❶ 白地瓜怎么好吃
白地瓜怎么好吃
白地瓜怎么好吃，地瓜是大家都很熟悉的食材，营养价值也很高，白地瓜的做法有很多，蒸着吃、煮着吃、烤着吃、烧菜吃这些很多人都吃过，那白地瓜怎么好吃呢？一起学习吧！
白地瓜怎么好吃1
直接吃
白地瓜是一种可以直接吃的食材，在吃白地瓜以前应该先把它用清水洗净，再把它削掉，外皮切成块状，放在盘子中，用叉子或者牙签直接插着吃就行。新鲜的白地瓜，口感脆嫩，味道甘甜，直接吃的时候滋味特别好，而且人们食用能润肠通便预防肥胖。
炒白地瓜
用料：白地瓜，盐，味精。
具体步骤：
1、将白地瓜的`外皮撕掉洗净切成片；
2、起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒；
3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。
白地瓜饼
用料：白地瓜50g、糯米粉3勺、面粉1勺。
具体步骤：
1、白地瓜洗净去皮；
2、切成小粒；
3、加入糯米粉,面粉,白糖和盐,再加入少量水调成面糊；
4、用勺子舀入煎锅里；
5、开小火慢慢煎；
6、煎至金黄熟透即可。
白地瓜炒肉片
用料：白地瓜，猪瘦肉，油，盐，生抽，料酒，水淀粉，青椒，大葱，香辣酱，鸡精，蒜，姜。
具体步骤：
1、猪瘦肉切片，加入生抽、盐、料酒腌制15分钟，白地瓜剥皮切片，大葱切段，青椒切片；
2、起油锅，放入姜蒜爆香，加入大葱和辣椒翻炒一后下白地瓜继续翻炒；
3、加入腌制好的肉片翻炒，烹入生抽、料酒、盐、香辣酱，最后放入鸡精炒匀即可出锅。
白地瓜粥
用料：白地瓜、粳米、白糖。
具体步骤：
1、挑选新鲜个大，重量足的地瓜，洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用。
2、将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用。
3、将米和水以1：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖
4、直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。
凉拌白地瓜
用料：白地瓜，白糖。
具体步骤：
1、白地瓜去皮切片，放入盘中。
2、撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀。
3、腌制10分钟出水即可食用。
三薯糖水
用料：红薯1个，白地瓜1个，紫薯1个，冰糖适量，百合适量，枸杞适量。
具体步骤：
1、将三种洗净去皮切成小块。
2、起锅添水，加入三薯。
3、加入冰糖和百合。
4、大火煮开，中小火煮30分钟，这时候的红薯和紫薯都非常软了。
5、加入枸杞再煮一分钟即可。
白地瓜包菜饺
用料：地瓜，包菜，葱，猪肉，生粉适量，生抽适量，盐适量。
具体步骤：
1、将地瓜、包菜、葱都切成粒备用。
2、然后将猪肉剁碎后加入生粉、生抽和盐搅拌均匀，然后加入切好的地瓜、包菜和葱，再次搅拌，即可成馅料。
3、接着用饺子皮包裹馅料做成饺子即可下锅，煎、炸、煮、蒸都可以，绝对味道鲜美有营养。
白地瓜猪骨汤
用料：猪骨，胡萝卜，地瓜，盐适量，味精适量，胡椒适量，葱花。
具体步骤：
1、将猪骨、胡萝卜、地瓜洗净切成块，红枣洗净备用。
2、最好是用紫砂锅煲汤，口感比较鲜美，将所有的食材都倒入锅内加水。
3、大火煮沸后，加入适量盐、味精、胡椒，喜欢其他口味的可以自己调，用温火炖2-3小时，直到猪骨烂熟为止，关火起锅，撒些葱花即可食用，汤汁美味鲜香，营养丰富。
白地瓜怎么好吃2
清炒白地瓜
准备食材：白地瓜、红椒、青椒；佐料：盐、白糖、鸡精、淀粉、醋。
红椒洗净、去蒂后斜刀切成椭圆圈。
青椒洗净、去蒂后斜刀切成椭圆圈。
撕掉白地瓜外皮，冲洗干净。对剖成两瓣，再对剖成四瓣。将每瓣切成薄片。（这样切便于摆盘，更符合美食美的理念）。
调汁：将盐、白糖、鸡精、淀粉放入小碗中，加入醋、再加40毫升清水，和匀、化开。
锅中放入食用油，开火，油热后加入青椒、红椒一起翻炒。炒几下加少许盐继续炒出香味。
倒入白地瓜翻炒，大约炒2分钟左右，白地瓜片由原来的纯白色变成透明色。
转小火，将调好的汁搅均，倒入锅中，快速翻炒至收汁，关火，装盘，装盘花一点时间摆个造型，美食嘛、、、、、、上桌。
白地瓜怎么好吃3
四地瓜挂浆
材料：白地瓜300g 、绵白糖适量
做法：
1、白地瓜去皮，再切成滚刀块备用。
2、锅内倒入植物油，大火加热。把油烧开后，倒入切好的地瓜块。
3、炸至金黄色捞出沥油。再次把油锅烧热，将地瓜块进行第二次过油。
4、把炸地瓜的油倒入一个容器中，锅内留少许底油，放入适量白糖翻炒。
5、当白糖炒出清亮的泡泡时，就是把糖熬好了。
6、这时，把炸好的地瓜倒入糖中翻炒，使糖浆挂在地瓜块上即可出锅。
白地瓜炒粉
材料：白地瓜200g、米粉150g
做法：
1、白地瓜切片，辣椒切丝，米粉有点粗切碎。
2、将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。
3、放进米粉翻炒片刻
4、放点盐炒匀
5、调入味精炒香炒软即可出锅。
❷ 朋友送我很多红薯，你觉得红薯用来做点什么最好吃
我觉得红薯做的食物都非常的好吃，因为红薯本身就是非常甜糯的口感。我认为用红薯来做点红薯干、红薯稀饭、炸红薯丸子都很好吃。并且你朋友送的红薯，肯定是自家种的，这种红薯是绿色食品，吃起来口感好还健康。下面我们来详细的介绍一下这几种关于红薯的美味做法。
一、红薯干
红薯干的做法很简单，并且自制的红薯干吃起来更加的筋道香甜。首先要将洗干净的红薯去皮之后上锅蒸。蒸好的红薯先放凉。放凉后就切成大小均匀的长条，然后放在通风好的地方进行晾晒。一般晾晒五天左右就可以吃了。如果您想要红薯干软糯一点，就晒两天之后再蒸一下，这样反复蒸两次再晒，晒出来的红薯干会更加的软糯香甜。但是直接风干晾晒的也可以，吃起来会更筋道。
如果大家有更多关于红薯的美味做法，欢迎在评论区跟我们分享。
❸ 白地瓜怎么吃
白地瓜怎么吃
白地瓜怎么吃，白地瓜是一种根茎类菜品也叫凉薯，它的外观是和地瓜很相像的，而且很多人都不知道白地瓜应该怎么吃的，我和大家一起来看看白地瓜怎么吃的相关资料。
白地瓜怎么吃1
白地瓜可以直接洗干净了生吃，也可以煮熟了吃，
白地瓜是非常好吃又健康的一种食物，可以帮助我们排除身体内所有的毒素，而且还可以提升我们的抗病能力，甚至还可以解掉酒精的毒素，但白地瓜也是有饮食禁忌的，白地瓜的性质寒凉，所以体质偏寒的人少吃白地瓜。
一、清炒白地瓜
材料：白地瓜
做法：
1、将白地瓜的外皮撕掉洗净切成片；
2、起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒；
3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。
二、凉拌白地瓜
材料：白地瓜，白糖。
做法：
1、白地瓜去皮切片，放入盘中；
2、撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀；
3、腌制10分钟出水即可食用。
三、白地瓜粥
材料：白地瓜、粳米、白糖
做法：
1、挑选新鲜个大，重量足的地瓜，洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用。
2、将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用。
3、将米和水以1：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖
4、直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。
四、地瓜挂浆
材料：白地瓜300g 、绵白糖适量
做法：
1、白地瓜去皮，再切成滚刀块备用。
2、锅内倒入植物油，大火加热。把油烧开后，倒入切好的地瓜块。
3、炸至金黄色捞出沥油。再次把油锅烧热，将地瓜块进行第二次过油。
4、把炸地瓜的油倒入一个容器中，锅内留少许底油，放入适量白糖翻炒。
5、当白糖炒出清亮的泡泡时，就是把糖熬好了。
6、这时，把炸好的地瓜倒入糖中翻炒，使糖浆挂在地瓜块上即可出锅。
五、白地瓜炒粉
材料：白地瓜200g、米粉150g
做法：
1、白地瓜切片，辣椒切丝，米粉有点粗切碎。
2、将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。
3、放进米粉翻炒片刻
4、放点盐炒匀
5、调入味精炒香炒软即可出锅。
六、薄荷果蔬汁
材料：白地瓜200g、黄瓜200g、梨200g、薄荷叶适量
做法：
1、准备黄瓜、地瓜、梨、薄荷叶
2、清洗干净
3、食材切块
4、放原汁机中榨出汁
5、榨好后可加入适量白糖
6、装入杯中即可饮用
七、白地瓜饼
材料：白地瓜50g、糯米粉3勺、面粉1勺
做法：
1、白地瓜洗净去皮
2、切成小粒
3、加入糯米粉,面粉,白糖和盐,再加入少量水调成面糊
4、用勺子舀入煎锅里
5、开小火慢慢煎
6、煎至金黄熟透即可
白地瓜怎么吃2
白地瓜可生吃
白地瓜可以直接食用，脆嫩可口，也可以凉拌或者炒制以后食用。凉拌白地瓜时，可以把它去皮，切成丝状，加入一些生抽、盐与鸡精和香油等调味料，直接调匀就可以。
白地瓜可炒制
白地瓜炒制食用也是一种不错的选择，制作时可以把它去皮切成大片，再把猪瘦肉切成片状，用生抽和鸡精腌制一下，然后锅中放油，加入葱丝，放入肉片炒制，最后加入白地瓜片和食用盐，炒熟即可食用。
白地瓜的做法
炒白地瓜
第一步：准备白地瓜，盐，味精。
第二步：将白地瓜去皮切片放入油锅翻炒，油温需要再八分熟即可。
第三步：翻炒白地瓜知道变色后，加入盐和味精就可以了。
蚝油白地瓜
第一步：准备白地瓜，猪肉，青椒，红椒，番茄，盐，蚝油，酱油，芝麻油和糖。
第二步：白地瓜去皮切片，西红柿切成块，青红椒切段。
第三步：猪肉要切片，之后放入碗中加入淀粉，盐，手抓均匀后腌制至少十分钟。
第四步：用芝麻油热油锅，等到八成热的时候放入青红椒段爆香锅子，之后放入肉片。
第五步：肉片翻炒变色后就可以放入地瓜了，同时加入酱油，盐，糖快速翻炒。
第六步：最后放入番茄知道番茄出汁后就可以关火了。
白地瓜的副作用
白地瓜是一种性质寒凉的特色食材，多数人食用以后是没有副作用存在的，但是那些寒性体质和脾虚寒的人群，是不能食用白地瓜的，另外就是习惯性拉肚子和血糖偏高的人群也不宜食用白地瓜，不然会出现危害身体健康的多种症状
白地瓜怎样吃最有营养
白地瓜生吃最营养
白地瓜是一种可以当做水果食用特色食材，生吃时它味感脆嫩，味道香甜，人们食用以后可以直接吸收它里面的多种营养成分，能起到促进身体健康的作用，另外生吃白地瓜，可以让它里面的抗癌成分发挥最大的`作用，减少胃癌和肝癌等疾病的发生。
白地瓜煮粥最营养
白地瓜除了可以直接生吃以外，还是煮粥的重要食材，它与小米或者粳米等粥类食材放在一起都能制成美味的食品。白地瓜经过煮制以后，里面的粗纤维更易于人体吸收，能避免人类便秘的形成，同时它里面的一些营养成分会与粥类食材相中和，人们一起食用以后，对身体更有好处。
煲白地瓜最营养
白地瓜可以煲成甜品后食用，在制作以前除了要准备两百五十克白地瓜以外，还要有桂圆肉二十克和瘦肉一百五克，在煲制时还可以加入少量的姜丝。白地瓜可以去皮切块，与其他食材一起放在汤煲里面加入清水放入红糖和味精一起煲制半小时就可以，这种汤品不但味道鲜美，还具滋补身体的重要作用。
白地瓜怎么吃3
白地瓜炒肉片
【用料：】白地瓜，猪瘦肉，油，盐，生抽，料酒，水淀粉，青椒，大葱，香辣酱，鸡精，蒜，姜。
【具体步骤：】
1、猪瘦肉切片，加入生抽、盐、料酒腌制15分钟，白地瓜剥皮切片，大葱切段，青椒切片；
2、起油锅，放入姜蒜爆香，加入大葱和辣椒翻炒一后下白地瓜继续翻炒；
3、加入腌制好的肉片翻炒，烹入生抽、料酒、盐、香辣酱，最后放入鸡精炒匀即可出锅。
凉拌白地瓜
【用料：】白地瓜，白糖。
【具体步骤：】
1、白地瓜去皮切片，放入盘中。
2、撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀。
3、腌制10分钟出水即可食用。
三薯糖水
【用料：】红薯1个，白地瓜1个，紫薯1个，冰糖适量，百合适量，枸杞适量。
【具体步骤：】
1、将三种洗净去皮切成小块。
2、起锅添水，加入三薯。
3、加入冰糖和百合。
4、大火煮开，中小火煮30分钟，这时候的红薯和紫薯都非常软了。
5、加入枸杞再煮一分钟即可。
白地瓜包菜饺
【用料：】地瓜，包菜，葱，猪肉，生粉适量，生抽适量，盐适量。
【具体步骤：】
1、将地瓜、包菜、葱都切成粒备用。
2、然后将猪肉剁碎后加入生粉、生抽和盐搅拌均匀，然后加入切好的地瓜、包菜和葱，再次搅拌，即可成馅料。
3、接着用饺子皮包裹馅料做成饺子即可下锅，煎、炸、煮、蒸都可以，绝对味道鲜美有营养。
白地瓜猪骨汤
【用料：】猪骨，胡萝卜，地瓜，盐适量，味精适量，胡椒适量，葱花。
【具体步骤：】
1、将猪骨、胡萝卜、地瓜洗净切成块，红枣洗净备用。
2、最好是用紫砂锅煲汤，口感比较鲜美，将所有的食材都倒入锅内加水。
3、大火煮沸后，加入适量盐、味精、胡椒，喜欢其他口味的可以自己调，用温火炖2-3小时，直到猪骨烂熟为止，关火起锅，撒些葱花即可食用，汤汁美味鲜香，营养丰富。
❹ 白薯、红薯、紫薯，都可以做成什么美食
白薯，红薯和紫薯都是比较常见的食材，营养丰富。下面就和大家分享白薯炒肉，红薯小饼和紫薯布丁等三种比较简单的美食做法。
三、紫薯布丁。紫薯清洗干净后去皮，然后将紫薯放到蒸屉中蒸熟，冷凉后取出并倒入干净的锅中并捣成紫薯泥，随后倒入适量的纯牛奶，搅拌成糊状后过筛，加入适量的白凉粉。煮至锅中紫薯糊黏稠。将紫薯糊倒入规则的容器中，自然冷凉后，再放到冰箱的冷藏室中成型。最后将紫薯布丁从容器中取出，并切成大小均匀的小布丁。紫薯布丁可以搭配牛奶和椰奶食用，夏天清新爽口。
❺ 红薯怎样吃能好吃
红薯相信大家都不陌生，它是日常生活中最为常见的一种食物，尤其是在农村几乎家家户户都有。红薯的营养价值高，而且它有很多的吃法。那么，红薯怎么做好吃?食用红薯的禁忌有哪些?一起来看看吧。
红薯怎么做好吃
红薯也叫地瓜、山芋等，它有着非常丰富粉维生素、糖等营养元素，而且红薯对人们身体的健康也有着很多的好处。但是很多人都只知道红薯蒸着吃、烤着吃很美味，其实红薯还有着很多好吃的做法，那么，红薯怎么做好吃?
1、红薯圆子
北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。
2、红薯饼
红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。
3、红薯干
这个好像是有个地方的特产吧，吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干，就是整个地瓜晒干了，有嚼劲，又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。
4、红薯稀饭，红薯粥
一把米就够了。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。
5、煮红薯，蒸红薯
这个记得农村里面，小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。不过现在成了饭桌上很好的粗粮。洗干净，放在电饭煲蒸的吃。冬天的时候，当零食都不错的。老人小孩都可以吃。
6、烤红薯
大家都一定很喜欢吃吧，特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子，冒着香香的热气，甜甜的味道。老家小城里的街头，那个老爷爷每年冬天都摆放着一人高的炉子，拿着长火钳烤红薯。好吃又不贵。
7、清炒地瓜叶
红薯叶子，除了吃红薯，其实叶子也是宝贝呢。它可是蔬菜中的皇后，你知道吗，它的营养含量非常高。把叶子洗干净，加点盐清炒一下，味道和空心菜的味道有点像，还不错的。
8、红薯片
这个过程稍微复杂一点，小时候是过年的时候才可以吃到啊。姨妈家的红薯片做的又脆又香又甜呢。就是把红薯煮熟，然后切成片，在太阳底下晒干，然后油炸一遍。很地道的味道。不是工厂里加工出来的那样。其实还有红薯粉啊红薯面条啊，等等，很多种做法和吃法。
食用红薯的禁忌
一、最好在中午食用
就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
二、勿与甜食一起吃
红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
三、烤红薯不要带皮吃
热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒
同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
四、空腹不宜食用红薯
由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
❻ 薯粉饺子怎么做
大家一直喜爱在生活起居中不断发掘各式各样的特色美食。粉条是近些年大家十分钟爱的一种食材，它主要是由抗癌、防癌的功效，并且它含有的营养成分十分高，能够 提升大家的人体抵抗能力。红薯粉饺子是大家吃过一次后便此后爱上了。那么，红薯粉饺子应当怎么和面呢？
提前准备原材料：山芋500克、粉条700克、苋菜1斤、箩卜1根、猪瘦肉500克。
一、第一步，山芋削皮，切成片，放碗里上锅蒸30分钟。
二、箩卜削皮，揉成丝，加盐挤水。
三、随后将准备好的苋菜剁碎，加盐挤水。
四、挤过水时的苋菜和箩卜，能够 再相切生姜沫，拌一起。
五、猪瘦肉切割成丝，用香油、生抽酱油、姜片和一点地瓜粉拌好。
六、蒸熟的山芋倒到一个小盆里，倒进粉条，用擀面棍把山芋捣碎，搅拌均匀。
七、生成面糊后放周围发醒2钟头。
八、发醒后取一小块，搓一个小球体，揉光洁。
九、将小球体擀成下边的样子。
十、一个水饺里夹点荤菜，再夹点肉，随后包好。
十一、包好之后，提前准备入锅煮。
十二、煮好后盛出，技术专业红薯粉饺子就搞好了。
粉条的作用与功效
吃粉条的防癌作用是较强的，最先在粉条中是带有防癌功效的营养元素了，关键是由于粉条中的β-胡罗卜素是很丰富多彩的，另外在其中也有维他命C和叶酸片存有，这种对身体而言全是有益处的，大伙儿吃粉条能够 协助我们身体补充所需要的这种营养元素，并且吃粉条还能够发觉，对我们补充所需要的营养元素是有协助的。
在粉条中的膳食纤维素也很丰富多彩，事实上膳食纤维素的成分是十分高的，所以说我们吃粉条是非常好的挑选，由于粉条是有高成分的膳食纤维素存有，那样就可以合理的具有推动肠胃肠蠕动的实际效果，对我们处理胃部不适状况有益处，另外吃粉条还能够协助我们身体防止便秘和结肠直肠癌等问题，大伙儿不必错过了。
大伙儿吃粉条的情况下对心脏身心健康有益处，由于在粉条中有很多的钾、β-胡罗卜素存有，在其中的叶酸片、维他命C和维生素b26一样很丰富多彩，这种对身体而言全是有益处的，并且这种事实上全是能够 协助我们身体防止心血管疾病的。
吃粉条的情况下还能够协助我们补充钾元素，对钾元素而言，事实上这种营养元素全是我们身体生命活动的全过程中所务必的一种营养元素，并且这种是有利于我们均衡身体中体细胞液体及其电解质溶液的作用，针对我们的内脏器官身心健康有协助，另外粉条还能够具有保持一切正常血压和心脏的实际效果，对我们维护好心血管健康有益处。另外粉条中所有着的β-胡罗卜素和维他命C全是很丰富多彩的，这种是有抗脂类空气氧化的实际效果，那样对防止主动脉粥样硬化的问题也是有益处的，那样就可以协助身体预防传染病的。另外对心血管疾病而言，事实上过高的高胱胺酸，是造成我们血管损害的一个原因了，另外吃粉条的情况下能够 发觉，事实上粉条中叶酸片和维生素b26，对防止心血管疾病有益处。