⑴ 牡蛎煎蛋的做法
牡蛎煎蛋的做法如下：
用料：鸡蛋2个、生蚝12只葱、白胡椒粉、盐、蚝油适并稿量。
步骤1、准备食材，生蚝肉洗净，鸡蛋2-3个，小葱适量。
⑵ 生蚝煎蛋的做法
生蚝煎蛋的做法：
食材：生蚝5只、鸡蛋3颗。
辅料：葱2棵、盐5克、胡椒粉少许。
具体步骤：
1、生蚝切碎。
⑶ 海蛎煎蛋的做法
海蛎煎蛋是一道鲜美可口，营养价值很高的菜品。下面是我给大家分享的海蛎煎蛋的做法，希望你喜欢。
海蛎煎蛋的做法一：家常海蛎煎蛋
食材准备
海蛎200克，鸡蛋2个，洋葱100克，油适量，盐少许。
方法步骤
1、将洋葱切丁，海蛎洗净混合后打入两个鸡蛋;
2、然后加入适量的盐搅匀，电饼铛预热后加入适量的油;
3、倒入蛋液，当蛋浮起的时候翻面，切好即可出锅。
小贴士
最好不要放鸡精，味精一类的调味料，海蛎本来就很鲜。
海蛎煎蛋的做法二：私房海蛎煎蛋
食材准备
海蛎半斤，蚝油适量，油适量，姜葱蒜，鸡蛋，地瓜粉，胡椒粉，鸡精适量。
方法步骤
1、葱叶洗净切段，蒜切碎，姜切碎，海蛎洗净待用;
2、在海蛎中加入适量的盐，鸡精，蚝油，姜，蒜，料酒和胡椒粉搅匀;
3、然后加入地瓜粉拌匀后加入蒜叶拌匀待用;
4、中小火烧热锅中油，下入海蛎煎至熟透，然后打入鸡蛋;
5、待鸡蛋煎熟，凝固后即可出锅装盘。
小贴士
煎好之后搭配上一些辣酱，香菜食用味道更好。
海蛎煎蛋的做法三：简易海蛎煎蛋
食材准备
海蛎150克，鸡蛋4个，青蒜2颗，姜丝少许。
方法步骤
1、将海蛎洗净，加入少许盐，料酒，生抽，蒜叶腌10分钟;
2、鸡蛋打入碗中，搅匀打至起泡;
3、将腌好的海蛎加入5勺左右的淀粉搅匀;
4、平底锅中加入少许油，8成热时，倒入腌好的海蛎摊平，煎至两面黄;
5、然后倒入蛋液，待其凝固即可出锅。
小贴士
煎好之后可以再用微波打2分钟，避免有生淀粉。
⑷ 生蚝煎蛋怎么做呢
牡蛎煎蛋的制作流程
主料有：牡蛎200克、淀粉125克、鸭蛋3个
辅料有：葱花15克、料酒5毫升、味精5克、鱼露、香菜、胡椒粉、食用油
第一步:用清水把鸭蛋清洗一下，取一个碗，将鸭蛋打碎，鸭蛋液放入碗中用筷子打散，然后加少许的鱼露调匀。第二步:取一个碗，把市场买回来的牡蛎放入碗中，用清洗洗一下，然后加入葱花、料酒、味精、胡椒粉用筷子搅拌均匀，再加入淀粉用筷子调成稠浆状备用。第三步:锅内加入适量的食用油，用中火烧热，然后把刚才调好的牡蛎放入锅中，用铲子把其摊开成一个大圆饼，中间要留出一个空隙，接着将鸭蛋液倒入到空隙中。
第七部：把它煎至两面金黄，最后倒入一勺料酒去腥增香。不管是煎什么样的鸡蛋，我都喜欢加入一勺料酒，这样做出来的海蛎煎才香。不喜欢的可以不放。
营养香喷喷的海蛎煎鸡蛋做好了，鲜香下饭，营养又美味，吃一次就能让你喜欢上它。
⑸ 生蚝煎蛋的做法窍门
生蚝煎蛋是广东，福建一带的传统小吃。把生蚝中放入盐、红薯粉，用手给生蚝轻轻按摩三分钟，鸡蛋打散，加入适量盐，把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放，把蛋液浇在8成熟的生蚝上，小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟，装盘出锅。
食材
主料
200g生蚝
2个鸡蛋
配料
适量油
适量盐
适量红薯粉
适量胡椒粉
制作步骤
1 准备好食材
2 生蚝中放入盐、红薯粉
3 用手给生蚝轻轻按摩三分钟
4 鸡蛋打散，加入适量盐
5 把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放
6 把蛋液浇在8成熟的生蚝上
7 小火慢慢焗
8 蛋液固定后，再煎三至五分钟
9 装盘出锅
小贴士
红薯粉先拌是为了让生蚝口感滑嫩，因为用的是大粒的生蚝，所以要先煎，保证蛋和生蚝都是熟的。
做法
将做法保存到手机
1/20 生蚝清洗后，加盐、淀粉
2/20 再次清洗干净
3/20 水沸加料酒
4/20 放入生蚝
5/20 焯烫一分钟捞出
6/20 碗中磕入鸡蛋
7/20 加盐
8/20 白胡椒粉
9/20 料酒
10/20 打散
11/20 加入生蚝
12/20 淀粉
13/20 拌匀
14/20 加入葱
15/20 拌匀
16/20 热锅起油，倒入拌好的生蚝
17/20 中小火煎制金黄色
18/20 另一面也煎至金黄色即可
19/20 一道美味的生蚝煎蛋就做好了
20/20 出锅装盘
⑹ 牡蛎煎蛋怎么做窍门
主料
牡蛎一袋
鸡蛋3个
香葱两根
辅料
盐适量
油适量
淀粉适量
生抽适量
牡蛎煎蛋的做法步骤
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2.生蚝中放入淀粉
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3.用手给生蚝轻轻揉二-三分钟，洗净
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4.小锅烧水，水开后，放入生蚝，烧约1-2分钟
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5.生蚝沥水
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6.加入鸡蛋，葱花，盐，生抽，油
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7.鸡蛋打散
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8.冷锅入油，中火，放入物料
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9.转小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟，也可换成平底不粘锅，更为方便
⑺ 海蛎煎蛋怎么做
主料：鸡蛋2个、海蛎300g。
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、芹菜适量、鸡精适量。
1、备料。