❶ 酸奶鸡蛋和面粉可以做什么 酸奶鸡蛋和面粉都能做什么
1、酸奶鸡蛋烙饼：制作酸奶鸡蛋烙饼首先需准备酸奶1杯、鸡蛋2个、适量白砂糖以及300克面粉。首先在盆子里磕入两颗鸡蛋，倒入适量白砂糖，随后再倒入1杯酸奶以及300克面粉，将各类材料搅拌均匀至糊状后就可以进入到烙饼环节了。饼铛刷油预热，倒入适量面糊，待面糊定型后再翻面，只需烙至小饼两面呈金黄色即可出锅食用。
2、酸奶蒸蛋糕：制作酸奶蛋糕同样需准备一杯酸奶、2个鸡蛋、200克面粉以及适量的白砂糖。首先取出蛋清进行打发，在打发过程中逐步加入适量白砂糖，等到蛋清呈现硬性泡发状态，即可独立成型不塌时便打发完毕。随后将蛋黄、奶油、白砂糖及适量食用油放置于同一容器中进行搅拌，接下来加入适量面粉拌匀成可流动性糊状，最后再分三次逐步加入事先打发好的蛋白，将两者混合拌匀后就可以倒入磨具中下蒸笼啦。
❷ 酸奶炖蛋怎么做好吃又嫩
酸奶不可以，纯牛奶炖蛋怎么炖才嫩
材料：牛奶、冰糖、鸡蛋
做法：
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后关火，冷却备用。
2、把鸡蛋打入容器后，迅速搅拌打散。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里、先隔水将碗蒸热。
5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中、中火约蒸10分钟即成。
同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。如果不加糖、牛奶换成水，加点肉、加点虾米、就变成蒸水蛋。
提示：不习惯掌握水量的话，用一个鸡蛋可以加两个鸡蛋壳的牛奶(或者水)。
牛奶炖蛋的做法窍门
要做到外观光滑如镜、口感浓香丝滑的鸡蛋羹并不难，其实只要遵循以下个小秘决，连零厨艺的新手也可以轻轻松松搞掂这道甜品。
1、蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫，保证蛋奶液表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
2、蛋奶液倒入碗中，要封上一层保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。加保鲜膜是为了锁住蒸气，扎几个小孔是为了让蒸气循环流动，这样蒸出来的鸡蛋羹细腻无泡，嫩滑无比。
3、250ml的牛奶配2个土鸡蛋（土鸡蛋太小可以用3个），用中大火蒸15分钟；如果喜欢浓稠的口感，适当将牛奶减少。”
喝牛奶的好处
1、牛奶是提供优质蛋白和钙最便捷的途径之一。牛奶含有优质蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素,这些都是对人体的健康有很大的好处。
2、每天饮用一杯以上牛奶,可预防中风的发生。
3、牛奶中含有丰富的钙,有助于降低血压,而高血压是导致中风的重要原因。
4、一般程度的血铅浓度偏高可以通过食物促进排除,补充钙质就是驱铅的最好办法。每天早晚饮用一袋牛奶也可达到驱铅的目的。
5、绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失,因而有减少罹患骨质疏松症之效。牛奶中的钙极易被吸收,是人体的最佳钙源,是防止骨质疏松的最佳食品。
6、降低患癌几率,提高免疫力
7、可以激活免疫系统,增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力。
❸ 用酸奶和鸡蛋可以做什么吃的
做酸奶蛋糕。
食材：蛋糕粉70克，玉米淀粉20克，鸡蛋3个，原味酸奶200克，白砂糖30克。辅料：柠檬汁5滴。
1、各式食材准备。
❹ 酸奶跟鸡蛋怎么做
1酸奶蛋糕：首先将酸奶过滤掉其中水分，然后打好鸡蛋，混合在一起放入佐料，最后烤成蛋糕就可以啦！
酸奶别再直接喝了，加3个鸡蛋，不用蒸，不用炸，清甜爽口，好吃 02:09
来源：好看视频-酸奶别再直接喝了，加3个鸡蛋，不用蒸，不用炸，清甜爽口，好吃
服务升级
2鸡蛋酸奶烤饼：首先将鸡蛋打到碗里加入酸奶，然后放入面粉，最后放入锅中做成烤饼就可以啦！
鸡蛋酸奶烤饼怎么做 01:05
来源：网络经验-鸡蛋酸奶烤饼怎么做
服务升级
3酸奶玉米饼：首先将鸡蛋打入碗中加入酸奶，然后加入玉米粉，最后放入锅中煎成饼状就可以啦！
酸奶和鸡蛋放在一起,原来还能这么吃,喜欢的一定要试试 01:01
来源：好看视频-酸奶和鸡蛋放在一起,原来还能这么吃,喜欢的一定要试试
服务升级
4鸡蛋酸奶烤饼：首先将鸡蛋打入碗中，然后将酸奶倒入混合好，最后倒入锅中煎成饼状加一些果干就可以啦！
鸡蛋和酸奶可以一起吃吗 01:26
来源：好看视频-鸡蛋和酸奶可以一起吃吗
服务升级
5酸奶鸡蛋烤饼：首先将鸡蛋打入碗中，然后将酸奶倒入混合好，最后倒入锅中煎成饼状加点豆沙就可以啦！
酸奶和鸡蛋的神奇做法,看着诱人吃的过瘾,拿肉都不换! 01:10
来源：好看视频-酸奶和鸡蛋的神奇做法,看着诱人吃的过瘾,拿肉都不换!
服务升级
6酸奶鸡蛋饼：首先将鸡蛋打入碗中倒入酸奶，然后将其混合均匀，最后倒入锅中煎成饼状就可以啦！
❺ 鸡蛋和酸奶可以做什么吃的
酸奶蛋羹
编辑
食谱原料:
鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量 制作方法:
1、将鸡蛋搅成糊；
2、加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟；
3、倒上酸奶。[1]
适应人群:
7-9月婴儿
健康提示:
鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏，蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢，因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用，大有益于增强人体的健康。
❻ 用酸奶和鸡蛋如何做冰淇淋 美味的酸奶和鸡蛋如何做冰淇淋
材料：淡奶油300g，全脂牛奶300g，白糖80g，酸奶400g，蛋黄4个。
1、蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。
2、将蛋黄打至颜色发白。
3、将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌。
4、再加入酸奶，拌蔽磨匀入冰皮陪箱冷藏至5度左右。
5、冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。
6、冰淇淋机在搅拌10分钟后，冰淇淋液体开始缓缓凝固。
7、美味的酸奶燃并蠢鸡蛋冰淇淋就做好了。