❶ 饺子蒸的好吃还是煮的好吃
饺子蒸一蒸,比煮的更好吃
第11步、蒸好的饺子
来自 美食天下 水蔓夕雨 的作品。
❷ 抚顺有什么好吃的大吃小吃都可以。。
豆面卷子;麻辣拌;抚顺蕨菜;抚顺单片黑木耳;酸菜炖五花肉。
❸ 水饺好吃吗
水饺当然好吃啦。
水饺在人们生活中是一种民间美食,但是,它不是普通的美食,一般多与喜庆的事情有关。
例如:
过年,年三十晚上要吃阖家团圆的水饺,以示喜庆。
大年初一早晨要吃素水饺,以表示这一年都素素静静、顺顺利利的。
初三包盒子、初五包饺子。
正月十五,元宵节,北方也会煮饺子一起吃。叫做:星星⭐️🌙月亮团团圆圆。
过生日,头天饺子,当天的捞面。
立冬那天北方也要吃饺子,表示吃了饺子,就不会冻耳朵了...
老百姓歇班有时间,就会阖家包饺子,家人们边说边包,其乐无穷。
饺子可以用多种蔬菜和肉、菌类、海鲜、鸡蛋等搭配,营养丰富,所以味道更加鲜美。
有时间,大家都来包饺子吃吧~...
❹ 蒸饺好吃还是水饺好吃
蒸饺的个头要比水饺稍大点,但最直接的还是蒸饺是用蒸气蒸制成熟的,含水少,而水饺是靠水煮成熟的。
1、蒸饺是汉族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
2、饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。
❺ 抚顺哪都有好吃地!
闲着无聊看朋友的日志,他那破嘴把抚顺一些好吃地都概括了,有的东西的味道真是棒极了!深有同感!这我也来补充点儿...1.烤肉 要说到烤肉,我感觉抚顺市的哪都比不了东洲的金兴!那个是真B,呵呵,俺们都宁可开车大老远地去吃去,味儿还正,反正要是没去吃过地真应该去试试!... 说起麻辣拌应该是我们女生比男生有发言权!不说是吃遍大江南北,但抚顺的各个小角落,只要是一听说好吃,都是不带放过地!到目前为止我吃的最好吃的还是那个后戈铁道口的那家,叫啥名我还真没注意,还是位同事特意开车带俺们去地呢,她都是常客了,啥口味儿的都不用告诉了,老板自己知道!这家在什么吊炉饼旁边,是个小店,平常一到找食儿的时间人是超级多地,不仅是旁边的学生,我看男女老少也都去光顾!挺火...还有就是什么“鸿运”“辣妈妈”...啥地了,味儿也都不错!3.电烤串 在那个望花105路口吧,有一个小棚,他家都干十来年了...屹立不倒,我小学的时候就去他家吃,味儿挺正,还是电烤地,比较环保袄!...价格也是一路从几毛到一元地...这也足够说明了,社会是发展地,串儿也在发展!关键是我挺想烤串老板那家闺女地...呵呵 4.煎饼果子 6.烤鱼,生吃小肉串 还是望花的105路口,有一家叫走错门的!他家刚开的时候是相当的强了,都是爆满的,主要经营的是涮肚和烤串,他家的烤鲫鱼味儿哇鲜灵,我一朋友连吃了好几天,最多的一次是自己吃了五条...也不奇怪!她是属猫地!另外值得一提地是他家的生吃小肉串,那肉喂地哇嫩,味道也全进去了!唯独不好的一点是我去一回基本拉一回肚子,可能是因为我肚子太不坚强了!我朋友都没事儿,,没事儿,我可以当减肥餐!7.春饼 在粮栈街联通公司斜对面有一个砂锅居,他伏早家真是味道鲜美,经济实惠袄,一个个小锅都十多块钱(图片是假地,不可能咐厅租十多块钱还全是肉),但是几乎是个保个好吃地,最最最重要地是他家地拌板筋,感觉比外面卖地袋地好吃多了,还有锅包肉,我说他家是抚顺市最好吃地锅包肉,真地,不信你们去试试!9.烤鸡头 从前吧,望花大街翰林院没盖前,在那个望花大街头原来那个小卖点儿旁边有个大姨烤串地,鸡头烤地那叫个讲究,小埋汰店一个,但烤出来的味儿才正呢,感觉那是这辈子最好吃地鸡头了,她家是熟烤地,那香味儿总是大半夜都能给我馋醒...可惜吧,,后来那拆迁,那个大姨消失了...咋才能找着她呢?如果能再让我看见那个大姨的话,我肯定跑过去问上一句:大姨...你现在在哪烤呢? 后来吧,有个朋友带我们去吃北站的小草原,她家是生烤地,感觉味道也是一流地...不过那是几年前地事情了,不知道现在还好不好吃,好久没去过了... 10.炸鸡排 因为俺是地地道道地望花人,所以好多记衡兆忆都在望花这里,这个是陪伴了我好多年的东西,一中门前的炸鸡排,(现在搬钢中路口去了)老板据说是锦州过来地,这几年炸这个钱儿都挣飞了...他家的东西样儿挺多,啥炸鸡排、骨排、鸡柳、鸡皮、蘑菇、薯仔...好多样呢,,那天我去还看见茄子了....最值得提的是炸板根儿,就是鸡骨架骨头呈三角形的那两个叉...对,有的人管那叫鸡叉...那的肉比较多,而且还嫩,一块钱一串,超值地!有机会你去,提俺名,俺请你袄!哈哈(估计老板不会知道我是谁) 炸鸡排和串还有一家也挺好地,就是在朝一中那大门外炸地那家,也是N年地风风雨雨了,但小孩子们都还爱吃,别说他们了,偶尔我们还和朋友一起打车过去来几串呢...这瘾... 11.蒸菜! 这是我这阵子最爱吃的东西,现在好像全国各地都流行,好多明星都爱吃它,因为蒸菜可以保最大的留住菜本身地营养价值(听说地),抚顺最有名的应该属丽湖蒸菜了,这是一家全国连锁,我最爱吃的当属它家的剁椒鱼头,老婆婆最爱吃地是他家的蒸南瓜,排骨也不错地,有股小咖喱味儿...还有什么鱼肉面..金针茹地...都挺爽口地! 介绍来介绍去给我自己都弄饿了!....再想到啥好吃地,再不断更新吧!...就当我这是继我朋友的第二棒接力了!关键是有句名言说地贼B,人生在世,吃喝二字....希望大家也继续,发觉抚顺地美食...
❻ 蒸饺子什么馅比较好吃
蒸饺一般的三鲜馅儿比较好吧?因为大家都普遍的喜欢吃三鲜馅儿的饺子。
❼ 蒸饺怎么包的
驴肉蒸饺
材料:面粉、驴肉、芹菜、葱、油、麻油、盐。
做法:做蒸饺,用的是烫面,烧开水后,准备好面,在面里加入一点盐,让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入,一边用筷子搅,千万别用手哦,开水呢,烫着呢。等面盆里都是大雪花片的时候,再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。揉面的时候,还是要小心点烫哦。再下来就是醒上半个小时。将驴肉切碎,芹菜和葱也切碎备用;将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里,然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。因为这个驴肉是熟的,而且味道比较重,所以就不用再添加任何的调料了。一个手拿擀面杖一个手转面团,这样,出来的饺子皮,中间厚边张薄。用最简单的两手一起捏的,这样包好的驴肉蒸饺是非常美观的,然后我们大家可以将驴肉蒸饺放在抹了油的蒸屉上,大概蒸上十五分钟左右的时间就可以食用驴肉蒸饺了,驴肉蒸饺的味道是非常好的。
功效
中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经;主治积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。这些是关于驴肉的功效介绍,其实驴肉蒸饺的保健功效也是非常不错的,日常生活中经常食用一些驴肉蒸饺,可以起到不错的补气养血和健脾胃的功效,尤其是我们身体比较虚弱的朋友们,在生活中经常食用一些补气养血更是非常不错的选择。
相信我们大家现在对于驴肉蒸饺的做法也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,驴肉蒸饺的做法虽然比较复杂,但是只要我们认真学习,那么都是可以学会做驴肉蒸饺的,生活中有时间了,那么就是可以经常做着吃驴肉蒸饺的。
❽ 蒸饺什么馅好吃
主要还是依据各人口味,以及民族习惯。推荐几个我喜欢的。
比如素食主义者,可以选择西葫芦鸡蛋馅蒸饺。把西葫芦用擦板擦成丝,鸡蛋炒熟,将西葫芦丝和熟鸡蛋混合,加入盐,少量油,如果是玉米油比较淡,可以多加一点,再依据各人口味加入适量十三香,酱油等等, 蒸熟之后西葫芦比较绵软。对于半素食主义者,可以尝试韭菜鸡蛋虾仁馅的蒸饺。用干虾仁泡半天,再冲洗两遍,这样可以减少海货的咸味,然后切碎。如果有鲜虾的话,直接剥壳,去虾线,切小块,相比之下,鲜虾的味道更好。然后韭菜切碎,鸡蛋炒熟,放在容器中,加盐,等韭菜被盐渍出汁后,再用渍过的馅包蒸饺,蒸熟后鲜得“落眉毛”。
如果喜欢食肉,可以包鸡汁蒸饺。鸡肉加盐,五香粉,葱,酱,少量酱油,放入料理机中打碎,然后加入玉米粒,包成蒸饺后蒸熟,因为有玉米粒,更鲜甜。也可以做传统的牛肉蒸饺,牛肉用刀剁成肉末,加入洋葱泥,姜末,海盐,胡椒粉就可以了。牛肉蒸饺更加醇香。
也可以做沿海特色的鱼肉蒸饺,选大一点的鲅鱼,用勺子刮下鲅鱼泥,并在刮的过程中可以把刺挑出,然后加入打碎的猪肉肥肉泥,搅拌均匀,加入少量韭菜,盐。馅就调好了,比较鲜美,不会有鱼腥味。
其实蒸饺是否美味,除了是调馅的因素,还有蒸饺皮的因素。可以在和面的时候加入一些粗粮,比如荞麦面,红豆薏米粉,玉米粉,营养更均衡。在吃蒸饺的时候南方人可以尝试北方的吃法,剥几瓣蒜一起吃。