A. 好吃便宜易做的饺子馅
主料大白菜,配料黑木耳适量、葱适量、胡萝卜适量。
各自剁碎、过水(加一点盐),把菜料水份挤干装盆。
加入适量盐、油、少量味精或白糖都行。搅拌好待用。
自制饺子皮,要速包速煮,因为是素馅儿的,汁液积聚会弄穿饺子皮。
成本低廉,非常可口。
食用时最好佐以手工捣烂的蒜泥及饺子醋。
B. 用这菜包饺子,又便宜又好吃,我家总是隔几天就包
中国人,尤其是北方人,对于饺子的偏爱自古至今不曾更改。因此,“舒服莫过躺着,好吃莫过饺子”的俗语一直广为流传。确实,北方的家庭,即使平日里再忙,也要抽空吃上一顿饺子,这成了一种约定俗成的饮食习惯。我家,亦是如此。每周吃上一两顿饺子,是我家多年来雷打不动的习惯。说起饺子,我包过的馅儿料有无数种了,像是韭菜馅儿、茴香馅儿、青椒馅儿、茼蒿馅儿、黄瓜鸡蛋馅儿、三鲜馅儿、牛肉白萝卜馅儿、羊肉大葱馅儿……举不胜举。这些只是平时的大路货,还有一些时令性野菜馅儿饺子,我也是每年都不会错过。
还有一种蔬菜,价格是相当便宜,平时也就一两块钱一斤,用来包饺子吃也是别有清香,不仅成本低,还能清洁肠道和降压,也许您猜到了,对,我说的就是芹菜。家有老人,血压颇高,所以,我总会特别地用芹菜给老人包饺子吃,既解了馋又很营养健康。芹菜馅儿饺子怎么调馅儿才好吃?让我来告诉你吧!
【猪肉芹菜馅儿饺子】
【材料】:猪夹心肉500克、芹菜1000克、葱姜适量、熟花生油适量、五香粉少许、酱油2汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。
【步骤】:1、先把面和好放一边饧着,面团要软硬适中;芹菜择掉叶子,我们这里只用芹菜茎,叶子可以凉拌或是做汤或是做鸡蛋饼,不要浪费。
2、烧开清水,把芹菜茎放进开水中焯烫一下至芹菜茎稍稍发软后捞出沥水待用。芹菜用来包饺子时要焯一下水,这样省得有生的芹菜味儿口感偏硬不好消化。芹菜捞出后让它自然晾凉。
3、猪夹心肉剁碎,加酱油、盐、葱姜碎拌匀,腌制一会儿让它入味儿。
4、芹菜晾凉后切寸段,与肉馅儿放一起,调入熟花生油、盐、五香粉、香油,拌匀后饺子馅儿就算调好了。五香粉有一点点就够,不加也可以,多了会掩盖住芹菜的香味。
5、下手把饺子一一包好,擀饺子皮时要中间略厚四周略薄一些,不要整个饺子皮都是平均的厚度。
6、煮熟后就可以吃啦!两口一个,吃的过瘾又开心,别说老人爱吃,我和孩子也都爱吃。这也许是成本最低的饺子了吧?
【小贴士】:芹菜要先经过焯水再切碎入馅儿,不然的话口感不好。
C. 超市的速冻饺子,最便宜的才6元一袋,为啥这么便宜,能放心吃
冬季的王道美食,无疑是水饺。薄皮大馅的水饺自来水煮开,里边的包馅也带着喷香的料汁,既能当饭,又能够作菜,蘸上蒜末醋,或者辣酱,一口一个,别提多尽情。
家中如果有一个会包饺子的人,那冬季太幸福。并没有会包饺子的人也没关系,很多人都会选择去逛超市买饺子。但是超市里面的饺子价格不一样,带的牌子水饺可以卖到十几二十块,没的牌子散卖饺子才6元钱,为啥差别这么大?
3、生产制造日期越近的的水饺越新鲜的
越发生产制造日期亲近的水饺越新鲜的,有一些饺子的保存期是最短,即使是速冻水饺,味儿还是吃新鲜的一些的好。因此大家在选购速冻水饺时,最好是选择有包装袋子、有生产制造日期和保质期水饺呀。
D. 6元一袋的三全水饺好吃吗
肯定能吃。
街头上的水饺之所以卖的那么贵,主要原因就是因为人工和房租等等。其实从配料各方面来说,手工做的并不一定有机器造科学。但不过对于食物,手工加新鲜才是最重要的。
说到贵必须要再加几句,街上很多饺子馆确实是比较贵的,即便是十八线的小县城,一份饺子起码十五块钱以上。那种看起来稍微有点档次的,卖块儿八毛钱一个也很正常。再有更上档次的店,一份卖几十块钱的也不稀罕。
像三全思念这类大企业,食材是不能也不敢出问题的。因为他们的进货渠道和对于品质的把控都相对会很严格,一旦有问题,也许整个企业都可能趴下。三鹿奶粉就是很好的例子。只不过三鹿有点冤,因为当时有问题的绝不止三鹿一家,只不过要是把全行业都牵连进去,似乎也不是领导们的意思。就跟某单位出了点事,总得找个扛包的一样道理。
扯远了。
三全思念等做的饺子,配方应该是没有问题的,卫生也完全不必担心。只不过这类食品少了点神韵,没有亲眼目睹手工饺子的那种感觉。
吃肯定不会有任何问题,问题是喜欢不喜欢吃。
其实饿三天,只要是人能吃的东西,吃着都香。反之,天天吃腻歪的,即使做的好吃,也吃不多。
民以食为天,只要是有卖的就会有人买,别说六元就是三元也有人买,毕竟低收入人太多了。从食品安全上来讲还是自己动手制作。
商家为了推销产品,低价销售水饺。并不是水饺有问题。
作为一个消费者再买的时候可以看看出厂日期在购买,更安全。
比如:厂家的价格是700多元,而商家确以99元一箱6瓶。来出售。难道“酒”有问题吗?
我告诉你不是“酒有问题”,是价格有浮动。
饺子的成本构成:
1、原料成本(肉、菜、面、配料等)
2、人工成本
3、设备折旧
4、包装成本
5、经营费用
6、物流成本
7、生产商利润
8、零售商利润
6元一袋?里面包的是什么东西,自己去猜吧。
今天咱们就抓住冷冻食品进行分析一下,无论是国内和国外进口的冷冻食品在价格上或者是质量上暂且不说,当下就不应出现在国内任何一个超市里出售。
如若超市中没有此类食品又不行,它与老百姓的日常生活息息相关。
在国内疫情还没有完全消除的当下,商家为了谋取利益,绞尽脑汁想方设法也要出售冷冻食品。
有的进口冷冻食品甚至检测出成阳性,商家却不知道,还一如既往地去销售,到底是百姓的生命重要还是商家挣钱重要?大家可想而知。
尽管商家是有意还是无意,我个人认为他们应该把老百姓的生命放在第一位,挣钱是次要的,不能把挣黑心钱和进口冷冻食品联系在一起。
如果没有小范围疫情,任商家怎么卖都可以,只要不违规,没有人去拦你,只可惜国内的部分地区还屡次出现小幅度疫情,从一个人涉及多个人,也可以说,国内的冷冻食品和国外的冷冻食品放在近距离或者不隔离起来,有可能国内的冷冻食品也会进口的冷冻食品被传染病毒。大家想一想,这类的食品还能吃吗?
如你吃了冷冻食品,家人一旦被检测出阳性,后悔莫及!给国家和家庭都带来不小的损失。我建议还是少吃一点为好。
在此,我奉劝那些想买想吃超市里冷冻食品者尽可能的少买或不买,远离冷冻食品,让 健康 伴随你我!让个人的生命安然无恙地延续下去!
没有最低,只有更低!
其实在很多农村市场,三四元一斤的水饺比比皆是。甚至一些城市里,二十元就可以吃水饺自助,你就可以想象水饺的成本有多少了。
水饺的真正成本?
由于各个厂家使用的原料不同,除了厂家想必没人能算出市场上水饺真正的成本。但可以确认的是现在市场上销售的冷冻水饺基本上都是机器包的水饺,成本相当低。
其实更多人认为水饺很贵,其实很大程度是人工费贵,而完全由机器制作的水饺,人工费所占比例相当的少,如果是素馅水饺,六元完全有利润的。
为什么肉馅水饺这么便宜?
如果是肉馅水饺,杂牌子不能保证肉是什么肉,是活肉还是死肉,但大牌子的肉最起码还能保证是真肉的。而这些肉无非是一些下脚料碎肉或者是猪脖肉等成本很低的猪肉而已。
由于猪脖有大量淋巴,吃多了对身体不太好,但价格相当低,不过即使现在很多农村人还专门去市场买猪脖肉自己包包子吃,所以说不是不能吃,而是最好尽量少吃。
而一些大牌子水饺价格低还有可能是库存货快要过期或者是挤压品相不好的原因。
总之一分钱一分货,能流入市场的水饺一般不会出大问题,至于追求 健康 饮食的人就避免买一些便宜的食品吧。
千万不要吃,吃不死人,但是会吃胖人!因为虽然全部知道是肉,但是根本不知道是什么肉,哪个部位的肉,还有各种你可以想象不了的肉类掺和在里面。
还用问吗,自己拿六元钱去做一袋水饺试试,商家有二亩地倒贴吗?就算你能吃, 健康 是什么东东。
不能,那个也叫水饺?简直是噩梦?
冻肉很便宜的,也没多少肉馅。菜馅就更便宜了,白菜才几毛钱一斤,面也就2块左右一斤。卖六块还不行?现在都是机器了,成本很低的。
E. 饺子陷可以有多少种什么样的最好吃而成本又低
用便宜的菜做馅成本低.总的来说饺子馅有两种,荤和素.