当前位置:首页 » 地方美食 » 西兰花豆腐搭配什么好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

西兰花豆腐搭配什么好吃

发布时间: 2023-06-15 11:09:19

‘壹’ 豆腐猪肝炒西兰花——益气宽中生津润燥

猪肝是一种保健的食材,属于动物的内脏,它含有丰富的蛋白质和微量元素,对于补铁补血来说有一定的好处,而且也可以滋阴润燥,西兰花和豆腐可以一起吃,搭配猪肝,好消化好吸收,而且也可以有补铁生津的效果,来看看豆腐猪肝炒西兰花的做法。

食疗功效:益气宽中、生津润燥

营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、锌、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者少食豆腐

豆腐猪肝炒西兰花所需材料

主要食材豆腐、牛肉、西兰花、洋葱、盐、辣椒粉、番茄酱、白糖

豆腐猪肝炒西兰花的做法

1、将豆腐用清水洗净,随后切块备用。

2、将牛肉的血水洗净,随后切块备用。

3、将西兰花洗净,用手将它掰小朵,备用。

4、洋葱的外皮去除,切丁备用。

5、猪肝用清水多清洗几次,随后切薄片,再将它腌制,用料酒、食盐。

6、随后锅里热油,等油热了,先将猪肝放入,进行大火爆炒。等颜色变了之后,将西兰花、洋葱放入。

7、随后将汤倒入,等煮沸之后,加入食盐、味精进行调味。

8、等一会儿就可以吃了。

豆腐猪肝炒西兰花的功效与作用

豆腐猪肝炒西兰花这道菜给人体带来的益处很多,比如:益气宽中、生津润燥、健脑壮骨等等的功效。豆腐中的蛋白质很多,对肠胃有一定的保护。并且还能去除体内的燥热,很适合在夏季食用。西兰花中的维生素k含量很多,可以促进人体健康成长,并且还具备健脑的功效。猪肝中的铁元素很多,可以维持健康的肤色,让身体健康的成长,增强人体的免疫力,抗氧化。这道菜可以清理肠胃,还能补气血,增强体质,很适合虚弱体质人食用。

豆腐猪肝炒西兰花的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的养生食谱可以有很好的滋阴润燥的作用,对于生津润肠有好吃,而且也可以起到抗氧化抗衰的效果,所以说这样的养生保健的食谱可以经常吃,对身体健康来说有一定的好处和保健作用。

‘贰’ 西蓝花豆腐胡萝卜可以一起吃吗

西兰花和豆腐和胡萝卜当然可以一起吃的啦,我们家有时候饭桌上就有这几个菜呀,清炒西兰花,豆腐烧肉,胡萝卜,烧牛肉什么的都是可以清炒胡萝卜也是可以的。

‘叁’ 西兰花焖豆腐怎样做,软糯可口,吃过一定会爱上呢

西兰花焖豆腐怎样做,软糯可口,吃过一定会爱上呢?

我特别喜欢吃西兰花的原因很多二点。最先一个是因为其清清淡淡对身体好,并且无论怎样做也不会让人感觉难以下咽,次之一点是由于这一道食物无论怎样炒,和那类食材做搭配,出来以后,都格外给人一种有胃口。现在就再来一个西兰花的分享,期待西兰花的同学们别错过啦。提前准备食物:西兰花、红萝卜、尖椒、水豆腐、葱段、蒜泥等。

然后将煎炸好的三角豆腐放在锅里,开展翻炒。将准备好的西兰花放在锅里,开展翻炒。在锅里,添加恰当量水,进行相应的烧煮。在锅里添加耗油,开展调料。再倒入适度量食盐,开展调料。芡粉一丝,撒在锅里。走红翻炒,以后收锅。好了,这是我们今日份共享啦,遗憾是大伙儿喜欢的味道。

‘肆’ 西兰花豆腐怎么做好吃

大家好,这里是胖叔的美食。今天和大家分享一个日本豆腐的新吃法,好吃又好看,用来招待朋友特有面子。一般日本豆腐大家都是用来打火锅或者蒸着吃,这里我们用西兰花和日本豆腐搭配做出来颜值超高,而且还好吃,不爱吃西兰花的小朋友看了都爱吃,做法非常的简单易学,下面我们来看看详细的做法吧!

1,老规矩,首先准备好做这道菜所需要用到的食材:日本豆腐4根,西兰花1个。配料:小葱。调料:盐,食用油,米醋,番茄酱,白砂糖,淀粉水。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西蓝花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

2.所有食材和调料准备好后就开始处理食材。首先把西兰花切成小朵,然后用清水多冲洗几遍清洗干净。日本豆腐很多没有处理过的人都不会切,如果从头尾切开很容易烂掉,一定要从中间切开,在从一头挤出来,这样就不烂了,挤出来后把它切成小段备用。小葱切成葱花即可。

3,食材处理完毕开始上锅制作。锅里烧开水,然后放入一勺盐和一点食用油在放入西兰花焯水,放入盐可以使西兰花入底味,食用油可以使西兰花颜色更加翠绿,焯熟后捞出来控干水分,准备一个圆形盘子,把西兰花摆在盘子的周围摆成一个圈,中间部分空出来。

4,净锅倒入多一点油,切成小段的日本豆腐先放到淀粉里裹上一层淀粉在放到锅里来炸。日本豆腐比较容易碎,在裹淀粉的时候需要注意点,炸的时候全程用中火,中途用筷子翻动一下,避免粘连在一起,炸至金黄色捞出来控干油放在盘子的中间。

5,接下来我们调一碗料汁。碗里加入一勺米醋,两勺番茄酱,一勺白砂糖,一勺盐,一勺淀粉水搅拌均匀。净锅放入少许食用油,然后倒入调好的料汁煮开,煮开后把它淋到豆腐上,最后在撒上葱花美味即成。

6,西兰花和日本豆腐这样做不仅营养丰富,酸甜的口味非常的开胃好吃,颜值也是超高的,特别是小朋友特别爱吃,做法简单易学,喜欢的朋友就收藏起来试试吧!

今天的分享就到这里了,感谢你的观看,我是胖叔的美食,喜欢做饭的朋友可以关注我,我们一起分享家常美食的做法。有什么意见就再评论区留言告诉我吧,视频教程我的主页里也有!

小提示:新手学做饭的时候可以看完教程之后,把所有的食材和配料都准备好,处理好再上锅制作,这样再做的时候就不会手忙脚乱了