A. 向日葵花的食疗方有哪些
(1)头晕目眩 鲜向日葵花60克,加水炖鸡肉服;或用其叶及土牛膝各50克,水煎服。适于肝阳上亢所致者,类似高血压病初期。
(2)肌肉痉挛 向日葵花60克,伸筋草60克,木瓜15克,水煎服。
(3)咳嗽 向日葵花30克,加冰糖煎服。
(4)崩漏 向日葵花盘100克,炒炭存性,研为细末,每次5克,日服3次,黄酒冲下。
(5)慢性支气管炎 向日葵茎心适量,捣烂,冲开水酌加白糖服,或水煎加白糖服。
(6)咳嗽、痰喘 ①向日葵花盘1~2个,加冰糖炖服。②隔年陈向日葵茎90克,水煎服。
(7)哮喘 ①鲜向日葵花盘30~60克,水煎服。②向日葵瓣晒干,切成丝状,当烟丝吸。
(8)百日咳 ①向日葵茎白髓30~60克,水煎去渣,加白糖少许,每日分2~3次服。②向日葵茎心适量,捣烂,冲开水酌加白糖服。③向日葵梗适量,水煎,空腹服。④向日葵茎15克,甘草6克,水煎分3次服。⑤向日葵花12克,炖冰糖服。
(9)头痛 ①向日葵花盘30~60克,水煎服,或将煎液加鸡蛋1~2个同煎服。②向日葵花盘1个,钩藤9克,香薷9克,水煎服。
(10)眩晕、头昏 ①向日葵花盘30~60克,水煎服,或煎水冲鸡蛋2个服。②向日葵子去壳,和母鸡炖汤服。③向日葵子去壳微炒,研细末,每日服6克,临睡时用白糖水1次冲服。④向日葵根60克,切片,水煎服。⑤向日葵花盘1个,加冰糖适量,水煎服。⑥向日葵叶适量,捣烂绞汁,炖冰糖服。
(11)高血压 ①鲜向日葵叶、鲜土牛膝各60克,水煎服。②向日葵盘30克,夏枯草15克,水煎服。③向日葵花盘60克,玉米须30克,水煎加冰糖调服。④生向日葵子1把,剥去壳吃,同时每日配饮芹菜根汁1杯。⑤向日葵花盘30~60克,水煎,1日分2次服。
(12)肾虚耳鸣 ①向日葵壳9~15克,水煎服。②向日葵花盘15克,何首乌6克,熟地9克,水煎服。
(13)胃脘痛、腹痛 ①向日葵根15克,小茴香9克,或加芫荽子9克,水煎服。②向日葵花盘60克,水煎服。或加猪肚1个,煮食。③向日葵根研末,开水冲服,每服6克,日服2~3次。
(14)胃出血 向日葵蒂盘1个,水煎服。
(15)胃癌 向日葵茎心4~6克,每日1剂,煎汤当茶饮(辅助治疗用)。
(16)血痢 向日葵子30克,冲开水炖1小时,加冰糖适量服。
(17)便秘 ①鲜向日葵根15~20克,捣烂绞汁,调蜂蜜适量服。②陈向日葵茎髓1支,焙灰研末,开水冲服。
(18)尿道炎、尿路结石、肾结石 ①向日葵花盘1个,水煎服。②向日葵茎心1克,水煎服,每日1剂,连服1周。
(19)水肿、小便不利 向日葵根15克,冬瓜皮30克,水煎服。
(20)乳糜尿 向日葵梗心60厘米,水芹菜根60克,水煎服,每日1剂,连服数日。
(21)淋病阴茎涩痛 鲜向日葵根30克,或花盘30克,或茎15~30克,水煎数沸(不宜多煎),分2次服。
(22)疝气 鲜向日葵根或茎心30克,水煎加红糖适量服。或向日葵花盘60克,水煎服。
(23)痛经 ①向日葵花盘30~60克,水煎,加红糖30克服。②向日葵15克,山楂30克,共炒焦研末,加红糖60克,分2次煎服或开水冲服,1日服完,于经前1~2日开始服,每次月经周期服2剂。连服1~2个月经周期。
(24)闭经 向日葵梗9克,猪爪150克,水煎服。
(25)赤白带下 ①向日葵根60克,苍耳根30克,同酒炒,水煎服。②向日葵茎髓30克,红枣10枚,或加黑枣10枚,水煎,加红糖少许服。③向日葵茎髓15~30克,水煎加糖服。④向日葵茎心焙焦研末,每服3~4.5克,1日2~3次,加白糖少许,开水冲服。⑤向日葵花盘烧灰研末,每服12克,黄酒冲服。或用向日葵花盘1个,水煎服。⑥向日葵花30克,阴干研末,日服6克,空腹温酒送服。
(26)绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎 向日葵盘90克,凤尾草、水杨梅各60克,每日1剂,水煎服。
(27)难产 向日葵花盘1个,水煎服。
(28)产后虚汗 向日葵茎心适量,水煎服。
(29)产后腹痛 向日葵花蕊适量,水煎当茶频服。
(30)阴道生疮 向日葵秆60克,煎汤洗阴道。
(31)小儿麻疹不透 向日葵1小酒杯,捣碎,开水冲服。若麻疹发后突然隐没,热毒攻心,用向日葵花3个,开水煎热,以不灼为度,在胸腹、背部轮流交换熨之,至麻疹熨出为止。
(32)风疹 向日葵9克,白鸡冠花6克,冰糖30克,开水炖服。
(33)疟疾 ①向日葵、白头翁各等份,共研为末,每服6~9克,1日2次,开水送服。②向日葵花瓣适量,泡茶或水煎服。
(34)蛲虫病 向日葵子250克,生食。
注意:孕妇忌服。
B. 太阳花鸡蛋怎么做
太阳花鸡蛋的做法步骤:
用料
鸡蛋 2个
脆脆肠 1包
淀粉 1小勺
小葱 2根
红辣椒 1个
盐,白糖,味精,生抽 各适量
做法步骤
1、脆脆肠切成3厘米长段,在脆脆肠的一端切上十字花。(这次没买到脆脆肠,用的是烤肠,效果没那么好)
2、鸡蛋加上淀粉,打成蛋液,摊成鸡蛋饼。
3、蛋皮对折,切成两个长方形的蛋皮。
4、把切好的长方形蛋皮,再对折,在打折的一面均匀的切上花刀,记住,千万不要切断,只能切到三分之二处。
5、再把刚才打好花刀的脆肠放在蛋皮中间,从一头开始卷起来,(打花刀的脆肠和打花刀的蛋皮只能放同一个方向。)
6、最后把卷好的蛋皮用牙签固定住,就成了一朵漂亮的蛋皮花。
7、依次做好剩下的全部。
8、锅里放上水,大火蒸8分钟。
9、锅里放半碗水,放上盐,味精,生抽,白糖,调味,用一点点淀粉勾欠,撒上葱花和红辣椒作点缀,最后加上油,使欠更亮。
10、将勾好的欠均匀的加在蒸好的花朵上。
11、成品,这是这次烤肠做的,蒸好后中间的烤肠开花,像漂亮的向日葵。
12、脆脆肠做的,蒸好后中间的脆肠都开花了更漂亮,好吃的太阳花鸡蛋就做好了。
C. 煎鸡蛋怎么煎才好吃窍门
一、用平底锅
煎鸡蛋的时候最好选用平底锅,平底的不粘锅更好。
样子即使油少了一点也不会粘连导致鸡蛋破裂变形。
二、下鸡蛋的油温
很多人炒菜都是等油温很热的时候放菜进去快炒,所以煎鸡蛋的时候也是喜欢等油很热了再打鸡蛋下去。
这样会导致两种情况,一是鸡蛋一下子进入热油中,引得油都飞溅出来。二是鸡蛋一下子就糊了。
所以最好是热锅冷油的时候放鸡蛋。
油里放一点盐也可以解决油光飞溅的问题。
三、煎鸡蛋的油温
当油的温度逐渐升高以后,要把火调小。
如果大火的话,很容易出现鸡蛋焦糊了但是蛋黄还没有熟,这对喜欢吃熟鸡蛋的人来说简直是灾难。
四、两勺热水
当鸡蛋煎到蛋白开始凝固的时候,撒上两小勺热水。
然后盖上锅盖,鸡蛋就在这样高温的环境中焖煮一会。
煎出来的鸡蛋会更加鲜嫩,同时也比较安全。