① 剩余的饺子皮怎么处理好吃可以做成什么美食
每到冬至或者过新年的时候，人们都会包饺子来吃。但是很多时候，和面和的多了，导致饺子包完以后，还剩很多饺子皮。扔掉又有一些浪费，所以很多人就会研究出很多美食。例如可以用饺子皮做成馅饼，或者虾卷儿，椒盐酥皮，葱油饼等，都是非常不错的。
② 包饺子剩下的饺子皮，都可以做出哪些美食
饺子皮有几张算几张吧，能有个十张左右最好了，再多就可以考虑分做成几个煎饼，如果不足十张也没关系，凑合做一个也是可以的，只是最后成品时煎饼的层次少点，但也好吃。那要看你是自己擀的饺子皮还是买的饺子皮了。如果是自己擀的饺子皮，那你可以重新把面揉了，想做什么做什么，可以加点酵母做馒头，直接擀面片，做各种面食都可以。
二是烧麦：把饺子皮放在手上，把做好的烧麦馅放在中间，左手托着皮，用右手把烧麦颈部缓缓收紧，再把开口处的面皮向外拉，稍稍打开就可以，做好的烧麦放在蒸锅中把新鲜的虾洗净，去头去掉虾线，也放在肉馅上面。把饺子皮中间捏在一起。
③ 包水饺总是会剩下水饺皮，剩下的饺子皮可以做什么美食
在中国最好吃的食物里，饺子绝对的占有一席之地，逢年过节饺子也是大主角一样的存在，包饺子剩下饺子皮也成为了常态，怎么解决这个问题呢？
有三种方法。
第一种：馅饼。
油泼面
饺子皮五六张一摞，用刀切1.5厘米宽的条，切好后一条一条抻长，抻的时候用力要轻，均均给力，不要一下子抻断，全部抻好后备用。
锅里放宽水，水开放入抻好的宽面，煮1.2分钟，宽面变色，变软捞出，放在大碗中，放生抽，盐拌一下，在上面放上葱花，芝麻，辣椒粉。
起锅烧油，油热泼入碗中，可以配鸡蛋和水煮青菜，一碗热腾腾的油泼面就做好了。
这款油泼面适合饺子皮剩很多时操作。
希望我的方法可以帮助到你！
④ 多的饺子皮可以怎么做的吃
剩饺子皮的吃法之葱油饼
材料:饺子皮、葱花。
做法:
1.1、第一张上面撒上葱花。接着放点肉馅,滴点油,再撒点盐。
1.2、以此类推重叠着做上4张,若您想再放一两张也没关系。然后用擀面杖。
1.3、用擀面杖将其擀至延展变薄变大。平底锅放少许油,将饼放入煎熟!
1.4、这时您可以打上鸡蛋在一面饼上,这都随您喜好啦,煎熟后起锅切块。
剩饺子皮的吃法
2、剩饺子皮的吃法之香烤面皮
材料:饺子皮50g、馄饨皮50g、油适量、椒盐适量、黄豆面适量、鸡蛋黄1个、面包糠适量、五香粉适量、白糖适量。
做法:
2.1、准备几张饺子皮;准备几张馄饨皮。
2.2、白糖和炒香的黄豆面按1:1的比例混合舀1小勺到馄饨皮中央。
2.3、边抹点水，再盖1张面皮、4边压紧。
2.4、1个鸡蛋黄加点清水、调匀后把刚才做的面饼放进去沾上蛋液，再进面包糠里滚1遍。
2.5、烤箱170度预热,烤盘上铺锡纸、锡纸上刷少许油,把面饼排好,入烤箱中层、170度上下火15分钟。
2.6、中途翻1次面。观察着别烤糊啦。
3、剩饺子皮的吃法之墨西哥薄饼
材料:饺子皮、鲜虾、葱花、蛋黄酱、番茄酱、甜椒、梨、黑芝麻、酱油、醋。
做法:
3.1、饺子皮放入锅中煎一下,趁热放在擀面杖上使其弯曲。
3.2、鲜虾去皮去头在锅中煎熟,虾熟切成小块,加入葱花、蛋黄酱、番茄酱,搅拌均匀。
3.3、甜椒和梨切丝,加入少许黑芝麻,加入适量酱油和醋,搅拌均匀。
3.4、将馅料加入如薄饼中即可食用。
剩饺子皮的吃法
4、剩饺子皮的吃法之油泼面
材料:葱姜蒜切末、辣椒面适量、混合酱油、盐、醋。
做法:
4.1、将饺子皮扯成面条,下入开水中煮熟。
4.2、加入葱姜蒜。
4.3、加入盐、醋、酱油混合汁。
4.4、加入辣椒面。
4.5、倒入热油。
如何做饺子皮不易破
1、饺子皮用饺子粉:包饺子自然要用到面粉和面,做皮。用面粉也是有讲究的,市面上有高筋粉,雪花粉,和饺子粉。用饺子粉和面做皮,饺子皮更劲道更透亮,口感更好。心结平常就是用饺子粉和面的呢。
2、和面加盐:想要饺子皮更有韧劲,和面的时候在水中加点食盐,量不用多,搅拌的溶于水中和出来的面特别劲道,做熟的饺子皮不容易破,还更有味道。
3、和面打鸡蛋:如果是低盐人群,和面的时候就不要加盐,加鸡蛋效果也是一样的,而且更加有营养。一斤面粉加1-2个鸡蛋量为宜。
⑤ 饺子皮还可以做什么美食
饺子皮可以做饺子皮小馅饼、饺子皮春饼、饺子皮版烧饼、饺子皮蛋挞、葱油饼美食。
1、饺子皮小馅饼
如果懒得揉面做皮，就可以直接用现成的饺子皮做。饺子皮小馅饼用料是饺子皮、猪肉、韭菜、盐、生抽、植物油、鸡精。将肉馅拌好，肉馅拌成平常的口味就行了。取一张饺子皮，放上适量猪肉韭菜馅，再盖上一张饺子皮，边缘用叉子压出纹路，在平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。
2、饺子皮春饼
饺子皮春饼做法非常简单而且省时省力还好吃。每一层饺子皮都刷上油7~8张摞在一起，擀成饼能擀多薄擀多薄，上锅蒸饼变色就熟了，成品卷上自己喜欢的菜就可以吃啦。
5、葱油饼
传统用面粉做葱油饼太麻烦，现在在家用剩下的饺子皮可轻易的做出好吃的葱油饼。葱花剁碎加入适量盐和胡椒粉拌匀，淋上适量50度左右的花生油；饺子皮3片叠好，抹上适量葱油；沿长轴卷起，卷成条状的饺子皮盘好，压扁；油锅小火把两面煎至金黄，即可。
⑥ 剩饺子皮的高级吃法
在我们国家吃饺子是一种传统，也是很多人都非常喜欢吃的食物，尤其是在逢年过节的时候，或者是庆祝生日等都是会吃饺子的，我们在做饺子的时候，饺子皮是非常重要的，如果饺子皮做不好的话就是会容易破，我们在包完饺子之后，剩下的饺子皮怎么制作比较好呢?一起和苹果绿养生网看下。
剩饺子皮的吃法
1、剩饺子皮的吃法之葱油饼
材料:饺子皮、葱花。
做法:
1.1、在第一张上面撒上一些葱花，然后就是放入一些肉馅，滴上几滴油，然后撒上一些盐。
1.2、我们就是按照这样的方法制作上4张，我们如果是想要再放一两张也是可以的，然后就是用擀面杖将这种饺子皮擀至延展变薄变大。
1.3、在平底锅里面放入少许的油，然后就是将饼放入到油里面煎熟了。
1.4、我们是可以在面饼上打上一个鸡蛋，加入一些自己喜欢的食材，煎熟了就是可以起锅，切成块了。
2、剩饺子皮的吃法之香烤面皮
材料:饺子皮50g、馄饨皮50g、油适量、椒盐适量、黄豆面适量、鸡蛋黄1个、面包糠适量、五香粉适量、白糖适量。
做法:
2.1、我们先准备几张饺子皮，准备几张混沌皮。
2.2、然后就是将白糖和炒香的黄豆面按照1:1的比例混合，然后舀1小勺放到混沌皮的中间。
2.3、我一边抹一些水，然后再盖上一张面片，将4边都压紧了。
2.4、打入一个鸡蛋，然后加入一些清水，调均匀之后就是在刚才的面饼上面沾一些蛋液，然后然后放入面部糠里面滚一遍。
2.5、将烤箱的温度预热170度，在烤盘上铺上锡纸，上面刷上少量的油，将面饼排好了，然后就是放入烤箱的中层，烤大约15分钟就是可以了。
2.6、然后就是中途翻一次面，注意是不要烤糊了。
3、剩饺子皮的吃法之墨西哥薄饼
材料:饺子皮、鲜虾、葱花、蛋黄酱、番茄酱、甜椒、梨、黑芝麻、酱油、醋。
做法:
3.1、将饺子皮放入到锅里面煎一会，然后趁热放在擀面杖上，让饼弯曲。
3.2、我们就像将鲜虾去皮去头，然后就是在锅里面煎煮，等到熟了之后将虾切成小块，加入一些葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀了。
3.3、将甜椒和梨都切成细丝，然后是加入少量的黑芝麻，加入适量的酱油和醋进行搅拌均匀了。
3.4、将馅料都加入薄饼里面，就可以食用了。
4、剩饺子皮的吃法之油泼面
材料:葱姜蒜切末、辣椒面适量、混合酱油、盐、醋。
做法:
4.1、我们将饺子皮扯成面条，然后就是放入到开水里面煮熟了。
4.2、然后就是加入葱姜蒜，加入盐、醋、酱油混合，然后辣椒面和热油。
剩饺子皮怎么做好吃
饺子皮虾花卷
材料：
饺子皮，鲜虾，香油，脆炸粉，竹签，番茄酱
做法：
1、首先将虾去掉皮和头，然后挑出虾线，将尾部留下来，清洗干净了。
2、在容器里面倒入脆炸粉，然后加入适量的食油、水，搅拌成糊状，将虾放入到糊状的脆炸粉里。
3、将竹签插入到虾里面，然后取一张饺子皮，将虾卷在里面，饺子皮是要做成下细上宽的喇叭口状。
4、等到锅里面的油烧热到6-7成热，将卷好的虾卷放入，用小火慢慢的炸炸到金黄就是可以捞出来了，沥干油，放入盘子上淋上一些番茄酱。
饺子皮的营养价值
饺子皮主要的原料就是面粉了，里面是含有糖类、维生素，所以能够很好的补充我们身体热量和能量。面粉里面也是含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，我们食用一些能够很好的健脾厚肠、养心益肾。而且粗粮里面的纤维素能降低血压里面的坏的胆固醇浓度。
饺子皮是非常关键的一部分了，饺子皮怎么才是能够更加的有韧性，这样就是非常的关键了，而且我们在生活中食用饺子皮也是有很好的营养价值和作用，里面是含有我们身体所需要的多种营养物质，饺子皮的做法也是非常的多，大家是可以多了解一些。
⑦ 剩下的饺子面可以做哪些美食
烧麦、水煎包、馅饼、春饼、锅贴等。饺子皮小馅饼：饺子面擀成皮，取一张饺子皮，放上适量猪肉韭菜馅，再盖上一张饺子皮，边缘用叉子压出纹路，平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。饺子皮春饼：饺子面擀成皮，每一层饺子皮都刷上油，7~8张摞在一起擀成饼，上锅蒸熟，卷上自己喜欢的菜即可食用。
剩下的饺子面可以做烧麦、水煎包、馅饼、春饼、锅贴等美食。
1、饺子皮小馅饼：饺子面擀成皮，取一张饺子皮，放上适量猪肉韭菜馅，再盖上一张饺子皮，边缘用叉子压出纹路，在平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。
2、饺子皮春饼：饺子面擀成皮，每一层饺子皮都刷上油7~8张摞在一起，擀成饼能擀多薄擀多薄，上锅蒸饼变色就熟了，成品卷上自己喜欢的菜即可食用。
3、饺子皮版烧饼：饺子面擀成皮，胡萝卜切丝与葱花一起用盐、胡椒粉腌制半个小时。铺上四张饺子皮不要放馅儿用擀面杖压薄，加入馅料，包成小饼，放入锅中小火煎至两面金黄色，就可以食用了。
⑧ 每次包饺子剩下的饺子皮，还能做成什么样的美食
饺子是我们的传统美食，经常包饺子的老手能精准把握饺子皮和馅料的比例，但对于自己而言，每次包饺子都会剩下很多的饺子皮，扔掉觉得可惜，放冰箱又容易变干变硬，以往我都是将剩下的饺子皮揉成面团，冻在冰箱里留着摊饼吃，后来得知了饺子皮还可以做成其他美食，今天我就来分享3个饺子皮的美食做法，操作步骤少，厨房小白也能学会。
一、饺子皮做的美食—油炸饺子皮
第一步：将剩下的饺子皮横着切两刀竖着切两刀，变成小片的面皮（如果觉得饺子皮切得麻烦，可以将饺子皮摞起来，每一张都撒上面粉防止粘在一起，在直接横竖切两刀，就可以很快处理好饺子皮）。
第二步：锅中倒油，油锅开始有热气的时候就将切好的饺子皮倒入锅中煎炸，这时的饺子皮会因为高温而鼓起来，等到饺子皮变成圆滚滚金黄色的时候捞出。
四、总结
家里剩下的饺子皮再也不要扔掉或揉成面团放冰箱了，用饺子皮可以做酥脆的油炸饺子皮，还能做面汤等美食，做法简单，厨房小白都能完成，还能吃到饺子皮不一样的味道，一举多得。