① 萝卜炖豆腐怎么做
原料：白萝卜半个、豆腐1块、虾皮适量、食盐1勺、小葱2棵、鸡精半勺。
1、白萝卜洗干净。
② 豆腐白萝卜怎么做好吃
用料
白萝卜一根
豆腐一块
生抽两勺
老抽一勺
白糖一勺
盐一勺
葱花一搓
步骤 1
白萝卜刮皮，切条，放开水里焯两分钟。萝卜沥干备用。
步骤 2
空锅烧热，加油，加萝卜爆炒。放生抽、老抽、糖，上色后加水，烧开调小火。
步骤 3
豆腐切块，两分钟后入锅。保持锅底有水分，加盖，水开后闷五六分钟。中途记得翻炒几下，顺便检查锅底是否有水。
步骤 4
装盘，撒一小搓葱花点缀。葱要洗干净，切板也用热水烫一下。
③ 萝卜豆腐汤怎么做好吃
导语：白萝卜带有独特香气，一说起白萝卜，很多人立马联想到牛杂，可以说白萝卜和牛杂的搭配是绝妙的`。那么，究竟萝卜豆腐汤怎么做好吃呢？下面由我为您介绍相关内容，一起来看看吧。
食材主料：
淡菜50克、白萝卜1根、豆腐2块、香菜1根、食盐2克、枸杞少许、鸡粉2克、食用油少许
步骤
1.准备好食材
2.淡菜洗净，浸泡1小时，枸杞泡洗一下
3.白萝卜洗净，去皮，再切小块
4.食材洗净，豆腐切小块，香菜切小段
5.锅里注入适量清水烧开，烧开后加入白萝卜，淡菜
6.加入姜片，盖上盖，煮沸后转小火煮约20分钟左右
7.加入豆腐，鸡粉搅拌均匀，约煮5分钟
8.加入枸杞，香菜、食用油拌均匀，续煮一会儿
9.加入食盐调味即可
小贴士：白萝卜切薄片，使其更易熟透。
④ 萝卜与豆腐怎么做好吃
做萝卜炖豆腐
步骤
1
准备材料。
2
绿萝卜用擦子擦成丝。
3
海米提前用温水泡发。
4
豆腐入放了少许油的锅中煎。
5
煎至两面黄脆。
6
另起锅，放少许油，入葱花炒香。
7
加入绿萝卜丝丝翻炒。
8
当萝卜略软时加入煎好的豆腐。
9
加入适量水大火煮开。
10
加入泡好的虾米、适量盐。
11
当萝卜丝炖软入味时，关火出锅。
⑤ 豆腐萝卜怎么炒好吃
平时，很多人都喜欢吃一些青菜，热量很低，经常吃，可以让人身材更苗条。豆腐萝卜就是其中一种，它们的养很丰富，脂肪却很少，就算吃多了，也不容易长胖。萝卜是很常见的一种东西，生吃或煮熟了再吃，都可以。它里面有很多粗纤维，可以让人的消化能力更好，食欲更好。跟着来看看。
豆腐萝卜怎么炒好吃
首先，要准备好材料，适量的萝卜、豆腐等，辅料耗油、酱油、小红椒等。然后将所有材料洗干净，去掉萝卜的皮，再把它切成丝状。把豆腐切成片状，再将其它辅料剁碎，就可以放油进锅里炒了。先炒调料，有香味出来时，再把萝卜丝放进去，炒均匀，加点料酒、耗油、开水，大火煮开后转小火。再把豆腐块放进去，加点酱油、耗油，轻轻翻动它，避免炒碎。然后盖上盖子，焖20分钟，熟了后，收汁就可以盛出来吃了。在做的过程中，要注意，要放两次耗油一次料酒，可以不用加盐，因为这些调料本来就是有味道的。在做的时候，可以放些虾仁进去，口感会更好，营养也更丰富。
也可以放些面条或面疙瘩进去，非常有营养，对身体更好。蛋白质很多，吃一点，饱腹感就很好，可以给人补充更多能量，让人工作效率更高。如果喜欢吃辣，也可以加点辣椒一起炒。在炒的过程中，豆腐的两面都要煎到，当它变成金黄色的时候，再和其它东西一起炒。
豆腐萝卜可以一起吃吗
一般都是可以搭配一起吃的，非常有营养，很容易消化。对肠胃都很好，很滋补。和鲫鱼一起煲汤来喝，味道更好。它们里面有很多膳食纤维、矿物质等，经常吃，可以让人的免疫力更好，抵抗力更好，更少生病。要注意，在做的过程中，豆腐是不能和柿子一起吃的，对身体不好，很容易有结石，患上很多疾病。也不能和蜂蜜一起吃，虽然它们的营养都很好，但一起吃，对肠胃不好，很容易拉肚子。也不能和羊肉一起吃，很容易有脚气。萝卜是寒性的东西，而羊肉是温性的，是相克的，同时吃，会长很多痔疮，还会便秘。也不能和竹笋一起吃，会生成一种草酸钙的物质，影响吸收，很容易有结石。和橘子一起吃，对身体也是有害的，甲状腺很容易变大，对皮肤也不好，容易过敏或发炎。
豆腐怎么炒不会碎
在炒的时候，要注意，一般豆腐不是那么好入味，有时还容易碎。所以，在做的时候，要用开水烫一下，最好放点盐，大概一分钟左右，这样它就不会那么容易碎了。切片时，要切厚一些，它也不会那么容易散开。想让豆腐更入味，在做之前，可以把它放入锅里，放水进去，加点盐。煮开之后再把它放进去，大概两分钟，捞出来沥干水分。一般放盐会让它更入味，然后就可以放油进锅里煎了。当豆腐变得有点金黄的时候，就要盛出来了。不要煎太久，如果时间很长，它就容易变老，会影响它的口感，很难吃。
萝卜怎么做入味
想让它更入味，在煮的时候，先要把它放入开水里煮一下，然后加点盐进去，不要太多，一勺就可以了。还可以加点生抽，大概10分钟，再捞出来沥干水分，把它煎或炒来吃，就会更入味了。泡椒萝卜，不仅入味，口感也很好。它是非常开胃的一道小吃，营养很好，一直以来都很受欢迎，人气很高。在很多餐厅都可以看到，一般是当做前菜来吃。首先，做之前，要准备好材料萝卜，辅料酸椒、醋、白糖等，然后将主要的材料洗干净，切成块状，把萝卜切成条状，会很爽脆。全部切完后，把所有的辅料剁碎，都放进去腌，30分钟后，把多余的一些水分去掉。在做的时候，为了吃起来更干净，最好戴上一次性的手套，用力挤压，把多余的水分挤出来。然后放一周左右，它就很入味了，就可以拿出来吃了。在腌的时候，最好把它放在阴凉的地方，才不会那么容易发霉。
上面就是关于豆腐萝卜的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃;经常吃，对身体很好，但不要一次吃太多，适量就可以了。它们都对肠胃很好，可以止咳、化痰等;对皮肤也很好，常吃，可以让人变得更白。
⑥ 萝卜烧豆腐怎么做好吃
1.萝卜去皮洗净切丝，豆腐切片，切蒜粒、姜丝、红椒圈。
2.热锅凉油，蒜粒爆香，放入姜丝、红椒圈炒香。
3.放入萝卜丝，放入白糖、蚝油，翻炒均匀，加入一碗凉开水，炖开。
4.放入豆腐块，再添加少量蚝油，倒入些许酱油，轻轻翻炒，请勿将豆腐炒碎，继续盖上锅盖，炖十五分钟后收汁盛出即可。因烹饪过程中放入了两次蚝油和一次料酒，可不加盐。这道菜肴，也可以加入海虾，菜肴味道会更佳。
⑦ 萝卜炖豆腐做法
材料
水豆腐1块，萝卜半个，牛肉汁半碗，盐，老抽
做法
1.萝卜和豆腐都切粗条，萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入，加少粗差许水焖至萝卜软身。
2.加入牛肉汁冻后，再焖一会就可以了，萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。
小诀窍
**豆腐如果煎一下也很不岩辩皮错，偷个懒灶帆。
**没有那个牛肉汁冻,用盐,酱油和蚝油一样美味。
⑧ 萝卜炒豆腐的做法
工具/材料
萝卜，豆腐，葱姜蒜，豆瓣酱，盐，生抽。
- 01
首先我们将豆腐切成块状，然后将胡萝卜洗干净切块。
- 02
将豆腐放入油锅中炸至两面金黄，然后捞出放在一旁待用。
- 03
炸豆腐的同时，将葱姜蒜放入油锅中炒，然后加入豆瓣酱一起炒制。
- 04
将炸豆腐和萝卜放入锅中一起炒制，加入生抽和盐，就这样，好吃的萝卜炒豆腐就做好了。
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