Ⅰ 怎样做鸡蛋面包
鸡蛋面包
食材明细
面粉500克
鸡蛋3个
玉米油50克
白糖80克
纯净水140克
酵母粉2克
芝麻适量
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
鸡蛋面包的做法步骤
1
先把鸡蛋磕入面包桶。
2
留一个蛋黄，用于刷表面。
3
加纯净水、白糖、玉米油。
4
再加面粉、酵母粉
5
启动揉面功能，和面。
6
把面团揉出筋膜即成。
7
揉圆后放入面包桶，室温自然发酵。
Ⅱ 如何在家做鸡蛋面包好吃
鸡蛋面包的用料：鸡蛋3颗+1颗、白糖50克、酵母4克、面包粉250克、玉米油20克。
鸡蛋面包的做法
步骤1、将3颗鸡蛋，白糖，酵母一起倒入盆中，搅匀
步骤2、加入玉米油搅匀，再加入蛋糕粉开始揉面（我用面包机揉的面，大约三十分钟），然后盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤3、发好的面团取出，分成9等份（每个大约52克左右），揉面排气后揉成圆，烤盘抹油防粘，一个个摆在烤盘里，留出一定发酵空间，再次盖上保鲜膜醒发至2倍大
步骤4、一个鸡蛋黄，搅匀后刷在9个发酵好的面团上，烤箱预热好后，入中层，170度，上下火烤20分钟。
步骤5、香喷喷的面包出炉啦。（每一家烤箱温度及面团吸水度不同，也可以180度烤20分钟，中间怕烤糊建议大家可以十分钟后放一张锡纸在面包上，防止表面烤糊）
Ⅲ 面包鸡蛋的做法
简单美食之《鸡蛋三明治》的做法
今天分享给大家的是简单又美味的《鸡蛋三明治》的做法。偶尔早上做这种《鸡蛋三明治》，很受家人欢迎。希望大家也喜欢。
准备材料（2人份）：鸡蛋 4个、甜椒 1/3个、蟹棒 4个、切片面包 4片、
酱料：蛋黄酱 2大勺、蜂蜜黄芥末酱 1勺、白糖 1/3勺、盐 少许、
做法：
1.首先是煮鸡蛋，水中放点醋，煮12分钟，全熟。然后去皮，放到碗中，用叉子碾碎成鸡蛋末备用，
2.甜椒切成末备用，蟹肉用手撕成丝备用，其实放黄瓜丝或者苹果 也很好吃。可以根据自己的喜好调整。
3，材料准备好后，放在一起，放入2大勺蛋黄酱、1大勺蜂蜜黄芥末酱、1/3勺 白糖、少许 盐 搅拌均匀备用。
4.放入三明治内的鸡蛋沙拉就做好了。
5，然后底下放一片面包片。把调配好的鸡蛋沙拉，均匀铺在面包上，用另外一片面包盖上。
6.切成两半。这样简单又美味的《鸡蛋三明治》就做好了。
7.共4片面包，正好能做2人份的《鸡蛋三明治》。最后得到4块三明治，正好就是2人份！
用漂亮的碟子盛好，两个人的早餐就做好了。很简单吧？ 而且很好吃哦！大家学会了吗
Ⅳ 怎么做鸡蛋面包求方法
“制作这款“鸡蛋面包”，我使用了普通的中筋面粉，过去做面包一定要买高筋粉，还总是小心翼翼的怕发不起来。这次我想既然蒸馒头可以，那么烤面包也应该可以，原理在于发酵。所以就用中筋面粉烤了这款“鸡蛋面包”。”
用料
主料
面粉500克
鸡蛋3个
酵母粉2克
辅料
玉米油
50克
盐
5克
白糖
60克
纯净水
140克
芝麻
10克
鸡蛋面包的做法
1.
先把鸡蛋磕入面包桶
2.
留一个蛋黄，用于刷表面
3.
加纯净水、盐、白糖、玉米油
4.
再加中筋面粉、酵母粉
5.
启动揉面功能，和面
6.
把面团揉出筋膜即成
7.
揉圆后放入面包桶，室温自然发酵
8.
发酵到这样就可以
9.
取出面团，揉匀排气，分割均匀
10.
将其团圆
11.
对角装入面包桶
12.
装好后，第二次室温自然发酵
13.
发好的样子
14.
刷蛋液、撒芝麻
15.
装入面包机，启动烤制功能
16.
烤制50分钟，即可关机
17.
稍稍焖烤即成
18.
装盘即可食用
19.
漂亮的内部组织
烹饪技巧
1、鸡蛋的重量顶替水的重量。
2、酵母粉的用量可以根据室温的变化增减。
Ⅳ 用鸡蛋做面包简单做法
食材
鸡蛋 5
面粉 50
水 30
首先，取适量的面粉放入容器中。在取适量的水倒入放入面粉的容器中，搅拌和面。
6
完全倒入之后呢，就准备将做好的放入烤箱中去了，设定时间，等待烤熟就成了鸡蛋面包了，如下图是不是色香味都有呢？看着是不是很美味呢
方法/步骤