，盐，葱花，酱料。
- 02
面粉放在碗中，打入鸡蛋，加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
- 03
小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
- 04
平底锅倒入少许油，烧热后转小火，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固，倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
- 05
表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面，停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）上盘就可以吃了。
❾ 蔬菜鸡蛋饼哪种做法比较好吃
鸡蛋饼是很多人的最爱，早餐，午餐甚至晚餐都可以吃鸡蛋饼。根据不同的原材料以及配料，鸡蛋饼有各种不同的做法，每一种鸡蛋饼都有自己的特色，当然各自的做法也会有所不同。
下面就分享一下几种不同鸡蛋饼的具体做法是怎样的。
一．炼乳鸡蛋饼
材料准备：
具体做法：
1、韭菜清洗干净后切碎，锅烧热放入韭菜炒至颜色稍微深一些，捞出放入碗中，加入三个鸡蛋，少量食用盐，顺时针搅拌均匀；
2、锅烧热后加入植物油烧至八成熟，调至小火，在锅的中间位置慢慢加入鸡蛋液形成圆形，转至中火继续煎；
3、煎至鸡蛋一面金黄色，上面的蛋液凝固时用锅铲插入鸡蛋的下方，另一只手抓住锅柄让锅的倾斜结合力把鸡蛋翻至另一面煎至微黄色即可出锅了。
快来说说，你喜欢的哪一种鸡蛋饼？你会尝试哪一种的做法呢？这些美食有没有给你带来新鲜的食欲呢？