㈠ 荷包蛋到底要怎么煮
荷包蛋最简单的煮的方法就是先用一个小碗，里面加一点水，然后把鸡蛋打进去，然后再用锅来蒸
这是我知道的，最简单的荷包蛋成型的一个方式，当然我爸爸他喜欢用比较老式的方式来煮荷包蛋，就是一定要在火特别小的情况下把鸡蛋打进去，然后不要动它。
然后一直用火慢慢的煮小火慢煮之后煮出来的荷包蛋，就相对而言会比较完整，当然，这是需要一定的技术的，所以我个人不喜欢这样的方式，不过煮出来的荷包蛋味道真的是很不错，而且也很漂亮。
㈡ 怎么把鸡蛋煎得又圆又好吃
可以放个洋葱圈，不过有点小😂😂😂
㈢ 圆鸡蛋做菜怎么好吃
蒸蛋
用料
鸡蛋 4个
味极鲜 2小勺
食用油 1小勺
葱花 适量
蒸鱼豉油 1小勺
橄榄油或芝麻油 1小勺
做法
一贺没哗个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜
1小勺食用油
葱花（喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放）一起搅拌均匀
放入四个鸡蛋、放进盘子之后不要动
蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟（蒸蛋的盘子上面要盖上盘子或保鲜膜）避免进水察搏蒸气
出锅
淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以（禅行口味重的可以再多放点料）
㈣ 整个蒸蛋怎么做好吃
超快零失败的蒸鸡蛋羹
小贴士
有的觉着保鲜膜不安全，也可以用盘子盖住。不管是保鲜膜还是盘子，目的都是为了防止锅盖上的蒸汽滴下来，受热均匀，口感更滑嫩。
㈤ 鸡蛋圆子怎么做
深圳市安托山属于广东省深圳市福田区。 蛋圆子做法: 材料：猪肉，糟辣椒，盐，味精，鸡精，生姜，麻椒面，淀粉，鸡蛋。 制作方法：
1、把猪肉去皮，切成小块，加入糟辣椒，盐，味精，鸡精，生姜，麻椒面，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀。
2、摊蛋皮，把锅放在火上烧热加入一点点油把锅刷一遍，然后把调好的鸡蛋倒进锅里,，火一定要小火，让鸡蛋跑满锅内的面积一大半，鸡蛋凝固之后就可以起下来。
3、把摊好的蛋皮放平，把准备好的肉放进去裹成条。
4、最后大火蒸15分钟即可出锅，再切成一片一片的放进盘子里撒上葱花即可。