Ⅰ 葱香茄子鸡蛋饼怎么做
主料：面粉400g、鸡蛋2个茄子1个、食盐按个人口味香油1勺、香葱1把
葱香茄子鸡蛋饼的做法
24.我煎的就是外表金黄脆，内心酥软棉。
Ⅱ 如何做茄子饼好吃 怎么做茄子饼好吃
1、食材：茄子2个，鸡蛋2个，油适量，面粉适量。
2、首先准备好材料。将茄子洗干净后，切成大约一公分厚的茄子块儿
3、可将切好的茄子从中间分开，填入自己喜欢的馅料。
4、 在舀半碗面粉在碗里，再打两个鸡蛋进去，加一些水，将面粉调成不稠不稀的糊状，再往里头放入盐、五香粉等调味料。
5、起锅烧油，待油烧热之后，将火调小，将备好的茄子片放到盛着面糊糊的碗里滚一下，让茄子全身都蘸上面糊糊。
6、将它们一块一块地夹起来放在锅里煎，一面煎黄了后再翻另一面，两面都煎黄了就可以出锅了。
Ⅲ 茄子饼怎么做好吃又简单
茄子煎饼的做法：
主料；茄子2根、面粉200克、鸡蛋1个。
辅料；五香粉2克、盐4克、油适量。
1、茄子去皮切好。
Ⅳ 茄子鸡蛋饼的做法步骤图，茄子鸡蛋饼怎么做
茄子鸡蛋饼的做法
主料
茄子
1个
鸡蛋
1个
面粉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.准备好面粉、鸡蛋、茄子、葱
2.将茄子切成细丝、葱切末
3.茄子用少许盐腌一下，挤掉黑水
4.面粉用清水调成面糊
5.放入鸡蛋搅匀
6.放入茄丝和葱末搅匀
7.电饼铛预热，放入少许油
8.倒入一勺面糊摊平
9.翻面，煎至两面金黄
10.将饼从一端卷起
11.放在案板上切成小段
12.摆入盘中即可食用
小贴士
饼尽量摊的薄些，这样容易卷成卷