⑴ 玉豆腐怎么做才好吃
小白菜一棵，白玉豆腐一块，西红柿一个，葱，盐，胡椒粉，醋。
做法 1 小白菜切丝，白玉豆腐切丝，西红柿切块；水滚开后依次放入小白菜丝、豆腐丝、西红柿；熬煮5分钟后放入盐，一点醋和胡椒调味即可。冬天喝一碗可以暖胃，又可解油腻。
⑵ 玉子豆腐做法
家常玉子豆腐
家常玉子豆腐是一道美食，主料是玉子豆腐陪裂肆、香菇、木耳、青椒，辅料是生抽、柱候酱、盐、糖、水淀粉、干淀粉、鸡蛋。
中文名
家常玉子豆腐
主要食材
玉子豆腐、香菇、木耳，青椒
时间
10-30分钟
难度
普通
主料
玉子豆腐、香菇、木耳、青椒
小源渗贴士
做法
1.把豆腐切成圆形的小块。
2.青椒切小块。
3.木耳泡发。
4.香菇用热水泡发，水不要倒掉，有用。
5.把豆腐裹上干淀粉。
6.在鸡蛋液里打个滚。
7.平底锅里两面煎熟。
8.把泡发香菇的水加入生抽、柱候酱、盐、糖，调味。
9.青椒下油锅炒。
10.加入泡发的香菇和木耳。
11.倒入准备好的调味料。
12.煮一会，加入水淀粉勾芡，起锅。
13.咬一口，真的很嫩！
小贴士
1.如果没芦轿有柱候酱，可以加入其它的调料如辣酱或者豆瓣酱，或者直接用生抽都可以。
做法
胡萝卜、脆皮肠切片，香菇泡发切条，青葱切段，待用。
玉子豆腐切成1.5厘米厚的块，放入油锅中煎一下。
.煎至两面金黄即可，盛出待用
将胡萝卜、脆皮肠、香菇、青葱倒入锅中，加入少许酱油、胡椒粉、鸡粉翻炒（煎完豆腐的锅中还剩有油，所以不用再放油了，玉子豆腐本来就带有咸味，所以这里不用放太多酱油）
炒出香味后，倒入适量清水
倒入玉子豆腐，用锅铲轻轻搅动一下，让清水刚好沫过豆腐和其他材料，盖上锅盖，煮5分钟
根据汤汁情况，用生粉勾芡倒入锅中，收一收汤汁即可 。
⑶ 玉子豆腐怎么做好吃又简单
最简单的就是蒸菜-肉末玉子豆腐
一、玉子豆腐切好，摆入盘中。
二、猪肉末用盐、料酒、五香粉抓匀。锅内烧油，猪肉末炒熟，倒在玉子豆腐上。
三、上锅蒸六七分钟左右，开锅撒葱花，开吃。
⑷ 玉子豆腐怎么做好吃
玉子豆腐好吃的做法如下：
主料：玉子豆腐4条、胡萝卜半根、青椒1个。
辅料：油适量、葱花少许、淀粉（勾芡）1勺、清水（勾芡）5勺、味极鲜酱油2勺、盐1茶匙、糖半勺。
步骤：
1、将玉子豆腐切段。
⑸ 日本豆腐又称玉子豆腐，怎样做会更好吃
日本豆腐又嫩又好吃，非常受欢迎。一般餐厅都会有金针菇日本豆腐，由日本豆腐制成。我们中国人把日本豆腐叫做玉子豆腐。看豆腐的颜色就知道为什么这么叫了。
日本豆腐也叫玉子豆腐，又叫鸡蛋豆腐，它颜色嫩黄嫩黄，口感嫩滑嫩滑的，还蛮喜欢吃的，感觉，有点像吃蒸得火候正好的鸡蛋羹。只可惜我家附近的菜场竟然都没有日本豆腐卖，每次想吃都得跑老远的超市去买。当然，这是题外话。
当然，现蒸豆腐可以直接吃。我自己做的日本豆腐和市场上卖的日本豆腐还是有点区别的，但是因为是我自己做的，所以吃起来绝对安全。
⑹ 做玉子豆腐时，加入什么东西会外酥里嫩，酸甜可口
【烹饪贴士】：
1、玉子豆腐在做的时候要裹上淀粉煎制一下，这样做的豆腐外焦里嫩特别好吃，而且在烹饪的时候还不容易碎掉。
2、调料的用量按照个人的口味来添加入，如果喜欢味道浓一点的话就可以多放点番茄酱。
⑺ 日本豆腐又称玉子豆腐，怎样做更好吃
日本豆腐又称玉子豆腐，虽叫做豆腐，却不含任何豆类成分。它以鸡蛋为主要原料，辅以水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其美味、营养、健康、方便在消费者中享有盛誉。
日本豆腐可以做出很多种美食的，下面给大家分享一道用日本豆腐做成的美食，这道美食我在家经常做，希望能够给大家带来一点帮助。
喜欢吃日本豆腐的朋友可以试一下这种做法，酸酸甜甜的味道，非常开胃，全家都喜欢吃，一家人开心吃饭，满满的幸福感油然而生。
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