你好会有馍和鸡蛋，要想好吃的情况下先把抹了，用热水找一下，捞出一根，再把鸡蛋打碎搅拌均匀，加入油和鸡蛋炒好，加入馍饭炒均匀就可以出锅，这样炒出来的鸡蛋没有味道鲜美，营养价值高。
2. 怎样炒木耳鸡蛋好吃
一、青椒木耳炒鸡蛋的做法
原料：黄青椒4根，鸡蛋4枚，黑木耳适量，生粉水、盐各适量。
准备工作：
黑木耳泡发后洗净控水，黄青椒切成滚刀块，鸡蛋打散。
做法步骤：
1、炒锅下油烧热后倒入打散的蛋液，炒熟盛出。
2、重新倒点油在炒锅里，下木耳大火翻炒至快熟时下入黄青椒，加盐炒匀。
3、炒至黄青椒断生后倒入炒好的鸡蛋，淋入少许生粉水炒匀出锅。
二、秋葵木耳炒鸡蛋的做法
原料：秋葵40克，鸡蛋2个，干黑木耳5克，香葱3段，花椒粉1克，盐适量。
准备工作：
1、干黑木耳泡发后摘去蒂部，用水焯熟后控水待用。
2、秋葵用沸水焯过以后切成小块，香葱切葱花，鸡蛋打散。
做法步骤：
1、炒锅下油烧热后倒入蛋液炒熟，撒葱花炒香，下黑木耳继续翻炒。
2、下入秋葵，翻炒至快出锅时加盐和花椒粉，炒匀出锅。
三、西红柿木耳炒鸡蛋的做法
原料：鸡蛋、西红柿、泡发的黑木耳、葱丝、姜丝、蒜片、白糖、料酒、蚝油、盐各适量。
准备工作：
泡发的黑木耳洗净去蒂，鸡蛋磕入碗里并加少许料酒、白糖和微量清水打匀，西红柿切块。
做法步骤：
1、起炒锅下油把蛋液炒熟，盛出待用。
2、原锅重入油把葱姜蒜爆出香味，下入西红杭和黑木耳翻炒至熟。
3、倒入炒好的鸡蛋，加少许蚝油和盐炒匀起锅。
3. 鸡蛋和木耳搭配，能做出多好吃的美食
黑木耳使我们生活中最常见的菌类之一，也是我们日常餐桌上久食不厌的珍品，其中东北木耳最具代表性，而且木耳的营养价值非常高，蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
但需要注意的是，生活中我们食用的大多都是干木耳，使用前需要浸泡，但浸泡的时间不宜过长，一旦泡开了就赶紧捞出来，不然容易滋生细菌产生有毒物质。
技术要点：
1.炸木耳时，要先挤干水分，木耳内有水分时，很容易溅油。
2.先用四成油温炸，外层又有脆皮糊的保护，很有效的避免了木耳炸裂。
3.升高油温至6成热，进行复炸的木耳，口感上会更加的焦酥。
4. 黑木耳营养很丰富，搭配什么菜最为好吃
黑木耳搭配鸡蛋、黄瓜、莴笋、西芹、山药最好吃，它与这些蔬菜搭配在一起能做出滋味诱人营养丰富的美味菜品。
一、黑木耳炒鸡蛋
黑木耳和鸡蛋搭配在一起炒着吃，能让人体吸收到更丰富的营养，会满足人体对蛋白质和氨基酸等多种营养的需要。做的时候把黑木耳提前泡发洗净以后撕成小朵放在沸水中焯二分钟取出以后去掉水分，鸡蛋磕开的晚钟条约，在锅中放适量食用油加热后把鸡蛋入锅，炒成块出锅后重新起锅放油，加热后放葱花炒香，再放入黑木耳，快速翻炒均匀，放少量酱油和食用盐调味，再把炒好的鸡蛋放到锅中快速炒匀。
四、黑木耳搭配西芹和山药
黑木耳和西芹与山药也能搭配在一起炒着吃，做的时候要把山药去皮以后切成薄片，西芹去掉叶子以后切成段，黑木耳泡发以后洗净，锅中放适量食用油加热后放葱花炒香，再放入西芹和山药一起翻炒均匀，随后把黑木耳露锅放少量，食用盐适量的酱油快速翻炒均匀，让食材入味加适量的鸡精调味，炒熟后快速出锅，炒好以后色泽漂亮，滋味诱人。
5. 自己在家，木耳加点鸡蛋液如何做出越吃越上瘾的美食
木耳在我们平常生活中是一种比较常见的食材，我们平时吃木耳的时候一般都是把它当作配菜用来增加其它食材的味道。今天咱们把它当作主要食材来做一道美食，油炸木耳。做出来之后，酥香脆爽，而且做法非常简单，就几步，木耳处理起来相当的快速简单。那么接下来咱们就一块去看一下这道油炸木耳的制作教程吧！
【小贴士】
1、木耳在泡发的时候要加入适量的白糖。
2、在炸木耳的时候用小火，为了让木耳受热更加均匀还要不时地翻一下，动一下。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
6. 木耳炒鸡蛋怎么做好吃窍门
小贴士
一、蒜苗的根部部分要稍微拍碎，这样好同步炒熟；
二、为防止木耳炒的时候炸锅，要注意我前言里说的那几点；
三、本菜适合旺火快炒。