① 菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃
菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃？
怎样才能做出美味的菠菜鸡蛋饼，从食材角度来说，自然少不了菠菜和鸡蛋。鸡蛋饼的做法其实很简单，所以菠菜鸡蛋饼的做法其实也不难，要想做的好吃，其实很简单，首先菠菜汁要打的够嫩再和面粉进行融合，这里需要用到料理机和滤网，主要目的就是过滤的嫩一些。
菠菜炒鸡蛋是一道地道的家常菜。但是要想做得好吃，也不是像辣椒炒鸡蛋那样简单混合一炒就好的。
个人觉得炒菠菜一定要加少许水咕嘟一下，菠菜口感才会更加嫩滑软烂，且其香味会渗入到汤里，后面再加入鸡蛋两者的味道才能相互融合，滋味更足。否则干巴巴的，口感和味道都打折扣。
② 菠萝煎饼怎么做好吃，菠萝煎饼的家常做法
主料
面粉
200克
菠萝
1个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
1.菠萝一个洗净，去皮，用盐腌一下。
2.面粉加少许盐香葱和水，搅和成稀的面糊。
3.起油锅，待油温稍热后舀一勺面粉糊，作成煎饼。
4.将菠萝片放入煎饼中。
5.卷起煎饼吃起。
小贴士
可以用其它水果做煎饼的馅料
③ 菠萝酸奶鸡蛋饼怎么做
主料
面粉
100g
玉米粉
100g
酸奶
80g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
小苏打
1/2小匙
炼乳
两匙
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
步骤
1.把面粉和玉米粉放入一个小盆里。
2.放入一小匙的小苏打拌匀。
3.磕入一个鸡蛋。
4.放入一些酸奶。
5.放入两汤匙的炼乳搅拌成絮状。
6.和成稍微软一些的面团。盖上保鲜膜醒发半小时，也可以和我一样放冰箱冷藏一晚。
7.把醒好的面团平分成5份。
8.把一块小面团搓圆后放入芝麻碗里用手按扁成饼状，再翻面按一下，让小饼的两面都沾上芝麻。
9.煎锅放火上，放入酸奶饼小火慢慢将两面煎熟即可，途中可撒少许水盖上盖子小火焖煎，这样很容易就将饼煎熟。