‘壹’ 丝瓜能包素馅饺子吗
丝瓜当然是能够做素馅儿饺子的，而且用丝瓜包出来的饺子也是非常好吃的，特别的鲜。
‘贰’ 丝瓜馅儿饺子的家常做法怎么做好吃
一碗香喷喷的丝瓜馅儿饺子肯定令人垂涎欲滴，做起来也不难，这道菜关键是食材一定要新鲜，而且烹饪的时间要掌控好，加上当地特有的葱头油，一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽，颜色会更好看。
1、准备好肉馅儿，葱姜切末，丝瓜擦丝儿
2、提前活好面儿
3、丝瓜丝用清水洗三遍
4、捞出撒上少些盐，搅拌均匀，静置10分钟
5、挤出丝瓜中多余的水份，如图
6、肉馅儿中放入葱姜花生油和花椒面搅拌均匀
7、放入丝瓜搅匀后放入盐，香油和味极鲜
8、醒好的面做成剂子，擀成圆片
9、把馅儿放在饺子皮儿的中间
10、捏住边缘，放再左手食指上
11、把右手食指放在左手食指下边，两个拇指放在饺子边的上边
12、两手轻轻往里一挤，一个饺子挤好了
13、饺子包好了，待会儿下锅哦
‘叁’ 丝瓜包饺子做馅好吃吗
丝瓜能包饺子做馅，方法如下：
用料：虾仁25个、鸡蛋4个、丝瓜半个、胡萝卜少量、木耳少量、盐2小勺、生抽1小勺、姜1勺。
1、大丝瓜用了半条，姜末一大勺，四个鸡蛋打成蛋液加一点点盐，胡萝卜切丁，黑木耳泡发后用热水汆烫熟。
‘肆’ 丝瓜能包饺子吃吗
丝瓜能包饺子吃。用丝瓜包的饺子口感爽滑，味道鲜美，是不可多得的美味。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛，可供食用和药用，有很高的营养价值。
丝瓜能包饺子吃吗
丝瓜广泛栽培于世界的温带、热带地区。
丝瓜常见栽培品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜。
丝瓜中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。
‘伍’ 丝瓜能包饺子吗
丝瓜包饺子非常好吃，前几天别人送的丝瓜放肉包的饺子，非常鲜香可口。
‘陆’ 丝瓜水饺馅怎么做好吃
冬天我家最爱吃韭菜芹菜馅的饺子，但是夏天韭菜和芹菜的味道已经大打折扣，也就不适合用来包饺子了。其实夏天还有很多食材可以用来包饺子，像今天明儿要给大家分享的丝瓜馅饺子，就很好吃。丝瓜可是蔬菜之王，夏天吃还有消暑补水的功效，用来包饺子也会鲜香多汁，而且适合全家人食用。因为丝瓜含水量很高，包饺子太容易出水，所以用丝瓜包饺子也是有小窍门的，仔细看哦！
主料3人份
面粉250克
丝瓜500克
洋葱100克
虾仁100克
鸡蛋2个
辅料
花生油15克
精盐10克
味精3克
步骤1
和面，面粉撒入清水，用筷子搅成絮状，再用手揉成软硬合适的面团，密封饧面，隔五分钟揉面一次，反复三次即可，这样处理的面团，饺子皮可以擀得薄一些也不会破肚走水。丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎；虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒；洋葱剁成碎备用
步骤2
丝瓜碎和洋葱碎用手挤一下水分，连同虾仁丁放入调馅的盆中
步骤3
先放入食用油，搅拌均匀，这样可以减少馅料出水
步骤4
放入一勺食盐和适量味精搅拌均匀
步骤5
磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，好吃的饺子馅就调好了。
步骤6
取出面团，揉出面筋，揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放馅，两手捏出元宝饺子。反复操作，直至包好所有的饺子
步骤7
锅中水开，下入饺子煮饺子
丝瓜馅饺子成品图
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烹饪技巧
明儿总结：1如果不会擀饺子皮，可以用成品饺子皮
2食用油最好是先放，可以减少馅料出水
3这种馅的饺子就是吃它的原汁原味，所以不需要放过多的调料
‘柒’ 丝瓜饺子的做法
得给家人吃丝瓜馅饺子，才1元1斤，清火解暑还美颜。
夏日炎炎，到了丝瓜大量上市的时候，只要1元1斤，非常鲜嫩好吃。丝瓜清炒、做汤都非常清甜可口。丝瓜不仅有清火解暑的作用，而且还含有抗皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C，有着不可多得的美容养颜作用。夏天，不知道给家人做什么饭，快来试试用丝瓜包饺子吃吧，便宜好吃又养颜。
丝瓜包饺子，首选和鸡蛋搭配做馅，如果喜欢海鲜味，还可以加点虾皮增鲜。买丝瓜要挑选嫩一点的，就不会有籽和丝瓜瓤，尽量挑选新鲜长得比较直的，不然很容易买到带苦味的丝瓜。丝瓜的汁水很多，做馅之前必须先去皮，切成丝加盐刹出多余的水分。另外丝瓜去皮后很容易氧化变黑，刨皮切丝时容器和刀不要用铁器，切碎后也要马上拌上盐，避免丝瓜氧化变黑。下面分享具体做法。
【丝瓜鸡蛋馅水饺】
一，【食材】：
1，饺子馅：丝瓜3条、鸡蛋3个、虾皮10克
2，饺子皮：500克高筋面粉、鸡蛋1个、盐2克、水280克
二，【制作步骤】
【和面】
1，500克高筋面粉里打入1个鸡蛋，放入2克盐，分多次倒入250克清水，用手把面粉搓成面絮，然后慢慢揉成光滑的面团。
2，把揉好的面团盖上保鲜膜，醒面20分钟后，继续把面团揉的光滑细腻无气泡，然后盖好继续醒面。这时候可以准备拌饺子馅。
【饺子馅】
1，锅里放一点油烧热，把10克虾皮炒香备用，虾皮炒一下可以去除腥味。
2，3个鸡蛋打成蛋液，加入少许水可以让煎出来的鸡蛋更嫩。
3，锅里倒入调料油，把打散的蛋液煎至金黄备用。
4，3条嫩丝瓜去皮，先切片再切丝，然后切成小丁状，放入5克盐揉下，5分钟后用纱布拧干水。
5，煎好已经放凉的鸡蛋切碎，加入拧干水的丝瓜和炒好的虾皮，放入20克葱末、20克蚝油、2克鸡精、2克味精、十三香2克、胡椒粉1克。
6，把所有食材和调味料拌匀，丝瓜鸡蛋饺子馅就拌好了。
【包饺子】
1，已经揉光滑的面团搓成圆条，揪成均匀的小剂子，也可以用刀切。
2，把切好的小剂子撒上面粉防止沾连，用两手掌把剂子按成圆形。
3，用擀面杖把剂子擀成圆形饺子皮，擀饺子皮还是有诀窍的，我以前分享过4杖擀饺子皮的方法，如果有兴趣可以翻看我以前的文章。
4，擀好的饺子皮放上丝瓜鸡蛋馅，把饺子边缘捏紧即可。饺子的包法有许多种，现在最常见的水饺包法有两种：一字水饺和大肚水饺。这两种水饺都不用捏褶子出来，包起来相对比较快又简单，初学者更容易上手。
【煮饺子】
1，锅里添水，加入少许盐，可以让饺子下锅后不易粘连。大火烧开水下入饺子，用勺背推动饺子。
2，饺子下锅水再烧开后，关小火盖上锅盖，丝瓜鸡蛋馅很容易熟，大概3分钟就煮熟了。
3，把煮熟的饺子捞出来过下凉开水，可以让水饺迅速降温，而且饺子皮吃起来也会更筋道些。
4，捞出来的饺子醮上辣椒油和醋，咬一口清香可口，味道真是好极了，让人食欲大开，治愈了夏天不想吃东西的胃，朋友们赶快行动起来，做给家人吃吧。
【提示】
1，面团一定要多揉，才能让饺子皮筋道好吃，而且不会破皮。
2，虾皮的加入让丝瓜鸡蛋馅增鲜不少，听朋友的建议把虾皮炒香再拌进馅里，没有了海鲜的腥味。
3，丝瓜很容易变黑，处理过程中一定要注意，不要接触到铁器，防止氧化后变黑。
4，丝瓜馅饺子虽然好吃，但丝瓜性凉，胃寒和腹泻者慎吃，孕妇也尽量少吃。
以上是丝瓜鸡蛋馅饺子的具体做法，味道鲜美，清火解毒又美颜，非常适合夏天吃，而且现在丝瓜只要1元1斤，这么便宜还不快点做给家人吃