前言
原料：黄酒（酒糟），鸡蛋四个，姜，可以多点，由于姜是可以驱风的，是坐月子不可少的。
第一步，煎鸡蛋皮。这可是个技术活，火候很能掌握，弄不好就煎焦了。跟着我做保证做得非常漂亮。首先，大火将锅烧热，倒点油。然后关火，下鸡蛋液，鸡蛋液里可以洒一点点盐。
然后晃动锅，让蛋液流向锅边，这时可以开大火，但要注意要不停地晃动锅，不然就焦了。
差不多了，关火，让它再用余热热一下。
用刀划成四方形
好了。出锅。你看，是不是煎得非常的漂亮，火候掌握得非常好，这是我煎过的最漂亮的鸡蛋皮。
第二步，锅里放三碗水煮开。
水开后倒入酒糟和姜末。
烧开后加入鸡蛋皮，加几块冰糖。
盖盖再煮一会，让鸡蛋与酒充分融合。
差不多了，出锅了。味道非常的好。今天早餐就吃它了。这黄酒虽然好吃，但是营养太好了，吃多了容易长胖，偶尔吃一下还是好的。有兴趣你也来做一下试试吧。特别是新妈妈，想要自己奶水充足的话，一定要多吃才好呢。
材料
主料：原料：黄酒（酒糟），鸡蛋四个，姜，可以多点，由于姜是可以驱风；
辅料：
独门鸡蛋黄酒月子餐
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第一步，煎鸡蛋皮。这可是个技术活，火候很能掌握，弄不好就煎焦了。跟着我做保证做得非常漂亮。首先，大火将锅烧热，倒点油。然后关火，下鸡蛋液，鸡蛋液里可以洒一点点盐。
2
第二步，锅里放三碗水煮开。
3
这里写太不连续了大家看简介里面有
Ⅱ 客家甜酒蛋怎么做好吃
客家甜酒蛋将红枣、党参、姜、鸡蛋、甜酒依次入锅，煮10-20分钟好吃。
客家甜酒蛋做法：
客家甜酒蛋
主料：鸡蛋3个，红枣8个，客家甜酒500克。
辅料：姜3片，党参10克。
制作过程：
1、准备好原料：鸡蛋，红枣，姜，党参，客家甜酒。
