⑴ 稀饭配什么菜好吃
1.稀饭配什么菜好吃 榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。 橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。 腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、薯仔丝、海带丝。 还有一些家常小炒,配稀饭也是很美味的。 2.糖醋脆皮茄子 食材主料:准备茄子一根、面粉适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜苔适量、胡萝卜适量、蚝油适量、葱适量、白醋适量、番茄酱适量...3.葱油藕片 食材主料:新鲜的莲藕1节、葱适量、香醋适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、麻油少许...
⑵ 吃稀饭配什么菜比较好
吃稀饭应该是配榨菜,咸鸭蛋,豆腐乳,炸花生,酱牛肉酱黄瓜,腌制胡萝卜等等。
⑶ 配稀饭的小菜做法大全
八、凉拌紫甘蓝
1.紫甘蓝,一片片剥下后,放入盐水中浸泡30分钟
2.将紫甘蓝切成丝,撒上食盐,倒掉流出的汁液。
3.加入吵拍香菜段,芝麻,辣椒油,酱油,醋,适量盐,白糖,搅拌均匀即可。
⑷ 早餐吃稀饭配什么菜
早餐吃稀饭可以配榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、橄榄菜、豆腐烧咸菜、腐乳等小菜。
橄榄菜袜掘制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。咸菜有较强的咸味,与稀饭的清淡很相配。咸蛋具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点,风味别具一格。
(4)豆腐稀饭配什么菜好吃扩展阅读:
在河南,“稀饭”指一种用面粉煮成的粥,俗称“糊涂”(疙瘩是另种河南食物,通常是咸的,水煮丸子的感觉。),因为做出来的稀饭里面总会有多多少少的面疙瘩,就像一个一个小蝌蚪一样,故形象地称其为“疙瘩”。
做法:先将面粉加一定量的水搅拌成糊状,等水煮开之后就将之前搅拌好的面糊加水稀释!然后一边搅拌开水,一边将面糊倒入开水中!将它搅匀,煮大好码开后滚哪即可食用!按材料还有小米稀饭、 大米稀饭、 红薯稀饭、鸡蛋稀饭等等。
⑸ 吃稀饭配什么菜好,稀饭怎么煮
喝稀饭可以搭配萝卜干,咸菜,咸鸡蛋,香煎咸鱼等等,这些是常见的小咸菜和小吃,比较适合早上的时候食用。
还可以把稀饭和橄榄菜,豆腐烧点菜,红烧鱼,豆芽炒韭菜,小鱼干,拌菜,将茄子等等搭配在一起,味道也是非常不错的。而且营养价值很高,这些食物都偏咸,盐分含量高,配稀饭是刚刚好的。
⑹ 稀饭配什么菜好吃
1. 非素食主义者:
吃稀饭时可以搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉,另外加盘炒青菜。一顿早餐集合了碳水化合物、蛋白质和膳食纤维,算是营养十分丰富了,工作起来人都会更精神。
注意事项:
要想吃得营养,可以加些水果和原味坚果,饮食会比较均衡。学生或上班族如果买早餐车的咸粥,这类粥品的肉类含量不多,而且饭量比较稀,胃排空时间短,容易觉得饿。建议可以加颗茶叶蛋或喝瓶牛奶,增加蛋白质摄取量。
(6)豆腐稀饭配什么菜好吃扩展阅读:
一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐,例如,面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶,新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物,为了怕摄取过多的胆固醇,每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类,偶尔为之,未尝不可。
早餐不应该天天一个样,也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭,吃酸奶和水果,吃炒饭、面条都可以。
中式早餐,无论是稀饭咸菜,还是豆浆烧饼油条,在营养上都不甚理想。如喜食稀饭,可加小米或红豆红煮,浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质,矿物质和纤维素的分量。
佐食小菜如酱菜除开胃外,钠盐太多,没什么好处,应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类,或花生米、豆腐干等,也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙,可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条,也可以加鸡蛋,或佐以头天的剩菜,鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束,最为理想。
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⑺ 稀饭配什么好吃
稀饭配什么菜好吃
榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。
橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。
腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、薯仔丝、海带丝。
还有一些家常小炒,配稀饭也是很美味的。
糖醋脆皮茄子
食材主料:准备茄子一根、面粉适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜苔适量、胡萝卜适量、蚝油适量、葱适量、白醋适量、番茄酱适量、白糖适量。
步骤:
1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。
2.将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。
3.准备好碗,倒入适量面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水,搅拌均匀,调成面糊。
4.接着来调糖醋汁:倒入适量番茄酱、蚝油、白醋,加四勺白糖,倒入适量清水,搅拌均匀。
5.锅中倒入小半锅油,烧至八成热时,将茄子均匀裹上面糊,逐个放入油锅中,炸至茄子表皮酥脆、颜色金黄后捞出。
6.锅留底油,倒入胡萝卜、蒜苔煸炒数秒,接着加入葱花,淋入调好的糖醋汁,翻炒至有香味时,加入茄子翻炒,使茄子均匀裹上糖醋汁,就可以出锅尽情品尝啦。
葱油藕片
食材主料:新鲜的莲藕1节、葱适量、香醋适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、麻油少许、盐少许、干虾米10g。
步骤:
1.首先将莲藕切片,泡入清水中、葱切长段。
2.准备好碗,淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油,加少许盐、白糖,搅拌均匀。
3.锅中倒入小半锅清水,水开时,加少许盐,下入藕片,焯熟,捞出入凉水。
4.准备好藕片,淋入调好的碗汁拌匀。
5.锅中放入油,下入干虾米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱油浇于藕片之上,拌匀,品尝即可。