① 饺子皮做春卷皮的做法
注意事项
没时间自己擀面皮的,可以买饺子皮,将饺子皮擀大一些即可
油要多一点。
② 饺子皮多了怎么做好吃
用剩下的饺子皮就可以,超市也有卖饺子皮的,不和面不揉面,烹饪方式简单,更重要的能增长厨艺,馅料可以随意调整,不过建议以素馅为主,素馅容易熟,煎出来的颜色也好看,肉馅熟的慢,稍有不注意会煎糊。
韭黄脆皮卷
食材:饺子皮、韭黄、鸡蛋
调味:食盐、蚝油、十三香、芝麻香油
1、这是需要用到的主要食材,鸡蛋2个,饺子皮20张左右,韭黄一把,喜欢韭菜的也可以换成韭菜,或者其他蔬菜,灵活运用。
13、饺子皮这样做真的非常好吃,出锅色泽金黄,个个饱满多汁,吃起来口感还爽脆,一点也不油腻,上桌孩子们大口吃,毫无压力,我都忍不住多吃了两个。
技巧总结
1、蔬菜不止可以用韭黄,也可以用韭菜、黄瓜、胡萝卜等,新鲜蔬菜都可以。
2、不用担心煎不熟,因为鸡蛋是熟的,面皮是熟的,只要韭黄熟了,就代表成功了。
3、煎的时候要少油,避免油腻,小火慢煎是关键,火大了容易糊掉。
③ 玫瑰花饺子皮卷怎么做如何做好
主料
五花肉200g 小葱少许
饺子皮适量 油适量
辅料
盐 生抽
料酒
玫瑰花饺子皮卷的做法步骤
6.成品图。外面买的饺子皮比较干,建议备好汤。也可以用大馄饨皮来做。
小贴士
肉最好是三分肥七分瘦的。
④ 剩余饺子皮怎么做春卷
材料
主料:饺子皮适量、猪肉1块、胡萝卜1段;
辅料:油适量、盐适量、十三午适量、鸡精少量、生姜1块、大葱数段、饺子皮适量、香菇数个、粉丝1坨
饺子皮版春卷
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准备食材
小贴士
饺子皮没有外面卖的那个种酥,但口感也一样棒