Ⅰ 苦瓜馅饺子好吃吗
苦瓜馅的饺子并不是太普及,是因为大部分人对苦瓜馅的饺子口味不适应,但是并不能说明苦瓜馅饺子不好吃,要看个人口味喜好。
Ⅱ 苦瓜馅水饺的做法步骤图,苦瓜馅水饺怎么做好吃
用料
苦瓜,胡萝卜 各1根
猪肉,鲷鱼肉 适量(喜食肉多放,喜食素少放)
饺子皮 适量
苦瓜馅水饺的做法
将苦瓜和胡萝卜洗净,分别用绞菜机绞碎,苦瓜馅挤汁备用。苦瓜馅水饺的做法 步骤1
猪肉鱼肉用绞肉机绞成肉馅放入容器中。加入2勺海天黄豆酱,适量香油,黄酒,高汤,姜沬,搅匀备用。苦瓜馅水饺的做法 步骤2
把肉馅和菜馅混合拌匀。饺子皮放上馅包饺子。锅中放水大火烧开锅,下入包好的水饺,用勺逆时针推动防止饺子粘连,饺子煮熟,捞入盘中即可。苦瓜馅水饺的做法 步骤3
苦瓜挤出的汁倒入杯中,加入适量蜂蜜。苦瓜馅水饺的做法 步骤4
Ⅲ 苦瓜,黑木耳,韭菜,可以做饺子馅吗
苦瓜,黑木耳,韭菜,当然是可以做饺子馅的,苦瓜黑木耳再配点五花肉做饺子馅既美味又健康,韭菜鸡蛋馅的饺子也很美味
Ⅳ 苦瓜饺子怎么做,鸡蛋和它是绝配,滋补润燥,包饺子真香呢
俗话说得好:好吃不过饺子!东北人特别喜欢吃饺子,可以这么说是天生的,每到礼拜天不要吃一顿,就觉得白白浪费幸福的时光!尤其是刚出锅的皮薄馅大的大肚子饺子,蘸上香油醋汁,再搭配上蒜头,趁着热咬一口,鲜嫩多汁,香气立刻充斥着口腔内部,光一想,唾液就快留出来!
将备好苦瓜丝、胡萝卜丝、黑木耳、鸡蛋碎装进到一个大盆中,放盐,生抽酱油,芝麻油搅拌均匀后,添加适量食用油搅拌均匀,美味可口的苦瓜鸡蛋馅就完成了。
盆中加200克小麦面粉,加3克盐,搅拌均匀后,加冷水揉成面糊,将面糊密封性醒15分钟,取下,揉至后搓成才条,切割成剂子,用擀面杖摊成饺子皮,右手托一个饺子皮,放进适当菜馅,将饺子皮折起来后,预塑正中间,再各自将两侧预塑就可以。
锅中加水烧开了,水烧开后,放进饺子,用铁铲促进一下,避免粘底锅。盖上盖子走红烧开,再打开盖子,加小半碗冷水,锅中水再度烧开后,若饺子飘浮在水面上,而且饺子皮已凸起,就可以沥干水分捞起来。
Ⅳ 苦瓜馅饺子怎么做好吃
苦瓜馅饺子的家常做法:
食材:苦瓜200g肉馅儿250g面粉400g清水200g生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺生姜2片大葱1截胡椒粉2g五香粉2g。
1、准备250克的肉馅儿,加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、生姜末、葱末、盐,再浇上2勺热油,搅拌至上劲,放一旁备用;
2、苦瓜洗净,对半切开,挖掉瓜瓤,再切成小颗粒;
3、把苦瓜放在碗中,加入1勺盐腌渍10分钟,然后挤干水分,再把苦瓜放在肉馅儿里;
4、再搅拌均匀即可,密封放在冰箱备用,我们的馅料就做好了;
5、准备400克普通面粉,用大约200ML左右的清水和面,揉成软硬适中的面团即可,密封醒发10分钟;
6、把醒好的面团搓成长条,切成大小一致的小面剂,再把每个小面剂擀成饺子皮;
7、取一个擀好的饺子皮,包入适量的肉馅儿;
8、包成自己喜欢的样子即可;
9、锅中烧开水,把饺子放进去,煮开之后,加入2次冷水,继续开中小火慢煮,煮至饺子浮起来就熟了。
Ⅵ 苦瓜能否包饺子
可以包饺子的,可以做成苦瓜饺子进行食用,具体方法如下:
准备材料:苦瓜 1根、食盐 适量、醋 适量、冰糖 适量、蒜 适量、芝麻油 适量、黄酒 适量、生粉 适量。
1、苦瓜,浸泡,掏空内瓤,切片。
Ⅶ 苦瓜馅饺子好吃吗
苦瓜饺子馅好吃,苦瓜饺子馅有清热解毒,对身体好营养价值高,苦瓜饺子馅好吃。
Ⅷ 苦瓜馅水饺的做法步骤图,苦瓜馅水饺怎么做
主料:苦瓜4小根、鸡蛋两个、面粉适量
辅料:油适量、盐适量
具体步骤如下:
1、苦瓜用清水洗干净,用刀从中间切开变成两半。