⑴ 黄石都有哪些名菜
黄石市，虽然不是省会城市，但是在湖北省内还是不错的城市，也是一座充满着美食的城市，下面来介绍一下黄石比较有名的菜吧！
苕粉肉
香滑可口的苕粉肉就是一道名菜，是黄石大冶的招牌菜，最开始是农村比较喜欢的菜，有客人来了的话，都会做苕粉肉招待客人，虽然叫苕粉肉但是其实不是肉，是用苕粉团制作出来的，但是也会炸一点肉加在里面，这样这道菜就更加的香了。苕粉肉是加水在苕粉里，然后在锅里做成团最后切块，再放进锅里，和肉一起煸炒，加入葱花等，十分香，不是肉吃起来却有肉的口感，是一道不错的菜。
太子豆腐
太子豆腐也是一道有名的菜了，原材料就是太子的豆腐，因其嫩滑爽口而出名，无论是煮着汤吃，又或是红烧着吃，都十分好吃。它的原产地是阳新县，太子豆腐已经有很多年的历史了，古时候还是宫廷贡品，煎炒煮炸，都可以，各有各的风味。豆腐的制作过程十分精细，所以出来的豆腐洁白如玉，嫩滑无比，无论是哪个年龄段的人都很爱吃，所以这也是一道值得推荐的菜。
另外还有，老火慢炖的藕汤，香甜的炸糍粑，软糯的印子粑煮汤，金牛皮子煮鱼汤等等，都是黄石一定要尝试的
名菜。
⑵ 黄石港区美食
黄石港区美食有太子豆腐、阳新印子粑、糊面、金牛皮子、黄石港饼、糯米鸡等。1、太子豆腐：因产于阳新太子镇而得名，以祖传工艺制作而成，洁白鲜嫩、细腻爽口，是当地人日常食用的理想菜肴。2、阳新印子粑：以优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米等为主要原料制作而成，分咸、甜两个品种。
黄石港区美食有太子豆腐、阳新印子粑、糊面、金牛皮子、黄石港饼、糯米鸡等。
1、太子豆腐：因产于阳新太子镇而得名，以祖传工艺制作而成，洁白鲜嫩、细腻爽口，是当地人日常食用的理想菜肴。
2、阳新印子粑：以优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米等为主要原料制作而成，分咸、甜两个品种。
3、糊面：以面条为主料，配以瘦肉丁、豆腐丁、香菜等煮制而成，特别之处在于面中有糊、糊中有面、糊面相融。
4、金牛皮子：黄豆制成豆腐脑用竹具搅匀，用瓢浇进木匣，一层豆腐脑一层棉布片，反复浇至1米以上，再将水榨干即可，皮纹清晰可见，恰似长方形的手帕。
5、黄石港饼：生产历史悠久，选用面粉、糖、油、桔饼等原料精制细作，饼一面鼓起很高，并盖有吉祥的大红字样，香酥可口。
6、糯米鸡：以糯米为原料，加入特质馅料油炸而成，外酥内软、不油不腻、鲜香可口、风味独特。
⑶ 黄石市有什么特色小吃
1，印子粑
印子粑是湖北、湖南与江西等地的民俗食品，一般在春节和花朝节制作。粑印用木制，每个粑印有1-3个空模，形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬、鱼以及鸟雀、花、草等各种动植物图案，制作出来的粑边缘有一圈花纹，形象生动，栩栩如生。
2，松花蛋
松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
3，黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉．芝麻．冰糖．小麻油．金钱桔饼．糖桂花等十几种上等原料组成． 以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，畅销全国．至今已有170多年的历史。
(3)黄石哪家豆腐最好吃扩展阅读
黄石市特产：
1，灵溪豆豉
灵溪豆豉是一种用灵溪山泉，结合现代生物技术，由华中农业大学科技食品系微生物专家酿造成的调味品。
2，金柯辣椒
金柯辣椒是湖北省黄石金柯村的一种特色农作物，它因酸辣可口的特色而远近闻名。金柯辣椒是黄石八珍之一，是黄石有名的特产之一，它因口味独特而备受广大消费者的喜爱。
金柯辣椒是黄石有名的特产，而黄石上窑是黄石最大的批发市场，以物美价廉，产品多样，而闻名于黄石和黄石的周边地区。
⑷ 黄石有哪些好吃的特产
黄石市是湖北的地级城市，黄石有着悠久的历史，是华夏青铜文化的发祥地之一，到黄石一趟，黄石这些好吃的特产还不赶紧吃起来?
黄石特产一：印子粑
印子粑是湖北黄石的传统名点，一般在春节和花朝节才会制作。主要选用优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、黄片糖等为主要原料，填入粑印，再放入蒸笼里蒸等过程精制而成，印子粑分为甜、咸两种，出出笼的印子粑，晶莹透亮，造型美观，堪称精美的民间艺术品。
黄石特产二：黄石港饼
黄石港饼是湖北黄石的传统名点，起源于清朝嘉庆年间，历史悠久，距今已有170多年的历史，主要原料精选优质面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种原料，经过传统的工艺制作而成。这样制作出来的港饼麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。
黄石特产三：太子豆腐
太子豆腐是湖北黄石的传统小吃，太子豆腐的来历无从考究，但是黄石制作太子豆腐已经有1700多年的历史了，在古代就已经是宫廷贡品，被称为“荆楚一绝”，太子豆腐鲜嫩可口、风味独特，可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可冻、可腐，如果你到黄石阳新没有吃到太子豆腐，将是一大憾事。
黄石特产四：大冶糊面
大冶糊面是黄石的极具特色的传统美食，制作特别，主要原料是面条，配以瘦肉丁、豆腐丁、香菜等配料，制作出来的糊面口感纯正，汤鲜味美，百吃不厌，很受人们的喜爱。
黄石特产五：黄石松花皮蛋
黄石松花皮蛋被称为黄石的八珍之一，松花皮蛋含有多种矿物质，能刺激消化器官，增进食欲，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。黄石人逢年过节松花皮蛋是必不可少，无论是用来自己食用，还是走访亲友，都是绝佳的珍品。
黄石特产六：面窝
面窝是湖北黄石的特色小吃之一，也是黄石人“过早”常用品之一。以优质米粉为原料再配以葱花。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受人们喜爱。
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