❶ 外地人到昆明，想品尝当地小吃，去哪儿吃最好
总结来说,昆明的小吃有很多.
(1) 豆花米线
云南的米线分单浆(细,像粉丝)和双浆(粗,滑,口感好), 单浆米线一般做成:过桥米线,而双浆米线做豆花和凉拌才好
豆花米线配料为:煮过的水豆腐脑__豆花(煮过的好处是水豆腐会淋去水分,变成小陀小陀的,拌在米线里才有口感,而且也好看.) 先把米线用热水烫过,放在一个土花碗里,然后在面头舀进一大勺豆花,再依次放上所有调料,就可以享受了.
拌好,扒一口在嘴里,感觉到带有淡淡甜味的冬菜粒脆脆的,豆花的素净掩盖了辣酱的鲜辣,米线的软滑沾满了清香的韭菜.一碗怎么对得起自己呢?再来一碗吧!.承惠人民币二块,便宜的不好意思走人.
西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的.一试永难忘,再试不吃亏啊!
(2) 豆面汤圆
有一次,我在外地突然很想很想吃___豆面汤圆,可是没有材料怎么办呢?
我只有在脑袋瓜里把它的做法狠狠的想了一遍.首先把是把一块红糖放进开水里慢慢熬熬成糖浆,然后打开袋装的糯米面用纯净水合好搓成乒乓球大小的形状,水烧开了慢慢放下,接着是很重要的程序:黄豆粉在铁锅里炒香,炒熟放一瓷盆里压紧.最后是把煮好的汤圆(用手指轻按表面凹下去就是熟的,马上舀起,二个一起放在黄豆粉里,然后用两只手抓住瓷盆边上下左右摇晃,等汤圆”变身”------由白白胖胖便成金黄煌煌.然后五个一碗放在洁白的瓷碗里,再浇上糖浆,这时就可以享用了.
由于汤圆太大,又烫,一口是吃不完的,所以先用筷子夹住,让变身的汤圆全身沾满糖浆,然后夹下三分之一,像品红酒一样闻闻味道,炒过的黄豆粉那个香啊!真好闻.放进期待以久的嘴里,仔细感受糯米的圆润和柔韧,黄豆粉的细腻,糖浆的香甜,我就这么慢慢想我怎么一口一口吃完它.我就这样想了很久最后想累了，睡着了……..
其实我之所以钟情这种昆明男女老少都喜欢,都认为很普通的小吃说白了就是每次我吃它的时候总会有些感动自己的东西在心里晃悠,.看着碗里的糯米团子裹着黄豆粉,沾着糖浆就像两个相爱的人走到一起组建家庭然后有了小孩,三个人的关系就是你沾着我,我粘着你,谁也离不开谁., ,总觉得它就是爱情的最直白的表现___相依为命的生活在一起.
这种小吃在卖米线的店铺一定有, 只是好吃程度就见仁见智了(现在有的人改革了在汤圆里包了芝麻或是花生的心子,千万不要吃,味道完全不同,正宗的豆面汤圆是没有包心子的.)
豆面汤圆看似做法简单,其实要做的好吃还是讲功夫的.主要是糖浆的浓稀度最为关键,稀了没味道,浓了又太甜腻..在昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱).来昆明旅游没有只到这种小吃等于去北京不上长城一样可惜,话虽然有点夸张,但我真的是这样认为的.
(3)凉拌米线
很多人来云南旅游只知道吃__过桥米线.对于我来说另外一种小吃___凉拌米线才最能带出云南米线的特点.它在云南是一种地道的小吃,当地的年轻人谈恋爱时必然要吃的食物.就像热恋中的情侣必定是要说甜言蜜语一样.
米线要当地出品的名为-----双浆米线才好吃.
凉拌双浆米线在昆明城内任何一家”江氏兄弟桥香园”里都可吃到,我经常在小西门和青年路上那两家桥香园里享受.
为什么强烈推荐?因为只有凉拌米线是.当天生产的米线来做,很新鲜的.
桥香园的凉拌米线是昆明城里最好味.作料最多的.有十多种,以一碗只卖二块(小)三块(大)五块(加鸡肉)的价钱来说真的很便宜.很划算.
凉拌米线的配料有: 爆香花生末，炒过的芝麻粒,烫熟的韭菜,木耳和豆芽菜(用烧开的水泠切之后泡在一个大瓷碗里)，新鲜青笋切丝,切块土鸡,.
作料有:甜酱油,咸酱油,蒜水,麻油,芝麻酱,花生油,酸醋，姜汁,辣椒油(用小米辣做的,)
在深蓝色的大土碗里放着洁白,尤如电话线般粗的米线,好像一团白色的毛线窝在碗里, 服务员依次在米线上放作料和调料,看她们娴熟的手式也是一大享受呢!
甜,咸酱油和芝麻酱是最难平分的,放多放少都会影响整碗米线的味道,不过她们每天重复N次的动作,已经是高手了,所以我从来就只光顾这家.每天这里门厅若市,总有那么些大人,小孩在排队等候一碗色香味具全的凉拌米线.
也真是应了一句话-----等待只因值得.白色的米线,绿色的青菜,黄色的花生,芝麻,香油,红色的辣油,黑色的木耳,再加上酸酸甜甜的味道,真是------好享受啊!我都想开一家这样的米线店,天天吃,月月吃,年年吃,做一个家乡的米线宝宝.
(4) 臭豆腐和炸洋芋
臭豆腐分好几种.小块儿的,大块儿的.多为烤制.烤好,沾各种调料吃.也可自己按自己的口味调制.一般有干辣椒面,腐乳,折耳根等.
地点：西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店，很好吃。
炸洋芋:百汇商场对面,五华区医院旁的两家油炸洋芋那味道可就地道了,每个人可以根据自己的口味选择甜酱还是辣酱,炎夏的时候再来上一碗冰稀饭~~!真是爽死了~~~~~~~~~~!!还有一家不可不提~~那就是滇池电影院,16中旁的那一家~~~别看店面不大~~~!如果你去晚了那还不一定可以吃到呢~~!
(5) 烤洋芋
带皮洋芋整个儿放炭火上烤.烤好后,老板削掉皮,一分为二,问要什么酱.可在两片之间添加密制辣酱,腐乳酱,辣椒面等.再合上,用口袋装上交到你手上.
冬天,手里抱着热腾腾的薯仔,那个温暖哦!! 烤时,还可以围坐炭火旁,跟老板聊天!
(6) 小锅卤饵丝
地点：新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道.
(7) 皇帝食品大救驾(炒饵丝)---我的最爱
地点：光华街腾冲饵丝店
里面可以放好多新鲜的配料,吃起来非常有嚼劲.
(泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜
(9) 烧豆腐
昆明人吃烧豆腐大多喜欢吃熟的~~
(10) 烤鸡脚
当然是西坝鸡脚王最为出名拉~~!!那里不止可以吃到非常美味的鸡脚还可以享受味道独特的风味烤鱼~~~!!当夜幕时分~~你便可以看到那里被围的是水泻不通~!!近日听说在黑林铺某个地方又新起一家比较可口的鸡脚.
(11) 烤乳扇
乳扇原出自大理,以前大家的吃法是用火烤或用油炸以后沾白糖吃~~~~!!但是如今大理的乳扇传至昆明就有人想出了比较新奇的吃法~~!用火烤的同时加上巧克力,玫瑰塘,炼乳等调味料,让本来单调的乳扇有了不同的口味~~!适合各种不同口味的人们~~~!真是不错啊~~!烤乳扇在各处大街小巷里都有卖.前景,滇池电影院都有,前景的要卖2.5元一个,所以推荐到滇池去,那里的只要2块,真是我，物美价廉啊~~~!
(12) 烧饵块
还有一个不可不提的重要角色,那就是烧饵块~~!我可以自豪的把它为昆明汉堡,因为它就象外国上班族每天早晨赶时间吃的快餐一样!用大米舂出来的粑粑放在梨碳火上烤一下~~~!抹上芝麻甜酱,再夹上一根油条~~!又省时间又省钱~~!有人不爱早晨吃甜的?不要紧~~~把抹上的芝麻甜酱改为路南的卤腐,夹上折耳根,韭菜,豆芽,配上一根油条,好了~~!咸的~~~!这个的地点在6:30-11:00的大街小巷口都有卖~~!也有人说圆通大桥下的那一家英凤烧饵块最正宗,反正大家试了就知道拉~~~~~~~~~~~!!
(13) 烤猪脚
这可是昆明烧烤摊的一道经久不衰的老菜了~~!但是并不是每一家的猪脚都那么正宗~~~!现在我向你推荐一家吧,就是在穿金路上,煤机厂旁有一家烧烤摊,叫做"老田嫂烤猪脚"那里的猪脚口味可是很地道的,开始吃上去,只会觉得寡辣寡拉的,可是当你嘴巴辣完后回想起那股味道~~你会毫不犹豫的再点上一只,除非你吃饱了~~~!可是那里的猪脚很贵~~~!但是就算它很贵也不乏食客~,晚上你可以在烧烤摊前见到各种人事不约而同的来,有市井平民,也有开着宝马、大奔的食客前来,到时高档车排队也是一道靓丽的风景线.
(14) 其它更多：汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、米凉虾、豌豆粉、藕粉、石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、炒面、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳
五华区医院（百汇斜对面）后面的小巷子里的洋芋.
百汇下面师专对面的酸辣粉。
钱局街的小火锅.
龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
地球村（小饭店，但是很多高校门口都有分店）财院分店的沙锅饭
云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅，但是又是拿大铁锅装的
顺城街东口那家烤羊肉串（店里全是新疆人）
呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉。
和平村郑记泡菜风味小吃；
和平村豆花米线 汤圆风味小吃店；
南强街老字号卤面；
西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王。
威远街豪客来，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不贵
景星花鸟市场，罐罐脑花，酸辣面，米藕，烧豆腐，清汤肚。
祥云街的云平风味园，罐罐米线，酸辣饺
老田嫂烧烤，猪耳朵。（白云路煤机厂幼儿园大门旁，贵。）
官渡小吃，滇池闹市。
杨记烤猪脚，烤猪脚。穿金路，世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。（够旮旯了吧）
鸡脚王烧烤，烤鸡脚，西坝路口。
民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口。
云南艺术剧院半边呢袁记串串香，
赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店，生意很好.而且很便宜，我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道
大观商业城里的《开心酒馆》，做的东西很好，但是稍微有点贵（相对于前面的）.
小太阳餐厅，在关上关陪路，纸巾的外壳上有电话，是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错。
尚义街的是大排面，大排卤米线.
螺峰街中段，有家小锅米线，叫做清泉小吃，隔壁还有家傣味，好吃不贵。
全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
滇池路口，方舟大酒店里有一家。
新迎小区盛兴超市旁有一家。
关上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
新迎小区呢南春米线馆
菠萝村的烧猪脚
昆明饭店后面东风巷口口上，有家小店，做呢米汤老奶洋芋
豆腐厂烤鸡脚
茨坝的羊肉火锅，超爽且不贵，那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”，兰台酒店后的“宣威火腿宴”，龙头村的回民饭馆。
天麻鸡火锅 西站对面
大观商业城的包浆豆腐，
过桥园（推荐五一路和小西门分店）的过桥米线，
端士楼（海埂路）炒饵丝，
昆都的蛋答，
牛街庄的烧烤，
普照村的酸菜鱼，
瓦仓巷的青椒童子鸡，
白药长边上的大观牛菜馆牛肉面，
文林街teresa呢比撒，
翠湖边上“翠湖边上”（店名）的牛柳，
尚义街花市边的大排面，
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面，
樱花对面河南饭馆呢卤面，
杨林呢洋芋鸡，
开远小哨呢烤鸭，
浧江铜锅鱼，
海埂路口方舟旁边的江川三道菜，
董家湾交警大队边呢江川三道菜，
四十三医院门口呢川菜小炒，
五华体育馆宴谷呢小煎骨，
昆明饭店的冰淇淋，
西贡码头呢红磷小虾，
顺城街的牛、羊肉串、烧烤，
北门野山菌的菌子，
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜，
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋，
大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿，
新闻路的兰老鸭小刀鸭，
新闻路的破酥包子，
昆大对面六合村呢辣子田螺，
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油慕司和云南咖啡，
花鸟市场建新园的肠旺米线，
全景呢饺缠面，
星火电影院后面的沙锅饭，
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面
西南呢淹菠萝
翔云会馆呢葡萄冰茶
隔锅香呢葡萄冰茶也好呢
再说昆明菜，
“端士楼”“老昆明”“老房子”“老街坊”“任午会馆”“金兰园”“金碧春”“洪园”“故园”“滇禧园”包括现在的“祥云会馆”都应该说是现在新兴的滇味菜系的代表，特别说一下故园，他的口味有点偏腾冲了！
说说具体地点
端士楼 （滇池路）
老房子 （快到世博园）
老昆明 （好多家，环城东路老酒厂吧那里）
老街坊 （东寺街）
任午会馆 （白龙路）
金兰园 （景星街)
金碧春 （东寺街）
洪园 （黄土坡虹山）
故园 （艺术学院对面院子里）
滇禧园 （快到马街了）
海棠春：（兴苑路上）
一品滇：（兴苑路上）
滇菜第一村（大观人家）：大观楼附近西门
富天阁：（兴苑路旁得高管支队旁边）
翠湖边上：就在翠湖边（讲武堂这边），翠湖的一壶春旁也还有一家，去吃过但也记不得名字了，性价比不是很好，环境还行。
药膳馆：家乐福世纪广场的5楼还是6楼上，顶楼有个小花园，环境不错。（人均最低消费200元）
太阳饭店：胜利花鸟市场旁
以上价格都不是很便宜但都可以吃到比较正宗的滇味
昆明药膳：
（1）、三七：三七汽锅鸡。生三七能够通经络，去死肌，除血脂，有益健康。熟三七能够恢复伤口，专治跌打劳伤。是上好的草药膳食补品。
（2）、草乌与火腿肉通过七八个小时的煮炖
（3）、附片：附子猪脚杆，又么煮成附子鸡，附子羊肉，附子牛肉天麻
在昆明杂个能不说说火锅呢
但基本上昆明本地正宗的火锅
“老阁子”“鼎峰”“花积厨”这些都是茶园火锅，“狮子楼”“小天鹅”是人家四川口味的了，
要便宜么就“胖子”“老幺”了，现在都重新装修了一下环境稍微好点，但是大家都说吃了会拉肚子。除此以外么还可以吃点什么“沙坪坝”，“老灶”“民族风情园”
地点：
老阁子 （兴发村）
鼎峰 （曙光小区）
花积厨 （人民东路）
狮子楼 （东站泰丽酒店）
小天鹅 （关上，金康园附近，梁原小区）
胖子（祥云小吃城）
老幺（同上）
沙坪坝 （青年路）
昆明傣菜：
老知青（翠湖边上）
尚义街上也有一家，吃过但记不得名字了。
昆明吃菌子：
云南的野生菌：鸡枞：、干巴菌……
地点：西市区兴苑路上有两家，吃过后记不得名字了，很容易找到的，就在路边。其中一家和关上那家是一家人开的。
再说说烧烤夜市
这烧烤摊子实在太多，也就说是名气大味道好的了！
从最东边说起，当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了，想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊！现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了！再来就是“新迎夜市”，有烧烤吃还有大杯冰柠檬水，那个爽。穿金路官房广场旁边，这里小坝还有大妈烧烤，这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。
北边再进城就是“豆腐厂”，那里的煮小瓜不错。
西边的个旧鸡脚王不错的，他的烤鸡脚味道没的说，再者是罗非鱼，味道刚刚好，而且烤的特别嫩，口感好，去了还必点小肉串，总店在西坝路口还有家分店在云艺。
西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西到红联烧烤到低了，再往外走就吃不成了！
说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让你闻的流口水。
昆明吃鱼：
鲜鱼饭店，原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”，现在搬到西市区的兴苑路上了，西山区农业局的斜对面；
闻氏酸菜鱼与鸡：总店在离昆明较远的嵩明县，现在昆明有分店：白马小区的白马小学旁边，以及西市区的兴苑路上；
胡辣鱼：胡辣鱼的店昆明较多，但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错，一般要早去，否则的话就没坐位；
酸汤鱼：西市区的马街北路上的那家最正宗，在马街北路的西山客运站对面，在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理……
冷锅鱼：北市区的“三只耳”，味道一般；
海稍鱼：交菱路上，云南省农业学校的门口那家不错，还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边，很不错的啊！！！是正宗的海稍鱼，但很难找啊！
澄江铜锅鱼：鱼从澄江抚仙湖运来，有较好吃的青鱼、鲶鱼，还有洋芋（薯仔）焖饭……
还有一品德铁板烧也不错！（位置在昆明市政府对面，香格里拉走廊里）推荐菜：一品板筋
三文鱼（红鳟鱼）：团结农家李绍先家（49元一公斤），还有就是寻甸清水海，生吃。
江鱼：金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店
昆明花菜：
新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤……
昆明特色酒楼有：
昆明春天(创新滇莱)、
乙古香(时尚餐厅)、
茶花园酒楼(创新滇粤菜)，
滇禧园(创新滇莱)，
阳光会所(商务会所)、
18区(另类餐厅)、
莱茵堡(商务会所)、
❷ 旅行就要边走边吃：舌尖上的昆明，盘点我在昆明吃到的各种美食
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 作者：兔牙先生
大家好，我是兔牙先生。
咖啡是我的爱好，但是 美食 也是啊，所以这篇暂且没有咖啡，只有诱惑人的 美食 ！！！
昆明可以说是我另外一个家了，不久之前，我和老婆回到昆明，足足在云南待了有一个月的时间，在这段时间除了逛逛咖啡馆和去普洱参观咖啡庄园之外，剩下的时间就是在昆明吃吃喝喝了。本来是想着边走边发出来诱惑大家，但出门在外实在是不习惯用手机发文章，所以直到此次旅行结束，才将经历的一点点汇聚整理出来。
不说废话啦，下面就来跟大家分享一下我在昆明的吃吃喝喝，准备好纸巾擦口水了么~~~
家附近的这家六盘水羊肉馆，是还没上飞机就已经例在必吃清单榜首的，下飞机后甚至没来得及放行李，就先来一饱口福。
羊肉汤似乎很普通，为什么第一个要先介绍它呢？全国各地可能都有号称六盘水的羊肉馆，但品质参差不齐，大连也有几家打着六盘水旗号的，但吃过感觉一般般。不要看它虽热是贵州 美食 ，但做好一碗六盘水风格的羊肉汤还是很不容易的，这家店在这开了应该有十三年了，而且这也是我对昆明家附近 美食 的最棒回忆，所以就来打个头阵。
地址：昆明市五华区云南 财经 大学附近
点了一份羊肉汤泡饭和羊肉米线，满满的一大碗羊肉汤，配上新鲜薄荷叶还有贵州特色胡辣子，泡饭特别香，满满的一碗羊肉，且没有膻味，香甜可口。老婆虽热不喜羊膻味，但这家的羊肉汤却是老婆唯一喜欢吃的一家店。
他家羊肉炒饭也是香得很，不会告诉你其实我们后面几天经常来吃。
同样让我惦记了好久的，是位于云南财大附近的另外一家店——昭通天麻火腿鸡火锅，这家店以实惠的价格收到附近学生的喜爱，大锅98元（一整只鸡），中锅78元（半只鸡），即使3-4人来吃，也才100多的价格，锅里除了天麻，还加入了火腿、三七、人参、西洋参等多种名贵药材熬制，是一道名副其实的药膳，所以每到晚上那肯定是一座难求滴。
地址：昆明市五华区云南 财经 大学附近
早餐选择的是马路对面的一家肠旺米线，有肥肠还有血，伴着米线吃非常过瘾，然鹅不喜欢吃肥肠的老婆点的是大酥牛肉米线。
开在昆明恒隆广场六楼的耀华力是昆明一家很老的东南亚菜馆，这也是耀华力在昆明的第三个店。之前在多地的多家都吃过东南亚菜，但都不是很满意，这家是老婆推荐的口味比较不错的菜馆之一。
点了招牌冬阴功汤、碳烤猪颈肉、辣牛肉饭和青木瓜沙拉。
和朋友约的烧烤，是位于昆明市盘龙区翡翠湾附近的这家围火烧豆腐，不大的门店，人气却很高。石屏豆腐和包浆豆腐是一定要点的。
包浆豆腐端上来的时候都瘪了，有些还已经炸开了，如果是围坐在炉火旁，边烤边吃感觉会更好。
甜白酒、烤小瓜、烤洋芋、烤鸡jio啥的也安排上。还没吃饱？他家的米线也很好吃哦。
黄辣沾是他家的特色蘸水。还有他家这个烤虾，不仅新鲜，而且烤的火候到位，让我一个从海边回来的人都赞叹不已。
位于顺城5楼的木兰肆，主营特色云南菜，跟朋友见面四人一起选择了这家。 鬼鸡比较有特色。
烧豆腐差了点意思，但是形式感还是很不错的。
云南财大附近 美食 真多，羡慕学生们，这是一家腾冲饵丝店，作为我和老婆两人的早点，一份饵丝一份大救驾，心满意足开启新的一天。
腾冲风格是细的饵丝，对于不太习惯吃粗饵丝的我比较友好。
大救驾其实就是炒饵块了，相传是永历帝在逃至腾冲时，路过一户农家饥肠辘辘，农家就来了一份炒饵块，高喊“救驾来迟”献给永历帝，皇帝吃后赞不绝口——所以这种就有了“大救驾”的美称。
开在钱局街的当年网红泡菜店，没想到无意间就路过了。SINCE2008可不是吹出来的，当年人气可不亚于现在的喜茶，现在依然有很多的追随者。
各种泡菜种类丰富，洋芋、藕片啥的自然是受欢迎，比较特色的还有水果泡菜，有菠萝、草莓、芒果、脆李。买了一份草莓和一份洋芋，坐在翠湖旁边吃边赏景，还是很惬意的。
呈贡马金铺的这家老坛酸菜牛肉是朋友带着来的，据说非常非常非常好吃。
一上来就是1kg牛肉，这豪横的气势是一般店可以比的么。
在家附近找到的一家米线店，又顺利解决了一天的早饭，在昆明想每天不重样的吃饭，简直太容易了。
老婆点的是土鸡米线。
从咖啡馆出来，恰巧路过豆香园，于是就点了一份豆花饭吃。虽然没啥环境可言，但这可是一家开了12年的老店呦。
在昆明的这段时间，中途还开车去了一趟普洱，主要目的是参观普洱的咖啡庄园。抵达普洱的当天，在酒店附近找到了这家生态石锅鱼，凭直觉走进去，希望能一饱口福。
现杀的活鱼，鱼肉新鲜是美味的前提。
丰服务员把鱼肉下锅，打开阀门开始蒸煮。
“云南十八怪，摘下草帽当锅盖”。
高温蒸煮速度非常快，不多久就掀开帽子可以吃了。
鱼肉非常鲜美，搭配加入了木姜子的蘸水是绝配哦。
在普洱城内晃荡，搜到了附近这家傣味手抓饭，想着我一个东北人没吃过，就去体验了一下，双人套餐端上来还是比较震撼的，满满一大盘。
在酒店附近的这家牛肉米线，真的是超级好吃，看得见的大骨熬汤，味道也是超棒。
有白米线和红米线可选，也有粗米线细米线可选。
先烫好米线，然后让你自己去调料。
再拿回来加汤。
好吃+1+1+1+1+1+1，尤其是那个煎蛋，吸足了汤汁，我能再吃十个。
在普洱偶然发现一家烧烤店的鸡肉做的特别好。
跟着Torch的队伍，中午在普洱小凹子咖啡庄园吃了一顿，妥妥滴农家风格，其实还不错，周围一圈也都坐着来自全国各地的咖啡大佬们。
在酒店附近的一家好吃菜馆，因为去的时候比较早，还坐在店内等厨师等了半个小时。
这一看点的都是下饭菜哈哈。那个飘香牛肉真的超级好吃，炸的香酥。
还是头一次吃刺五加，凉拌的，比较清火，吃的时候当心会扎嘴。
小瓜花做的汤，开始还以为只有花，后面发现还有很多没长大的小瓜，口感甜脆。这顿实在，整个店里只有我们一桌，米饭和糕点也给上的多，哎，一不小心又吃撑了。
在昆明城内逛咖啡馆，实在是喝不下了，就在路边找了个烧洋芋的小店，坐下来看着店主默默烧洋芋。
丰富的蘸水调料台。
先点了份烧洋芋和烤豆腐。
没过瘾，追加了一份小瓜和烤鸡蛋。
miamiamia，真好吃。
周末是见长辈的时候，难得一大家人聚在一起，就去开车到七步场吃一顿特别点的——豆腐宴。
这这里的豆腐非常有名，里乡亲大都以做豆腐为生。
没想到还有豆腐博物馆，11点开门，在门口等了一小会。
满桌算了一下，和豆腐有关的菜至少有10道以上，妥妥滴豆腐宴。
静静看图，不要说话。
看就觉得香
这是煎乳饼，你说不是豆腐？它是奶豆腐。
干焙洋芋丝
过桥米线应该是云南 美食 中的经典款式了，之前吃米线大都是在路边小馆，这次则是到了一家开在昆明恒隆广场“上坐过桥米线”，据说人气颇高，每天限量供应，可能等不到晚市就会售罄。于是和家人一起去尝试一下。
米线套餐分为39元、68元、98元和128元四种,配料也从基础肉品到海参鲍鱼等等，不过来吃的就是经典款式，所以选的都是39元套餐。服务员先把米线和配料一起端了上来，超大一份很有仪式感。
不一会服务员就一路吆喝着把汤送来了，碗里的汤还在沸腾，滋滋冒着热气。
汤+米线+配料=大满足
按照序号依次将料放入热汤中汆烫，最后再把米线倒入碗中。
待所有料都放进去后，服务员会把其他收走，只剩大碗的米线，满满一大碗过桥米线，好吃到撑，汤确实非常不错，可惜实在是喝不完。
他家的小菜也很不错，卤藕非常软糯，猪尾巴Q弹有嚼劲，卤豆干非常入味，几道小菜搭配米线是不错的选择。
调料台非常整齐，上面应该是玻璃的彩色装饰非常吸引人。
下午在恒隆广场的%ARABICA约朋友见面，不觉间就到了晚饭点，胃里都是咖啡需要点 美食 搭配，于是就决定到附近的正义坊步吃的。
正义坊其实有特别多好吃的，尤其是背后这条小巷云集了众多云南 美食 老字号，但凡没个主意，恐怕就要选择困难症了。
我自然是没主意的，还好有老婆在，直接锁定了前几天路过的这家“客哪呢”小吃店（看着招牌可不像一家简单的小吃店，“客哪呢”是云南方言里的“去哪里”，还带点红河建水那边的口音）。
一通操作后， 美食 陆续到账。 饵块，我的最爱，香甜松软，里面是甜酱裹着花生碎，好吃。
甜白酒，有点类似北方的醪糟，老婆特意点了一碗给我解辣。无论是甜白酒还是醪糟，其实都是糯米、水和甜酒曲发酵而成的，但我印象里北方通常利用醪糟来煮汤，而且米是散的，而甜白酒则更多是即食的，米也更多也连接更紧密一些，入口即化。
菊花拌草芽，这是我从来没吃过的，草芽是水里一种植物的根状茎，因形状颜色似象牙，又名“象牙菜”，听名字就很名贵的样子。
豆花米线，跟我之前吃的不太一样，米线很粗，料很足，也很辣。吃不了两口就开始出汗，甜白酒已经无能为力，何以解辣，唯有冰阔落。
烤包浆豆腐是保留项目，我已经爱上它了。
小瓜，就是北方所称的角瓜或者西葫芦。自从来了云南，觉得清炒过于无趣，烤才是对小瓜最大的尊重。
肉串是此次的大招，尤其是撒了糖的甜口小肉串，特别好吃（而且不辣）。
不够吃，再来10串。
都是好吃的？当然也有雷，这个炸春卷皮太多，几乎看不到馅料（不过还是能吃出来一些）。
“光盘”其实不难，对于那些食客无法光盘的，难道厨师不应该反省一下么。
吃饱了，心满意足走回步行街，发现旁边这家“独食”也有点意思，mark一下，改日来战。
回去之后又反复回味“客哪呢”的小肉串，只去一次是肯定不够的，之后也就又去了5678回吧，小肉串自然是必点的。
而且还解锁了一些新的菜式。
罐罐烧脑花，其实我不是很喜欢吃脑花，就是想尝尝~~~
烤猪蹄，这个真的超香，可惜老婆不爱吃，说有jio臭味（超小声）。
汆肉米线，好吃。
在月牙潭公园附近，有一家很不错的昭通小肉串店。
小哥在室内大油烟机的下面认真烤肉，是我的20串没错了。
草芽汆肉米线，那个白色的就是草芽了，在篆新农贸市场看到有几家在卖的。
小肉串太过瘾了，尤其是糖粉小肉串，老婆讲这是小时候的味道。
福照楼是很有名的云南菜馆，汽锅鸡是最有名的一道。
汽锅鸡
味道还是不错的，就是凉得有点快，要抓紧吃呀。
酥红豆，也是一道经典云南菜。
摩登粑粑
好看但是一般般的四小碗
小刀鸭
南强步行街可是 美食 云集，饿的走进去，出来可就要去买健胃消食片了。
老麻抄手+豌杂小面
云平风味园在南强街巷的路口，之前来吃的时候人气超旺，这次再来感觉人也没以前多了，味道也不如上次吃的香。
BonBon的甜品非常不错，买了个经典柠檬挞。
好吃的冰糖葫芦，22元5串，比较有特点的是巧克力、酸奶、奶酪、抹茶等馅料的创意冰糖葫芦，而最好吃的除了草莓，还有那个蜜橘，整个入口，汁水在口腔炸裂——简直就是“爆汁大橘”。
路边的小肉串，看着挺爽，但口感一般般。
烤苕皮
南强步行街，之后也就又去吃了个5678回吧，这个口味略重，油炸大肠。
太想吃爆汁大橘，就又买了一次，这次还试了咸蛋黄和芝士的。可惜橘子没有上次的好吃。
赛爷洋芋的四小杯有点意思，四种口味可以一次品尝，满足，可惜太多了吃不完，全是淀粉呐
昆明本地的特色糕点品牌，开了很多不同主题的特色店铺，比较常见的就是嘉华饼屋和嘉华鲜花饼了，但是这两家与众不同，是一定要去的。
嘉华云饼（翠湖店），这家店里更多的是一些新鲜烘焙的糕点，有云腿红饼、白饼，各种小蛋糕和挞类，还有老婆爱吃的老奶油蛋糕，买了一盒回去吃。
这个巧克力挞特别过瘾，满满的正能量。
在正义坊后身就是文庙直街了，这里有一家非常大的嘉华门店，不是嘉华饼屋，也不是嘉华云饼什么的，只有2个字——嘉华。
街边老奶奶在烤洋芋卖，买了一个，切开2半，洒满辣椒粉，很好吃。
和老婆之前的同事约了个成都火锅，在正义坊的二楼，上次路过看到人气旺得很，还好今天人不多，点了杯喜茶，边吃边喝，特别过瘾。
也是被老婆念叨了好久的一家店，之前路过晓东街老店时实在是吃不动了，恰巧在1903内看到也有什么小鸡脚，点了一份蜂蜜鸡脚和炸洋芋，算是解了馋，不过他家鸡脚风格炸的偏干，啃起来有点费劲。
地址：昆明市西山区1903商业区内
在财大附近的一家烧烤店，又是好多人约起来的一个饭局，店内堆满的各类烧烤菜式，看着真特别爽。
地址：昆明五华区龙泉路云南财大附近
来的人多，肉必须跟上，3斤牛肉已下锅。
用煮开的汤浇个蘸水。
煮好的牛肉片配这个蘸水简直是美味。
既然是烧烤店，肉串、小瓜啥的也必须来一点。
在南亚约了朋友一起夜宵，本来说好的少吃点烧烤，不知道怎么就变成了串串火锅……不过讲真，还是挺好吃的。
在龟背立交桥附近，跟着朋友七拐八拐，居然有这么一家名字叫做“神秘小炒”的饭店，主营老滇菜，人气还挺旺。
味道也确实不错
开车去呈贡的七彩云南第壹城觅食，看到一家干锅牛肉的店。
就比较突然，居然是在桌子上现炒，服务员先是给你炒好一锅牛肉端上来，让我们先吃，然后点的素菜则是在吃完牛肉后现场爆炒……就挺新鲜的，味道其实也不错，就是油大了一点。
一家专营饵丝饵块的老店，开在了恒隆广场。
每桌自带炉子，也是一个现场烹饪的馆子。火山饵丝套餐，现场炒饵丝。
仪式感超足的三滴水：稀豆粉、红烧牛肉饵丝还有青菜汤。
大救驾，也就是炒饵块，必须来一份，居然是在盒子里装的，仪式感满分。
朋友在团结乡有个多肉大棚，上午从昆明城区开车过来玩，中午就在这里吃的花椒鸡。
一整只鸡，半只辣炒，半只炖汤，鸡肉去蘸新鲜的花椒水，很有特色。
跟着家人一起跑到金殿后山，据说这家黄焖鸡做的很好吃。
一整只鸡，做出来四大盘的黄焖鸡，不要太香了。
油炸豌豆粉。
油炸茨菇，我还是第一次吃，好吃，跟薯片似的。
有的时候，跑到农家去吃，真的特别爽，不仅菜量实在，而且味道也很棒。
终于到“最后”了，出去了一个月时间，天知道我从几千张照片中翻出这些吃的给你们分享，真的是累死了。多的文字也写不出来了，体谅我一下，大家就看图过过瘾吧，如果看图不过瘾，欢迎来我大昆明做客哈，滇池的海鸥们欢迎你。
最近是不是经常看到昆明大观河的这个拱桥，我也拍到了，哈哈哈。
我是兔牙先生，11月在云南的旅程还有很多内容等着和大家分享，记得关注我哦。
喜欢请记得点赞、收藏呀，整理照片真的很辛苦。
作者声明本文存在利益相关性，请大家尊重作者及分享的内容，友善沟通，理性决策~
❸ 昆明的小吃街哪里最好
昆明小吃城：北大门美食城、关上食菌一条街、新迎片区、祥云美食城、南屏步行街、昆明老街花鸟市场、小龙四方珠宝世界、北站（金星）花鸟市场、东寺塔西寺塔步行街
昆明吃喝较集中得地方：
北边：北大门美食街 西边：兴苑路（西山区政府大楼旁）
滇池路、关上中路、官南大道、世博大道
夜市小吃比较集中得地方：
景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、 “幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。
❹ 昆明那里东西最好吃
大观商业城的包浆豆腐，西站的小*肉。
过桥园（推荐五一路和小西门分店）的过桥米线，端士楼炒饵丝，
昆都的蛋荅，
牛街庄的烧烤，
普照村的酸菜鱼，
瓦仓巷的青椒童子鸡，
白药厂边上的大观牛菜馆牛肉面，
文林街teresa呢比撒，
翠湖边上“翠湖边上”（店名）的牛柳，
尚义街花市边的大排面， 丰园拉面馆。
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面，
樱花对面河南饭馆呢卤面，
海埂路口方舟旁、董家湾交警大队边边的江川三道菜，
四十三医院门口呢川菜小炒，
五华体育馆宴谷呢小煎骨，
昆明饭店的冰淇淋，
西贡码头呢红磷小虾，
顺城街的牛、羊肉串、烧烤，
北门野山菌的菌子，
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜，
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋，
新闻路的兰老鸭小刀鸭，
新闻路的破酥包子，
昆大对面六合村呢辣子田螺，
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡，
花鸟市场建新园的肠旺米线，
全景呢饺缠面，
星火电影院后面的沙锅饭，
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面 昆十中对面的二分店
和平村呢淹菠萝
西南后面昆明走廊内的粥火锅和涮涮屋
祥云会馆呢葡萄冰茶
杨林闻老三的酸菜鱼（永昌小区有分店）
交菱路的海哨鱼饭店
海埂大坝的蟮鱼
松花坝贺老六家的烤鱼味道超赞
马街电厂那里的蘸水罗非鱼和炸牛奶
北大门红头笼的牛蛙和辣螃蟹
辣得爽火锅的糊辣鱼
钱局街的小火锅
圆西路砂锅王的砂锅饭
圆西路腾冲广义和的酸笋干巴炒饭、干腌菜汤
电大对面金竹园的干煸四季豆（我喜欢，是我唯一会吃的豆）
东寺街金碧春的铁板板筋
永昌小区陆家厨房的干椒粉丝，太极豆腐
昆都阮家的傣味酸笋炒牛肉（里面有蕃茄），鬼鸡，泼水粑粑
花鸟市场里老房子干椒田螺
白塔路的周记辣子鸡和红椒田螺
新迎小区三江口饭店的凉拌脆螺（推荐，每次必吃），凉拌*皮太爽啦
人民电影院后面小巷里，炒*耳朵和排骨泡饭是招牌
老粥皇的烤鹅，虾蛟，奶皇包，牛喃云吞面
还有白邑那边有一家鱼塘有三文鱼，现买现杀，价钱很公道，非常非常新鲜！（只是芥茉不要找他买，他卖的太贵了）
新迎小区：交配中心对面狗记的黄焖狗肉爽！茅草房菜街子旁农家菜的炒龙虾也好吃呢！
小西门：南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅（原钱局街那家）好吃！
牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错，特色是菜叶烤牛肉！特别好吃！
五一路上有一家叫“福照街”，味道不错，
明通商场背后有家叫“今天晚上”，
新迎小区里面有家“丰润园”，
锅炉厂门口原来的粮店叫“老粮仓”，
新昆明背后有家“祥云会馆”，
黑林浦有家叫“大瓦房”，
景新花鸟市场东风路这边口上有家“昆明老房子”，
小云贵巷“金兰苑”，
世博园门口“老地方”，
关上有家“鼎新阁”
在红联对面，关上电信局对面有家“宏芳源”，
什么火车南站、翠湖边上、关上呢菌火锅么就不消说啦
双龙桥谭三爷的烤狗排，烤狗腿，闻到狗肉香，和尚也跳墙，多年烧烤首选。
关上的大理一家人，昆明吃过的还算比较正宗的大理风味。
广福路周家村的版纳菜，傣味扎实，我最喜欢烤*脸。
昆都商场那家什么的卤鹅头和鱿鱼，记不起名字，不过很好找。
八公里的酸汤火锅，去晚了保证没座位。
南坝路上的大蓉和，川菜正宗，适合公款消费
滇池路上的乡村小榭，金牌炖鸡，好久未去，据说质量有所下降
金沙路上的春城烤羊，我吃过最香的烤全羊
永安路的水**海鲜火锅，建议用小鲍鱼和虾主打，一个字－－－－鲜！
钱局街的那家什么，记不清名字了，滇味特色，气锅鸡和排骨不错。
1910、火车南站菜品和环境都不错，正宗滇味
翠湖边上的和风轩环境不错
海弈酒店的海鲜自助还是爽呢，在没有查出有脂肪肝之前常去。
新人人的晚茶，我最喜欢那碗鲜虾面
西坝路的个旧鸡脚王，味道就不说了，傣味的鬼鸡好吃，凉的，很辣很爽！没去过版纳，不知道当地的什么味道。
新迎小区“景颇人家”的鬼鸡比“金傣园”呢还好吃！
菠萝村精神病院对面的巷子，东川办事处旁边有一家卖烧烤的“*脚王”，那家的烤*脚肥而不腻，好吃！但是*脚嘛，还是龙头街上呢老字号不错
新迎小区：小西门：南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅（原钱局街那家）好吃！
牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错，特色是菜叶烤牛肉！特别好吃！
各位学车呢时候可能大家都吃过呢两家：杨林闻老二酸菜鱼和金殿背后呢那家农家菜了
青年路上一个巷巷里有一个金虹圆，那里的味道还是好呢！！！
松花坝那条路上的龙潭湖的烤全羊!
昆烟小区的铜锅鱼味道和江川鱼洞的一样
艺术学校对面的故园，那里的云南风味的菜做的相当有特色。
凉亭铁路旁：一道"青龙峡烤乳*"也不错!再上一道"石屏城内烧烤-油炸鲜活水青蜓"，朋友吃后脖子不疼了.最后上吃了十多年的"凉亭老全烤的罗飞鱼",
滇池路有一家农家乐，是吃蝌蚪呢！不是小呢，跟泥蚯差不多大，很好吃！
还有晋宁的卤鸭也不错。
香草阁的香草火锅。地点：白马小区近华浦路近华园临街一号（白马雕像左侧200米处）
傣味，圆西路有一家！中间的那家！不错``不错！
烤鸭在快到春城路香圣客不到，有一家！或者是安康路口有一家！也是特别好吃！
牛街庄呢么是辣子鸡！
新迎小区的大红袍12品香锅也不错，他家的干锅虾可以只要虾身子，虾头单独炸的吃，又香又脆！
关上沃尔玛旁边有家叫什么阳光小吃的，买什么越南小卷粉，还有一锅一锅的煮菜，蘸水非常过瘾
❺ 昆明超好吃的特色小吃你知道几种，地点在哪里：）大神们帮帮忙
1 五华区医院（百汇斜对面）后面的小巷子里的洋芋百汇下面师专对面的酸辣粉。(洋芋巷的洋芋，豆花米线，绿茶白酒，冰稀饭都是超级好吃的昆明小吃啊！) 2 钱局街的小火锅 3 龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋 4 地球村（小饭店，但是很多高校门口都有分店）财院分店的沙锅饭 5 云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅，但是又是拿大铁锅装的 6 顺城街东口那家烤羊肉串（店里全是新疆人）（那一票都有好吃的） 7 呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉 8 和平村郑记泡菜风味小吃 9 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店 10 南强街老字号卤面（推荐卤饵丝） 11 西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王 12 威远街豪客来，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不贵（但是冷饮不好喝太甜了） 13 景星花鸟市场，罐罐脑花，酸辣面，米藕，烧豆腐... 14 老田嫂烧烤，猪耳朵。（白云路煤机厂幼儿园大门旁，贵。） 15 官渡小吃，滇池闹市。 16 杨记烤猪脚，烤猪脚。穿金路，世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。（够旮旯了吧） 17 鸡脚王烧烤，烤鸡脚，西坝路口。 18 民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口。 19 赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店，生意很好.而且很便宜] 20 大观商业城里的《开心酒馆》，做的东西很好，但是稍微有点贵（相对于前面的小太阳餐厅，在关上 21 关陪路，纸巾的外壳上有电话，是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。 22 尚义街的是大排面，螺峰街中段，有家小锅米线，叫做清泉小吃，隔壁还有家傣味，好吃不贵。 23 全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~ 24 滇池路口，方舟大酒店里有一家。 25 新迎小区盛兴超市旁有一家。 26 关上高原明珠下面有一家。 27 北辰有一家。 28 江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~ 29 新迎小区呢南春米线馆 30 菠萝村的烧猪脚 31 昆明饭店后面东风巷口口上，有家小店，做呢米汤老奶洋芋 32 豆腐厂烤鸡脚 33 茨坝的羊肉火锅，超爽且不贵，那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线 34 凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃 35 佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”，兰台酒店后的“宣威火腿宴”，龙头村的回民饭馆。 36 天麻鸡火锅 西站对面 37 大观商业城的包浆豆腐， 38 过桥园的过桥米线， 39 端士楼（海埂路）炒饵丝， 40 昆都的蛋答， 41 牛街庄的烧烤， 42 普照村的酸菜鱼， 43 瓦仓巷的青椒童子鸡， 44 白药长边上的大观牛菜馆牛肉面， 45 文林街teresa呢pizza 46 翠湖边上“翠湖边上”（店名）的牛柳 47 昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面 48 樱花对面河南饭馆呢卤面 49 杨林呢洋芋鸡50 开远小哨呢烤鸭 51 澄江铜锅鱼 52 海埂路口方舟旁边的江川三道菜 53 董家湾交警大队边呢江川三道菜 54 四十三医院门口呢川菜小炒 55 五华体育馆宴谷呢小煎鸡 56 昆明饭店的冰淇淋 57 西贡码头呢红磷小虾 58 北门野山菌的菌子， 59 樱花28楼呢香草牛排和泰国菜， 60 丹霞路棕树营小学门口呢洋芋， 61 大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿， 62 新闻路的兰老鸭小刀鸭， 63 新闻路的破酥包子， 64 昆大对面六合村呢辣子田螺， 65 云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡 66 全景呢饺缠面， 67 星火电影院后面的沙锅饭， 68 大滇园呢糊辣鱼 69 新迎小区呢南华卤面 70 西南呢淹菠萝 71 翔云会馆呢葡萄冰茶 72 文化巷的锅子楼 73 文化巷蓝白红的草莓蛋糕 74 金星小区东门外靠环城路（北走）怒江拉祜族土锅鸡 75 翠湖边的石屏会馆 76 全景后面的那个街上的原南太桥豆花米线 77 电池路阳光小区呢火瓢牛肉，在新迎小区也有一家 78 昆明大学旁边的那个傣味 79 洪源路师大附中后门的砂锅饭砂锅菜砂锅过桥米线 80 洪源路师大附中正门向南走，在科医路的傣味
❻ 哪里的臭豆腐最好原产自哪里
臭豆腐原产地绍兴 长沙火宫殿的臭干子则是湖南小吃中名气最响的。臭干子其实就是油炸臭豆腐，因为它特有的味道，只能得到少数人的偏爱。 长沙坡子街的火宫殿，过去是一座祭祀火神祝融的庙宇(楚人有崇尚火的习俗)，距今有四百年的历史。后几经战乱，几度修葺，最终成了贩夫走卒汇聚之地，经营起湖南各色小吃，有点像老北京的东安市场。随着岁月变迁，如今这里的一条街上，涵盖了湖南的各种菜式、小吃，成为长沙之行不可不到的去处。 火宫殿的臭干子选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰，初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。 京派风味的自然是响当当的王致和臭豆腐。不过，北京的臭豆腐与南方的臭豆腐干完全是两种食物。北京的臭豆腐是一种腐乳，配着馒头、大饼吃的，佐餐妙不可言，但绝对下不得油锅。相传康熙八年，安徽仙源县举子王致和进京赶考。春闱落第，又无盘缠反乡，困居在前门外延寿寺街羊肉胡同的“安徽会馆”内。好在天无绝人之路，家传的做豆腐的手艺让他勉强维持了生计。时值夏季，豆腐作得多了，卖不出去，就会发霉变质。他冥思苦想，忽然想起家乡用豆腐作腐乳的方法。于是将剩下的豆腐切成小块，一层层地码在坛子里，用盐腌起来。谁知，到了秋风送爽，王举人这时才想起那坛腌制的豆腐，急忙打开坛盖，一股臭气迎面而来。豆腐已变成了青灰色，一尝，却味道独特，“臭”中有奇香。送给邻居品尝，众人称赞不已。于是，一传十，十传百，王致和的臭豆腐在民间逐渐流传开来。王举人考场失意，屡试不中，臭豆腐的生意却日渐兴隆，干脆弃学经商，开了“王致和南酱园”。至清朝末年，臭豆腐已列为御膳小菜之一，得到西太后的喜爱。因臭豆腐的名称听起来不雅，于是皇上赐名叫“青方”。这臭豆腐一经“上用”，顿时身价百倍，生意也跟着蒸蒸日上，于是王致和的臭豆腐就成了京城小吃一绝。 湖北的臭豆腐是黑色的，臭气四溢，臭气冲天，沾上独特的泡椒调味料非常地够味。 安徽臭豆腐——俗名“大呆臭”，为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书“青方：二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。徽州大呆臭，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，而由于大呆臭的制作工艺很复杂，所以这道风味小吃，恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。大呆臭在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。 浙江的臭豆腐是黄色的，这“三味臭豆腐”可不是说它有三种味道变化，而是因为它的原产地在浙江绍兴，也就是鲁迅三味书屋附近特产的原汁原叶的小吃臭豆腐。浙江的臭豆腐，听着挺新鲜，看着也挺特别的。看起来又白又嫩又细又软。闻起来，虽然也有一股淡淡的臭味，但一点也不刺鼻。炸好的豆腐表皮金黄，敷着一层密密的细孔，似乎是裹了一层鸡蛋才炸出来的。配上外面刷的一层鲜艳夺目的甜辣剁椒酱。 江苏臭豆腐——提到绍兴的吃食，好像总是离不开臭的霉的腌的，和清冽明净的鉴湖水，超凡脱俗的西施美人形成了鲜明的对比，作为绍兴人，对于这一点，我总是以鲁迅徐文长为榜样，解释为吃的是臭豆腐霉豆腐，出来的却是锦心绣口的好文章。臭豆腐是绍兴美食的必修课，但对大多数外地人来说也是最难过的关，它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，因为吃起来方便，蒸的就有更多的家常的味道，细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动，不爱吃的是避之惟恐不及。个中高手吃起来是不用加任何调料，要的就是原汁原味的“臭”。现在杭州也有臭豆腐，偶尔也可以解解相思，不过总觉得不如绍兴小弄堂里的够味，笑眯眯的老人守着暖烘烘的炉子，窄窄的巷子里是年长日久的安宁的味道。 江西臭豆腐——景德镇三闾庙的臭豆腐是中国传统的豆腐菜肴，也是典型的民间菜。各地都有风味特色。然而，然而在江西景德镇，人们说起臭豆腐，一般都会想起三闾庙的臭豆腐。 臭豆腐有二种，一种是豆干，闻起来象臭豆腐乳，吃起来却鲜香，经得起长时间慢慢细嚼、品味。另外，还有一种，人称盐水臭豆腐，市面上也有卖。那是布包方豆腐块。当天卖不完，上笼蒸过，然后放凉，浸在一种用冬天留下的雪水特制的盐水里。也有的浸在腌制雪里蕻的咸菜汁里。用不了多长时间，豆腐染上了一层灰绿色，上了味才捞上来，用凉开水洗过后食用。 市面上卖的三闾庙臭豆腐，要讲究用鲜荷叶盛托盖住，放在篮子里叫卖。买回来食用、下茶、下酒、下粥、下饭、零食、做菜，无所不可。这不同于江苏徐州八义集的臭豆腐，要用煎饼、大葱卷着食用；也不同于湖南长沙火宫殿的臭豆腐，要用热油炸过，中间捅一个洞放上辣酱油来食用；更不同于贵州毕节臭豆腐，要用木炭火将臭豆腐烤脆，佐以花椒末及细盐来食用。 三闾庙臭豆腐的制作很考究，不仅豆腐干是精制而成的，卤水配料也特别讲究。需要用青矾、鸡汤、鲜荷叶、粗盐、熟芝麻等原料。而湖南长沙臭豆腐的卤水配料，系采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐、茅台酒等制成。上海臭豆腐干的卤水配料，系采用老金花菜、老竹笋头、野苋菜杆、生姜、胡椒、花椒等制成。湖南益阳的臭豆腐干的卤水配料最特别，要用腌菜水、鲜鱼虾发酵，再放入冬笋、香菇和白酒制成。 景德镇三闾庙臭豆腐始于什么年间，没有记载。我国的臭豆腐始于汉代，普及于宋代，到明代各种精致的豆制品已逐渐增多。从三闾庙小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九华山青阳县人来推测，三闾庙臭豆腐有可能始于明末，至迟也是在清末，距今也有一百来年的历史。在三闾庙不大长的“明街”上，开有好几家豆腐店。景德镇年龄在四十岁左右的人几乎都知道三闾庙臭豆腐的盛名，上了岁数的长者还能数说抗金名将岳飞，于一一三三年住在三闾庙，以食臭豆腐为最大爱好，并题词的千古佳话。据此推断，当年三闾庙豆腐买卖何等红火。 贵州臭豆腐——贵州人臭豆腐不是油炸而是水煮，真是千奇百怪。 云南臭豆腐——呈贡臭豆腐是云南民间颇为盛行的一种名特豆制品，以昆明市呈贡县所产品质最佳，且历史悠久。呈贡臭豆腐相传始于清康熙年间，最早是由该县七步场村的王忠发明的。康熙帝品尝后，对其美味甚是赞赏，列为"御膳坊"小菜之一，并赐名为"青方臭豆腐"。 呈贡臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云："味之有余美，玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。 臭豆腐食法较多，主要有两种，一种是蒸吃，即将臭豆腐用水漂净，置入碗内，配以食油（最好是鸡、鸭油）、食盐、辣椒面，放在锅里蒸熟，食之美味可口，鲜嫩无比。一种是烧吃，即将臭豆腐切成小方块，摆在涂油的铁帘上，用栗炭火慢慢烤烧，来回翻动，直至两面呈金黄色。另用一只小碗，放入甜酱油或咸酱油，以及卤腐汁、椒麻油、蒜泥、辣椒面兑面佐料，再放上芫荽末或薄荷末，蘸着吃；或蘸上食盐，味精、花椒面、胡椒面、辣子面混成的干粉后，亦可食之。一般都是边烧边吃。
❼ 昆明哪的小吃最好吃
昆明小吃： 一、米线篇： （1）、豆花米线 云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑)，干浆米线一般做成:过桥米线，而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。 地点：西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。 （2）、凉拌米线 地点：昆明市人才交流中心旁、（凉鸡米线）大理古城内农贸市场旁（我找得到，但记不得叫什么街了，问当地人都知道） （3）、过桥米线 地点：“江氏兄弟”桥香园（小西门）、新世界（圆通路上） （4）、小锅米线 地点：昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。 （5）、外来的贵州：如“花溪王记”的牛肉米线，“ 二、其它： （1）、豆面汤圆 地点：昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆，还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱) （2）、臭豆腐和炸洋芋。 地点：西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店，很好吃。 （3）、小锅卤饵丝 地点：新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道, （4）、皇帝食品大救驾 地点：光华街腾冲饵丝店 （5）、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。 （6）其它更多：汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快，石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳 昆明滇菜： 醉陶居（丹霞路） 端士楼（滇池路） 老房子（快到世博园） 老昆明（好多家，环城东路老酒厂吧那里，老云工斜对面） 老街坊（东寺街） 任午会馆（白龙路） 金兰园（景星街) 金碧春（东寺街） 洪园（黄土坡虹山） 故园（艺术学院对面院子里） 滇禧园（兴苑路上） 海棠春（兴苑路上） 一品滇（兴苑路上） 滇菜第一村（大观人家）：大观楼附近西门 富天阁（兴苑路旁得高管支队旁边） 翠湖边上：就在翠湖边（讲武堂这边），翠湖的一壶春旁也还有一家，去吃过但也记不得名字了，性价比不是很好，环境还行。 药膳馆：家乐福世纪广场的5楼还是6楼上，顶楼有个小花园，环境不错。（人均最低消费200元） 太阳饭店：胜利花鸟市场旁 以上价格都对于一般老百姓老说都不是很便宜，但都可以吃到比较正宗的滇味。 昆明药膳： （1）、三七：三七汽锅鸡。生三七能够通经络，去死肌，除血脂，有益健康。熟三七能够恢复伤口，专治跌打劳伤。是上好的草药膳食补品。 （2）、草乌与火腿肉通过七八个小时的煮炖 （3）、附片：附子猪脚杆，又么煮成附子鸡，附子羊肉，附子牛肉天麻 昆明火锅 基本上没有昆明本地正宗的火锅“老阁子”“鼎峰”“花积厨”这些都是茶园火锅，“狮子楼”“小天鹅”是人家四川口味的了，要便宜么就“胖子”“老幺”了。除此以外么还可以吃点什么“沙坪坝”，“老灶”“民族风情园” 地点： 老阁子 （兴发村） 鼎峰（曙光小区） 花积厨 （人民东路） 狮子楼 （东站泰丽酒店 ） 小天鹅 （关上，金康园附近，梁原小区） 胖子（祥云小吃城） 老幺（同上 ） 沙坪坝 （青年路） 昆明傣菜： 老知青（翠湖边上） 尚义街上也有一家，吃过但记不得名字了。 昆明吃菌子： 云南的野生菌：鸡枞：、干巴菌…… 地点：西市区兴苑路上有两家，吃过后记不得名字了，很容易找到的，就在路边。其中一家和关上那家是一家人开的。 昆明吃鱼： 鲜鱼饭店，原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”，现在搬到西市区的兴苑路上了，西山区农业局的斜对面； 闻氏酸菜鱼与鸡：总店在离昆明较远的嵩明县，现在昆明有分店：白马小区的白马小学旁边，以及西市区的兴苑路上； 胡辣鱼：胡辣鱼的店昆明较多，但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错，一般要早去，否则的话就没坐位； 酸汤鱼：西市区的马街北路上的那家最正宗，在马街北路的西山客运站对面，在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理…… 冷锅鱼：北市区的“三只耳”，味道一般； 海稍鱼：交菱路上，云南省农业学校的门口那家不错，还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边，很不错的啊！！！是正宗的海稍鱼，但很难找啊！ 澄江铜锅鱼：鱼从澄江抚仙湖运来，有较好吃的青鱼、鲶鱼，还有洋芋（薯仔）焖饭…… 三文鱼（红鳟鱼）：团结农家李绍先家（49元一公斤），还有就是寻甸清水海，生吃。 江鱼：金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店 昆明花菜： 新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤…… 昆明特色酒楼有：昆明春天(创新滇莱)、乙古香(时尚餐厅)、茶花园酒楼(创新滇粤菜)，滇禧园(创新滇莱)，阳光会所(商务会所)、18区(另类餐厅)、莱茵堡(商务会所)、今天晚上(主题餐厅)、大蓉和(情调餐厅)，新世界美食城(小吃餐厅)、世搏吉鑫园(文化餐厅)，老上海人家(别墅餐厅)、壬午会馆(别墅餐厅)、福照楼云南汽锅鸡饭店(新传统滇菜餐厅)。 昆明烧烤夜市： 这烧烤摊子实在太多，也就说是名气大味道好的了！从最东边说起，当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了，想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊！现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了！再来就是“新迎夜市”，有烧烤吃还有大杯冰柠檬水，那个爽。穿金路官房广场旁边，这里小坝还有大妈烧烤，这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。 北边再进城就是“豆腐厂”，那里的煮小瓜不错。 西边的个旧鸡脚王不错的，他的烤鸡脚味道没的说，再者是罗非鱼，味道刚刚好，而其余的是浪得虚名，总店在西坝路口还有家分店在云艺。还有就是西站客运站附近的铁路旁边的建水烧烤，去了必点小肉串。西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西到红联烧烤了，再往外走就吃不成了！说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，我经常去，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让你闻的流口水。还有一品德铁板烧也不错！（位置在昆明市政府对面，香格里拉走廊里）推荐菜：一品板筋 昆明吃喝较集中得地方： 北边：北大门美食街 西边：兴苑路（西山区政府大楼旁） 滇池路、关上中路、官南大道、世博大道 夜市小吃比较集中得地方： 景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、 “幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。
❽ 请问昆明哪里有好吃的美食啊
云南菜馆推荐
一颗印(东风西路店)
非常有年头有名气的老饭店，隐藏在小巷子里，找到它需要花点心思，确是吃云南菜的好地方。招牌菜可以列一长串：汽锅鸡、杂菌饵块、瓦片烤肉、瓦片烤鱼、竹排烤鱼……到这儿不仅是吃饭，还要看看老房子，经过历史的变迁，它早已成为一枚昆明的印章。
福照楼汽锅鸡（锦江店）
要吃地道的汽锅鸡，福照楼不可错过。汽锅鸡分量足、味道香，去的晚了会卖光。他家凉米线也是一绝，很大一盘，酸酸辣辣，超有弹性，瞬间滑入喉咙，爽口开胃。此外还可以尝尝人气颇高的火焰薯仔泥、特色烤肉。
1910火车南站
火车主题餐厅，餐厅内布置有马达、信号灯，还有些滇越铁路的老照片。菜品很丰富，眼大肚子小容易点太多。金条稀豆粉最好吃了，油条外脆内软，稀豆粉是咸味儿的。麻辣小猪手、老奶薯仔泥都是他家的特色。
年轮菜馆（晓东街店）
主打云南菜的本地馆子，属于大众消费餐厅，物美价廉。摩登粑粑很香，凉米线和薯仔泥也相当好吃。因为小店人气太旺，得早点去，避开用餐高峰。
石屏会馆
坐落于翠湖边的饭馆，人气很旺。饭馆是栋老建筑，古色古香，一副老昆明的派头。到石屏会馆，自然要尝尝石屏豆腐，豆腐外脆里嫩，配的酱汁特别好吃。招牌菜还有石屏煎鱼、瓦片肉、汽锅鸡。
祥云荟馆(祥云街店)
庭院风格，内有天井，郁郁葱葱的绿色植物不少，让人眼前一亮。田园土鸡煲很有田园风味，但是得早去，因为呼声太高，很容易就卖光了。若是吃不到也别失望，还可以备选汽锅鸡、薯仔饼、牛干巴等等。
味彩(翠湖西路店)
走的是精致高端路线，环境不错服务好，菜价稍高。蓝莓鹅肝是招牌，蓝莓的香甜把鹅肝的腥味巧妙的祛除，鹅肝入口即化。此外瓦罐烧鸡也很推荐。
蔼若春(金碧公园店)
中国老式庭院阁楼建筑，闹中取静，环境优雅。汽锅鸡香而不腻，吃摩登粑粑可以吃到一口奶香，蟹黄豆腐、三线肉也可以尝尝。除了美味，坐在老宅里吃吃菜喝喝茶的那种悠然自得更让人难忘。
飞虎楼
无论是否飞虎迷，从他家门前经过，多半是要被门口身着飞虎队军装的店员吸引的。这里曾经是飞虎队司令部的所在地，现在演变成很有特色的主题餐厅，进门便是飞虎陈列馆，可以看到当年的老照片，飞虎队员用过的军装、武器、通讯装备、饭盒、水壶等等。饭馆主打云南菜，牛肝菌拌饭是招牌菜式。
土生食馆
这家店有点小众，但是极有姿态。在它们的豆瓣页面上写到“食品问题越来越多，土生食馆与传统小农和手艺人走在一起。我们要用微薄的力量去抵制方便、省工、高产的诱惑，凭着良心和经验，不用任何化学物生产及加工。”在这儿能吃到清蒸排骨、清炖腊肉肠、素炒有机排骨等菜式，土法造菜，原味飘香，清新健康。在这样的小店吃饭，吃到的都是善良的心意。
红豆园(文林街店)
这家餐馆是人们心中价廉物美的代名词，做云南菜，量大实惠价不贵，在文林街上，去那儿吃饭的学生很多。饵块鸡里饵块软糯鸡肉很香，苦菜酥红豆、苦菜酥绿豆也不错，食材搭配特别，香酥可口。
其他云南菜馆推荐：大滇园(北京路店)、花积厨火锅（人民中路店）、玻璃空间、竹里馆、江川三道菜(滇池店)、云和祥、纯粹云南五号馆火锅工坊、怡得滇池风景餐厅、辣得爽糊辣鱼(西南大厦店)、一栋洋楼、翠湖1923、嘉宴、鱼游天下（正义坊店）等。
傣味餐厅推荐
多哥水傣味餐厅
品尝酸辣甜口味的傣族菜的好地方，傣族菜做的很正宗。来的人很多，常常排队，也是因为人多，点菜最好一次点足避免加菜，否则要等很久。推荐菠萝饭、烤三线肉、烤猪皮、包烧脑花。
老滇缅320傣味餐吧(兴苑路店)
网评火爆的傣味餐厅，到了现场看看蜂拥而至的食客也能印证。鬼鸡清香细腻，很有特点。菠萝饭、泡鲁达、炸猪皮也值得尝试。他家还有烧烤，烤五花肉、烤鱼也不错。
其他傣味餐厅推荐：傣族人家(圆西路店总店)、盈江傣味园。
野山菌餐厅推荐
原林野山菌
专门吃野山菌的地方。推荐菌菇套餐，很丰盛的一锅，价格小贵，但很值得，用各种野生菌炖出一锅汤，汤汁极其鲜美，吃的特别健康。服务员认真负责，会耐心讲解菌锅的吃法。
滇菌王(宝海店)
非常牛的一家野山菌饭馆，菌子鲜美的没话说。要按照服务员的建议用正确的方法品尝菌子，还要注意时节，吃菌子以七八月为佳。点鸡肉锅底更好吃，先把菌子吃了，再喝汤，炖过菌子的鸡汤异常香浓。
野菌园(关兴路总店)
他家菌子的种类很多，可以自由选择，推荐松茸、鸡枞、牛肝菌、竹荪，性价比较高。乌鸡汤锅底和鹅肉锅底都不错，服务员会按照时间把不同的菌菇下锅，菌子一定要煮透，谨防中毒。
小吃店推荐
建新园(宝善街店)
大批食客慕名前往的米线连锁老店。人多到店里坐不下，门口放了很多小板凳，好多人坐在店外吃。来他家一定要吃过桥米线，配料很多很足，汤头很鲜很香。还推荐凉米线，十分清爽，脆旺米线看名字很有趣，是米线和血旺的结合，很有特色。
桥香园过桥米线(关上店)
云南蒙自江氏兄弟历建立起来的本土米线连锁店品牌。主打自然是米线，种类繁多可随意挑选，推荐过桥米线、凉米线、大排米线。他家汤碗很深，用的是正宗的鸡汤，滋味香浓，十分鲜美。
胡九小吃
从玉溪开到昆明的店，店面很干净，生意很好。店里的玫瑰凉糕、冰稀饭、凉米线都是招牌。尤其是玫瑰凉糕，一片冰片，一块凉糕，夏天来一份，清清爽爽的。
端仕小锅(文林街店)
让老昆明人情有独钟的小吃百年老店，经过装修，更加宽敞干净。在这能吃到地道的小锅米线和小锅卤饵丝，分量足，价格亲民，味道正宗。小店顾客源源不断，饭点的时候来要有排队的心理准备。
老滇过桥米线
距离火车站较近的一家老牌米线店，门头很有气势。保有传统的米线制作水准，配料够足，汤头鲜美。经典的过桥米线、举人过桥米线、小锅米线很受食客追捧。小店里还提供露天席位。
英凤烧饵块(翠湖公园店)
想吃传统的云南饵块，就要来这家店，尤其是买来做早点不错。饵块种类很多，有紫米、糯米、荞麦的，酱汁的搭配也很丰富，有腐乳、甜面酱、辣酱，也可以加卤鸡蛋和烤香肠。
万丰小锅米线(小西门店)
小小的米线店人气太旺，来的人都冲着小锅米线和臭豆腐小锅米线。用的是传统的大搪瓷碗，小锅米线里肉末很多，吃了会上瘾；臭豆腐米线很爽滑。吃碗米线，别忘了汤汁，暖暖的酸酸的辣辣的，一直蔚贴到胃里。
官渡李氏憨粑粑
官渡小吃以粑粑最为有名，而粑粑以李氏憨粑粑名气最大。粑粑品种很多，有糊麻、酥子、豆沙、芝麻花生、椒盐等等，价格又便宜，慕名而来的人在店门口排起长队。买的时候能现场看到粑粑的制作过程。
其他小吃店推荐：王及小吃(东西寺塔店)、街街旺风味炸洋芋(小西门店)、德胜桥豆花米线(中汇店)、老两口豌豆粉城(呈贡店)、豆香园(龙翔店)、吗哪(文化巷店)、眼镜粑粑、凤翥小吃、金记卤鸡店、尹赖仕个旧烧烤鸡脚王(西坝二店)、铁朋小锅米线、云平风味园(护国路店)等。
甜品、糕点店推荐
歇脚小栈(钱局街店)
小店不大，可选择的美味甜品非常多，雪花冰是他家招牌，有红豆、草莓、芒果、抹茶红豆很多口味，分量也很足。正如它的名字，这里很适合在逛街累了的时候，停下来歇歇脚。
嘉华饼屋(南屏街店)
在昆明的很多地方都会遇见嘉华的连锁店，许多吃过的人说，要吃鲜花饼，最先想起的一定是嘉华饼屋。连锁店很时尚、有品质，鲜花饼口感很好，刚烤出来的更是热乎乎的、酥软可口，美味极了。他家的礼盒也很精致，是伴手礼的上佳选择。
源贸园
是家老字号，主打传统滇式糕点，用料实在，价格实惠，有老昆明的味道。像云腿月饼、火腿酥、鲜花饼、茴饼都不错。有月饼礼盒出售，可以考虑中秋的时候买来送朋友。
滇池路
滇池路原来是一条高档的海鲜街，近年来的发展开始多样化。这条路上有宴谷美食城、乡巴佬餐厅、罗曼大酒店、吉兴隆烧鹅美食城、爱伲山庄、红太阳湘菜馆、旺角海鲜、快乐海鲜、德庄酒楼、新人人海鲜酒楼、南亚风倩园、小品牛蜗牛庄、酒林等餐厅。
祥云街
祥云街地处昆明的市中心，这个片区的美食以风味小吃为主，南强街和祥云美食城中，包容了几十家滇味小吃。昆明许多传统的老牌子小吃店都在这里开了门面，包括南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等。这里有昆明最着名的云平罐罐米线、罐罐脑花，同时还引进了一批新口味小吃，诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等。
关上中路
这个区域以以关上中路为主，包括关上的野生菌一条街、关南路、双桥路等地区。在关上中路，有着名的老牌餐厅乳鸽皇，有着名的火锅大王小天鹅，有滇味精品酒楼昆明春天。关上美食已经成为昆明美食的一个新亮点，野生菌一条街，着名的滇味酒楼昆明春天，滇味精品酒楼宏芳源餐厅、小潮江春酒楼、野菌王、滇菌王、兰馨肥牛园、金鼎梅花鹿、红河谷、老上海餐厅沪上人家、客家皇等等。
北京路
以金龙饭店后面的海鲜一条街为主，虽然海鲜酒楼少了，其他的风味却开始很丰富了。锦华酒店的上海菜最有名气、顶楼的旋转餐厅可以看到昆明北京路繁华的的城市夜景，可以说是昆明南面最浪漫的餐厅之一。福照楼锦江店、老东粥皇茶餐厅、佳华广场酒店的大世界滇味餐厅、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等，形成了昆明一个新的美食新领地。
翠湖周边
昆明的西餐厅最集中的地方就是翠湖周边，海逸酒店、青鸟、圣地淘沙、茴香、金太阳、金嘎纳、金海岸、一饮相思、比萨比萨、明治屋日本餐厅、巴西烤肉店、名典咖啡翠湖店等许多家，大概占了昆明西餐的1/3。文林街、文化巷、青云街中，还有许多酒吧、茶馆和西餐厅，还有好几家韩式小餐厅。这个区域，开始有昆明“洋人街”的感觉。
三市街
以青年路为中心，到三市街，到金马碧鸡坊，到武成路，到翠湖，有麦当劳、肯德基、必胜客、上岛咖啡等洋快餐为主的餐厅，还有一大堆世界品牌餐饮连锁店，形成了昆明最火爆的市中心美食会聚的云南美食新天地大片区。
金实小区
北面最火爆的美食区域，就数金实小区了，它的兴旺与该地区的楼盘四起有关、与人气指数上升有关。在这个区域，最着名的餐厅，也是最火爆的餐厅是来自成都的天香仁和大酒楼、来自贵阳的雅温酒楼、重庆的外婆桥连锁店、云南内本土滇味的蔼若春酒楼。
昆都
娱乐为主题的胜地昆都，是昆明人娱乐的天堂，各类酒吧、慢摇吧、KTV、夜总会、茶馆等，非常集中。在这些娱乐的堆子里，有一些好吃的餐厅和各类风味。
双龙桥
双龙桥美食是昆明着名的狗肉一条街。双龙桥的狗肉以狗三爷的最出名。因为狗三爷的名气太大了，一条不长的街上，10家有8家取的名字与“三爷”有关，三爷狗肉大刀王、唐三爷、狗三爷等等，近年来，除了打三爷牌外，又增加了正宗蒙自沙锅狗肉烤狗排、谭家营太胖子哥俩狗肉、建水烧烤狗肉等一些新的店家，狗肉一条街的10多家狗肉摊上，虽然是宵夜摊，但是在晚上7点就可以吃到狗肉了。狗肉称好以后，可以要求做成凉片或者清汤，一些摊上还有烤狗排、烤狗脸、烤狗尾、烤狗鞭等许多吃法。
丰宁小区
也许这里是滇西片区的地州住昆办事处集中地，这里的美食有一个最大的特色是地州风味的餐厅特别多，在这个片区，有来自迪庆的藏族餐厅、马吉阿米藏族餐厅、中甸酥油茶馆、大理的白族餐厅龙美园、大理的餐厅鸡足人家、腾冲地区的酒九庄和腾冲风味酒楼、曲靖的羊肉火锅小敏羊肉火锅和小娟羊肉火锅、有聚客时光、彝家鲫壳鱼农家饭庄、有人盈园洋芋鸡、又一村私家菜馆和一家生意很好的伊天园牛菜馆。