‘壹’ 花生米鸡蛋做法
花生米鸡蛋的做法。把鸡蛋打散。花生米洗净。把花生米放到鸡蛋液里。咕噜咕噜咕噜咕噜。然后沾上一层淀粉。放到油锅里炸。慢慢查。炸熟捞出。是一个非常香酥脆的。花生豆。非常好吃。
‘贰’ 鸡蛋和花生米搭配在一起，能做出怎样的菜品
在我们平时每天都会为一日三餐发愁，不知道自己该做什么样的菜，大家才喜欢吃。今天就给大家介绍一道花生米和鸡蛋搭配的菜，做出来是非常的酥脆可口，很多大人和小孩都非常的喜欢。在我们日常生活中花生米的做法有很多，有的时候会将它煮熟凉拌。有的时候也会把它炒着吃，都是非常受大家的欢迎的，今天就教给大家一道花生米和鸡蛋搭配的做法。
我们再将锅里加入适当的清水，放入两勺白糖，用小火熬糖色。将这些白糖炒化，白糖炒化之后，我们再倒入刚才已经炸过的花生米，快速的翻炒这样花生米身上都会裹上糖浆。我们拿出一个盘子，将盘子上面刷一些食用油，再将花生米盛到盘子里。这样一道美味的花生米就做成了，大人和小孩子都非常喜欢。
‘叁’ 花生和鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋花生米的做法步骤
1. 花生米，鸡蛋，面粉，适量
2. 加少量水拌匀，调成胡状
3. 锅里放油，油热后放调好的花生米，炸至金黄色即可
4. 成品出锅
‘肆’ 鸡蛋炸花生米的做法窍门
［五香花生米］
［基本食材］30个淀粉和面粉，两个鸡蛋，花生米，孜然粉，食用油，辣椒面，食用盐，30克白糖，芝麻，花椒面。
［基本步骤］
1.首先我们把花生米倒入清水，清洗一遍，然后我们把花生米捞到一个碗里面，再在碗里面打上两个鸡蛋，搅散；
2.然后我们再加入30克淀粉和面粉搅拌均匀，然后我们再把花生米捡出来放入盘中；
3.然后我们把锅中的油烧到6成热的时候，我们就把刚刚淀粉，面粉，鸡蛋，花生米搅拌的花生米倒入油锅里面炸，中火慢炸，勺子不停的翻动，使花生米受热均匀。炸至金黄酥脆，控油捞出全程大概10分钟。
4.然后我们再拿出一个干净的碗，碗中放上一勺孜然粉，辣椒面，芝麻和花椒面用勺子把它们都搅拌均匀；
5.然后我们再在锅中倒入适量的清水，加入30克白糖，小火把糖全部熬化，勺子或者是锅铲不停的搅拌，以防糖粘锅，然后等到我们把糖熬成白沫状，透出许多小孔冒泡泡的时候，我们将刚刚调好的料面倒入熬制的白糖浆中，搅拌均匀；
6.炒一会儿过后，我们再倒入花生米进行翻炒，锅铲不停的翻拌到每一粒花生米都大概粘有糖浆，一分钟之后即可出锅装盘。
‘伍’ 花生米加鸡蛋的做法
香酥花生米】
【制作食材】花生米，鸡蛋，白糖，十三香，淀粉，食用油
【制作步骤】
1、接下来咱们的第一步还是先将做这个香酥花生米所需要用到的材料全部准备一下，准备好之后就比较方便了。先准备一碗花生米，然后再准备一个鸡蛋，适量的白糖，100克淀粉，适量的十三香。最后再多准备一点炸花生米需要用到的食用油。咱们做的这个香酥花生米，非常的简单，不需要任何复杂的操作，所以很快就能够将这些材料全部准备好。准备好之后，那么咱们就一块开始这个香酥花生米的制作吧。
2、咱们先来处理一下咱们准备好的花生米。把花生米倒在一个大碗中，然后加入没过花生米的清水，给它清洗一遍，清洗完了之后把水倒掉，然后再打入一个鸡蛋，先把鸡蛋和花生米搅匀，将它们充分地混合在一起。
3、把鸡蛋和花生米搅拌均匀之后，咱们开始调味。向花生米和鸡蛋液中加入适量的白糖和十三香，然后再加入100克淀粉，因为咱们事先将花生米和鸡蛋液混合均匀了，所以说花生米上很容易就能够裹上一层淀粉，裹好淀粉之后咱们把花生米挑选出来放到一个盘中。
4、经过以上两个简简单单的步骤之后，咱们的花生米就处理完了，接下来就可以开始炸了。把炸花生米的食用油全部倒入锅中，然后加热食用油，将食用油加热到冒泡泡的程度。然后咱们把花生米全部倒进去，用中火慢炸。
5、咱们在炸花生米的时候，要不停地用勺子给它翻动一下，因为这样花生米受热比较均匀，而且炸出来之后表面颜色也比较均匀好看。就这样慢慢地炸，一直不停地搅拌。
6、等到咱们把花生米表面炸到金黄酥脆的时候，就可以捞出来了。捞出来之后先控一下油。因为花生米本身就含有很多的油，如果油不控干的话，吃起来就会非常地腻。控完油之后，咱们把它装到一个盘中，喜欢吃甜口的可以再撒上一点白糖，喜欢吃咸口的，还可以撒上一点食用盐。装盘之后咱们非常美味的油炸香酥花生米就这样完成了。是不是特别简单呀？你喜欢这个非常下酒的花生米吗？如果你喜欢的话，那就抓紧时间准备食材自己做一下吧！
‘陆’ 蛋酥花生米的做法，一个鸡蛋一碗面粉，好吃好做，一口一个真是香
花生是我家里常备的食材，平时除了用来煮粥，还常用来做下酒菜。花生不仅可以压榨成花生食用油，还可以加工成多种 美食 ，比如花生酱、桃酥、花生糖等。
花生的营养极高，在民间有 “长生果” 的美称，可与鸡蛋媲美，其中钙的含量很高，常吃花生，可以促进人体的生长发育。但要吃没有任何加工的花生，如果是油炸的会很容易上火。花生中含有维生素E和锌，不仅能增强记忆，还有抗衰老的作用。同时具有健脾和胃、利水消肿、补虚养血、延年益寿等功效。
老公虽然不喝酒，但喜欢吃油炸花生米，随吃随做。而我喜欢吃蛋酥花生米，可以做成咸香口味、麻辣口味、香甜口味，每一种味道都有各自的风味。我喜欢吃香甜口味的蛋酥花生米，做法很简单，一个鸡蛋，一碗面粉，好吃更好做，追剧必备。
接下来分享蛋酥花生米的详细制作步骤，一口一个，好吃到停不下来。
主要食材：花生仁、鸡蛋、面粉、白糖
1.碗中打入一个鸡蛋。
2.鸡蛋搅拌均匀，放入花生仁和白糖。花生仁要清水冲洗掉表面的浮灰，然后用厨房用纸吸干水分，或者晾干水分。
3.蛋液和花生仁充分拌匀后，再撒入面粉。面粉没有具体的用量，分多次加入，每次撒入少量的面粉，并翻拌均匀。
4.以下是撒了两次的面粉，花生米的表面还是黏黏的，遇到这种情况，要继续撒面粉。
5.直到花生仁表面呈干爽状态，且每粒花生仁之间不黏连才可以。
6.把裹好面粉的花生仁从碗里取出，放在盘子里，等待油炸。
7.热锅凉油，把锅烧热，再倒入食用油，接着放入裹好面粉的花生仁，小火慢炸。刚入锅时，要用两根筷子或漏勺轻轻翻动，防止粘连。
8.期间要一直保持小火，低温慢炸8-10分钟，听到花生仁发出脆香的声音，基本上就可以出锅啦。
9.这样做的蛋酥花生米，一口一个真是香，赶紧动手做吧。
超简单的蛋酥花生米，好吃更好做。
温馨贴士：
炸蛋酥生米的油温千万不能高，表面容易炸糊，要一直保持小火，低温慢炸，才能里外酥香香。不用放淀粉，只用面粉即可。
‘柒’ 麻辣花生的做法( 有 糯米粉和鸡蛋）
主料
花生仁(生)350克
调料
食盐4克
花椒1小勺
干辣椒5个
白糖3克
植物油15克
麻辣花生的做法
1.取花生仁350克，冲洗干净
2.锅中倒入适量水，将3—5根干辣椒剪成小段，同一小勺花椒、适量盐一起放入锅中烧开，然后将洗净的花生倒入锅中，关火盖上锅盖焖泡35—45分钟
3.取出泡好的花生去皮
4.然后将花生放在厨房用纸上吸去多余水分
5.放入保鲜袋内，在冰箱冷冻(准备制作前取出即可)
6.炒锅烧热，加入适量植物油，冷油将花生放入锅中中小火翻炒
7.花生色泽微黄干松时关火捞出即可
8.准备好干辣椒段和花椒
9.另起锅，加热炒制花生时剩余的凉油，将辣椒段、花椒放入锅中炒香
10.待炒出花椒辣椒麻香味时，将花生倒入锅中
11.加入适量盐和白糖，翻炒均匀
12.刚炒好的花生口感和味道都没有达到最好的状态，可稍放置，完全冷却后食用
烹饪技巧
1、花生在辣椒花椒水中浸泡的时间可适当延长，越久越入味。
2、花生去皮麻烦，趁花生皮没有全干时捻开或双手搓开会方便一些，或者直接购买无皮花生。
3、炒制或炸制花生时要冷油下锅，小火炸炒，不宜外糊里生。
‘捌’ 鸡蛋裹花生米的做法
鸡蛋裹花生米怎么做好吃呢？一起来看看。
- 01
花生清洗干净，放入开水中烫三分钟左右，把花生煮到五成熟，把煮熟的花生捞起来，沥干水分备用。
- 02
在花生中加入一颗鸡蛋、花生油、盐，搅拌均匀。
- 03
准备好适量的凉开水，放入三勺生粉，搅拌均匀，然后倒入腌制好的花生中，再次搅拌均匀。
- 04
锅里放入适量的油，油可以多放一些，把油烧到冒气泡，再把花生米一起倒入锅中炸，炸到金黄色后，即可捞起来，放凉就可以食用了。