⑴ 大米鸡蛋粥的做法
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准备好大米用水洗净之后放入冰箱里冻1个小时(我是晚上冻好第二天早上吃的)
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把冻好的大米放入锅中加入热水
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等大米煮好后加入鸡蛋1个用筷子把鸡蛋快速打散等再次开锅后就可以出锅了,加点盐适量
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是不是超级简单又快
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而且还超好吃
1、香菇鸡蛋米饭食材:大米,胡萝卜,香菇,蒜苔,葱花,鸡蛋。
2、首先准备适量的大米放入我们事先准备好的碗中,在碗中加入适量的清水进去,将大米浸泡10分钟的时间。
3、准备一根胡萝卜,将胡萝卜去皮,放在案板上面先用刀切成薄厚均匀的胡萝卜片,再将胡萝卜片切成萝卜丝,最后把切好的胡萝卜丝改刀切成均匀的胡萝卜碎丁。切好以后将胡萝卜碎丁放入我们事先准备好的盘子中,放在一边待用即可。
4、3准备适量的新鲜香菇,把香菇放在案祥毕简板上面用刀切成大小均匀的香菇碎丁,切好以后放入我们刚才放有胡萝卜碎丁的盘子中,放在一边待用。拿出适量新鲜的蒜苔,把蒜苔放入清水中清洗干净,然后切成大小均匀的碎丁,切好以后放入我们事先准备好谨裤的盘子中,放在一边待用。
5、这个时候大米也已经浸泡好了,将大米清洗干净,倒掉里面的水,重新加入适量的清水进去放在一边待用。拿出一个干净的无水无油的碗,碗数好中打入两个鸡蛋进去,用筷子不停的搅拌,将鸡蛋搅散,充分的搅拌均匀放在一边待用即可。
6、起锅烧油,锅中加入适量的食用油进去,将锅中油烧热后,把我们刚才准备好的胡萝卜,香菇,蒜苔全部倒入锅中。用铲子不停的翻炒,将其充分的翻炒均匀。加入适量的食盐,生抽,耗油进去继续的翻炒,将其充分的翻炒均匀。
7、加入调料之后开大火均匀的翻炒两分钟的时间就可以了,将炒好的配菜倒入电饭锅里面。把我们清洗干净的大米也一起倒进锅里面,加入适量的清水进去,把事先搅拌均匀的鸡蛋液倒进去,盖上盖子。启动煮饭键煮11分钟。
8、时间到,再焖煮5分钟的时间,打开盖子装入碗中,装满碗,在上面扣上一个盘子,翻过来,撒上葱花上去,一道美味的香菇鸡蛋米饭就做好了,吃起来咸香有味,营养丰富。
⑶ 鸡蛋米饭怎么做好吃
鸡蛋米饭的制作方法如下:
1、将鸡蛋炒成键念碎蛋,锅里加少许油,油热后把鸡蛋倒森磨入,不停的用筷子搅拌,使鸡蛋成小碎块状,放稿春困入盘中待用。
2、将青椒、胡萝卜、火腿肠切成小丁。
3、锅里加一点油,油热后放入葱花炝一下,再放入青椒、胡萝卜、火腿肠丁,翻炒到七分熟时,倒入大米一起翻炒。
4、大米炒热时放入味精或鸡精即可。
⑷ 鸡蛋煮米饭的做法
用料
主料米饭50g鸡蛋1个
调料食盐适量橄榄油适量
米饭蒸蛋的做法
1.鸡蛋一个打撒在碗里;
2.冷米饭备用;
3.鸡蛋里面放盐和温开水,搅拌均匀;
4.锅里放水开大火;
5.将米饭放入打散的鸡蛋里,搅拌均匀;
6.放锅上蒸,文火蒸8分钟左右;
7.打开锅盖,鸡蛋定型后,小火焖3分钟即可;
8.出锅了,搅拌下,米饭已经很软了。
⑸ 蒸米饭加鸡蛋的做法
蒸米饭加鸡蛋的做法步骤:
准备好食材:大米适量,鸡蛋四个,洋葱一小个,黄瓜半根,薯仔1个,胡萝卜半根,猪肉适量、葱花
调料:白米醋、食用油、豆瓣酱、生抽、食盐、老抽
第一步,先把洋葱清洗干净,放在冰箱里冷藏10分钟,这样后续在切洋葱的时候,就不会辣眼睛了哦。
第二步,准备大米清洗干净,大米清洗好之后,放进电饭锅里,往大米里打入4个鸡蛋,再倒入一勺白米醋,用筷子把大米和鸡蛋搅拌均匀。
第三步,搅拌均匀之后,再往大米里加入适量的清水,大家根据自己的口味喜好加入适量的清水就好。接下来盖上电饭锅的盖子,设置煮饭模式。
第四步,准备薯仔洗干净,清洗干净的薯仔去皮,切成厚一些的块状,再切成薯仔丁,放在装有清水的碗里浸泡。黄瓜对半切开,再切成四份,把黄瓜当中的黄瓜籽切除出来,黄瓜籽的水分比较多,同时口感绵软不够鲜脆,就不要了,剩下的黄瓜切成黄瓜丁,放在一旁备用。
第五步,胡萝卜去皮,切成块状,再切成胡萝卜丁,放一旁备用。冷藏好的洋葱拿出来,对半切开,再切成片状,改刀切成洋葱丁,放一旁备用。猪肉切成片,再切成丁,一起放一旁备用。
第六步,起锅,开大火,加入适量的食用油,油温升高之后,加入洋葱丁,爆炒出香味,洋葱的气味鲜香,可以替代大蒜起到提香的作用,洋葱炒好之后,加入猪肉丁,翻炒到猪肉变色,加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺食盐。
第七步,继续翻炒出红油以及香味之后,再加入少量的老抽上色,翻拌均匀,然后就可以加入黄瓜丁、薯仔丁以及胡萝卜丁,开中火,翻炒到锅内的食材都熟透了,就可以出锅啦。
⑹ 鸡蛋米饭怎么蒸
先将咱们准备好的大米放到一个大碗中,然后加入适量清水给它淘洗一遍大,大米淘洗完了之后咱们将淘米水倒掉,然后再一次倒入适量的清水淘洗一遍,大米最多淘洗两遍,淘洗完了之后咱们先把它放到一旁备用。然后再来把鸡蛋打一下,鸡蛋打入碗中,然后搅散放到一旁备用。
3、将淘洗好的大米倒入到电饭煲中,然后加入鸡蛋液,将它们充分搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和大米充分地混合到一块再进行下一步。鸡蛋和大米搅拌好了之后,咱们用装鸡蛋液的碗盛上1/3碗的清水,然后加入到锅中。
4、接着将咱们准备好的番茄洗净,然后打上十字花刀放在中间,加上电饭锅的盖给它煮11分钟。在煮大米的时候,咱们将胡萝卜切成胡萝卜丁,然后再把玉米粒和豌豆都放到一块备用。
5、起锅烧油,油热之后放入三样配菜炒一下,将它们炒至断生之后开始调味,加入适合自己口味的白糖,蚝油,鸡精,生抽和食用盐,然后将它们翻拌均匀,在翻炒的时候要用大火,翻炒的时间在两分钟左右,将它们彻底炒熟了之后先关火放到一旁备用。
6、11分钟时间到了之后咱们关火,然后给它们煮5分钟,接着打开锅盖,取来一双筷子,把番茄的外皮全部去掉,夹出来,然后将它们稍微搅拌一下,接着再将配菜倒入到电饭煲内,搅拌均匀之后打入到一个碗中,然后在碗上面扣上一个盘子,翻转过来就可以吃了,一道特别美味的蔬菜鸡蛋米饭就这样完成了。
⑺ 鸡蛋米饭怎么做好吃
做法很简单看起来又很高大上的家常菜我肯定首推黄金蛋炒饭啊!蛋炒饭相信大部分都做过都吃过,但是真正的黄金蛋炒饭会让你有不同的感受!
⑻ 鸡蛋蒸米饭怎么做好吃
平时大家吃的都是蛋炒饭之类的,今天要介绍一道做法简单又好吃的“蛋蒸饭”做法,同样的材料,做出不同的效果和口感!
需要准备的材料有:剩米饭,鸡蛋,料酒,盐
1、先打两个鸡蛋(根据米饭的多少和个人喜好来定);
2、鸡蛋中加入适量料酒(去腥提香),盐,并以蛋液,清水1:1的比例加水搅拌均匀;
3、起锅后热油,360倾斜转锅,确保锅底均匀地过一遍油,随后倒入剩米饭,摊平,盖上盖子,转中火焖几分钟;
4、等到米饭焖熟后,加入鸡蛋液,倒在米饭上,用锅铲将鸡蛋液均匀地涂抹在米饭上,盖上盖子中火继续焖;
5、差不多5分钟就可以关火,开吃!
用勺子挖一口,嫩嫩的鸡蛋搭配着米饭实在好吃极了!
⑼ 米饭跟鸡蛋怎么做好吃
食材明细 米饭适量 鸡蛋1个 鸡蛋1个 葱花1勺
鸡蛋米饭块的做法步骤
1将一个鸡蛋打入碗中,打散
2把米饭,葱花跟打好的鸡蛋放到碗里
3搅拌均匀,放些盐,按自己的口味放调料
4 锅中放少许油,然后将碗中的鸡蛋米饭摊到锅中
5煎至图片上的就可以了,切块
⑽ 鸡蛋和米饭如何做好吃呢
鸡蛋和米饭在一起的做法有很多种的,平时我们常吃的一种就是鸡蛋炒米饭,这样做出来的炒米饭也是非常好吃的,而且也可以填饱肚子,所以平时在家里面可以用鸡蛋炒米饭。
米饭和鸡蛋在一起做的方法也是比较多的,所以平时家里面如果没有太多的食材的话,我们也是可以用米饭和鸡蛋来做饭吃的,这样做出来的,饭也是非常的美味好吃 ,所以可以在家里面学着去做 。