Ⅰ 鸭子肉馅和什么菜包饺子好
你好！鸭肉和酸菜包饺子比较好！因为鸭肉和鹅肉类似，鹅肉是能和酸菜包饺子的！所以鸭肉应该也可以！祝你快乐！
Ⅱ 鸭肉可以包饺子吗 当然可以
1、当然可以，放在一起做饺子馅啊。或者说放在火锅里一起煮也没事的。
2、主料：
3、饺子皮500克。
4、鸭肉300克、大白菜100克、蘑菇50克、胡萝卜100克、葱适量、芹菜适量。
5、辅料：
6、盐适量、花生油适量。
7、鸭肉只能取胸脯肉来做，调料一般放五香粉，味精，盐，香油，花生油，葱，蒜就可以了。鸭肉和大白菜包饺子好吃，用鸭胸肉剁碎了加调料拌好包饺子。
Ⅲ 鸭肉饺子的做法，鸭肉饺子怎么做好吃，鸭肉饺子
鸭肉饺子的做法
用料：饺子皮、面粉500克、清水300克、盐2克。
饺子馅：鸭腿2个，莲藕1节，香葱一簇，生姜1小块；食用油3汤匙，芝麻香油1汤匙，盐3克，胡椒粉1克，白糖3克，鸡精1克，蚝油1汤匙，酱油1汤匙。
做法：
1、盐放入面粉中，加盐搅拌均匀。再加清水，和成光滑柔软面团，盖保鲜膜醒面时准备馅料。
Ⅳ 蘑菇和洋葱0鸡肉鸭肉放在一起包饺子可以吗
当然可以了，非但会使饺子馅味道更加鲜美无比，而且还会有浓烈的菌香味道，因为洋葱头能够起到去除土腥味的作用，鸡脯肉和蘑菇本身就是绝佳的搭配，所以说，这种配料组合是十分理想的，近乎厨师水平了，注意，洋葱头不要太多，否则会掩盖蘑菇特有的鲜美味道的。
Ⅳ 老鸭汤炖水饺的做法
老鸭汤炖水饺
食材：新鲜鸭肉，泡菜（泡姜，泡辣椒，泡萝卜，这些也可以用泡椒代替），花椒，葱，饺子，粉丝，莴苣；
步骤：
鸭肉剁块，冷水下锅，加入少许老姜和花椒煮开，去除血水后捞出沥干；
将泡菜切细（泡椒切成小段），莴苣切小块，葱打结备用，粉丝用热水泡开；
另起锅放入鸭肉和泡菜（泡椒），再倒入一些泡椒水，撒上少许花椒，放入葱结，倒入适量热水，水要多加，一定要没过鸭肉更多，然后开大火煮开，煮开后转小火慢炖；
炖的期间可以加入适量食用盐；
此时可以起锅把泡开的粉丝煮一下，煮1分钟即可，捞出铺在碗底；
直至炖到鸭肉已经开始变得软烂，就可以下莴苣，继续炖煮；
直到莴苣变软后，就可以下饺子啦，饺子浮起就可以起锅啦！
把鸭肉，莴苣饺子盛在粉丝上面，在浇上汤，撒上葱花，就可以开动了哦~
如果喜欢鸭肉烂一些可以多炖一会，时间越久，汤约入味，是一道非常温暖的菜噢。
Ⅵ 鸭肉馅的饺子怎么调好吃
红油水饺鸭子的做法详细介绍
菜系及功效：浙菜
红油水饺鸭子的制作材料：主料：净肥鸭1750克,猪腿肉200克,火腿筒骨1根,面粉100克,精盐15克,味精5克
,香油5克,辣椒油15克,醋15克,胡椒粉10克,绍酒25克,葱段,葱末,姜块各适量。
红油水饺鸭子的特色：鸭子肥嫩香酥，汤汁浓稠酸辣，口味鲜香开胃。
教您红油水饺鸭子怎么做，如何做红油水饺鸭子才好吃1、将鸭子开膛，去掉内脏，洗净，并把其表面的毛拔掉，再放入开水中焯烫一下，取出洗净，搌干水分。
2、沙锅底垫箅子，放进鸭子和火腿筒骨（敲断）加清水 3000克，下葱段、姜块和绍酒在旺火上烧沸，移微火上炖0.5个小时，将鸭子翻身，再炖0.5个小时至鸭肉酥糯为止。3、将猪肉剁成末，加水盐、绍酒、味精搅拌至有粘性时，下葱末及香油制成馅。再和面，擀成水饺皮子20张，包成铰子，下水煮熟。4、取出沙锅内的葱、姜、火腿筒骨及箅子，加入盐、味精，将熟水饺放入锅内，摆在鸭子周围，淋上辣椒油、醋，撒胡椒粉即成。
Ⅶ 鸭肉和什么馅包饺子好吃
我觉得鸭肉和萝卜一起包饺子就挺好吃的的，也可以用鸭肉和东北酸白菜调馅。
Ⅷ 鸭肉可包饺子吗
鸭肉是可以拿来做馅包水饺的，你把鸭肉剁碎。和香菇调味调好就可以做馅包水饺了，因为鸭肉有一股腥味，可以加一点姜末和料酒去腥。