当前位置:首页 » 地方美食 » 上海最好吃的鱼豆腐
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

上海最好吃的鱼豆腐

发布时间: 2023-06-19 13:38:39

㈠ 哪个牌子的鱼豆腐好吃

问题一:想买鱼豆腐吃,哪种牌子的比较好啊? 最好的还是吃那种纯鱼肉制作的鱼豆腐比较好,就像乐闹拍搭渔的鱼豆腐,非大豆制品,口感超软嫩,咀嚼味更浓。

问题二:什么牌子鱼豆腐好吃 最近,我听说了乐渔的鱼豆腐了,有好几个室友都是在天猫乐渔的官方店上买的,感觉味道相当赞的啊。

问题三:鱼豆腐排行前几位的是哪几个品牌啊? 像乐渔品牌的都已经是远近闻名的,它的鱼豆腐味道还蛮特别的,辣而不燥,鲜而不腥,香味扑鼻而来。

问题四:哪种牌子的鱼豆腐好吃些呢? 我觉得乐渔的鱼豆腐还不错勒,每一次开袋蒜香直接扑鼻纯而来,鱼肉制作,非大豆制品,楼主,推荐给你,你可以买来尝尝啊。

问题五:淘宝上卖的鱼豆腐,液拿哪个牌子的最高呢? 乐渔牌的,就是很出名的啊,天猫店铺上有鱿鱼片、鱿鱼仔、章鱼片、鱿鱼丝、鱼豆腐等等,好多勒。

问题六:除了炎亭渔夫的鱼豆腐好吃,还有什么牌子的啊? 良品铺子。。。真的超级好吃!

问题七:哪个牌子鱼豆腐好吃 安贺虚井鱼豆腐

问题八:哪个牌子的鱼豆腐好吃些呢?乐渔的怎么样? 乐渔这个牌子的东西,一直都是我的最爱,乐渔的鱼豆腐味道真心不错,没事儿的时候,你可以从它的天猫旗舰店上买几包试试啊。

问题九:想吃鱼豆腐,到底哪种才是正宗的啊? 我个你介绍一个牌子的吧,乐渔的鱼豆腐,绝对的纯鱼肉制作的,有麻辣味、孜然味、蒜香味等等。

问题十:好吃的鱼豆腐品牌 大点的超市,买“安井”牌的

㈡ 什么牌子鱼豆腐好吃

乐渔牌的鱼豆腐好吃。乐渔牌的鱼豆腐原料采自各大洋天然渔场,吃没盯陵起来味浓,是较好的选择。

乐渔的鱼豆腐是百分百纯鱼肉制作的,现代化加工生产则腔线,从原料挑选、产品研发、生产加工、仓储物流均有一套科学的管理体系。乐渔鱼豆腐原料采自各大洋天枯戚然渔场,均为野生鱼类,无人工添加饵料饲养,做到百分百纯野生。在天猫上有乐渔的旗舰店即可买到。

㈢ 好吃的鱼豆腐怎么做

鱼的营养丰富、脂肪少,鱼的做法也是千变万化,是家常菜中颇受欢迎的。可是老人和小孩很怕鱼骨,特别是小孩,看到鱼就怕了,比喝苦茶还要惨。作为家庭主妇也是害惨的,生怕孩子长期不吃鱼营养不够,影响发育,但是鱼骨也是挺担心的,一不小心就后悔莫及了。所以很多妈妈都会想怎样才能让鱼的做法受到孩子的喜爱,让吃鱼也是一种享受!终研究出鱼豆腐的做法,这款鱼豆腐无骨,入口香脆,色泽金黄,真正的材料是用鱼来做,还是健康的无公害的绿色食物,绝不用添加石膏作为凝固剂的,是男女老少的福音了。让鱼的美味得到更好的传播,酒怕巷深,我把我做鱼豆腐的做法在这里分享给大家吧!食材
鱼肉、鸡蛋、生粉、生粉、花生油、盐、糖、豆浆机、
方法/步骤
到菜市场买两条新鲜的鲩鱼肉去皮,洗干净,晾干水。
鱼豆腐的做法
把鱼肉切成条后,用刀切碎
鱼豆腐的做法
把剁好的鱼肉放到搅拌杯上,一斤鱼肉放3个鸡蛋,大半碗水,半碗生粉
鱼豆腐的做法
把搅拌杯固定到豆浆机上
鱼豆腐的做法
开动机械,通过杯看到里面的鱼肉和鸡蛋完全混合,没有看到颗粒流动,即可
鱼豆腐的做法
倒到电饭锅里,看到的是呈黄色糊状的,放入糖和盐调味
鱼豆腐的做法
用打蛋器搅拌,直到看到鱼泥起了粘生,起胶即可。
鱼豆腐的做法
开油锅,8成热后,左手抓一把鱼泥,然后握着拳头,出点力往上顶,鱼球顺利地在拳头洞口顶端出来了,然后用汤勺沾点水,把鱼球从拳头顶端移到油锅。
放满一锅后,用通心的勺不停地搅动鱼球,直到变金黄即可捞出来了
鱼豆腐的做法
a.鱼豆腐的做法其实也不难的,也可以有多种的吃,最常见的有肉末抄鱼豆腐,鱼豆腐汤,鱼豆腐排骨打边炉等,只有百分百的爱心就会创出是百分之百的营养食材。
b.鱼豆腐也可以不用油炸,直接挤出来后可以直接放汤,炒菜,做火锅等。
鱼豆腐的做法
鱼豆腐的做法
鱼豆腐的做法
END
注意事项
鱼肉选择鲩鱼比较好,草鱼粗入口没有那么滑;鲮鱼比较燥热
鱼肉一定要新鲜,否则后面的鱼泥无法打到起胶状态;
水不能放多,放多了无法挤鱼球出来
油温控制好,一般中火,过高或温度鱼豆腐做出来会爆开的
没有打蛋器和手手动也一样可以的,只要顺着一个方向打,打到起胶就可以了。
鱼豆腐做出来冷却后,可以放到冰箱急冻,想吃的时候拿出来,很方便。

㈣ 鱼豆腐哪家好

问题一:想买鱼豆腐吃,哪种牌子的比较好啊? 最好的还是吃那种纯鱼肉制作的鱼豆腐比较好,就像乐渔的鱼豆腐,非大豆制品,口感超软嫩,咀嚼味更浓。

问题二:哪个牌子鱼豆腐好吃 安井鱼豆腐

问题三:什么牌子鱼豆腐好吃 最近,我听说了乐渔的鱼豆腐了,有好几个室友都是在天猫乐渔的官方店上买的,感觉味道相当赞的啊。

问题四:哪种牌子的鱼豆腐好吃些呢? 我觉得乐渔的鱼豆腐还不错勒,每一次开袋蒜香直接扑鼻纯而来,鱼猜逗肉制作,非大豆制品,楼主,推荐给你,你可以买来尝尝啊。

问题五:什么牌子的鱼豆腐质量最好呢?在哪儿有卖的? 个人感觉乐渔的鱼豆腐是最好的,在天猫上有他们的官方店,我就是在那里买的,可好勒。

问题六:鱼豆腐好吃吗 跟鱼丸的味道差不多吧~
鱼豆腐主要用鱼,水加一些食品辅料制作加工,里面不含大豆,只是因为形状像豆腐,因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟皮激鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面,含钙量非常高,老人孩子也都能吃,解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品,不含任何化学物质及防腐剂。
鱼浆加上淀粉
鱼豆腐是一种火锅里的料理拉,就跟贡丸、燕饺、蛋饺一样的吃法。其外型是方方的有点象较小的臭豆腐。不过颜色到是外面一成是金黄的,这个金黄的地方味道象炸过的鱼丸,中间有一块圆形的地方是肉做的,这个肉的味道有点象包心丸的馅。

问题七:鱼豆腐和鱼丸哪个好吗 其实都不好,我告诉你吧,因为,报道过了说过的鱼豆腐吃块就相当于吃一颗避孕药
鱼丸的那些做工料,根本就不是鱼肉来做的,而是用那些化学物质来做的,所以对身体都不好

问题八:现在,市面上卖的最好的是哪种鱼豆腐啊? 有听过过乐渔的鱼豆腐吗?味道挺不错的诶,蒜香鱼香完美融合,色泽金黄,豆腐的口感,加入蒜香风味,滋味更丰富,更香醇。

问题九:请问下各位,什么牌子的鱼豆腐味道最好啊? 个人认为乐渔的鱼豆腐挺好的,百分百纯鱼肉穗握卖制作的,片片鱼肉香,口感超软嫩,有孜然味、蒜香味等等。

问题十:除了炎亭渔夫的鱼豆腐好吃,还有什么牌子的啊? 良品铺子。。。真的超级好吃!

㈤ 鱼豆腐的做法,鱼豆腐怎么做好吃,鱼豆腐的家常

用料
主料
鱼豆腐100克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
辣椒粉
适量
孜然
适量
炸鱼豆腐的做法
1.买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开
2.锅内放油烧七成热左右
3.将鱼豆腐下锅炸成金黄色捞出控油
4.趁热给鱼豆腐撒少许细盐,孜然粉和辣椒粉
5.掂匀,让每块鱼豆腐都沾匀调料即可
烹饪技巧
我们买回来的鱼豆腐都是用竹签串起来的,但是那样不太好炸,自己家吃的话,直接把鱼豆腐下锅炸会更方便一些,我是把与鱼豆腐炸好,沾好调料以后穿起来的,也不错

㈥ 六和和晨阳鱼豆腐哪个好吃

晨阳鱼豆腐好吃。扮谨
晨阳鱼豆腐其口感极佳,色香味俱全,味道回味无穷。
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主厅颂基料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型樱圆块状。

㈦ 鱼豆腐怎么做好吃 鱼豆腐的做法

鱼豆腐大家应该都不陌生,我们平时出去吃饭的时候经常会看到有人点鱼豆腐,鱼豆腐是很美味的一种食物,鱼豆腐的做法有很多种,不同的做法味道不同。
鱼豆腐怎么做好吃
解冻刨片→打浆成型→水煮油炸→冷却成品→速冻包装,依配方将所有原料用斩拌机高速混合斩至成胶冻状态,制成大豆蛋白乳化浆。

解冻刨片,鱼糜自然稍解冻,刨成片,进入下一工序。

打浆成型,刨片后的鱼浆倒入斩拌锅内,斩拌至鱼糜粒解冻,然后加盐高速斩拌至浆体发亮有黏性(期间以冰水调浆温不超过6℃),最后依次加入其他辅料、淀粉、冰水、香精斩拌混匀即可。浆料静置半小时后用成型机把鱼糜按鱼糕形状挤出,水煮熟化。

油炸鱼糕,油炸流水线170℃时,放入熟化的鱼糕,45秒即可出锅脱油。

速冻包装,油炸鱼糕摊开风冷后,速冻包装。

鱼豆腐的做法
咖喱鱼豆腐。

第一步:鱼豆腐改刀,再把虾仁开背。鱼豆腐是由熟化油炸而成的,它的热量虽然没有普通油炸食品那么高,但是原料中以鱼肉为主,属于动物性食品,加工过程中还加入了猪油,并且鱼豆腐里的钠含量高,不利于减肥,所以吃鱼豆腐要适量。

第二步:虾仁下油锅煎制,待其变为金黄色即可捞出备用。虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

第三步:葱花爆锅,再放入咖喱粉炒香,之后倒入开水调开;接在再加入料酒、胡萝卜、鱼豆腐炖煮三分钟。炒咖喱粉要用最小的火,然后通过这个时间来让这个油脂跟咖喱粉做一个结合,不能大火,因为大火会让咖喱粉产生焦化。

第四步:最后,加入淀粉勾芡,大火收汁儿,再点缀上几片薄荷叶就大功告成了!一道创新的鱼豆腐美食就做好了,咖喱浓郁的香气覆盖在软嫩可口的鱼豆腐上,这种美妙的感觉只有亲自尝一下才能知道!

辣椒蒜苗炒鱼豆腐
工具/材料:鱼豆腐 一块 红椒 二个 青蒜苗 150克 生姜 一块

操作方法

1、先把鱼豆腐切成片,切薄一点会更好。炒起来容易熟。

2、再把辣椒洗干净去籽,切碎,生姜切丝,蒜苗切段都放在一起备用。

3、锅烧七成热,放适量花生油,热锅凉油就可煎鱼豆腐,煎至二面微黄就可以啦。

4、把辣椒,蒜苗,姜丝加进去翻炒一分钟左右。

5、用一个小碟子调少量淀粉水,加一勺盐,盖盖子二分钟。

6、打开锅盖,看看有没收汁,收汁即可。

7、关火,铲在盘子里,上桌开吃了,很香哦,也很下饭,做法也简单。

烧鱼豆腐的做法
这道鱼豆腐,美其名曰是鱼,可它与鱼没有任何关系。只是用炖鱼的方法来炖豆腐,做出的豆腐滋味浓厚,口感香滑,比鱼吃起来更是滋味悠长,而且,其简单的做法、香浓的口味、软嫩的口感、丰富的营养颇受大家的喜爱。吃素和减肥的人,不可以大鱼大肉的去吃,那么如何解馋呢?不妨做这道美味的鱼味豆腐吧,让素食吃出鱼肉的香味。

1.豆腐切片。

2.鸡蛋打散,放入少许盐。

3.将豆腐片放入蛋液中,粘匀蛋液。

4.锅中放油,油热后放入豆腐煎至两面金黄。

5.锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,下入煎好的豆腐。

6.然后放入陈醋,大火煮开,逼出醋的香味,再加入老抽、盐、糖调味。

7.最后加清水没过豆腐,炖至汤汁浓稠即可出锅。