当前位置:首页 » 地方美食 » 白菜豆腐汤怎样炖好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

白菜豆腐汤怎样炖好吃

发布时间: 2023-06-26 07:49:51

① 白菜豆腐汤的做法,白菜豆腐汤怎么做

白菜豆腐汤
食材:水豆腐1块、青菜几颗、姜1小块、香葱1根、盐1勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。
做法:1、豆腐冲洗后切成小块,放入开水中浸泡一会,去掉豆腥味。
2、小白菜洗净,切成小段备用,香葱摘洗后切成葱花,姜切末,取一小勺干淀粉加适量清水化开。
3、锅中滴入几滴油烧热放入葱花和姜末炒香,锅中添入水烧开,加入豆腐煮至5分钟。
4、再放入小白菜煮开,加1少盐,少许胡椒粉调味。
5、出锅前加入水淀粉拌匀即可,汤汁鲜美可口,简单又营养。

② 白菜豆腐汤怎么做好吃又简单

白菜豆腐汤这样做好吃又简单

用料:小白菜一颗、嫩豆腐100g、虾仁7个、葱一小段、盐半小勺、油半勺、淀粉两勺。

步骤:

1、白菜洗干净。

③ 白菜豆腐汤的4种家常做法

我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。豆腐有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。你喜欢自己动手做白菜豆腐汤?你知道如何做出可口好吃的白菜豆腐汤吗?接下来我给你推荐白菜豆腐汤的4种家常做法。

白菜豆腐汤的家常做法一

白菜豆腐汤的材料

豆腐一块(切块),白菜叶4-5片(切块),粉丝一把(温水泡软),干贝10颗,干虾米皮一小把、白胡椒粉1小勺,料酒一小勺,鸡精粉适量,盐,香油适量

白菜豆腐汤的做法

1.干贝,干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用

2.锅热后倒入少许油

4.豆腐块微微发黄后下如白菜翻炒

5.白菜叶炒软后下入白胡椒粉,鸡精,盐,烹入料酒翻炒均匀

6.将炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中

7.下入泡好的虾皮和干贝(连浸泡汤水)

8.注意不要关小火,中火盖盖儿炖煮15分钟

9.开盖下入泡软的粉丝,炖煮5分钟后淋入香油制作完成

白菜豆腐汤的家常做法二

白菜豆腐汤的材料

白菜,豆腐,粉丝,鱼丸,姜,盐,香油,鸡精

白菜豆腐汤的做法

1、白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。

2、锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。

3、汤盆中放上香油、鸡精、盐。

4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。

白菜豆腐汤的家常做法三

菜谱 简介 豆腐和白菜同食,既促进B族维生素吸收,又增加钙、赖氨酸,有利于壮骨强筋,防止骨质疏松,降低胆固醇。特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。

白菜豆腐汤的材料

白菜200克,豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、鸡精适量。

白菜豆腐汤的做法

1、白菜洗净切丝,豆腐切块,虾皮水冲一下,木耳泡发。

2、起锅热油煸炒白菜至软。

3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

白菜豆腐汤的家常做法四

白菜豆腐汤的材料

姜两片,小葱一颗,白菜叶子几片,豆腐半盒,浓缩的鲜骨汤一份:一袋酱包和一袋油包

白菜豆腐汤的做法

1.把适量的清水放到锅里做到火上,开锅后放入姜片和豆腐,倒入浓缩的鲜骨汤酱包,中火煮;

2.煮5分钟后放入切成块的白菜;

3.再煮3分钟后倒入油包,撒上香葱沫。

小诀窍

④ 白菜炖豆腐汤的做法

1.用料:大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。
2.大白菜切片,豆腐、姜切块。
3.锅中放入姜片,加入清水、大白菜和豆腐。
4.大火烧开,加入浓汤宝。浓汤宝渗入食材后,转小火炖煮。
5.撒入白胡椒粉、淋上香油,再加上葱花即可。

⑤ 白菜豆腐汤怎么做的好吃

白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮。味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质和维生素,口感独特。
食材准备
主料:
豆腐250克
奶油白菜180克
泡发好的粉丝120克
配料:
葱适量
姜适量
辅料:
盐适量
鸡汤一碗
制作步骤
1.
白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
2.
白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3.
清洗好的白菜切成寸段备用。
4.
炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5.
放入切好的白菜翻炒。
6.
等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7.
加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
8.
然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
9.
白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

⑥ 白菜豆腐汤怎么做好吃

前言
白菜是冬季的当家菜,经常买上一些,来做菜。今天将白菜与豆腐搭配在一起,做了这份白菜豆腐汤,清香可口,味道还不错呢!
材料
主料:白菜200g、豆腐200g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量
白菜豆腐汤
1
白菜切块
2
豆腐切块
3
葱切碎
4
坐锅,放油,爆香葱碎
5
倒入白菜
6
翻炒至软
7
添适量清水,煮至白菜熟透
8
放白菜
9
煮至熟透
10
放胡椒粉
11
放盐
12
做好了
13
出锅
小贴士
豆腐最好用南豆腐,滑嫩可口。

⑦ 豆腐白菜汤怎么煮好吃又简单

【白菜豆腐汤】简单好吃才是硬道理

材料

白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。

做法

第一步:准备食材。白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。

第二步:将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。

第三步:锅中倒入适量的水,大火烧开后,将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。(最好用砂锅来炖)

第四步:待锅中再次煮开后,转小火炖2分钟,然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油,撒少许香葱碎即可。