㈠ 韭菜香菇炒豆干怎么做好吃
韭菜香菇炒豆干
用料
韭菜 100克
豆腐干 100克
干香菇 6朵
盐 适量
韭菜香菇炒豆干的做法
1.干香菇用温水泡发后，切成片。韭菜洗净切成段，豆腐干切成小片
2.锅烧热后倒入油，下香菇片翻炒一会
3.倒入豆腐干片，继续翻炒
4.待香菇和豆腐干炒熟，倒入韭菜，翻炒均匀后即关火，再利用锅中余热翻炒几下
5.调入盐炒匀即可
小贴士
1、炒韭菜要急火快炒，做好的韭菜才会鲜嫩可口。如加热时间过长，韭菜的香气口感都会大打折扣
2、做好的韭菜要一次吃完，不要剩下。熟韭菜放置时间过长会产生大量的亚硝酸盐，对身体有害，所以一定不要吃剩韭菜
㈡ 炒豆腐干怎么炒好吃窍门
【农夫香干】原材料：卤香干、青红椒、拍蒜子。
7、等到辣椒炒熟之后加上蒸鱼豉油，翻炒均匀之后就可以出锅装盘了。
㈢ 香菇炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料干豆腐300g香菇60g辅料油适量盐适量淀粉适量酱油适量葱适量
步骤
香菇炒干豆腐的做法步骤11.香菇去根
香菇炒干豆腐的做法步骤22.焯水
香菇炒干豆腐的做法步骤33.干豆腐切菱形
香菇炒干豆腐的做法步骤44.调汁 淀粉 酱油 盐 适量水
香菇炒干豆腐的做法步骤55.调好的汁备用
香菇炒干豆腐的做法步骤66.锅内放油 放入葱花煸香
香菇炒干豆腐的做法步骤77.放入香菇 干豆腐 炒匀
香菇炒干豆腐的做法步骤88.放入调好的汁 勾芡
㈣ 香菇豆腐wrdr21怎么做才好
香菇豆腐
用料
葱姜蒜 适量
耗油料酒 适量
豆腐 300克
香菇 适量
淀粉糖盐鸡精老抽 适量
香菇豆腐的做法
豆腐香菇切成块，焯水
葱姜蒜煸炒，加耗油料酒，把豆腐香菇沥水放入锅中，加清水适量，煮两分钟
加盐糖鸡精老抽，中火焖炒三分钟
加淀粉勾芡，撒点葱花
㈤ 香菇豆干怎么做，鲜香可口超下饭，儿子最爱偷吃呢
香菇豆干怎么做，鲜香可口超下饭，儿子最爱偷吃呢？
孩子最爱吃黄豆酱，在炒菜时加个2勺，不用放其他调味品，由于内置盐味，连东台省了，鲜美爽口，非常下饭菜！并且，这个菜迅速手，简易炒两下，就可上菜。每次我儿子一见到这个菜，就两眼放光，还没有吃饭，也来偷食两筷，看到我了，便说：“哎哟，这个菜一看就美味！”
香菇是世界第二大食用菌菌种，也是我国特色产品之一，有着“"土特产之首"之称，是高蛋白食物、低热量的营养保健食品，缓解疲劳，延缓衰老，能增加抵抗力，跟豆腐干和胡萝卜一起炒，营养全面，是绝妙的配搭，再来个肉沫，有营养味儿好呀！
工薪族妈妈您辛苦了一天，十分疲惫，哪儿有耐心和时间做汤菜，都快饿死了啦！再来一个小炒菜，那是最适合不过了，快点试试吧！原材料：豆腐干3块，香菇8个，胡萝卜，肉沫适当，葱段，黄豆酱作法：
㈥ 干豆腐金针菇怎样做才好吃
1、主料：金针菇200克、干豆腐200克、郫县豆瓣酱1勺、葱1块、蒜5颗。
2、辅料：大豆色拉油15克、盐1克、生抽1勺。
3、做法：干豆腐洗净，切成条，金针菇洗净.控干。葱、姜.蒜切成片。
4、金针菇放入干豆腐里，用开水焯熟，捞出。
5、锅里放入油，放入郫县豆瓣炒出红油，放入葱、姜、蒜翻炒。
6、放入干豆腐、金针菇、盐、生抽炒熟。
㈦ 香菇和豆腐干可以一起炒吗
你好，是可以一起炒的哦，而且非常美味哦
女儿不喜欢吃香菇，可却喜欢吃豆腐干，所以就把这两种菜混合炒，呵呵，还吃了不少。
这道菜也是老爸的最爱，妈妈经常做了让老爸当下酒菜，吃过妈妈做的菜的人，都说好吃呢
材料
主料：香菇300g、豆腐干200g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、味极鲜适量
香菇炒豆腐干
1
准备食材：适量的香菇和豆腐干
2
把香菇洗干净，去根，在淡盐水中泡一会
3
把豆腐干切成小块
4
在把泡好的香菇也切丁
5
红辣椒和大蒜以及生姜切碎
6
取平底锅，加入花生油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味
7
在加入红辣椒爆出香味
8
在加上切好的豆腐干翻炒
9
加上切丁的香菇一起翻炒
10
加上适量的味极鲜调味
11
加上适量的五香粉调味
12
加上适量的盐调味
13
最后把调料和香菇搅拌起来，就可以装盘了
把香菇洗干净，去根，在淡盐水中泡一会
㈧ 香菇+豆腐 怎么做好吃
香菇烩豆腐
1 香菇切成片待用。
2 将豆腐放油里用中火煎成两面金黄（大火容易煎焦，小火会把豆腐煎老）。如果用油豆腐这道步骤就省去了。
3 倒出多余的油，放入鲜菇翻炒一下，加入鲍鱼汁、蚝油和少量的水。
4 用中火焖10分钟菜就做好了（火太大，煮的时间就短，豆腐不容易入味；火小了，就会煮得太烂
香菇炖豆腐
1、 将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化。
2、 把香菇洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。
3、 在沙锅内放入豆腐、笋片、菇片、盐和素汤汁（浸没豆腐为准），用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。