Ⅰ 找一个四川人叫姚凤成都的
成都周边十大古镇游
1.街子场古镇：青城后花园
古镇介绍：
街子在成都周边的10多个古镇中是排得上名的，依然沿袭了低瓦檐、木门板、青石路的典型川西古镇构成，但比起那些宽阔马路一直修到家门口的古镇来说，街子如丽江四方街般沿街两旁流淌而下的清澈河水，显出了街子亘古未变的纯朴和古雅。
街子场在崇州城西北25公里的凤栖山下，与青城后山连接，依山傍水。它既得山灵水秀之惠，又有以唐代古刹光严禅院为中心的32座寺庙等古迹，融自然风景与人文景观为一体。
街子场有晋代古刹----光严禅院，凤栖山旅游风景区，千亩原始森林，千年银杏、千年古楠、上古寺、清代古塔，清末民初古建一条街，宋代民族英雄王小波起义遗址，唐代一瓢诗人，唐求故居（唐求纪念馆），有神奇传说的古龙潭，五柜沱、云雾洞等，全镇各种文物古迹二十余处。
今天街子场的老房子多半是明清时期留下来的遗物，若是观景，编辑建议您去御龙桥，御龙桥边有十余棵高大的银杏树，大树枝叶繁茂地站立在场口的大坝边上。在银杏树旁，有一座建于清末的红色的塔，做工精细，每当山风吹过，塔上的小铜铃会发出悦耳的声音，古人把这种塔叫做"字库"。
看点：
街子场是一个充满隐居传说的地方。据《中国通史》的记载，明朝开国皇帝朱元章之子朱允文在历史上曾神秘失踪，经民间许多专家考证，朱允文其实就是隐居在街子场光严禅院的上古寺附近。从公元1404年起，一直在山里住了十余年。
而走进街子镇真武街的一个叫段林的人家近百年历史的铺面，您还会有惊奇的发现。他家的房里竟藏着一堵两人多高的木墙，木墙高约4米，分为6格，每格都像是木制屏风中的一扇，木墙有被类似于石灰的东西涂抹过的痕迹，而木墙的最右边的那格木板上已现出一幅清晰的图画，画上的美女裙裾飘舞，衣带生风，极似敦煌壁画中的"飞天"。街子就是这样常常给您意外的惊喜，需要的只是您智慧的眼睛。
出游资讯
乘车路线：从成都出发，经崇州、元通镇，到街子镇。从成都金沙车站（市内有5路、17路、801路、47路、78路、69路到达）出发，该站每日有发往梅花寨、古寺的大巴车各一趟，时间分别为9：10、10：50，票价10.5元/人；另有发往崇州的大巴车，每四分钟一趟，票价为6.5元/人(野黄色"面的"，经元通镇，街子镇去梅花寨（或古寺）
自驾车路线：出成都西门，经成温邛高速公路，到崇州出口下高速，然后再经文锦江、元通镇、上元到街子镇。也可从成灌高速到终点，上去青城山的公路，经青城镇、大观镇前往街子。
食宿：对于爱美食的游客，定会垂涎当地传说只传媳妇不传儿子的"汤麻饼"。据称，该名小吃创于清干隆51年，目前远销海内外，是古蜀州四大名小吃之一。
当地的特色食品是药膳，此外山药炖乌骨鸡、山药肘子也不可不尝，价格为15元至20元一份，另有家常小炒，6元/份。
梅花山庄40元至80元/间。光严禅院古寺住宿标准分别为15元/人（席梦思床）、10元/人（普通床）。街子镇可宿群益旅社，价格10元/人
如果想体验农家风情，可在街子镇里或镇附近住当地农家乐，一般为30元每客，包吃住。也可以选择到临近的凤栖山，那里有档次各异的宾馆，满足不同消费者的需求。
咨询投诉电话：街子镇政府82294190。
2.黄龙溪：中国十大水乡古镇之一
古镇介绍：
有着1700余年历史的川西古镇黄龙溪，位于成都市东南约30公里处的双流县。正街、新街、横街、上河街、下河街、复兴街、等6条老街刚进行了一年的闭关维修改造，全部铺上了红石街面，两侧建筑也恢复了本色，古色古香。
黄龙溪古镇内，明清时代的建筑比比皆是，仍然保存完好。红石铺就的街面，木柱青瓦的楼阁房舍，镂刻精美的栏杆窗棂，无不给人以古朴宁静的感受。镇内还有六棵树龄均在千年以上的大榕树，枝繁叶茂，遮天蔽日，雄浑厚重，给古镇更增添了许多灵气。镇内现还保存有镇江寺、潮音寺和古龙寺三座古庙幽深的老街，弯弯曲曲，街道两旁有众多小饭店，门前大多飘着一面蓝底白字的酒旗，什么“鱼香子”、“吕回头”、“唐酥店”等，在风中不停地舞动着招徕着客人。古镇的石磨豆花非常有名，几乎每家都会做，但又各有特色。走过一条街，又见一道巷，脚下光溜溜的青石路，乌黑发亮的门板，古色古香的招牌，透着浓浓古意。
古镇上，最有特色的还有它的茶馆，路两旁、河堤上、竹林下，“一”字展开的竹台、竹椅、竹凳，还有花花绿绿的太阳伞，成为古镇上一道诱人的风景。一碗茶两三块钱，便可以坐一天，尤其是老人们，大清早上馆子遛鸟兼喝茶，花钱不多，却是一种悠闲、雅致的享受。
每年正月初一至大年十五，黄龙溪还要举行耍火龙、水龙等娱乐活动。
编辑推荐：黄龙溪是全国十大古名镇之一，冲着这名气，你就非去不可。黄龙溪最美的时候，是那种时雨时雾的天气，烟雨迷蒙，极具诗意。
出游资讯
乘车路线：成都新南门汽车站有到黄龙溪的班车，8：00-16：00，每隔1小时一班8元/人；红牌楼发车每半小时一班，7元/人
食宿：焦皮肘子、珍珠豆花、野菜炒蛋、素炒野灰灰菜、红烧黄辣丁等是黄龙溪的特色食品，不可不尝。最为享受的是雇一条小船，100元左右，将各种美味叫上船来，一边品尝一边欣赏两岸风光，酒足饭饱时，正好到了大佛寺，即可上岸游览，船家便在岸边等候，两小时后又乘船返回古镇。
在镇上住宿一晚15元至40元/人不等，通常游览黄龙溪当天即可发返回成都。
3.怀远古镇：竹编胜地
古镇介绍：
怀远古镇位于崇州市，其历史可以追溯到1600多年前，古镇不大，占地仅一平方公里。
古镇建筑多为清代和民国年间建造，同时保持着四门四大街的格局，现存街道30余条，其中小北街、南街、下新街、正西街、临江街等10余条保存较为完好。建筑绝大部分都按《清代工部》法则建筑的多为穿木结构。临街摆柱，前殿后院，廊楼结合和四合院引巷子住家，是怀远古镇的基本风格，而其具体街巷但有许多不同特色。
纵横交错的的二十多条大街小巷布满了绸缎铺、茶行、竹编行、油行、药铺……逢上单日赶集，小镇热闹非凡。怀远最有名气的“三编”：藤编、棕编、竹编，几乎家家都有能工巧匠，藤、棕、竹在那些老人手上就成了一件艺术品，沿街摆开，让人眼花缭乱。怀远拥有一大批“三编”专业人才，据1985年初步统计，三编专业户全镇有1900余家，3000多人从业。在镇子东边的东华怀路一段和文井新街下段，一条全长900米的藤编一条街正在兴起，现有30余家藤编大户在这里开设作坊。
看点：
在怀远镇，我们不仅看到有完整的穿逗结构房屋的木板铺面（其连接处是没有一颗铁钉的，也不用胶水的！屋顶的光亮处叫“亮瓦”，是一种和瓦的形状一样的玻璃，作为室内采光用。据资料所载，这里的建筑大多为清代及民国年间所建），还有不少依稀可见当年应该是十分精美的门洞、木雕等建筑装饰，甚至还有十分清晰的“毛主席语录”的标语（年代至少应该有25年以上了吧）！！
从河边一条小街往里走，一个古老院落就呈现在记者眼前，斑驳的墙上有“林氏宗祠”几个大字。（附图）这是一个修建于清代咸丰年间的宗祠。走进正门，宽大的四合院一派繁忙，数十名老人聚在这里打牌、摆龙门阵，脸上的笑容和身边的鸟笼诠释着他们生活的悠闲。怀远古镇工作人员吴建英说，这个宗祠主建筑至今保护完好，完整保存着全市绝无仅有的纯楠木宗祠神橱牌，上刻清朝历代皇帝赦封文献，行文流畅，字体刚劲秀丽，雕刻精美。
出游资讯
乘车路线：到成都金沙车站、石羊场车站、火车北站都可乘坐到崇州的车，再从崇州转车到怀远，车票5元／人。
美食：来到怀远，一定要吃这里的“三绝”：豆腐帘子、冻糕、叶儿粑。
豆腐帘子鲜嫩可口，极富营养。冻糕在怀远已有200多年历史。正宗冻糕为大米浆自然发酵，加上品猪油精制而成，入口化渣，满口清香。叶儿粑的历史则可追溯到西晋时代，前身是家喻户晓的“菜扁子”。如今，在怀远文井路上段约500米的繁华街面上，已集中了10余家以叶儿粑为主的“怀远三绝”名小吃店铺。特别推荐汽车站对面的老字号“黄老实” 叶儿粑，柚叶的清香味让人想起就流口水。镇上的小旅馆10元／人。
4.上里古镇：南方丝路上的古驿站
古镇介绍：
上里镇位于四川省雅安市雨城区，距市区27公里。上里古镇古时为南方丝绸之路，也是临邛古道进入雅安的重要驿站。上里居于两河相交的夹角内，民间传为"财源"汇聚的宝地。古镇依山傍水，田园小丘，木屋为舍，石板铺街，还有"十八罗汉朝观音"的18座山丘。以"二仙桥"为代表的8座古石桥历史悠久，风格各异。
一到上里首先映入眼帘的是一座建于道光19年的"双孝节"牌坊。牌坊为四柱三间出檐多脊石雕坊，高大，精细；梁上还刻有20多组百多个戏剧人物故事。牌坊是封建礼仪的遗迹，是当时宣扬韩氏"不失身不改驾，终身孝敬父母公婆"而建立的。系杨韩氏婆媳两代守节，遵诏而建的石牌坊，是我国封建制度制度束缚妇女的见证，也是我国石雕艺术的精品。现在镇上还尚存3座石牌坊，即这座省级保护单位"双节孝"石牌坊，还有市级文化保护单位陈氏"九世同居"和陈氏"贞节"牌坊。
上里的有10余座古代和近代古桥，且风格各异。其中造型最美的是明清干隆41年所建的"二仙桥"，这是一座具有江南水乡特色的石拱桥。清清的小河影作高高的圆行的桥洞，别有一翻情致。在镇口还有两座一高一底的石桥横跨拢西河，成了进出镇里的交通要道，高桥主要通过进出镇里的车辆行人，从低桥可以转而穿过高桥下面的倒沿河边前行，高低两桥巧妙地够成了"立交"系统。
看点：
上里有作工艺精湛的建筑群，最有名气的是韩家大院。整个建筑物的门、窗、枋、檐皆以浮雕、镂空雕和镶嵌雕刻作装饰，具有极高的价值和精湛的工艺。韩家大院是道光年间在外做官的韩廷藩在家乡建的，根据当时京城的官邸而建。整个建筑由七个四合天井组成，又称为"七星抱月"。院里的布局分明，处处可见精美的木雕。值得一说的是大院的木窗，雕刻精细，内容丰富，造型多样，得到专家的高度评价。
到上里古镇旅游，不可不去镇子以北8公里处的白马泉。白马泉是一处间隙泉，水温在15度左右。泉水从一条石龙的口中喷出，日潮数次，在泉涌出的时候走廊片地多是泉水。
出游资讯
景区所在地区气候特点：雅安为着名的雨城，景区也多雨湿润。冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温15度左右，一月平均气温5度左右，七月平均气温23度左右。无霜308期天，雨日多达200天左右。秋多绵雨，夏为阵雨。游览时应带雨具。
乘车路线：成都新南门汽车站--碧峰峡，在雅安北高速公路收费站下，石羊场汽车站乘成都至雅安的大巴到雅安，雅安--上里，往返车费11.00元。
自驾车路线：从成都自驾车到上里有两条路可走：一条是走成雅高速公路，在雅安北出口下，经下里、中里、上里；另一条是走成温邛路到邛崃，先游平乐古镇和夹关古镇，然后上山即到白马泉。这是一条环行线，自驾车可从一条路去，然后从另一条路返回。
食宿：上里古镇有一道菜叫"乌骨鸡炖山药"，味道鲜美，又滋补身体，25元/份。可住上里镇，也可住白马泉，两地都有旅社餐馆，很方便卫生，价格也不高，15元/人。
游玩：雅安着名风景区碧峰峡在下里，到上里旅游也可以把碧峰峡串起来一起游。
门票：白马泉2.00元 上里韩家大院1.00元 上里双节孝牌坊1.00元
5.悦来古镇：与西岭雪山相邻
古镇介绍：
悦来古镇，位于大邑县鹤鸣乡，是通往西岭雪山、花水湾温泉的咽喉要道。悦来是一个典型的川西古镇，在悦来镇上，一切都是安静详和的，人们在慵懒午后的阳光下打着长长的川牌，坐在桥头的小茶铺里，喝着三角钱一碗的花茶，时间仿佛就此停滞，入眼的热闹和喧嚣只幻作风动而心止。
悦来古镇不大，只有四条街。而古建筑主要集中在悦来正街和河坝街上，基本是清末至民国时期的川西小镇建筑风格，中西方建筑风格元素融合的民居比比皆是，这是悦来古镇不同于其他古镇的特殊之处。
小镇的风景十分古朴。在悦来正街下段，你会看到一排古老而又低矮的围墙，据当地人讲：这就是有名的“川王宫”旧址。另外在这条街的309号值得一看，革命烈士车耀先曾经在这里住过，他可是成都老字号餐厅“努力餐”的创始人。河坝街的中段有座很小的庙宇，当地人称为“张大夫子庙”。传说是纪念重修了这条街道和房屋的当地善人。河坝街的尽头是座建于1920年的鹤林桥铁锁桥，上面铺满木板，走在上面依然是颤颤悠悠的感觉。
镇上的东西卖的很便宜，新场镇正好在街道的鸟嘴部分，两条大路在此交叉，直走翻过孙家坡可到西岭雪山，走另一条路翻过横子山可到崇州的怀远镇。
出游资讯
乘车路线：在金沙客运站乘开往大邑的客运车，车票10元／人，然后到大邑后再转乘去悦来方向的车即可。大邑到悦来，票价2.5元，行时30分钟左右。如果从平落方向来，也可在回大邑时的“官渡加油站”处下车，然后再到马路对面，等开往悦来方向的过路车即可。
美食：悦来古镇上有很多小饭馆，当然最有特色的还是麻羊肉、奶汤羊肉、蒸菜和野生菌。
周血旺是当地一家很好吃的地方，店里冒的血旺肥肠不仅新鲜、麻辣鲜香，而且分量十足。一家人去吃，花几十元就可以吃得很舒服。此外，老公路旁还有家店叫“荤豆花”的。这道本是川南一名菜的豆花在古镇被演绎得更好吃，用剁碎的肉臊和着豆花一道烧制，吃起来是肉的荤香裹挟着豆花的幽香，清爽中又油润绵长，鲜美可口。
6.平乐古镇：南方丝绸之路上的重镇
古镇介绍：
平乐古镇位于历史文化名城邛崃市西南19公里，历史悠久，人文鼎蔚。早在汉景帝时期(公元前150年)就已形成集镇，迄今已有两千多年的历史。
古镇青山层叠，竹树繁茂，发源于省级风景旅游区天台山玉宵峰的白沫江自西向北流经古镇，碧水萦绕，鸥鸟出没，四季风景如画。白沫江两岸古木参天，众多树龄上千年的榕树，远远望去如云盖地。老榕树、白沫江、沿江而建的吊脚、青石铺成的街道，一望无涯的竹海，千百年来共同培育了古镇人田园诗般的山水情怀，涵养着古镇天然清新的乡土文化。
看点：
乐善桥、七孔石桥，有"邛南第一桥"之称，建于清同治元年(1862年)，长120米，高16.6米，宽10米，属人行桥，后改建为公路桥。此桥桥洞一改普遍的半圆形，而采用桃形，别有深意。这种拱形十分罕见，在川西堪称一绝。
古造纸作坊 平乐造纸始于南宋，明末清初达到鼎盛。平乐现存古造纸作坊遗址74处，沿山而建，设计独特。当你站在芦沟竹海春处古造纸作坊那口巨大的、像默片一样充满历史质感的竹篁锅前，你会情不自禁地感叹先人的智慧和吞吐日月的激情。
石板街 长庆街、禹王街、清河街、字库街、八店街……一条条清石铺就的小街古老而雅致，只有走在这些老街上，你才能真切地体验川西民居风情。
编辑推荐：我敢说，平乐镇是个休闲的天堂！你看，在古榕茶园，榕树巨大的树冠给你撑起绿色的华盖，你摆个最舒服的造型坐下来，品着平乐绿茶，微苦后齿颊留香，神清气爽，你可以读小说，可以发呆，可以聊天，可以打望过往的行人……一切都那样随意。喝完茶，早餐可以吃奶汤面，一碗面才五毛钱，简直不可思议，而味道却好极了，不加辣椒酱油醋，纯粹本色味道，老板再递上一碟泡在醋里的青椒，吃来又辣又爽。平乐有一姚姓人家，他家有一株莲花，非常奇特，就因这奇特的莲花，村民们在姚家背后的山上修建了一座小寺庙，叫宝积寺。
购物：木制水桶才30元,手工蓑衣(真实可用的)挺精细也才35元,坐在河边树下打圈四川麻将真的爽透
出游资讯
乘车路线：金沙车站、新南门车站、火车北站、石羊场车站都有发往邛崃的班车，20分钟一班，12.5元/人，邛崃-平乐：5元/人，平乐-芦沟：包车20--30元/辆。
自驾车路线：成都至平乐的公路状况良好，适合自驾车旅游。
食宿：平乐镇江畔农家乐可以停车、住宿。标间20-50元不等
美食：奶汤面、钵钵鸡、孙血旺、河鱼、珍菌、竹笋烧鸡、汤白肉。可去尝尝镇上的孙血旺，特色菜有卤菜系列，烧血旺、烩豆腐。平乐镇兴乐桥右侧30米处有一家羊肉火锅味道不错，联系电话是：028-88782751 王吉平
竹海春：平乐镇芦沟风景区，联系电话：028-88781447 ，10-20元/人/床，20元/人/天（包吃包住），500元/人/月（包吃住），特色菜有：竹笋烧鸡、石磨豆花、野菜、老腊肉。
7.安仁古镇：中国最后的庄园
古镇介绍：
安仁古镇，地名“取仁者安仁之意”而名之。始建于唐朝，现存的旧式街坊建筑多建子清未民初时期，尢以民国年间刘氏家族鼎盛时期的建筑最多，风格中西式样结合，庄重、典雅、大方的各式院落，造就了安仁镇特殊的建筑风貌，号称“川西建筑文化精品”。
看点：
刘氏庄园是全国保存最完好的地主庄园，占地面积7万余平方米。老公馆现名"大邑刘氏庄园博物馆"，其布局错综复杂，曲折幽深；新公馆现名"川西民俗博馆"，其配置对称，主次分明。庄园建筑为高墙深院封闭式院落，山墙压顶，重门深巷，迂回曲折，宛若迷宫，充分体现了近代川西富豪之家的奢侈和排场，古镇上的古建筑群中，中西合璧的同庆茶楼、豪华迷宫般的刘元王宣公馆、古代小姐看风景的刘体仁小独院，气势庞大的刘湘公馆都很值得一看。
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乘车路线：从成都金沙车站坐到安仁镇的车，车票10元/人。
自驾车线路：走大件路或川藏路至新津，往邛崃方向再行约2公里，即右拐，过大邑县的韩场镇、唐场镇，行驶约2 2公里即到安仁镇。或走成温邛公路至崇州市，再经崇州市的隆兴镇、桤泉镇，行驶约1 6公里至安仁镇。或走成温邛公路至大邑县，再行13公里即到安仁镇。
门票：刘氏庄园门票：50元 川西民俗馆：10元 文物珍品馆：10元导游讲解费：50元
美食：庄园里的特色美食有文彩排骨、文清鸭蹼、庄园鱼丝、石磨豆花、庄园前有一家"庄园餐厅"，味道很不错。镇上有大邑土特产唐场豆腐乳和大邑酒卖。如果要住宿，可以住在大邑县城或是前往花水湾。
8.西来古镇：相伴千年古榕
古镇介绍：
西来古镇位于蒲江县境内，古镇上保存着许多明清建筑，民居是典型的川西特色。两百多米长的老街全是木质结构的瓦房，街道平整，这是在其他地方看不到的。
镇上现在还有一座建于清道光十三年的文峰塔，文峰塔就在西来古镇的街口。塔身四周是戏曲雕塑，配有九曲篆文，此乃世间少有。古镇上的戏台今日还在发挥它的功能，在节日期间非常热闹。
看点：
西来古镇最让人称奇的是临江的古榕。这些古榕分布在古镇老街背面临江的地方，河堤上排列着11棵树龄在千年左右的榕树，姿态婆娑。古榕枝叶繁茂，挡住夏日灼热的阳光，因而临河的坝子成了古镇人的聚会场所。在苍穹之下，与古镇一起相伴千年古榕，临溪江水在眼前穿流不息，定能让你神思飞扬。
出游资讯
乘车路线：石羊客运站：成都至蒲江每日7：00-18：40，每隔15-20分钟一班，票价11元/人，走成新大件路。 蒲江-西来：2元/人
成都市内乘12、28、52、61、78、85、94、100路等公交车可达石羊客运站。
自驾车路线：成都沿成雅高速公路向西行至寿安出口，驱车再行约10分钟，便到了西来古镇。全程仅约1个小时。
食宿：新兴街杜家菜馆：烧猪蹄、豆花、血旺，还有特别好吃的面。电话：88601216，十字口李家饭馆：烧肥肠（2.5元/小份、5元/大份）、豆花。杨正君卤鸭店。开心饭店：可停车、食宿、空调、淋浴。电话：88601058
9.元通古镇：古老的吊脚楼
古镇介绍：
清末民初，元通号称"小成都"。湖广、江西等省的商人也到此经商并建造会馆，精明的元通人在江边筑起了场镇。从元通镇粮站的一道大门进去，爬上一栋6层楼楼顶，从楼顶可以看到，大片青瓦屋顶，沿着文井江鳞次栉比，临河而居，中间一条街道穿行其中，好一派江南水乡的味道。
用“古老”来概括元通古镇再合适不过了。在半边街尽头的老石拱桥边的吊脚楼小憩，看江水从身边流过，想象着1600年前元通的繁华，让人感叹"逝者如斯夫"……
在不赶集的日子里，街上很安静，走在石板路上能清晰的听到自己的脚步声。从麒麟街上的黄氏和罗氏故居能依稀看到元通曾经的华丽，临河小巷口的哥特式建筑展示着小镇曾经的华丽。
看点：“元通古镇三绝”发现之旅
一绝：庭院深深三进大院的黄氏故居，麒麟街上的黄家大院。这是一个1000多平方米的三进大院落，是元通镇大地主黄光辉的住宅；二绝：老街老桥清嘉庆年的永利桥；三绝：三江汇流上演"清明上河图" 。崇州属岷江流域，大小支流纵横交错，据方志载，历史上通航仅两段，元通即其一。元通依水而筑，场镇就在汇江边，因文井江、味江和泊河江在这里交汇而得名。昔日，因蜀中交通不便，作为川西动脉的汇江便成就了元通一段水陆码头的历史。
出游资讯
乘车路线：从金沙车站乘坐到崇州的车大约要40分钟，车费7元，在崇州客运中心站乘车到元通的中巴车，15分钟就可到达，车票3元，打的也不贵，15元左右。
自驾车线路：从成温邛高速到崇州，再从崇州市世纪广场后面右行10公里就可到达。
美食：一定要吃杨豆花和黄豆花，饭馆里的熏肉味道独特，而且价格便宜，豆花1元钱一碗。
10.洛带古镇：西部客家第一镇
古镇介绍：
洛带古镇位于龙泉镇北10公里，坐落在龙泉山脉中段的二峨山麓。建于三国蜀汉时期，传说因蜀汉后主刘禅的玉带落入镇旁的八角井中而得名,镇上居民中客家人有2万多人，占全镇人数的9成; 故有中国西部客家第一镇之称。他们常用一种叫客家话的方言,这种方言里保存着一些古汉语的音韵，洛带人称其所讲客家方言为"土广东话"，与客家方言标准音广东梅县话一致，比如穿衣，他们的话为"着衫"、下雨为"落水"等。洛带古镇保存着较完整的客家文化，古镇及周围的乡民多为广东移民的后裔，走入其间能感受到浓郁的客家传统。洛带古镇上有着诸多建筑精美的古建筑群落，有名的是广东会馆、江西会馆等。
洛带古镇-等在广东会馆外的黄包车(成都豆豆摄)
广东会馆位于洛带古镇的上街，始建于清朝干隆11年(公元1746年)，整个会馆占地面积3000多平方米，由山门、前中后三庭和左右厢房构成，由于保存完好，广东会馆已被有关人士认定为是国内现存最完好、规模最宏大的会馆之一。会馆中堂悬挂着一幅古香古色的对联，上书"叭叶子烟品西蜀土味，摆客家话温中原古音"，显出一种文化上的源远流长。这里常常举行一些客家民俗活动，如"吃客家菜，穿客家衣，睡花板床"等。
江西会馆位于洛带镇中街，又叫万寿宫，进门处可见一块万寿宫的牌坊，对面是一个大戏台，中间是个大院坝，前中后三殿，里面还有个非常独特小戏台和厢房。是江西赣南移民在干隆年间集资修建的，会馆的布局小巧玲珑，有曲径通幽的意境，雕梁画栋的回廊、屏风、戏台等建筑让人叹为观止。
看点：
古镇上还有湖广会馆、川北会馆等古建筑群，另外古镇上1000多米长的老街上还保留着大量客家古民居，屋顶多用小青瓦和茅草覆盖，结构多为单进四合院式，正中为堂屋，屋脊上通常有"中花"和"鳌尖"等装饰。
洛带古镇-古戏台(成都豆豆摄)
出游资讯
交通：洛带古镇距离成都市区约20公里，交通十分方便。洛带的进出主要以公路为主。可在成都市内乘81路、58路等车到达五桂桥汽车站，五桂桥汽车站有到龙泉的汽车，每几分钟就有一班。票价5元。下车后乘龙泉开往洛带的中巴车，票价3元。自驾车从成都至洛带仅半个多小时。五桂桥至洛带，可当天往返。
洛带特色小吃(成都豆豆摄)
美食：客家菜多成系列，最着名为九斗碗，酿豆腐，盐?鸡等。现洛带境内的供销社饭店的油烫鹅、新民饭店的野山菌全席和客家酒楼的水酥、面片汤等特色菜已成为洛带客家餐饮的特色菜，远近闻名。
本人几天前刚去过平乐古镇，感觉很不错~~尤其在那边玩水印象很深~~
欢迎来成都哈~~
Ⅱ 崇州有什么美食推荐
崇州有哪些晚上比较好吃的东西？
来崇州发展，肯定先要搞清楚崇州有啥子好吃的，我给你说一下吧，来自崇州贴吧，浪么多网友提到的，比较日珂姿的饮食，记到起哦：
比较全面，45条，经典的崇州美食：
1、去西湖唐那儿吃一把火串串香嘛！整块干碟子，辣不安逸！还有正东街中学对到的熊家婆麻辣烫…也用干碟子…就辣爽你们…切告哈吧！
2、晨居路李记棒棒鸡。
3、崇庆中学周围的东西相当好吃。。。桥面最好吃咯。。“姑婆”更是爽，不过现在回崇州一次的美吃过，哎..
4、崇州没什么好吃的！许多东西都不辣、还很甜！太不习惯了，唉！可能文庙街那家军屯锅魁以及往前走卖酸辣粉那家还不错！不过不能吃那家的饺味抄手！甜死你腻死你！
5、花草街有一家锦城红玉火锅,味道真的很不错,还有他们家的虾饺,龙须笋,精品狮子头很不错,生抠鸭肠也很不错
6、怀远的汪师水饺，巴适的扳
7、还是喜欢滨河路姜胖子家常菜,味道巴适,又不贵....
8、金带街，九龙劲浪体育斜对面有一家“乐山烧烤”，那个烤鲫鱼，味道硬是巴适得很！
9、金带街“思美味小饭店”劲浪边上的那家小饭馆，地方虽小五脏具全哈，吃了就晓得巴适了
10、锦城红玉火锅真的很不错(新开的，店主在崇州贴吧闹嘛了，花草街体育中心后门有一家 锦城红玉火锅)价格也很不错,红锅和鸳鸯锅不管人多人少都免费,菌汤才8元
11、荞面、米粉好麻辣巴适的不摆了人民医院旁边
12、琴鹤广场的马烧烤味道巴适的扳！
13、石观音板鸭那味道不摆了吃了就忘不了
14、文化西街桥头，李四嬢做的酒米饼子，真的不摆了！每天早上才有哦，考驾校的朋友很多都吃过吧~
15、文井街黑豆花味道如何啊?
16、我们石观音板鸭才巴士哦~！观胜街上大的那几家就是正宗的了~！
17、我喜欢吃月儿池的渣渣面，查淑芳的女开的，好吃
18、西前街的兰州拉面正宗的很
19、西前街的徐半夜烧烤的烤鱼才是极品
20、诶楼上的朋友我也觉得崇州的东西不算辣不过太辣也不好啊
21、喜欢吃但不喜欢什么都吃只喜欢吃我喜欢吃的百人百味用口感体会生活
22、下南街，往实验中学走的那头，有家肥肠鱼，很好吃，尤其是他的莴笋切的好薄哦
23、下南街的柺子肉。。
24、小东街，唐荞面，哪里的甜水面我最喜欢
25、小东街的麻辣烫，就以前卖军钝锅饼那里的张记还是杨记麻辣烫，那天朋友给我说的，我直接吃了几天，太TMD香了
26、小东街的乔面,甜水面,好好吃哦
27、一想起豆花就流口水，那就去吃元通场的杨豆花
28、原来孔子广场那儿的炸洋芋
29、月儿池那里有家专门炸薯仔的那个外地两口子。
30、晕。。。昨天在西前街一个人吃了一份蹄花一份砂锅米线一份红油水饺。。。。。。
31、正东街对到的那条街，肉豆花，烧海椒和卤肉都可以
32、猪耳朵大酒店（其实地方很小，不过异常火爆，味道赞，安乐大酒店？J2的，人多，味道确实一般啊！）
33、骆豆花的豆花及蘸水登云的绿豆豆花口感也还好但蘸水没想象中的好吃
34、花草一条街的有家鱼苗火锅当然要吃两指手的仔鲢才能感受到那种鱼的细嫩感但毕竟是家养的喜欢吃野生的无鳞小河鱼去腮去肚当然要在背上过一刀在显酸性的红汤锅里走一下鱼头还没有熟的时候肉就已经刚好够火酸开胃闻了鱼香触摸嫩度一极棒!
35、火锅来讲炒料最关键料底大同小异看的只是那绵绵不尽经过时间沉淀的"辣油"精华沉淀的就是精华难吃的再混多少年那锅油也只能是锅油.不喜欢大火锅原因简单我吃的就是重庆纤夫背出来的热火朝天.
36、老西江桥过桥后右拐有一家新开的卖羊肉的店子!的旁边...有一家店子.用大坛子焖......>>
崇州最好的有什么好吃的美食
崇州牙签小吃，凉面、冷串串等等
崇州有什么好吃的？
崇州的怀远有三绝,冻糕,叶二粑,豆腐帘子。都好吃,
崇州有什么好吃的，好玩的，求推荐
成都至崇州金沙车站：20分钟一班...车费：10元左右建议路线：崇州－怀远－街子怀远三绝：冻糕,叶儿粑,豆腐帘子街子古镇：汤麻饼崇州－街子在崇州车站出站口乘做小黄巴可以直达．车站内没有直达到街子的工交．
崇州有哪些的小吃？
品崇州名小吃查渣面、天主堂鸡片、王鸡肉、留客鸡、怀远三绝等。。。
街子老号汤长发麻饼
街子“汤长发”麻饼创始于干隆51年（公元1786年），已有200多年的历史，素有“传媳不传儿女、一代只传一个”的祖训。作为传承标志的“长发祥号”匾至今在该店保存完好。“汤长发麻饼”以酥、脆、香松着称。清朝后期街子场汤长发老人创制。采用上等面粉、白糖、冰糖、菜油、芝麻等为原料，经制皮、制心、制油、制酥等特殊工艺程序后，制作成圆型，然后粘上芝麻，烘烤而成。火工精当，黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣。相传古寺一和尚将汤麻饼失存一年，取出后色、香、型不变，食之与鲜品无二，可见其工艺之绝。上世纪四十年代，被列为当时蜀州四大名小吃之一。目前，“汤长发”麻饼拥有黑芝麻、五仁、花仁、火腿等品种以及芝麻酥、小黑酥、白米酥等系列糕点。
“汤长发”麻饼先后获得1990年首届天府食品博览会金奖、1992年成都名小吃奖，并先后被成都市 *** 和崇州市 *** 命名为“成都名小吃”和“崇州传统名小吃”，中央电视台、四川电视台、成都电视台崇州电视台等各大媒体对“汤长发”麻饼进行过专题介绍。
元通古镇饮食文化
如严三麦子的渣肉，高洪兴的鱼香肝片，邱大案的油花、齐大案的面条，张二师的活粉，肖稀饭的稀饭，周油茶的油茶，黄炮匠的板鸭，肖辉鸡肉。除肖辉鸡肉传承外，其它名小吃有待挖掘。
罐罐面“罐罐面”又名“砂罐煨面”，本是四川崇庆县（今崇州市）的风味小吃，已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。随着新型煲仔炉的出现，如今制作“罐罐面”已经更加方便，同时其制作方法也相应有了一些改进。
最初的“罐罐面”只有“三鲜罐罐面”、“海味罐罐面”两种，味型也仅仅局限于咸鲜味。而如今人们已在原来“三鲜”和“海味”的基础上，派生出了许多新的“罐罐面”品种，如“牛肉罐罐面”、“肠旺罐罐面”、“酸菜豆花罐罐面”等。味型也在原来单一咸鲜味的基础上，增加了家常味、麻辣味和酸辣味等。
制作“罐罐面”时需要注意两点：一是在制作前，先要用老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。即使是档次较低的小餐馆，也至少要熬好一锅棒子骨汤，以供煨面之用；二是“罐罐面”的面臊都要先在大锅里加工制熟后，再分别舀入小砂罐内。顾客来了之后只需将小砂罐上火加热片刻，即可触桌。这样既能节省人工和燃料，也不至于让顾客久等。
下面笔者就介绍几种比较典型的“罐罐面”的制法，供读者参考（每种“罐罐面”的原料用量均以10罐计）。
三鲜罐罐面（咸鲜味）
原料：熟猪肚250克 油炸丸子（或炸酥肉）250克 水发兰片200克 水发香菇250克 青笋350克 姜片20克 葱节50克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、混合油各适量 面条1000克（每罐100克）
制法：
1熟猪肚切成条；（炸酥肉切成骨排片）；水发兰片切菱形片；水发香菇切斜刀片；青笋去皮切一字条。
2炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片、葱节爆香，掺入鲜汤，烧出味后打去姜葱不用，下入猪肚、丸子（或酥肉）、兰片、香菇、青笋，调入精盐、胡椒粉、料酒，烧至原料熟且入味后，起锅分别舀入10个小砂罐内。
3等顾客来了以后，取一个小砂罐，先将100克面条下入沸水锅中稍煮一下（以除去碱味），再捞起装入小砂罐内，然后将小砂罐置于煲仔炉的火眼上，煮至罐中面条软且入味后......>>
崇州有什么好吃的
好吃的多了。一楼说得是特色。看你个人口味是喜欢吃什么东西了。一般小吃三妈的附近古镇很多可以边旅游边吃小吃、
成都崇州有什么好吃的小吃
1.冻糕 2.叶儿粑 3.豆腐莲子；还有牙签小吃，有甜酸味和麻辣味、五香味，适合不同口味的人，呵呵；还有刨冰粉，夏天来一碗解暑，还有各种水果味的；荞面、活吃粉；酸菜豆花便宜又实惠，还有个名字叫三元甩翻，意思就是说花上3块钱就可以随便吃豆花，可以吃到饱，最近好象涨价了，四元甩翻，呵呵。。。
崇州有什么好吃的
1.冻糕 2.叶儿粑 3.豆腐莲子；还有牙签小吃，有甜酸味和麻辣味、五香味，适合不同口味的人，呵呵；还有刨冰粉，夏天来一碗解暑，还有各种水果味的；荞面、活吃粉；酸菜豆花便宜又实惠，还有个名字叫三元甩翻，意思就是说花上3块钱就可以随便吃豆花，可以吃到饱，最近好象涨价了，四元甩翻，呵呵。。。
崇州哪里有好玩好吃的
着名景点
崇州文庙、九龙沟、街子古镇、鸡冠山、白塔湖、凤栖山古寺等
崇州市有什么特色小吃？
养马的渣渣面，我觉的那个渣渣面没什么吃的，但店里的蹄花和鸡片不错。崇州城里面有个叫什么猪耳朵的，整的还可以，在成温邛下高速，加油站里面点。怀远三绝，十观音刘德华板鸭，街子的汤麻饼。还有冰河路边上吃的也多，但是那些都是外来的，要是要省事的，就在冰河路边上饭店
Ⅲ 崇州豆腐帘子怎么做好吃
买回的豆腐帘子斜切待用
各种材料备齐待用
锅里油熟倒入豆腐帘子炸至金黄
将各种佐料放入锅里一起翻炒
加入适量的水上盖闷两分钟
最后加入香菜！勾芡出锅
Ⅳ 御帘豆腐制作方法
其具体制法是：取黄豆洗净，用凉水浸泡12小时，磨成豆浆，入锅熬开后，用少量石膏点卤，待豆浆慢慢凝结成豆花时，用竹刷把去搅匀，然后舀适量的豆花浆倒在一张纱布上，再铺上一张纱布，再舀上豆花浆，同法逐层制成豆腐皮；再把豆腐皮切成块卷成筒状（直径约3.5厘米，长约20余厘米，豆腐皮一定要卷紧），然后把豆腐皮卷放在垫有谷草的箱子里，一层谷草一层豆腐卷，整齐地排放好以后，再在上面封上谷草，让其发酵（冬季约10～15天、夏季约1～3天），待表面长满了乳白色的细毛之后，取出来置于通风处保存，这豆腐帘子也就算做好了。�
以前在我的家乡，豆腐帘子常用于油炸、拌食、氽汤等吃法，其风味相似于 臭豆腐，但又不同于臭豆腐。笔者身为一名厨师，因此在开发创新菜肴的过程有意识地去用家乡的豆腐帘子做原料，最终还真推出了几道特色豆腐帘子菜肴。�
鱼香豆腐帘子�
原料：豆腐帘子3筒〓泡椒茸、姜米、蒜米、葱花、精盐、酱油、白糖、香醋、鸡精、鲜汤、湿生粉、香油各适量〓色拉油1500克（约耗75克）�
制法：�
1�先将豆腐帘子斜刀切成厚片，然后下入油锅中炸干炸透捞出沥油。�
2�锅留底油，下入泡椒茸、姜米、蒜米炒香出色后，掺入少许鲜汤，下入炸好的豆腐帘子，用酱油、精盐、白糖、鸡精、香醋调味，勾入湿生粉成薄芡，撒入葱花，淋入少许香油，起锅装盘即成。�
臭帘子蒸老腊肉�
原料：老腊肉300克〓豆腐帘子1筒〓冬笋片、香菇片、口蘑片各50克〓姜片、葱白段、精盐、胡椒粉、鸡精、鲜汤、湿生粉、色拉油各适量�
制法：�
1�老腊肉治净，蒸熟后切成长薄片；豆腐帘子切成长短相同的片，将腊肉与豆腐帘子间隔排入抹有油的蒸碗中，然后铺上冬笋片、香菇片、口蘑片和姜片、葱白段，浇入用鲜汤、精盐、胡椒粉、鸡精、味精对成的汁水。�
2�把摆放好的蒸碗用保鲜膜封好碗口，入笼蒸约20分钟取出，揭去保鲜膜，滗出原汁，翻扣于盘中。最后把原汁入锅烧开，勾入湿生粉成薄芡，淋入明油，起锅浇在臭帘子腊肉上即成。�
鲫鱼帘子汤�
原料：鲫鱼2条（约350克）〓豆腐帘子2筒〓姜片、葱节、精盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鲜汤、香油各适量�
制法：�
1�鲫鱼宰杀治净，用刀剖成两半；豆腐帘子斜刀切片。�
2�净锅上火，掺入鲜汤烧开，下入鲫鱼，打去浮沫，放入姜片、葱段、料酒，待重新烧开后放入豆腐帘子，煮约5分钟，用精盐、胡椒粉、鸡精调味，淋入少许香油，起锅装入汤�即成。
Ⅳ 崇州豆腐帘子怎么做好吃
买回的豆腐帘子斜切待用
各种材料备齐待用
锅里油熟倒入豆腐帘子炸至金黄
将各种佐料放入锅里一起翻炒
加入适量的水上盖闷两分钟
最后加入香菜！勾芡出锅
Ⅵ 御帘豆腐怎么做
豆腐帘子——独产于怀远镇，已有500多年历史。
制作工艺特殊，先用优质大豆制作可食之豆浆后，投入适量卤水，使之浓凝，再用刷把搅匀，然后将纱布浸湿，铺入木匣，一层细布，一层豆花，滤干成型。因其状若帘，故名“豆腐帘子”，豆腐帘子有“干帘”和“水帘”两种。干帘是将拆匣取出的帘状豆腐卷为圆筒，摊晾木匣中，让其自然生霉，4天左右即可上案，经煎炸后烹成鱼香帘子、五香帘子皆宜；水帘是将拆匣取出的帘状豆腐直接烹煮，可做成清炖帘子、鲜帘丝等，煎煮荤素皆宜，质地细腻，风味独具，有鸡汤之鲜味。近年来，怀远豆腐帘子厂将帘子用食油炸酥，拌以芝麻、甜酱等香料，密封保存，半年后食
Ⅶ 成都街子古镇有哪些美食推荐
成都街子古镇美食：
1、古井老灶
在他们家能吃到很多特色菜和野菜，在街子古镇还不知名的时候，这家店都已经存在了，这样的老店到街子古镇是一定不能错过的，而且价格还很亲民。
推荐：炒野菜、脆皮豆花、相思鱼、古井飘香肘
2、查淑芳查渣面
很有名的一家面馆，每天从早到晚来吃面的人络绎不绝，他们家的面都是自己做的。除此之外，还有蹄花汤、凉拌鸡都非常不错。
3、袁记萝卜干、袁记炒菇菇
袁记从卖腌菜发展到卖炒菌类，小小的一家店生意爆好，腌菜和菌类都特别下饭，买点带回家是非常不错的。
4、何鸭子
街子古镇比较老的鸭子店，他们家的卤味和凉拌的都非常不错，喜欢辣的朋友可以买花椒味的，卤味的有点淡。