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番茄煮鸡蛋怎样弄最好吃

发布时间: 2023-06-12 18:34:42

‘壹’ 番茄煮鸡蛋怎么做

主料:番茄2个、鸡蛋2个

辅料:食用油适量、盐适量

步骤一:将材料准备好。

‘贰’ 西红柿煮鸡蛋的做法

第1步、准备好相关食材


第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中


第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀


第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液


第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固


第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

‘叁’ 西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

西红柿鸡蛋汤做法:
1、西红柿洗净后对半切开。
2、斜切两刀,去除根部。
3、再切成5毫米厚的片,不要切太薄,一煮就容易烂,也不要切太厚,口感不好。
4、鸡蛋两个打入碗中。
5、加入0.5克的盐和少许白胡椒粉。
6、鸡蛋用筷子打散备用。
7、锅中加清水烧开后放入西红柿片,开大火再次煮开。
8、保持西红柿汤大火沸腾的状态。
9、把打散的鸡蛋液放入大勺中,往滚沸的汤上一泼。
10、泼出来的鸡蛋花是浮在水面和西红柿上面的。
11、再用勺背轻轻一推,蛋花就出来了。
12、最后加入盐、生抽和芝麻香油拌匀即可出锅。
小贴士:
1、没有芝麻香油可以用葱油或者玉米油替代。
2、生抽在这里是提鲜味的,用量少,不会使汤变成酱油色。

‘肆’ 西红柿鸡蛋汤怎么做更香要放什么调料

西红柿鸡蛋汤是我们生活中非常常见的一道美食,而且需要用到的食材也是我们生活中经常食用的,做起来也不是很难,但是要想把西红柿鸡蛋汤做好,也需要掌握一定的方式方法,不然自己煮出来的蛋汤可能不好看,也不好喝,西红柿鸡蛋汤怎么做更香?要放什么调料?这是我们的一道家常菜,如果想要在家里面做好这道菜,需要加什么调料呢?加什么调料会让西红柿鸡蛋汤更美味,下面我们就来看看吧。在家里面,你喜欢自己做菜吗,这个西红柿鸡蛋汤,你学会了吗。

‘伍’ 番茄鸡蛋汤怎么做最好吃

西红柿鸡蛋汤的制作方法做法如下:

主料:西红柿2个、鸡蛋2个

辅料:食用油1勺、食盐1/2勺、鸡精1/2勺

1、西红柿用刀划十字,开水烫一下,如下图所示。

‘陆’ 西红柿鸡蛋怎么做比较好吃

西红柿又叫番茄,西红柿含有丰富的维生素C,大约相当于10瓜的10倍,各种维生素素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍,营养丰富既可以是菜又可以是水果。

西红柿和鸡蛋,在我们的日常餐饮中,属于百搭的食材,西红柿酸甜可口、鸡蛋介于荤素之间,营养丰富,两者搭配怎么做都好吃,做汤或者清炒都是一道开胃下饭的菜肴。

说起西红柿鸡蛋,大家一定会有固定思维,那就是西红柿炒鸡蛋,应该大家都会这样想,难道西红柿和鸡蛋这么好的食材,不做西红柿炒鸡蛋就没有其他的选择了吗?

楼主的问答标题是:西红柿鸡蛋怎么做最好吃?我猜想应该是想问西红柿鸡蛋如果不做西红柿炒鸡蛋,还能怎么做会更好吃、最好吃?

那我们今天给大家推荐一种西红柿鸡蛋的另外做法,西红柿鸡蛋汤,好喝的同时,西红柿鸡蛋汤中的蛋花还能做得非常漂亮,这西红柿鸡蛋汤的做法大家往下看。

西红柿鸡蛋这样做,最好吃,应该算之一,做法简单非常快手,口味酸爽开胃下饭。

既然回答了西红柿鸡蛋做成汤是最好吃的,那就给大家介绍一下制作的步骤吧?

食材:西红柿1个鸡蛋1个,水淀粉适量、葱花少量

如果喜欢更加酸爽的口感,可以用2个西红柿搭配1个鸡蛋。

制作方法如下:

1、西红柿做汤,这西红柿肯定是要去皮的,在西红柿顶部用到切成十字的花刀,然后放入开水中浸泡一下,西红柿去皮就能变得非常的容易。

2、西红柿去皮后切成小块放入盘中,然后用勺按压一下,主要是挤出西红柿中的汁水。

3、我这个汤是做给两人喝的,所以是这个分量。将捣碎的西红柿放入清水锅中,水小半锅,大火煮沸。

4、锅中的汤水开锅后,放入我们刚刚准备的水淀粉,一边放一边搅动锅中的汤水,使得锅中汤水变得稍微浓稠一些,之后就可以放入食盐调味。

5、开锅后,一定要沸腾哦,这时我们就倒入我们准备的蛋液,边放入蛋液边快速的搅动锅中的汤汁,这时你就能看到锅中美丽的蛋花了。

6、最后,大火转小火,慢慢煮开锅,试一下咸淡后放入葱花,就可以盛出,先喝汤再吃饭。

西红柿鸡蛋怎么做最好吃?

用这两种食材,制作西红柿鸡蛋汤也是非常美味的,不知道我这样的回答楼主是否满意?

这里在最后补充说一下水淀粉的调配,大家一定会对水淀粉有所疑虑?我没有说明克数或者具体的用量,碗中放入1勺淀粉、5勺清水,大致是这样的比列就可以了。