1. 苜蓿菜包饺子的做法是什么
主料：苜蓿800克、猪肉馅250克、中筋粉400克、葱姜适量。
辅料：油适量、盐1.5调味匙、生抽3勺、料酒2勺、白胡椒粉1勺、芝麻油适量。
苜蓿馅饺子的做法：
1、先和饺子面，400克面粉加入200克凉水，揉成光滑的面团，盖上布饧30分钟。
2. 苜蓿芽包饺子怎么做好吃
【苜蓿猪肉馅饺子的做法】
用料：苜蓿 750克、猪肉馅 500克、面粉 适量、油 适量、盐 适量、葱 适量、
姜 适量、花椒 适量、鸡蛋 两个、耗油 适量、鸡精 适量。
步骤：
先和好面，醒面，和面时加一个鸡蛋，饺子皮会很筋道，煮的时候还不会破皮。
苜蓿淘洗干净，备用。
苜蓿焯水，过凉水，攥水备用。
把苜蓿切碎。
葱姜切末。
猪肉馅放入葱姜末，打入一个鸡蛋，放盐，鸡精，耗油，老抽。
起锅坐油炸花椒油。将油浇入肉馅内，用筷子将肉馅顺时针搅拌使肉馅上劲稍淹一会再将切碎的苜蓿与肉顺时针搅拌均匀即可。
趁腌制肉馅的功夫就可以把醒好的面搓成条，切剂子，檊片开始包饺子。
开锅煮熟。
苜蓿还是碧绿色的。
包好的饺子。
小贴士
要想饺子不沾锅可以在和面时加些食用油喔！
3. 苜蓿菜做饺子馅好吃吗
苜蓿菜嫩嫩的，做饺子馅吃起来美味异常。
苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘的功效；
主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。
还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
主料
苜蓿适量
面粉适量
猪肉适量
辅料
香油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
五香粉适量
鸡精适量
姜适量
苜蓿猪肉饺子的做法步骤
14、煮到饺子膨大飘起即可食用
小窍门
苜蓿要鲜嫩的，苜蓿头的掐掉
要不那部分不好吃
焯苜蓿时，不可久煮
烫变色就快速捞起
4. 用苜蓿包饺子怎么做
原料：苜蓿菜芽6两、猪肉馅4两、葱姜蒜碎适量、生抽2勺、黄酒2勺、香油2勺、盐4克、面粉500克、水300克。上述为40个饺子的量。
饺子的做法：
1.先放水入面包机桶内，再放面粉，选择生面团功能、通电开动，程序结束时面团自动就好了。
2.馅儿的拌法：将生抽、黄酒、盐、香油放进肉馅儿按一个方向搅拌，上劲儿后放置10分钟再将菜馅儿、葱姜蒜碎一起放入搅拌，这样拌馅儿顺序可以让香味有层次感，拌出的饺子馅儿成团儿且口感丰富香味儿足。
3.将面团取出成条、分成小剂按平擀成约8-10厘米的皮，放上馅儿对面捏实成半月形再双手虎口合拢挤压，饺子成型了。在传统哲学中是讲究中庸，不讲精准的，因此，皮和馅怎么都合适，皮儿多了包大的馅儿，馅儿少了包一、二个葵花，或揪点面片总之最后会讲，面和馅儿正合适，图一个利落和舒心顺畅。
4.烧开水锅放入饺子煮熟捞出，配合腊八醋（醋泡蒜）。顺便介绍一下在宜家买的煮面条、煮饺子的锅很好使不沾，不用笊篱，一次都捞出，省事吧。
5. 苜蓿和海米粉丝能在一起吃吗素馅饺子的做法
苜蓿和海米粉丝，可以在一起做饺子吃。一起来看看相关食材的做法吃法。
苜蓿鸡蛋海米粉丝饺子
制作配料：九菜1把、苜蓿适量、海米少许、粉丝1把、鸡蛋2个、蚝油1勺、胡椒粉适量、五香郑毕粉适量、香油1勺、熟透1勺、盐2/3勺、面粉300克、清水150克
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、先来和一个面团：300克面粉，用大约150克的清水和面，先揉成团，密封静置醒发15分钟，然后再揉成光滑的面团，密封醒发30分钟以上；
3、鸡蛋磕入碗中搅散，锅中热油，把鸡蛋液倒进去，把鸡蛋液炒散盛出备用；
4、粉丝提前泡软，然后沥干水分，再把粉丝切碎；九菜和苜蓿叶洗净切碎备用；
5、提前准备好九菜、苜蓿、泡好的海米、粉丝、鸡蛋碎，可滚悄以再加点胡萝卜丁，全部放在碗中。简单调味：蚝油1勺、胡椒粉适量、五香粉适量、香油1勺、熟透1勺 盐2/3勺，搅拌均匀；
7、馅料可以在擀好皮的时候，再拌均匀；醒好的面团取出来，搓成长条，切成大小一致的小剂子，再把小剂子薄薄撒一层干粉，按扁擀成饺子皮；
9、取一张擀好的饺子喊备芹皮，包上调好的馅料；包成自己喜欢的样子即可；把饺子全部包好；锅中烧开水，把饺子放进去，煮开之后，加冷水，加2次冷水煮开即可捞出；
13、这样的素馅儿饺子可以吃一大碗，不油腻，鲜香味美。
九菜营养价值：
1. 补肾温阳：
性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3. 行气理血：
它的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于胸痛等症；
6. 韭菜能与苜蓿包饺子吗
韭菜只要加鸡蛋、粉丝、馓子、虾皮就很好吃。如果想加苜蓿也可以。也可凉拌苜蓿。营养又健康。挺好的。
7. 苜蓿做馅和什么一起吃好
紫花苜蓿实际上便是我们平时常说的金花菜，并且紫花苜蓿的类型十分的多，我们平时看到的通常全是天然的的，依据调研发觉，紫花苜蓿具备的营养成分十分的高，服用后能够具有清肠胃的作用，并且对肠子和结肠全是十分的有益，还能够医治下膀胱结石病症，紫花苜蓿中带有的维生素k是大多数蔬菜水果都没法做到的，那么紫花苜蓿馅饺子的做法有什么?
第一，紫花苜蓿馅饺子的做法有什么?最先将500克小麦面粉加260克冷水合成面糊盖湿抹布醒1钟头，紫花苜蓿摘一下除掉残渣随后洗干净，紫花苜蓿用沸水焯烫一下过凉沥干水份预留，将紫花苜蓿攥干水份放砧板上切碎，姜蒜剁碎预留，将肉馅儿姜蒜都放进盆里，添加适量有机化学生抽、芝麻油冲一个方位拌和上力，待即将做饺子时放进适当盐搅拌，将醒好的面糊搓发展条，切包子皮，擀成环形，包入饺子馅儿料，揉成水饺，将全部水饺都包裹，放进开烧开，点2次凉水再沸腾就可以起锅了。
第二，紫花苜蓿去老杆，清洗剁碎，锅中水烧开后把紫花苜蓿焯水，把水用力捏干备用。生鸡蛋4枚锅中加点油炒过用铁铲铲碎，备用。把生鸡蛋和紫花苜蓿倒在一个盆盆中放孜然粉，花椒粉，生抽酱油，盐，最终少滴少量芝麻油把馅翻拌就可以包了。味儿美美哒的，春天的味道。
第三，紫花苜蓿火腿鸡蛋饺子的做法：苜蓿菜绰水甩干水份，香肠剁者岩碎预留，生鸡蛋打撒，油烧后倒进鸡蛋液用筷子迅速拌和，待凝结后文火用铁铲先拌边竖着剁碎蛋块。将三种食物放进器皿，放盐，生抽，味精，香油搅拌均匀。提早三十分钟和好面，面揉至表层光洁，随后用干净包装袋装好，殇一下。面摸上去绵软点就可以了，随后在在砧板上揉，撒上小麦面粉避免黏首空御连。将馅放到饺皮正中间两侧皮相匹配好收口随后2个手轻按，白白嫩嫩的水饺就成型了。锅钙镁离子开加适当盐，放进水饺，盖上外盖烧开，素饺子两三分钟就可以起锅了、
紫花苜蓿馅饺子的做法有什么?把紫花苜蓿清洗亏并，沥干水分。.紫花苜蓿剁烂，排出不必要的水分，.把姜蒜切碎放到饺子馅里，放盐生抽，油耗，芝麻油调好饺子馅，想着色里边能够天赋加点酱油，炸花椒油等凉了用于调肉馅。放一起搅合均了。依口感放盐，味精，麻椒油调好。
8. 苜蓿和什么包饺子好吃
你好，和新鲜的猪肉馅包饺子比较好吃。