A. 豆腐虾酱怎么炒好吃
虾酱豆腐的材料
豆腐500g,虾酱2/3勺,韭菜1小把,食盐5g,花椒6粒,蒜2瓣,植物油5g。
虾酱豆腐的做法
首先我们要把材料准备好,然后先把豆腐用刀切成大小均等的见方块之后。往锅内放入足量的冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热,等到豆腐慢慢上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用,这时候我们就要把炒锅放火上烧热,倒入适量的植物油,加入2/3汤匙虾酱,再倒入3勺自制的花椒水。把浸泡的豆腐控水捞出放在虾酱里,用铲子翻炒均匀,使每一片豆腐都均匀地被虾酱包裹之后,我们就可以选择加入调味品。把韭菜或小葱洗净切成小段,大蒜去皮切片;往锅里撒入韭菜或小葱、大蒜片提味、加盐调味,就可以吃了。
虾酱豆腐的食用功效
虾酱豆腐吃起来的味道是非常鲜美的,作为比较独特的一种食物,不少人都爱吃,而且我们吃虾酱豆腐对健康是有一定帮助的,可以很好的起到补充营养的效果,同时我们吃虾酱豆腐对健康也会有帮助,首先豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用,可以很好的帮助我们补充营养,同时我们吃虾酱豆腐还可以很好的帮助清热,如果上火了,那么吃虾酱豆腐就可以有效解决。
上面介绍了虾酱豆腐的一些情况,可以发现虾酱豆腐制作起来还是需要小技巧的,而且我们吃虾酱豆腐必须要注意方式和方法才行,而且我们吃虾酱豆腐对健康是有帮助的会有一定帮助,所以我们经常吃虾酱豆腐对健康会有作用,大家不要错过。
B. 虾酱豆腐怎么做比较好吃呢
豆腐一把都是将去炖来吃,我们今天也是炖来吃,但是有一样秘密武器,那就是好吃的虾酱。虾酱炖豆腐味道超级棒的,喜欢吃豆腐可以试试这道虾酱豆腐的味道哦。
排骨人人都爱吃,做成酸甜可口的排骨,加上美味的百香果,吃着可美味啦,喜欢这样的酸甜味道,大家可以去试试哦,味道很是不错呢。
C. 虾酱豆腐是一道美味的家常菜肴,虾酱豆腐如何做比较好吃
一、虾酱豆腐是一道美味的家常菜肴,虾酱豆腐如何做比较好吃?
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