‘壹’ 豆腐粉条菜包怎么做 豆腐粉条菜包做法步骤
1、首先面粉里面放酵母猛唯,加清水和成面团,然后进行发酵提前发好面团备用。
2、然后先把粉条洗干净,烧开水后,粉条泡水直至软,切成小段,白菜洗净切小块,剁碎,把豆腐洗净,戴上一次性手套,抓碎。
3、白菜剁好后,挤干水,和豆腐,粉耐知掘条馅儿,放盐一起搅拌,在加入五香粉,橄榄油,粉条,蚝油,鸡精,葱,生抽,香油,搅拌均匀后就可以做馅食用了。
4、把面团切成小块擀好饼皮,放入馅料包好,开水后上锅蒸,蒸10分钟即可。关火后3一5分钟昌核拿出。豆腐粉条菜包就做好了。
‘贰’ 素馅包子(包菜、豆腐、粉条)用什么料调制最好
可以放点盐,味精,胡椒粉,白糖,耗油,十三香,花椒水,香油,色拉油
素馅包子
‘叁’ 豆腐粉条菜怎么做
豆腐粉条具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:豆腐 1块、宽粉条 20克、油 40克、盐 1克、生抽 15克、蚝油 3克、料酒 8克、辣椒酱 1勺、胡椒粉 0.5克。
1、第一步把粉条浸泡12小时。
‘肆’ 烩粉条的做法,烩粉条怎么做好吃,烩粉条的家常
用料
主料
毛豆腐100g
卷心菜100g
粉条(干)100g
火腿2根
菠菜50g
马铃薯丁(脱水)1个
调料
食盐
适量
酱油
少许
鸡精
适量
调和油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
少许
豆腐粉条大烩菜的做法
1.白菜撕片
2.薯仔去皮切片
3.豆腐切块
4.火腿切块
5.菠菜洗净备用
6.葱姜切碎
7.粉条事先用水泡软
8.锅里热油,放入少许老干妈酱,用葱姜爆香后,放入薯仔,白菜,火腿,粉条。片刻后,放入少许酱油,盐,五香粉,胡椒粉
9.翻炒一段时间后,倒入适量的水,煮开
10.煮熟好后,放入菠菜,鸡精出锅
‘伍’ 包菜粉条的做法豆腐的做法
粉条是一种大家伙都比较熟悉的食物,它淡而无味,搭烂入口有嚼劲,做法比较丰富,也具有一定的区域区分。在山东一带,人们就常吃包菜知亮漏豆腐粉条,它的材料就是圆白菜、粉丝以及豆腐,这道菜制作简单,爽口开胃,是当地的风味名菜。说了这么多,那么,包菜粉条的做法豆腐的做法是怎样的呢?
包菜粉条的做法豆腐的做法
做法一
1. 提前将红薯粉条浸泡软,若赶时间烹调,用开水浸泡能快速软化,或直接放入开水里煮软后捞起,再用凉水冲泡片刻,再沥干烹调;
2. 同时备好配料,胡萝卜去皮洗净,切成细丝,包菜洗净切丝;
3. 豆腐泡洗净后切成条,辣椒洗净切碎,蒜瓣去皮拍扁后剁碎待用;
4. 烧热炒锅,倒入食用油键培,将蒜蓉炒出香味;
5. 接着倒入泡软的红薯粉条,翻炒十几个来回,因为红薯粉条比较吸水,此时倒入3碗左右开水将其煮透;
6. 加上豆腐泡,翻炒均匀后调入酱油,蚝油、鸡粉拌匀;
7. 再加入包菜和胡萝卜丝翻炒十几遍,调入盐拌匀;
8. 炒至食材软化,水分几乎干透,撒入辣椒碎,滴几滴香油提香亮色,翻炒均匀后即可起锅装盘。
做法二
1. 包菜切成丝洗干净。
2. 辣椒、葱切斜段。
3. 锅内烧油,热后放入葱、辣椒爆炒,下包菜加酱油翻炒片刻。
4. 加适量水放入粉条,炖至粉条变软,包菜见熟时,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
包菜炒粉条要做的好吃其实也很不容易哟,红薯粉条容易粘锅,而且质地又比较硬,少放油多放水吧,一个不小心就成了黏糊糊的一团了!放多了油吃起来又特别油腻,所以这道菜其实很考验人的技术的。
紫薯粉的吃法技巧
1、紫薯粉可以做成紫薯椰汁西米露
我们需要准备的材料包括紫薯粉和大西米以椰浆和糖。首先我们需要将西米放入锅中煮熟,之后过滤清水备用。另起一锅,放入清水、紫薯粉和椰浆,煮沸之后倒入西米。自制夏季的饮料就是这么简单方便哦!
2、紫薯粉可以做成点心
我们需要准备的材料包括面粉、酵母、水和紫薯粉。首先我们需要混合面粉水和酵母,用手揉面,直到感受到面的劲道即可。加入紫薯粉揉捏,直至面粉呈现紫色为止,将面粉摊开透气。做成花卷的样子放在蒸笼中蒸熟即可。这个小点心可以给小朋友们吃。
3、紫薯粉可以做成美味的汤圆
我们需要准备的材料包括紫薯粉、糯米粉以及汤圆的馅料。这道点心的制作也是很简单的,我们先将糯米粉揉成面团,之后加入紫薯粉。待面团发酵之后,我们可以将馅料包进面团中,一个个做成汤圆的样子即可。最后将汤圆放入沸水中煮熟即可享用哦!
‘陆’ 白菜粉条豆腐烩菜的家常做法
烹饪步骤 16步
步骤1
将粉条放入锅中煮至7成熟。
步骤2
煮好的粉条和水一起放入盆中备用。
步骤3
白菜洗净,切好。
步骤4
豆腐切块。
步骤5
锅里放入适量油。
步骤6
放入葱花炝锅。
步骤7
放入白菜。
步骤8
放入酱油。
步骤9
放入五香粉。
步骤10
放入精盐。
步骤11
炒至白菜体积明显变小。
步骤12
放入豆腐。
步骤13
放入控出水的粉条。
步骤14
放入适量水。
步骤15
在炖制过程中轻轻翻动一下。让粉条可以吸收汤汁。
步骤16
粉条吸汤汁差不多并且已经全熟变全透明后,放入味精调味即可出锅。
‘柒’ 豆腐粉条菜的家常做法
豆腐粉条菜的家常做法:
主料:红薯粉一把、豆腐一块。
辅料:油适量、盐适量、小尖角几个、香菜适量、姜末适量。
步骤:
1、食材都准备好,红薯粉条提前用凉水浸泡半个小时以上,稍微变软,姜切末,红辣椒切圈,香菜切段。
‘捌’ 如何做白菜豆腐炖粉条好吃
小白菜豆腐炖粉条的烹制方法如下:
麻辣,咸鲜,小白菜色泽翠绿,豆腐鲜嫩入味儿,粉条爽滑好吃
原料:小白菜、豆腐、粉条、玉米油、葱姜蒜、麻椒、干红辣椒段、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、小白菜3棵。
第2步、择洗净切3指段。
第3步、适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出。
第4步、粉条焯半熟捞出备用。(怕粉条粘连加入一勺清水)
第5步、豆腐切小块。
第6步、锅内适量油烧,葱姜蒜,麻椒,干红辣椒段炒香。
第7步、焯过水的小白菜,粉条一起倒入。
第8步、翻炒均匀。
第9步、倒入适量开水,加入盐,生抽调味儿,炖一两滚儿(粉条焯得轻就多炖会,焯得软就少炖会儿)。
第10步、豆腐放入。
第11步、炖两滚儿关火盛出。
第12步、成品。
第13步、成品。