㈠ 无油煎蛋怎么做
没有放一滴油煎的鸡蛋 是煎蛋不是微波炉而且可以全熟
用料
鸡蛋
无油煎蛋的做法
找一个煎蛋模具放在不粘锅里 不要放油
炉子开小火 打入鸡蛋到模具里
盖锅盖 等着蛋白慢慢由透明变成全白色
然后在锅里加入少许水 非常少量 让锅里能产生少量蒸汽就可以了 盖锅盖接着焖 这时火可以少大些
最后水烧干 蛋黄变成成熟的浅黄色就好了
㈡ 无油煎鸡蛋家常做法,正宗无油煎鸡蛋怎么做
1.
把电饼铛选择下盘开并预热两分钟。
2.
在电饼铛上放一片锡箔纸,把模具放到锡箔纸上。
3.
然后把鸡蛋打入模具内。
4.
大约两分钟,鸡蛋八分熟时,撒上少许盐和黑芝麻。
5.
煎好以后从模具取出装盘,放圣女果点缀,无油煎蛋就完美上场了。
㈢ 无油煎蛋怎么用水煎
喜欢半凝固状态的鸡蛋,又不喜欢油煎,所以试试水煎~
用料
鸡蛋 1个
盐 1/4勺
黑胡椒 1/4勺
无油水煎蛋的做法
平底锅烧热,不要冒烟哦,中间加入一个硬币大小的水滴💧,不要等水滴冒大泡再加入鸡蛋,水滴热了就加入鸡蛋,全程小火,加入点盐和黑胡椒
等到蛋清凝固,发白,在鸡蛋周围到一点点的水,防止粘锅,也好成型,用木铲,把边轻轻抬起,一定要轻,用力均匀,否则容易破了哦,就不好看了
等到边都可以起来了,就关火,盖上锅盖焖1分钟,就可以出锅了~这样的鸡蛋,蛋黄底薄薄一层凝固,蛋液被一层薄膜包住,蛋液拌饭拌面,直接吮吸都很好哦无油水煎蛋的做法 步骤3
小贴士
一定不要等水冒泡再加入鸡蛋,一定要等到蛋白凝固,在周围加水,不然蛋白就散了,用木铲铲时一定要轻,要铲动均匀,不然会有一边粘锅~
㈣ 不用油做煎鸡蛋的家常做法怎么做好吃
微波炉煎蛋
材料:
1:半勺 软化的黄油
2 :2个鸡蛋
调料:盐和辣椒
做法:
1。 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。 将鸡蛋打入, 加入盐和辣椒, 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。 用塑料膜将盘子盖住,放入微波炉内,慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
㈤ 无油煎鸡蛋,无油煎鸡蛋怎样做才好吃
做法:
1。
给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。
将鸡蛋打入,
加入盐和辣椒,
用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。
用塑料膜将盘子盖住,放入微波炉内,慢火做4
分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。
将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
㈥ 无油煎鸡蛋的做法
用料
鸡蛋 1个
生抽 1滴
白开水 几滴
无油煎鸡蛋的做法
锅里倒入一丢水,冒泡泡之后打入一个鸡蛋
㈦ 怎么无油煎鸡蛋
用料
鸡蛋
无油煎蛋的做法
找一个煎蛋模具放在不粘锅里 不要放油
炉子开小火 打入鸡蛋到模具里
盖锅盖 等着蛋白慢慢由透明变成全白色
然后在锅里加入少许水 非常少量 让锅里能产生少量蒸汽就可以了 盖锅盖接着焖 这时火可以少大些
最后水烧干 蛋黄变成成熟的浅黄色就好了