‘壹’ 鸡蛋面怎么煮的好吃
你这个问题有两个理解：
一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。
二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。1、炝锅鸡蛋面：油烧热，鸡蛋打好放入锅内炒熟，可以再放点葱花，炒出香味，然后加水，烧开，放入面条，后面同上。2、水开了放面条，面条快好时把鸡蛋打在碗了搅拌均匀了倒入锅中。熟了就可以盛了。
详细一点的：
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋到入面的上面即可食用
特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香扑鼻
还有一种番茄鸡蛋面：
1、番茄、鸡蛋、面条待用
2、把番茄切块，鸡蛋打散
3、一个炉子放清水烧开
4、另一个炉子煎鸡蛋
5、把炒好的鸡蛋装盘
6、水开了，放面条
7、番茄倒进刚炒完鸡蛋的锅翻炒一会，把鸡蛋也加进去一起炒，放盐
8、面条煮三至五分钟后，可以添加炒好的番茄鸡蛋
9、把炒好的番茄鸡蛋倒进煮熟的面条里。
‘贰’ 鸡蛋面条怎么做好吃家常做
鸡蛋面条虽然是一道家常美食，但是它的营养价值一点也不低。鸡蛋面条中的面条含有丰富的碳水化合物，可以给人体提供足够的热量，而鸡蛋面条中的鸡蛋则含有人体所需的蛋白质，很容易被人体所吸收和利用。那么，家常做的鸡蛋面条怎么做好吃呢?
鸡蛋面条怎么做好吃家常做
做法一
食材：挂面、鸡蛋、盐、生抽、醋、香油、亚麻籽油
1. 水烧开下入挂面。
2. 大约煮五分钟熟透。
3. 倒入鸡蛋液。
4. 鸡蛋液熟了关火加入所有调料。
做法二
食材：鸡蛋、挂面、葱、芹菜、清水、油麦菜
1. 锅里水开下一把挂面煮3分钟左右。
2. 面煮到半熟捞出过凉水，防止砣掉，准备一点葱姜蒜末，芹菜，油麦菜。
3. 锅里热油爆香葱白、姜末、蒜末。
4. 倒水煮开。
5. 水开打一个鸡蛋，小火别把鸡蛋冲散了，开始调味，放盐蚝油生抽胡椒粉。
6. 鸡蛋成型把面条夹进去煮2分钟就熟了。
7. 放油麦菜葱芹菜，不吃芹菜可以不放，没有油麦菜可以放别的青菜代替。
8. 鸡蛋面就煮好了。
做法三
食材：面条、鸡蛋、西红柿、植物油、香油、盐、酱油
1.清洗好材料，酱油、香油、植物油、盐都放一起调和，西红柿切小块，鸡蛋打了装碗拌均。
2.热锅把西红柿倒入翻炒出汁。
3.加入四碗水煮开。
4.放入面条，用双筷子拌散面块煮开。
5.倒入已拌圴的蛋液。
6.轻轻翻拌一下，中火煮熟。
7.倒入早已调好的酱油料，翻拌均匀。
8.简单又好味的鸡蛋面就这样做好啦。
孕妇补铁饭前饭后什么时候吃
没有补铁经验的孕妇，不知道什么时间适合补充，在错误时间补充会导致身体不舒服，刺激到孕妇的肠胃，这样孕妇就会觉得恶心难受。其实孕妇补铁的最佳时间是在饭后，大概饭后过十几分钟，半个小时都可以，这样对肠胃刺激性会减小。
孕妇补铁的阶段内，铁剂一定要选择适合宝宝的，可以在医生推荐补充，否则会有副作用出现。食欲变差、肚子疼痛、拉肚子等都是补铁副作用的表现，孕妇也需要按照医嘱进行补充，才可以充分达到补铁的目的。
其实有很多食物是有补铁作用的，比如维生素c含量高的食物就可以吃一些，像是水果、新鲜的绿叶菜，是可以帮助孕妇吸收铁的，在服用铁以后需要注意很多，像是牛奶就不能够喝，还有浓茶都禁止喝，以免肠胃会有压力。孕妇在不知道该如何做的时候，都需要咨询医生再做决定。
‘叁’ 鸡蛋面怎么做好吃，简易鸡蛋面的家常做法
鸡蛋面条的做法
材料：面粉，鸡蛋，盐。
做法：
1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。
2、用筷子搅拌成雪花状。
3、揉成面团。
4、用压面机压成片。
5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。
6、按压一下。
7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。
8、撒点面粉，压成条状。
9、压好的面条。
10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。
11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。
12、面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。
‘肆’ 如何做出一碗好吃的鸡蛋面
用料
麦芯粉 120克鸡蛋 1个水 适量盐 适量牛肉汤 适量卤牛肉 适量葱花 适量做法步骤
1、一个干净的大盆，加入面粉和1克盐，先用筷子搅拌均匀。
2、打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。
3、先用筷子将面粉搅成面絮，然后用手压拌成团，直到没有散落的干粉。刚开始面团比较硬，不光滑，没关系，静置十几分钟。
4、继续揉面几分钟，如果还是不够光滑，再静置一会。我是静置了两次，加上第一次一共揉了三次，面团就很光滑软和了，比耳垂稍微硬一点点点。然后用保鲜膜盖上，冰箱冷藏过夜。
5、第二天一早，先把面团拿出回温到室温，然后搓成大圆条，塞进压面枪的压面桶里。
6、组装好压面枪。水烧开后，直接将面条压到水里。
7、面条煮四五分钟，用筷子能轻松夹断就差不多了。
8、将煮好的面条捞到面碗里。
9、浇上牛肉汤，码上几片卤牛肉，洒一点葱花，就好了。或者根据自己的喜好调配底汤。
小贴士
1、做面条最好用麦芯粉或是饺子粉，或者加一点高粉，这样做出来的面条才筋道好吃。2、做面条一般面粉和水的比例在100：45-55，不同牌子的面粉吸水率不一样。太硬揉面太累。一般喜欢面团比耳垂稍微硬一点点的，做包子馒头之类的就比耳垂稍微软一点点。一开始不要一次加太多水，最好是粉量的一半，刚开始面团比较硬，不光滑，没关系，静置十几分钟。然后再次揉面几分钟，如果还是不够光滑，再静置一会。如果三次后面团还是硬有白色面块，可以手上沾点水，少量多次揉进面团里。3、如果没有面条枪压面机面条机这些工具，可以直接擀平撒上干粉折叠几层做刀切面，也可以用剪刀做剪刀面等，不用拘泥工具和形式。
‘伍’ 鸡蛋面条怎么做好吃
导语：做西红柿鸡蛋面，掌握这3点技巧，面条爽滑汁鲜亮，比方便面好吃
天越冷，我就越是爱吃面食，尤其是早餐桌上能有一碗热乎乎的面条，全身都能感觉特别舒服，西红柿鸡蛋面便是我家最近常会做的一种，西红柿和鸡蛋可以说是经典搭配，将其炒一炒，浇在面条上拌一拌，面条爽滑汁鲜亮，让人仅是看着便能特别有食欲，在做西红柿鸡蛋面的时候，掌握好其中的方法和技巧，比方便面好吃更健康，早餐别只会煮方便面，学会这款西红柿鸡蛋面的做法，享受营养美味更健康的早餐，下面我便会将西红柿鸡蛋面的做法详细分享给大家。
西红柿鸡蛋面的做法：
备用食材：西红柿2个，鸡蛋3个，面条1把，食盐少许，香葱2根；
制作过程：第一步，西红柿洗净后，在底部划十字刀，放入在开水中烫2分钟，捞出，将西红柿的皮剥掉，然后果肉切成小丁；
第二步，鸡蛋磕入在碗中，加上点食盐，搅散打成液，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，将鸡蛋液淋入在锅中，用筷子将其快速划散；
第三步，将鸡蛋炒至凝固定型的时候，将西红柿放入在锅中，混合翻炒均匀，根据个人的口味加上点食盐和花椒粉调味，翻炒出西红柿的汁水；
第四步，待西红柿汁变得比较浓稠的时候，关火，待用，香葱2根，择洗干净切成葱花，炒菜的同时在锅中添上水，将其烧开后，放入面条；
第五步，用筷子搅拌下，开始煮，待将面条煮至中间还有一点点白芯的时候，就说明可以了，将其捞出来，滤水，放在碗中，浇上西红柿鸡蛋，搅拌均匀，撒上点葱花做点缀。
小编总结：西红柿鸡蛋可以做汤面、炒面、拌面，大家完全可以根据个人的喜好来做，西红柿和鸡蛋的这对搭配，深受大人小孩的喜欢，我早餐便常会做这面食给家人吃，简单易上手，关键用时也比较短，在炒菜的同时烧一锅开水，菜炒好了，锅也烧开了，放入面条一煮便可，每次这样做10分钟的时间就能上桌，特别的快手，自己亲手做早餐，比在外面买的强多了，美味更健康，尤其是对于有小孩的家庭来说，早餐一碗西红柿鸡蛋面，有菜有蛋又有主食，吃着特别过瘾。
烹饪小技巧：
1、西红柿去皮的方法有两种，第一种在其底部划十字刀，放入开水中烫一烫，看到表皮绽开，便可轻松去皮；第二种便是用勺子在西红柿皮上刮一刮，这样也可以轻松去皮；
2、炒鸡蛋记得一定要油热，这样炒的鸡蛋才会更香，将炒西红柿鸡蛋不建议放太多的调味料，简单的搭配口感便特别好，西红柿需要炒出汤汁，拌的面条才会更好吃，所以记得放入西红柿的时候要小火慢慢炒，这样才可更好出汁水；
3、煮面条的时候，水一定要多，面条受热均匀了，煮的面条口感才会更佳，煮面条不要太长的时间，看到中间还有点白芯，也就是9分熟的时候出锅，因其还有热气，如果煮至全熟，这样的面条容易失去劲道。
‘陆’ 鸡蛋面怎么做好吃
“在寒冷的冬季，能吃上一碗热乎乎的营养健康的番茄鸡蛋面，是多么惬意的事情呀。这道面是我家在冬季晚餐上镜率最高的一道主食。做法简单，吃着顺口。老少皆宜。”
食材明细
龙须面、适量 番茄、适量 油菜适量 鸡蛋适量
酱油适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 咸鲜口味
煮工艺 十分钟耗时
冬季暖身的鸡蛋面的做法步骤
1 所有原料图。
12
煮至面和鸡蛋熟透，关火，放入鸡精 香油即可出锅。
小窍门
加入清水时要一定要多加一些，水少了汤汁就很粘稠不好吃了。根据自己的口味调味。
‘柒’ 鸡蛋面怎么做好吃
很多人喜欢吃鸡蛋面，那煮鸡蛋面的时候，怎么煮才能做到面条清爽，不糊汤呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
再就是煎鸡蛋的时候，先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋壳在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定型时中小火。
‘捌’ 鸡蛋面条怎么做好吃
很多人都喜欢吃面食，几乎每7天都要吃上两三次，面条的做法简单，比做其他的食物要省事很多，而且做面条可以跟不同的料搭配，就可以放自己喜欢的菜。比如简单的番茄鸡蛋面，也比如豆角焖面，炸酱面等。鸡蛋面条怎么做好吃呢?
鸡蛋面条怎么做好吃
1.做法一：葱和香菜切段。锅内烧热加油放葱爆香。爆香后加水烧开放面条煮5分钟。打入两个鸡蛋。轻轻搅动，防止叫鸡蛋粘锅。待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里，上面放香菜，再舀一勺面条汤浇在香菜上面，一道暖胃的快手菜出锅了。
2.做法二：把鸡蛋液充分打散。把西红柿切成小丁放在碗中，把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。炒锅里把打散的鸡蛋液下入锅中，炒熟、炒散后盛出备用。锅里再加入适量食用油，油热后下入葱花和姜末炒香，然后把西红柿丁下入锅中翻炒，炒出西红柿的汤汁。炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水，加入适量生抽、少许盐调味，大火烧开。最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀，把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。
3.做法三：鸡蛋打散。锅中倒入少许油、下入鸡蛋。煎至两面金黄色、铲成小块。掺入足量水烧开。下入面条煮熟。下入一小勺盐。起锅就可以吃了。
4.做法四：西红柿洗净切好，切好葱花。油锅加热至水干，放入葱花爆锅，放入鸡蛋，鸡蛋成饼后倒入半锅水进行蒸煮。水开后放入适量的面条，用筷子进行搅拌，不要让面条粘在一起，可以放少量的食盐进行调味，等面条能轻松用筷子夹断时即可出锅。
鸡蛋的营养有哪些
1.每天吃一个鸡蛋能够帮助保护自己的视力，由于鸡蛋中的蛋黄有两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素，这两种物质能够保护眼睛，而且还能防止紫外线对眼睛造成伤害，特别是一些经常需要外出工作的人群，接受的紫外线数量更多，多吃鸡蛋能够保护好眼睛。
2.鸡蛋中含有的维生素和微量元素，有防癌的作用。中医讲鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。蛋清有润肺利咽，清热解毒作用，用于治疗咽痛、目赤、腹泻，鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。
3.含有丰富的蛋白质、氨基酸和卵磷脂，摄入身体之后可以有效的美白皮肤，并且可以促进新陈代谢，对于神经衰弱有很好的辅助治疗作用。可以增强身体的免疫力，并且可以起到补铁、补血的作用。对于贫血因素导致的头晕、头痛、四肢无力有改善功效。
‘玖’ 如何煮鸡蛋面好吃又简单
如何煮鸡蛋面好吃又简单
食材
面条 300g
鸡蛋 100g
姜 5g
葱 5g
1
准备面条适量备用；
方法/步骤