Ⅰ 红萝卜和鸡蛋怎么炒好吃
喜欢吃红萝卜的人可以来学习做一下这到红萝卜炒蛋,也是非常好吃又营养的,而且做法简单,很适合忙碌的上班族以及比较懒的人,简单营养,又健康,是一道非常下饭的一道菜,下面一起来看看红萝卜炒鸡蛋如何做。1将鸡蛋打散调味。为了能让鸡蛋更有口感,可以在鸡蛋里加点盐,这样能让鸡蛋更有味道,同时也能将鸡蛋打得更散,如图所示。2萝卜切块。接着将红萝卜去皮,然后洗干净,接着用刀切块,这样能让萝卜炒起来更有味道,片要薄不能太厚,太厚口感不好。3热锅放油。紧接着将锅热起来,等锅中的水干了以后,加入适当的油,然后热起来,注意锅中不要有水否则会溅起来,很危险的。4煎鸡蛋。等油热了以后,就可以往锅中倒入所有的鸡蛋液,然后用中火来煎,火不要太大否则很容易让鸡蛋焦了的,随时用勺子搅拌一下,效果会更好。5放入红萝卜。等鸡蛋煎的两面金黄的时候,倒入红萝卜块,然后用勺子搅拌均匀,这样就能让萝卜受热均匀,更能让萝卜熟透,锅内可能比较干,要放入适量的水,火也不宜过大。6调味出锅。最后等萝卜炒得差不多熟的时候,放入适量的盐和鸡精,喜欢胡椒粉的也可以放入适当胡椒粉,然后搅拌均匀,在炒半分钟即可出锅了。以上就是关于红萝卜炒鸡蛋如何做的方法介绍了,就这样一道美味营养的红萝卜炒鸡蛋做好了,喜欢的朋友可以在家里自己煮一煮。
Ⅱ 胡萝卜白菜粉条馅饺子的做法大全
食材:白菜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、葱姜
调味:生抽、蚝油、盐、胡椒粉、熟油
1、准备400克面粉,加入3克盐,这样做可以让面团更筋道,煮饺子的时候不会破皮,用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,呈现面絮的样子,下手揉成光滑的面团,盖上锅盖,饧面30分钟。
2、准备一颗大白菜,择去外面的叶片,只保留鲜嫩的部分,清洗干净后,剁成碎末,加适量盐,杀出里面的水分,腌制10分钟即可。
3、准备一下配菜,胡萝卜加黑木耳,一起剁成碎末,葱姜一起剁成碎末,粉条提前泡软泡发。
4、白菜用一块滤布包起来,攥干水分,放入碗中,放入葱姜末,胡萝卜和黑木耳末,粉条,鸡蛋,根据个人的口味,加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉,最后淋入适量熟油。
5、熟油可以锁住水分,用筷子翻拌均匀即可,一道美味的全素馅就做好了,喜欢吃素馅的朋友,要收藏一下哦。
6、案板上撒些面粉,取出饧好的面团,随便揉搓几下,搓成一根长条,分成均等的剂子,用掌心压扁,擀成中间偏厚的饺子皮,这样不易煮破。
7、取出一个饺子皮,舀入适量白菜馅,按照自己的手法,收紧捏口,防止露出馅料。
8、等待水烧开,一次不可下入太多,用木铲轻轻推动锅底,防止粘锅,水开点入适量凉水,重复点入3次,等待饺子全部上浮,肚子鼓鼓的,即可捞出。
9、一道好吃的白菜馅饺子就做好了,鲜嫩多汁,营养美味,看着就很有食欲,冬至就吃它了,一次三盘都不够,不吃撑不罢休。
菜谱小技巧
大白菜含有丰富的维生素c,可以起到很好的护肤养颜效果,用盐杀一下,然后攥干多余的水分,注意力度别太大,保留小部分水分,可增加口感,吃起来不会太干。
Ⅲ 大白菜薯仔胡萝卜鸡蛋洋葱西红柿怎么做蔬菜汤
这些食材可以做很多菜啊。
炒薯仔丝,洋葱加薯仔加点肉做咖喱最好吃!
1、薯仔片炒白菜片炒胡萝卜片,好吃。炸薯仔片炒洋葱,好吃。洋葱炒鸡蛋。胡萝卜片炒鸡蛋。红薯大米粥,红薯玉米粥。炒薯仔丝,红烧薯仔块,炸洋葱圈。
2、红萝卜薯仔洋葱牛肉汤
牛肉切块,焯水,洗净。人仔煲放水、牛肉块、薯仔块、红萝卜块,大火煲,烧开后放小火,慢煲两个小时左右,再放入洋葱块,再煲一小会。这个专用来煲汤的煲。忘了拍盖子了,盖子上有个小孔,不用担心烧开时水会溢出来。
Ⅳ 白菜鸡蛋馅饺子怎么做
主料
面粉
适量
水
适量
白菜
适量
鸡蛋
3个
辅料
粉条
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
香油
适量
葱花
适量
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:1 1备好食材,白菜洗净切碎加少许盐杀去水分,鸡蛋打散加葱花,粉条用水泡上。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:2 2油热下入鸡蛋液边煎边搅碎。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:3 3粉条用水煮一下切碎,放生抽、蚝油再煮下进味。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:4 4粉条、白菜攥去水分放入,葱花、鸡蛋碎放入大碗中。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:5 5加花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、蚝油、色拉油拌匀。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:6 6馅和好。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:7 7面粉和成面团盖保鲜膜醒30分钟。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:8 8揉长条切剂子。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:9 9擀皮包馅。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:10 10包好。
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤:11 11水开下入煮7分钟,中间加几次凉水。
Ⅳ 蛋酥白菜怎样做好吃呢
蛋酥卤白菜的做法
将干香菇和干木耳提前一晚上,用凉水泡发,泡香菇的水不要太多,(香菇水不要倒掉,煮白菜时要用到)
小贴士
1、炒蛋酥时,油要比平常炒菜放多一倍的油,蛋液一下油锅后,要迅速用筷子滑散,不要让鸡蛋结成块。慢慢将鸡蛋要炒至褐黄色,才会有香酥有嚼劲,吃起来有吃肉的感觉。
2、泡香菇的水不要丢掉了,要保留起来煮汤,可以增加风味,木耳要用冷水泡发,用温水或热水泡出来的口感软烂不爽脆。
3、白菜本身含有大量的水份,在下盐煮制的过程中会慢慢出水,所以不要放太多的水去煮。喜欢喝汤的可以多加点水,煮到最后汤会变成奶白色的很好喝。、、、、
4、因为白菜性寒,加些生姜可以起到去寒的作用,但是不要加太多,以免煮出姜的味道。、
Ⅵ 白菜胡萝卜鸡蛋可以一起吃吗
白菜,胡萝卜,鸡蛋可以一起吃。其实这三样做馅儿包包子也挺好的。提前把鸡蛋打散炒好,白菜和胡萝卜分别切碎。把胡萝卜也提前炒好,将胡萝卜,鸡蛋还有白菜一起调馅儿,包包子很好吃。营养也丰富。望采纳。